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鱼米之香打牙骹
...道“食在广州”,但对于很多广州人而言,粤菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士,与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶,蚬蚧鲮鱼球...……更多
在永庆坊探讨粤语相声的西关情缘
...)1月17日,永庆坊·名家访谈系列活动——“粤语相声的西关情缘”在广州粤剧艺术博物馆举行,粤语相声表演艺术家、国家一级演员黄俊英受邀到现场分享。此次访谈在广府文化的起源地——广州荔湾西关,深入探讨粤语文化...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底,温吞地将食材浸熟,锁住其中的鲜度和水分,既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中,也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
粤式美味漫游国际
本文转自:广州日报粤式美味漫游国际佛山顺德今年前2月预制菜出口货值达1.8亿元人民币佛山预制菜受到国际市场欢迎。广州日报讯 (全媒体记者李传智 通讯员范炜摄影报道)昨日,记者从佛山海关获悉,佛山顺德今年前2月...……更多
妈姐,富人的终生制保姆
...出工作,释放劳动力,并且引进外地佣工,刚好那时广东顺德丝绸业式微,一些本来以缫丝为业的自梳女为了维持生计,就集体跑到了香港、澳门、南洋等地当女佣,本地人通常称他们做“大良妈姐”。这些自梳女的形象很统一...……更多
本文转自:人民日报海外版12月16日至17日,第十二届顺德恳亲大会在佛山顺德召开。作为顺德恳亲大会的常客,年已七旬的新西兰顺德同乡会会长叶义和今年在线上参会。前不久,在顺德区侨联、旅外顺德联谊总会的帮助下,...……更多
2022-12-19 05:02:00新西兰,顺德,乡亲
...林琳 通讯员关悦)2月8日清晨,广州海关所属佛山海关驻顺德办事处查检科关员孙淑鹏、庾良文迎着冬日柔和的阳光,乘坐轮渡来到佛山市顺德区海心沙生态岛养殖场。水面上波光粼粼,池水清漪,鱼影浮现。他们沿着湿滑的鱼...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃”的顺德人来说,美食就不只是“五味周全、六艺领鲜”的极致追求了,还有着大...……更多
带你领略地道西关味
本文转自:羊城晚报广州首个“魅力岭南,韵味西关”时空隧道亮相带你领略地道西关味西关美食地图亮相 羊城晚报记者 陈秋明 摄羊城晚报讯 记者马思泳、通讯员荔宣报道:徜徉于50米时空隧道,沉浸式体验传统岭南文化与...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢?5月23日,记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野,跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘,寻找传统水乡疍家宴的美...……更多
百年传统花市+百万人气庙会,20余艘“花舫”重磅回归!
...兔——2023年广州水上花市”也将于1月11日至2月5日在广州西关永庆坊旅游区举行六大亮点约定你!01年味浓浓 桃花灼灼“行花街”是属于广州人过年的浪漫,广府人过年时家里喜欢插桃花,盛开的桃花寓意“花开富贵”,粤语中...……更多
广州“西关小姐”的美照如同王家卫打造的《繁花》,让人惊叹!
...人耳目一新。 看到电视剧照让我想起曾经拍摄的广州西关小姐,当时是在广州绿茵阁西餐厅拍摄的,都是用的现场光源,较好的突现了西关小姐婀娜多姿的美态。 广州第二届“西关小姐”都是经过层层严格选拔出来的,都有...……更多
顺德是天下人的盐
顺德是天下人的盐 人们都说“食在广州,厨出凤城”,凤城顺德,人人乐厨,高手藏龙卧虎。他们深谙用盐的招式,略施调料,便能召唤出简单食材自带的极致鲜味。随着顺德人的出走与远行,这种饮食生活哲学也逐渐深远地...……更多
三地一起闹新春 水下醒狮超惊艳
...倾力加盟;广东知名歌手、演员、主播、组合和剧组,如东山少爷、廖百威、李达成、汤莉、好声音女团、GNZ48、AGEBOY 、《外来媳妇本地郎》剧组、《七十二家房客》剧组、广州相声艺术团、佛山粤剧院、天生快活人、即兴爆肚...……更多
广东顺德南北都会中心将密集迎来马拉松赛事
本文转自:人民日报客户端刘泰山10月12日,万和·2024顺德容桂环岛马拉松暨警察马拉松召开新闻发布会,公布了赛事亮点及筹备情况。本次赛事是佛山市首个中国田径协会认证的A1类全马赛事、佛山首个警察马拉松赛事,以“...……更多
这家在顺德当地有很多粉丝的店,你不来尝尝吗?
根哥美食,开了有十几年,在顺德当地有很多粉丝。以前的老店在顺德大良范沙村后来在顺德别的地方和中山开了好几家分店。饭店位于一个街市里面,大排档的环境却混搭了一些 江南 风油纸伞。走进门却发现里面人头涌涌,...……更多
...名润“埋嚟睇,埋嚟拣!(粤语:过来看,过来挑)”在顺德容桂旧马路,凛凛寒风中,阵阵叫卖声、吆喝声此起彼伏,为这条近百年历史的旧马路增添了丝丝暖意。顺德旧马路,新春氛围浓。昨日上午,广州日报全媒体记者在...……更多
陆顺德守卫绍兴,死前还要喝酒
太平军悍将陆顺德,嗜酒如命。1865年,陆顺德被俘虏,临死前还问清军要酒来喝,且谈笑自若,丝毫没有畏惧,是一条汉子。陆顺德,广西藤县人,早年参加罗大纲起义,善于驾驭水师。1851年,陆顺德跟罗大纲投奔太平天国,...……更多
当年在广州西关,隐藏着一位竹刻高手
...功,家藏开眼界杨鹤楼(1900—1989年),原名铭升,广东顺德人,长居广州西关爱育西街。书画收藏颇丰,据了解,书画等文物来源,主要得益其先祖在大良鉴海北路经营典当行。当年南、番、顺属于富裕之地,收藏人士甚多,...……更多
真的不来尝尝这家煲仔饭吗
...一家始创于1984年的煲仔饭—— 红星光发煲仔饭。《寻味 顺德 》捧红了牛展煲仔饭,但真正能征服嘴刁顺德人的,还属红星光发。店家的创始人名叫梁光发,据说他曾是一名木工,后来他为了解决 红星 村周边工厂工人的就餐,...……更多
顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
...,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一年来的好运气。目前顺德生...……更多
一条“小鲮鱼”如何游出“大产业”?
在“百千万工程”的赛道上一条鲮鱼可以游多远~在江海区礼乐街道它可不只是游出了一小段距离而是游出了一条完整的产业链成为了富民强村的“大产业”近年来,江海区礼乐街道坚持党建引领乡村振兴,扎实推动“百县千镇...……更多
广府家宴 和味团圆
...讯员Yvone、李瑞妫、余静、Daniel部分图片来源/视觉中国逛西关水上花市,食广府团圆饭除夕夜,吃团年饭、行花市是老广辞旧迎新的大事。在西关荔湾湖、荔枝湾涌一带的水上花市是岭南地区乃至全国所独有的,这项广州春节最...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
本文转自:广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”,市场是否“买单”?“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。 厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期,在世...……更多
糖尿病食谱--豆豉鲮鱼油麦菜
材料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、植物油做法:1.油麦菜洗净,控干水分后切段;蒜切蒜末备用。2.锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。3.接着放入油麦菜、豆豉鲮鱼翻炒至油麦菜断生且均匀裹上豆豉鲮鱼的香味即可...……更多
...广州南站至广州火车站、天河体育中心、车陂、东山以及顺德均安、大润发等多个方向的定制公交专线。广州南站公交总站夜班线路覆盖体育中心、火车站、车陂、东山等市中心城区以及番禺洛溪、南村、番禺广场、奥园和佛山...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
中国最爆款的城市,不仅仅会赚钱
...气。佛山是有精气神的,它的底气来自“得唔得,唔得返顺德”(黎子流)。佛山是有侠气的,文有康有为,武有叶问、黄飞鸿和李小龙,佛山人划个龙舟、舞个醒狮,都有一股子咏春拳和无影脚的劲道。佛山是有财气的,它低...……更多
广州荔湾打造“花市+”迎春
...得了热烈的掌声。醒狮贺岁表演。受访者供图舞狮是广州西关贺新春的传统方式,是新年不可或缺的年味活动。现场,身着彩色霞帔的醒狮,时而跳跃,时而嬉戏,时而昂首阔步,时而腾挪翻转,动作神态惟妙惟肖,为荔湾花市...……更多
“湾区新声”永庆坊青春放歌
...》,唱出对大湾区美好未来的无限憧憬。他们的歌声为老西关吹来一股青春之风,吸引了众多街坊和游客围观。“第一次在永庆坊看到这种活动,歌手们都唱得很好,希望以后还有机会看他们表演!”街坊华姐在接受记者采访时...……更多
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平坝区开展家长“尽责优教”讲堂宣讲活动
近日,安顺市平坝区关工委、区教育局、乡镇派出所联合到天龙镇中心小学、十字乡民族中学和平坝区实验小学开展家长“尽责优教”讲堂宣讲活动
2025-06-27 19:36:00
AI和瓜农 谁挑的瓜更甜?
四个“候选瓜”被选出,等待AI和瓜农的挑选结果。厦门网讯(文/厦门日报记者 赵张昀 图/厦门日报记者 赵博洋)在这个夏日炎炎的“吃瓜季”
2025-06-27 16:14:00
东城中医医院特聘专家康佳谈中医如何改善更年期潮热
康佳,首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师,从事科、教、研近40年,发表论文20余篇,承担国家“十一五”攻关科研项目
2025-06-27 11:46:00
银龄健康需 “心身同治”:老年健康宣传周关注老年人心理困境与破局之道
2025年6月23日-29日是全国老年健康宣传周,今年的活动主题是“银龄健康,从心启航”,倡导老年人关注身心健康,享受活力晚年
2025-06-27 10:22:00
市一医院接诊今年首例热射病患者 为什么梅雨季也会中暑?
杭城还没出梅,市一医院就收治了今年首例热射病患者。前两天下午5时许,74岁的王大爷(化名)骑车出门时突然一头栽倒不省人事
2025-06-27 07:15:00
一颗5元 全国柠檬大涨价
记者 方玉倩 摄夏天水果市场火热,饮品界的常客——柠檬也进入需求旺季。最近“柠檬价格暴涨”相关话题引发网友关注和热议,杭州的柠檬也涨价了吗
2025-06-26 08:12:00
西湖龙井茶:十大冲泡法 滋味各不同
杭州日报讯 近日,在中国茶叶博物馆举办的“第四届西湖龙井茶核心产区大师别茶会”上,来自西湖龙井茶核心产区的20位制茶技能大师携各自所制好茶同台参评
2025-06-26 08:13:00
助产后女性告别骨盆疼痛与体态困扰 青岛市妇女儿童医院推出“整体肌筋膜手法技术”
鲁网6月26日讯产后修复不是“慢慢来”的妥协,而是对身体的温柔重启。青岛市妇女儿童医院“妇科 - 产后保健门诊”推出“整体肌筋膜手法技术”
2025-06-26 11:48:00
东城中医院呼吸科苏惠萍: 冬病夏治辩证论治
出诊时间:周四下午苏惠萍教授,北京中医药大学东直门医院原呼吸科主任、国际部主任、健康管理中心主任,国家中医药管理局重点学科“中医肺病学”学科带头人
2025-06-26 14:03:00
星辰北社区:巧制紫草膏,药香润晚晴
江南时报讯 近日,苏州工业园区胜浦街道星辰北社区活动中心内药香袅袅,20余名老年居民在专业药师指导下,亲手体验传统中药紫草膏的制作过程
2025-06-26 14:28:00
东城中医院呼吸科苏惠萍: 夏季呼吸系统疾病预防及护理
出诊时间:周四下午苏惠萍教授,北京中医药大学东直门医院原呼吸科主任、国际部主任、健康管理中心主任,国家中医药管理局重点学科“中医肺病学”学科带头人
2025-06-26 14:33:00
东城中医院呼吸科杨道文:夏季如何养肺
周三上午,周日上午出诊杨道文,医学博士,北京中医药大学硕士生导师, 卫生部中日友好医院呼吸科主任医师。呼吸病专业委员会副秘书长
2025-06-26 15:03:00
东城中医院肺病科王辛秋: 慢性阻塞性肺疾病的中医治疗
出诊时间:周二下午王辛秋,医学博士,国医大师晁恩祥教授学术经验继承人。兼任中华中医药学会肺系病分会副秘书长及委员、世界中联呼吸病专业委员会常务理事兼副秘书长理事
2025-06-26 15:04:00
尿毒症患者警惕继发性“甲旁亢”!
彭友 杭州市第一人民医院肿瘤外科副主任医师那天,诊室里来了一位神色焦虑的中年男子。一进门,他就急切地说:“彭医生,我最近可太难受了
2025-06-26 15:23:00