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顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
...,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一年来的好运气。目前顺德生...……更多
广东顺德南北都会中心将密集迎来马拉松赛事
本文转自:人民日报客户端刘泰山10月12日,万和·2024顺德容桂环岛马拉松暨警察马拉松召开新闻发布会,公布了赛事亮点及筹备情况。本次赛事是佛山市首个中国田径协会认证的A1类全马赛事、佛山首个警察马拉松赛事,以“...……更多
佛山首个A1类“全马”开跑
...1日,佛山首个A1类全程马拉松(简称“全马”)赛事——顺德容桂环岛马拉松火热开跑。赛事涵盖全程马拉松、半程马拉松、迷你马拉松,1.3万名跑友齐聚容桂,畅快开跑。“七彩赛道”科技感十足,脚步丈量城市脉搏;滨水环...……更多
​大年初一,无论贫富,记得在桌上摆这4种“好运菜”,龙年行大运
...的期望,腐竹成为了大年初一不可或缺的好运食材。 4、生菜在油腻的年夜饭中,一盘清爽的生菜是必不可少的。尤其是蚝油生菜,其口感清脆,不仅能够开胃解腻,而且在谐音上寓意着“生财”。吃上一盘蚝油生菜,代表着新...……更多
红荔红米酒非遗探索之旅,坐3号线带你感受粤酒文化
...式开通了,首通段共22个站点线路长约69.5公里,途径禅城、顺德6大镇街,是名副其实佛山轨道线网中的“南北大动脉”。不知道大家穿梭在地铁3号线时,是否发现什么特别之处?红荔红米酒广告强势登陆佛山地铁3号线,30个站点都能看...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃”的顺德人来说,美食就不只是“五味周全、六艺领鲜”的极致追求了,还有着大...……更多
鱼米之香打牙骹
...道“食在广州”,但对于很多广州人而言,粤菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士,与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶,蚬蚧鲮鱼球...……更多
...有“立春日食生菜”的记载。在清朝咸丰时期的地方志《顺德县志》中,就有记载过立春要“啖生菜、春饼”。关于立春饮食的文献记载中常出现生菜,但是各地生菜的含义并不尽相同。不过这里的生菜是指立春时刚刚长出来的...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底,温吞地将食材浸熟,锁住其中的鲜度和水分,既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中,也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
新年“有米”好意头
...象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发;菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法,用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼,它的特点是鲜味浓厚,只需要一点盐花,入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝菊这一最为...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢?5月23日,记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野,跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘,寻找传统水乡疍家宴的美...……更多
新爸爸酿好米酒迎接女儿“小米酒”
本文转自:长江日报陈灏一家三口。通讯员张祖国 摄“米酒象征着好运和丰收,我喜欢做米酒,本科毕业论文就是研究米酒,现在给女儿起了小名叫‘小米酒’。”2月16日大年初七,36岁的陈灏升级当上新爸爸。他的妻子张依...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...作为广府菜的优秀代表,早已遍布在广州、东莞、江门、顺德等地的各式烧味铺。 选材“挑剔”的老广,喜欢用 乌鬃鹅制作烧鹅。乌鬃鹅是广东 “四大名鹅”之一,自然散养,肉质 幼嫩。生长期在90天以上、重约3.5公斤的鹅,...……更多
...柔纤维较少,也适于生吃,常用于粤菜小食和肴馔中。《顺德县志》卷一介绍:“生菜叶脆有香,可生食,乡人裹什锦饭啖之,曰‘生菜包’。” “食生菜”作为立春习俗,唐代就已形成,宋元时期便很盛行了。唐代白居易在...……更多
特色年味舌尖绽放
...那浓厚的酒香和韵味,还有八王寺汽水、大白梨、朝鲜族米酒等特色饮品,甘甜可口。西关美食街也是来沈阳不可错过的地方,这里吃的是回族特色美食,看的是街道旁民族特色建筑。游客们穿梭在香气扑鼻的店铺之间,感受着...……更多
万人空巷齐过桥
...建的人行木桥。该桥横跨佛山涌(古洛水河),成为通往顺德、番禺乃至珠海、澳门等地的必经之路,曾是佛山商贸交流的重要通道。后来,木桥多次因朽坏重修。明朝户部尚书、乡人李待问回到佛山后,见此桥年久失修,于天...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
本文转自:广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明:扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
顺德不仅美食丰富,文化底蕴也十分深厚
一、走进顺德顺德,位于广东省佛山市,自古就有“世界美食之都”的美誉。这个看似低调的小城,实则隐藏着无数美食佳肴,让人流连忘返。顺德地理位置优越,交通便利,距离广州仅数十公里。在这里,您可以尽情享受美...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
本文转自:广州日报本报记者近日与顺德容桂餐饮行业协会会长罗兆波展开对话用网红的“壳”推广美食的“核”罗兆波顺德鱼生“九大簋文化宴”菜肴 “九大簋文化宴”菜肴扫码看视频,看餐饮大厨大咖挑战“科目三”寻味...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
美食情牵乡愁粤港澳合作如何凝聚文化共识 “美美与共”?
本文转自:广州日报顺德美食推介会展出众多美食产品。\"评\"行大湾区文、图/广州日报全媒体记者王名润在《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布五周年之际,作为广东的著名侨乡,佛山顺德“牵手”香港,以两地联动的方式举...……更多
向“新”蓄势发力 向“质”攀高跃升
...产业投资大会在“中国现代黄金珠宝产业原点”的佛山市顺德区伦教街道召开。此次大会由顺德区政府指导,中国珠宝玉石首饰行业协会、国家珠宝玉石首饰检验集团主办。中国珠宝玉石首饰行业协会会长叶志斌,国家珠宝玉石...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
顺德,这个位于广东省佛山市的小城,可是美食的天堂。说到顺德,就不能不提它的美食,每一道都堪称经典,让人回味无穷。今天,就让我这位美食博主来给大家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜...……更多
最惬意跑“孝马”品美食
本文转自:孝感日报 “跑完步来一瓶米酒,神清气爽又解渴!”孝感马拉松赛后补给礼包中的米酒深受参赛选手青睐。当记者问起以前有没有喝过米酒时,大家的回答几乎一致,“孝感米酒很有名的,很早前就喝过了。”...……更多
“世界美食之都”代表对话:以“食力”驱动城市发展
...会议在广东佛山举行。成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等6个“世界美食之都”的代表,围绕美食传承创新、人才培养、美食跨界融合等话题,展开对话交流,共同探索如何将“食力”转化为城市发展的动能,以美食驱动...……更多
寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴
...盐,更有那些让人陶醉的美食瞬间。作为中国美食之都,顺德的美食一直是人们津津乐道的话题。今天,就让我们一同走进顺德,寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴。1. 状元炖汤状元炖汤,被誉为顺德...……更多
中国最爆款的城市,不仅仅会赚钱
...气。佛山是有精气神的,它的底气来自“得唔得,唔得返顺德”(黎子流)。佛山是有侠气的,文有康有为,武有叶问、黄飞鸿和李小龙,佛山人划个龙舟、舞个醒狮,都有一股子咏春拳和无影脚的劲道。佛山是有财气的,它低...……更多
“湾区一桌菜”上齐了
本文转自:广州日报顺德成功主导制定广府菜“湾区标准”“湾区一桌菜”上齐了“湾区一桌菜”之甜品双皮奶广州日报讯 (全媒体记者黄子宁 通讯员刘鹏、李春、王雯、梁文生摄影报道)记者昨日从顺德区市场监督管理局获...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
本文转自:南宁晚报豪味顺德南宁万豪酒店主题自助餐上新正宗顺德美食尽在南宁鑫伟万豪酒店阳春三月,南宁鑫伟万豪酒店推出全新“豪味顺德·海鲜烧烤”主题自助餐。食客不出南宁,就能品尝地道广东顺德美食。 位于珠...……更多
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溃疡性结肠炎,根本问题可能在肝
这张方子并不是我自己钻研出来的,是很多年前,我去下乡时,有位中医给我的。那时,我还在中山大学读书,时不时老师就会带我去采买中药
2024-07-01 13:09:00
胃癌都是吃出来的,有没有这些饮食习惯,你心里没点数吗?
很多人总以为癌症离自己很远但现实是胃癌从来都不会嫌你年轻我国每年新发胃癌超40万人占到全球新发病例总数的42%作为我国发病率第二高的癌症胃癌几乎是被“喂”出来的烧烤
2024-07-01 13:08:00
从胃炎到胃癌,这些事实你都知道吗?
从胃炎到胃癌,这些事实你都知道吗?胃炎是一种常见的消化系统疾病,因其与胃癌的发生存在一定的关联性,不少患者视其为“洪水猛兽”
2024-07-01 13:35:00
感冒发烧只会吃退烧药、抗生素,这是非常错误的治疗方法
为什么你的感冒总是不容易好?感冒发烧就只会吃退烧药、抗生素,这是非常错误的治疗方法!对大多数人来说短期的发烧是有帮助的
2024-07-01 13:58:00
便秘排便困难怎么办?有了它轻松解决难题
李先生最近处于职业空窗期中,刚辞掉上一份工作,打算在家休息一个月,没想到还休息出毛病来了:“我便秘了!究竟便秘排便吃什么好啊
2024-07-01 17:05:00
肠胃不好怎么调理?这个上班族的“通病”该拿它怎么办?
《2023打工人胃健康洞察报告》中显示,94%的受访人群(曾)有过胃部不适症状,73%的受访人群(曾)确诊过功能性消化不良等胃肠道疾病
2024-07-01 17:06:00
乌梅汤来啦!另有多款其他中药代茶饮和泡脚方可选
江南时报讯 最近,一剂乌梅汤,火爆大江南北,并成为打败各种奶茶、咖啡、饮料的新晋“网红”,其实中药养生茶饮由来已久,远不止乌梅饮一种哦
2024-07-01 17:10:00
人参皂苷必须长期服用?停止服用反弹真相!
什么时候开始服用人参皂苷效果最佳?关于何时开始服用人参皂苷,许多朋友都感到困惑。其实,从病人确诊之初到治疗过程中的任何阶段
2024-07-01 17:18:00
本文转自:人民网-安徽频道乡村振兴,生态宜居是关键。近年来,长丰县吴山镇四墩村积极探索“党建+生态”治理模式,用红色引领绿色发展
2024-07-01 17:30:00
了解霍乱,做好防控,捍卫公共卫生
科普专家:裴婕科普单位:唐山市疾病预防控制中心传染病防制所(疾病控制)霍乱,这个古老而又令人畏惧的疾病,在人类历史上曾多次肆虐
2024-07-01 17:39:00
体外冲击波碎石术后需注意哪些事项?
科普专家:王亚楠单位:中国人民解放军联勤保障部队第九八〇医院由于日常生活中饮食不注意、运动量缺乏导致患上了结石,加之随着天气的变化
2024-07-01 17:40:00
看名医不远行 郑州市中心医院特邀斜弱视专家丁娟来院坐诊
为方便郑州市民朋友就诊,在家门口享受到国内知名眼科专家的诊疗服务,郑州市中心医院特邀天津眼科医院斜弱视专家博士丁娟于于7月6日(周六上午)到本院坐诊
2024-07-01 17:40:00
杭集大健康美力森以核心优势赋能合作伙伴,共筑健康产业未来
随着我国“人口拐点”的来临,健康市场的发展趋势,也迎来了较为深刻的变化。无论是技术创新路径,还是基础服务模式,都逐步走上了“转型升级”的发展道路
2024-07-01 17:40:00
沧州运河区:“四季村晚”唱响乡村文明新风尚
本文转自:人民网-河北频道移风易俗理论宣讲拉开“四季村晚”序幕。赵雪聪摄近日,沧州市运河区“四季村晚”活动走进辖区小王庄镇何家场村
2024-07-01 23:02:00
专家:关注精神健康,解郁除烦胶囊显著改善应激导致的焦虑
音乐时光太阳岛,乐满冰城哈尔滨。6月21日-23日,第十六次全国心理卫生学术大会在哈尔滨举办。本次会议由中国心理卫生协会及北京大医公益基金会联合主办
2024-07-01 17:41:00