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外卖领域浪费为何严重
类别：社会 发布时间：2023-11-22 02:08:00 来源：每日看点快看
本文转自：开封日报
本报讯 全媒体记者康冀楠报道 “外卖经济”持续升温的同时，背后的餐饮浪费现象不容小觑。据了解，由于起送门槛、满减折扣、口味不合等诸多原因，外卖“吃一半、扔一半”的现象较为普遍，导致外卖领域成为餐饮浪费的“重灾区”。
记者走访部分餐饮商家后得知，目前外卖平台入驻商户较多，市场竞争激烈，量大价廉是常用促销手段，商家推行小份菜、小份饭往往会有所顾虑。外卖平台和商家推出的折扣、优惠券五花八门，有的消费者为了图便宜，会强行凑单，下单后吃不完造成食物浪费。
与线下消费不同，消费者线上点餐时往往对食物分量缺乏直观感受。如果餐品信息过少，难以估计菜量，消费者往往倾向于多点餐。此外，一些消费者点外卖抱有尝鲜、猎奇的心理，一旦食品与预期相差较大，会导致厌烦而丢弃食物。
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快照生成时间：2023-11-22 06:45:02
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