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顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
...,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一年来的好运气。目前顺德生...……更多
广东顺德南北都会中心将密集迎来马拉松赛事
本文转自:人民日报客户端刘泰山10月12日,万和·2024顺德容桂环岛马拉松暨警察马拉松召开新闻发布会,公布了赛事亮点及筹备情况。本次赛事是佛山市首个中国田径协会认证的A1类全马赛事、佛山首个警察马拉松赛事,以“...……更多
佛山首个A1类“全马”开跑
...1日,佛山首个A1类全程马拉松(简称“全马”)赛事——顺德容桂环岛马拉松火热开跑。赛事涵盖全程马拉松、半程马拉松、迷你马拉松,1.3万名跑友齐聚容桂,畅快开跑。“七彩赛道”科技感十足,脚步丈量城市脉搏;滨水环...……更多
​大年初一,无论贫富,记得在桌上摆这4种“好运菜”,龙年行大运
...的期望,腐竹成为了大年初一不可或缺的好运食材。 4、生菜在油腻的年夜饭中,一盘清爽的生菜是必不可少的。尤其是蚝油生菜,其口感清脆,不仅能够开胃解腻,而且在谐音上寓意着“生财”。吃上一盘蚝油生菜,代表着新...……更多
红荔红米酒非遗探索之旅,坐3号线带你感受粤酒文化
...式开通了,首通段共22个站点线路长约69.5公里,途径禅城、顺德6大镇街,是名副其实佛山轨道线网中的“南北大动脉”。不知道大家穿梭在地铁3号线时,是否发现什么特别之处?红荔红米酒广告强势登陆佛山地铁3号线,30个站点都能看...……更多
【锦绣中国年】广东:舌尖美食话祝福
...”,因为“捞起捞起,风生水起”!很少有城市能像广东顺德这样,把美食文化的繁盛,深深地刻在城市发展的血脉之中。一到春节,对于“好吃”的顺德人来说,美食就不只是“五味周全、六艺领鲜”的极致追求了,还有着大...……更多
...有“立春日食生菜”的记载。在清朝咸丰时期的地方志《顺德县志》中,就有记载过立春要“啖生菜、春饼”。关于立春饮食的文献记载中常出现生菜,但是各地生菜的含义并不尽相同。不过这里的生菜是指立春时刚刚长出来的...……更多
新年“有米”好意头
...象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发;菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法,用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼,它的特点是鲜味浓厚,只需要一点盐花,入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝菊这一最为...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺德的粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底,温吞地将食材浸熟,锁住其中的鲜度和水分,既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中,也浸润着顺德作为岭南鱼米之乡悠远又丰...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢?5月23日,记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野,跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘,寻找传统水乡疍家宴的美...……更多
新爸爸酿好米酒迎接女儿“小米酒”
本文转自:长江日报陈灏一家三口。通讯员张祖国 摄“米酒象征着好运和丰收,我喜欢做米酒,本科毕业论文就是研究米酒,现在给女儿起了小名叫‘小米酒’。”2月16日大年初七,36岁的陈灏升级当上新爸爸。他的妻子张依...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...作为广府菜的优秀代表,早已遍布在广州、东莞、江门、顺德等地的各式烧味铺。 选材“挑剔”的老广,喜欢用 乌鬃鹅制作烧鹅。乌鬃鹅是广东 “四大名鹅”之一,自然散养,肉质 幼嫩。生长期在90天以上、重约3.5公斤的鹅,...……更多
...柔纤维较少,也适于生吃,常用于粤菜小食和肴馔中。《顺德县志》卷一介绍:“生菜叶脆有香,可生食,乡人裹什锦饭啖之,曰‘生菜包’。” “食生菜”作为立春习俗,唐代就已形成,宋元时期便很盛行了。唐代白居易在...……更多
特色年味舌尖绽放
...那浓厚的酒香和韵味,还有八王寺汽水、大白梨、朝鲜族米酒等特色饮品,甘甜可口。西关美食街也是来沈阳不可错过的地方,这里吃的是回族特色美食,看的是街道旁民族特色建筑。游客们穿梭在香气扑鼻的店铺之间,感受着...……更多
万人空巷齐过桥
...建的人行木桥。该桥横跨佛山涌(古洛水河),成为通往顺德、番禺乃至珠海、澳门等地的必经之路,曾是佛山商贸交流的重要通道。后来,木桥多次因朽坏重修。明朝户部尚书、乡人李待问回到佛山后,见此桥年久失修,于天...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
本文转自:广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明:扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
顺德不仅美食丰富,文化底蕴也十分深厚
一、走进顺德顺德,位于广东省佛山市,自古就有“世界美食之都”的美誉。这个看似低调的小城,实则隐藏着无数美食佳肴,让人流连忘返。顺德地理位置优越,交通便利,距离广州仅数十公里。在这里,您可以尽情享受美...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
本文转自:广州日报本报记者近日与顺德容桂餐饮行业协会会长罗兆波展开对话用网红的“壳”推广美食的“核”罗兆波顺德鱼生“九大簋文化宴”菜肴 “九大簋文化宴”菜肴扫码看视频,看餐饮大厨大咖挑战“科目三”寻味...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...广东烹饪协会赵利平会长带领众会员单位、多家媒体走进顺德进行为期两天的考察交流活动,深度体验“世界美食之都”的饮食文化,并透过蓬勃发展的美食产业了解顺德产业结构及农业现代化发展成果。“饮茶粤海”交流活动...……更多
美食情牵乡愁粤港澳合作如何凝聚文化共识 “美美与共”?
本文转自:广州日报顺德美食推介会展出众多美食产品。\"评\"行大湾区文、图/广州日报全媒体记者王名润在《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布五周年之际,作为广东的著名侨乡,佛山顺德“牵手”香港,以两地联动的方式举...……更多
向“新”蓄势发力 向“质”攀高跃升
...产业投资大会在“中国现代黄金珠宝产业原点”的佛山市顺德区伦教街道召开。此次大会由顺德区政府指导,中国珠宝玉石首饰行业协会、国家珠宝玉石首饰检验集团主办。中国珠宝玉石首饰行业协会会长叶志斌,国家珠宝玉石...……更多
看饿了!广东顺德这个小城里,有这么多好吃的美食,值得你来品尝
顺德,这个位于广东省佛山市的小城,可是美食的天堂。说到顺德,就不能不提它的美食,每一道都堪称经典,让人回味无穷。今天,就让我这位美食博主来给大家好好介绍一下顺德的美食吧!首先,我们得说说顺德的鱼生。...……更多
最惬意跑“孝马”品美食
本文转自:孝感日报 “跑完步来一瓶米酒,神清气爽又解渴!”孝感马拉松赛后补给礼包中的米酒深受参赛选手青睐。当记者问起以前有没有喝过米酒时,大家的回答几乎一致,“孝感米酒很有名的,很早前就喝过了。”...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜...……更多
“世界美食之都”代表对话:以“食力”驱动城市发展
...会议在广东佛山举行。成都、澳门、扬州、淮安、潮州、顺德等6个“世界美食之都”的代表,围绕美食传承创新、人才培养、美食跨界融合等话题,展开对话交流,共同探索如何将“食力”转化为城市发展的动能,以美食驱动...……更多
寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴
...盐,更有那些让人陶醉的美食瞬间。作为中国美食之都,顺德的美食一直是人们津津乐道的话题。今天,就让我们一同走进顺德,寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴。1. 状元炖汤状元炖汤,被誉为顺德...……更多
中国最爆款的城市,不仅仅会赚钱
...气。佛山是有精气神的,它的底气来自“得唔得,唔得返顺德”(黎子流)。佛山是有侠气的,文有康有为,武有叶问、黄飞鸿和李小龙,佛山人划个龙舟、舞个醒狮,都有一股子咏春拳和无影脚的劲道。佛山是有财气的,它低...……更多
“湾区一桌菜”上齐了
本文转自:广州日报顺德成功主导制定广府菜“湾区标准”“湾区一桌菜”上齐了“湾区一桌菜”之甜品双皮奶广州日报讯 (全媒体记者黄子宁 通讯员刘鹏、李春、王雯、梁文生摄影报道)记者昨日从顺德区市场监督管理局获...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
本文转自:南宁晚报豪味顺德南宁万豪酒店主题自助餐上新正宗顺德美食尽在南宁鑫伟万豪酒店阳春三月,南宁鑫伟万豪酒店推出全新“豪味顺德·海鲜烧烤”主题自助餐。食客不出南宁,就能品尝地道广东顺德美食。 位于珠...……更多
生菜炒饭不仅仅是一道美食,更是一种生活的态度
生菜炒饭,一道简单又美味的家常菜肴。看似普通的食材,经过巧妙的烹调,便能成为一道满口香气的佳肴。今天,就让我们一起走进这道美食的世界,感受其独特的魅力。食材的挑选首先,要选用新鲜的剩米饭。剩米饭的口...……更多
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骨髓增生异常综合征为什么被称为白血病的前期?
骨髓增生异常综合征(MDS)之所以被称为白血病的前期,主要是因为MDS是一种造血干细胞疾病,其特点是骨髓中的造血干细胞异常增生
2024-05-27 11:20:00
骨髓纤维化会对身体其他系统有什么影响
骨髓纤维化是一种骨髓增生性肿瘤,其特征是骨髓中的正常造血组织被纤维组织所替代,导致骨髓功能受损。这种疾病可能由遗传因素
2024-05-27 11:20:00
血小板低引起的鼻出血与普通鼻出血的区别
血小板低的患者在血小板低到一定水平(如,血小板计数<20*109/L)可能会出现流鼻血的特征,一般是无外伤导致的急性出血
2024-05-27 11:36:00
提醒男性:50岁后不想被前列腺增生“盯”上,这4件习惯要坚持
调查显示,全国有将近一半的男人一生都会得一次前列腺炎。前列腺健康将会伴随男性一生,青少年时期的前列腺炎,到中年时期的前列腺增生
2024-05-27 11:36:00
肺功能简易测定与维护方法,帮您的肺延期病退
从临床医学的角度,一般会建议下列这些人做肺功能检查,包括慢性咳嗽、咳痰;有吸烟、职业粉尘、化学物质、厨房或燃料烟尘接触史
2024-05-27 11:37:00
润肺消痰的食谱小妙方,食补缓解干咳痰多,孝敬父母必做食物
很容易出现肺部疾病的一些人群体质都是比较差的,所以为了人体的健康,要增强体质,如果出现了肺部咳嗽咳痰的情况,要积极的去治疗
2024-05-27 11:37:00
只要自然老死,人就感觉不到痛苦?每年到底有多少人自然老死?
在我们每个人的生命中我们都会经历各种各样独特的事情,每个人的人生都是不一样的,而我们唯一相同的事情就是我们都会经历从出生到死亡
2024-05-27 11:37:00
USANA葆婴启动2024轻赢99体重管理大赛,引领健康减重新潮流
本文转自:中国新闻网5月25日,“轻赢向上双赢人生”2024轻赢99体重管理大赛首发式暨优莎纳蛋白营养粉系列及膳食纤维粉新品上市在北京举行
2024-05-27 11:39:00
空腹不能吃这5样东西?你还要被这些谣言骗多久
在这个信息技术高速发展的时代,信息传播的速度难以想象,谣言更是层出不穷。我们每天在大量的信息轰炸中,真的很难去辨识哪些是真哪些是假
2024-05-27 11:35:00
白血病患者化疗后骨髓抑制该怎么护理?
白血病是严重威胁人类健康的一组疾病,居青少年恶性肿瘤的首位。但是化疗后骨髓抑制期易并发的多种感染和出血是威胁病人生命、影响治疗效果的关键所在
2024-05-27 11:37:00
方便面都是防腐剂,吃一包32天才能解毒?真正的垃圾食品是5种
说到饮食健康,相信很多人都有自己的心得,在人们口中有一种叫“垃圾食品”的食物,尤其是父母在生活中非常反对我们吃。在父母的角度看
2024-05-27 11:36:00
儿童肿瘤早知道:注意!这些情况可能是白血病的征兆
白血病是一个让很多人谈之色变的难解之症,它是血液系统最常见的恶性肿瘤之一。新闻网络上的一些报道,以及偶像影视剧的宣传,让这种病在很多人眼里成了不治之症
2024-05-27 11:38:00
不必谈肿瘤色变,早预防和早发现、早诊断、早治疗
37岁的郭女士经常做乳房自查,有一天她发现乳房有豆大小的无痛疙瘩,便去了医院。在接受乳房X光检查和其他相关检查后,医生诊断她患了早期乳腺癌
2024-05-27 11:38:00
不论男女,身上长出这5种“瘊子”,或已感染HPV病毒!千万别轻视
你的身上长有“瘊子”吗?现在人们对健康越来越重视,不仅是年轻人、中老年人也开始大把地投入时间和精力在自己的身体上。最近隔壁的杨大妈突然注意到自己身上有几个瘊子
2024-05-27 11:38:00
喝绿茶好还是红茶好,哪种茶对血管好,夏季喝什么茶?医生告诉你
李大哥在体检的时候发现有心脑血管的问题,这让李大哥特别担心和忐忑,回想起自己生活中不好的习惯就是爱喝酒,经常因为应酬喝酒导致成瘾
2024-05-27 11:39:00