• 我的订阅
  • 头条热搜
爱上潍坊之烟火篇④|家究竟要怎样温暖,才撑得起游子一年的奔波
...的那一口。他们嗔怪你包饺子蹭得满身面粉,还是用一块面团将你打发走,手中揉捏的面团,仿佛还是当年趁手的那一块。家人闲坐,灯火可亲,一餐团圆饭,一个团圆年。人们将对新年的期盼,寄予在一盘盘可口的饭菜里,眼...……更多
一种美食,一份传承
...报 》( 2024年02月10日 第 05 版)馍或者馒头是一种发酵的面食,大约始于东汉末年,是北方人餐桌上不可或缺的主食。花馍,则是将发酵的面团经过揉、捏、搓、拨、按等步骤,辅以红枣、豆子及食用色素等制成的花色馒头。其...……更多
在使用酵母时,一定要牢记下述4点
...知早受益!我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时,都会使用到酵母,因为酵母可以使面粉膨大,从而使面食吃着更加的蓬松。而最近网上突然出现一则新闻,用酵母做的东西不能长期吃,否则会伤肝伤肾,这是真...……更多
趣话山西饼
本文转自:太原日报晋之味趣话山西饼 张玉虎饼是北方面食中的一个“大宗”,在山西方言中,饼有着让文化人意想不到、让外地人摸不着头脑的花样名称,使之充满了地域特色和趣味性。半疙瘩小时候,村里有一个外号叫作...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
...到面粉变成絮状。将紫薯泥加入面粉中,用手揉成光滑的面团。如果面团太干,可以适量加入温水;如果太粘手,可以适量加入面粉。将揉好的面团放入一个密封的容器中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵。发酵时间大约需...……更多
食用碱对人体有害吗?常吃碱面,身体会有哪些改变?
...碱与维生素的关系食用碱是一种常见的食品添加剂,用于面食等烹饪过程中,以提升食物的松软度和口感。然而,食用碱的化学性质会对食物中的维生素产生影响,尤其是维生素C和某些B族维生素。维生素C在食品加工和储存过程...……更多
大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,家人吃了都说好!
...响一上午的精神状况,所以累一点又何妨?家里有个爱吃面食的媳妇,虽然是个南方人,但是对于各种面点的喜爱程度绝对高于大米,为了让她能吃的健康吃的开心,不太擅长做面点的大叔也在不断地尝试摸索,尝试了N多次的...……更多
脸没恢复就别来演戏了,“馒头脸蛋”各种拉跨,这些女星不知羞吗
...的颜值没有信心,通通去选择整容,导致如今脸成了发面馒头,一出镜就能把人吓一跳,网友们也直呼,馒头脸蛋就别出来演戏了。一想必大家对《爱的二八定律》这部剧,一定熟悉吧,因为这是当红小花旦杨幂的新作品,所以...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...边搅拌,直至面粉均匀搅拌成絮状。然后,用手揉搓,将面团揉均匀。这一过程要多次揉面和揣面,直至面团光滑,用保鲜膜盖好面团,放在温暖的地方,让面团发酵至两倍大。 3.醒发后的面团具有均匀的小气孔,在案板上撒...……更多
烙饼,记住不要直接上锅烙,诀窍告诉你,饼松软多层,凉了也不硬
...家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。作为一个北方人,对面食的喜爱是刻在骨子里的,包子、馒头、面条、饺子在我家里是经常吃的,不过,在众多面食中,我最爱的还是各种烙饼,因为它们不只好吃,做法也简单。我周围的很...……更多
...卖,并汇聚了南北各色餐饮,其中就包括来自安庆却打着天津“狗不理”招牌的包子店。市场有一个前门,两个后门,三个门的显要门面都给安庆包子店占据着,右侧后门那家“天津灌汤包”就是姐姐开的夫妻店。安庆人做的包...……更多
乡爱16:王小蒙膀大腰圆,杜小双脸肿成发面馒头,刘英壮实
...的棉衣勉强遮住她的雄壮,以前清瘦的脸颊直接发面成了馒头,在肉嘟嘟的小脸上,马心怡曾经精致的五官都变得普通,乍一看就和路人一样,美貌不在,只有体重在疯涨,演技都开始略显油腻。04刘英变为刘壮实,大妈感难掩...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...入面包机中,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至面团光滑为止。揉面时可以保留20克左右的温水,根据面团状态调整水量。 3.取出揉好的面团,放入容器中,盖上保鲜膜,放在温度28度左右的环境下发酵。4.等待面团发...……更多
南瓜奇馒!香浓炼奶搭配绵软馒头,口感绝佳,美味撩拨味蕾的心弦
...怀抱中融化。接着,将蒸熟的南瓜压成细腻的泥,仿佛为面团的柔软铺垫一层香浓的南瓜梦境。 2-巧克力舞动面粉将融化的酵母与南瓜泥一同舞动入面粉中,巧克力的香气在面粉的海洋中弥漫开来。由于南瓜本身水分丰富,不...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
...弹性,不容易瘪塌。同时,选用活性好的酵母,可以确保面团发酵充分,使馒头更加松软。二、掌握发酵技巧馒头的发酵过程对防止瘪塌至关重要。首先,要确保发酵环境温暖、湿度适中,这样有利于酵母的繁殖。其次,发酵时...……更多
笑麻了!洪欣儿子拍戏了,头凸脸歪遭吐槽,笑死在网友的评论区
...不约而同地将目光集中在他的脸上,用“太丑”、“发面馒头”等不经意的话语来形容。看似是一个无害的开机图,却成为了众多键盘侠挥洒情感的沃土。有网友调侃说,张镐濂的脸是不是被头套太紧了,还是他本身长相有些“...……更多
比馒头好吃百倍的早餐,懒人最爱,新手也能100%成功
...动2次“和面”程序,时间为24分钟;如果是手动揉面,将面团揉光滑,在冰箱冷藏1个晚上,第二天面团就能出手套膜啦; 2、将面团分成3份,分别揉圆后,覆盖保鲜膜,松弛片刻;3、取出1份面团,用擀面杖擀成牛舌状大面片...……更多
“气氛组”就位! 多彩花馍“蒸”出幸福年
...节脚步越来越近,家家户户做年馍、炸麻花,准备年里的面食。俗有“年馍”之称的山丹糖花子、窝酥子、油饼子、油泡泡等形态各异的花馍走俏市场,受到消费者青睐,订单量大增。“每天加工两吨面粉,车间里30多个人制作...……更多
黑芝麻不仅味美可口,而且营养价值极高
...味做法可以使用黑芝麻。比如,黑芝麻馒头是一款传统的面食,它的制作方法也比较简单。要制作黑芝麻馒头,我们需要准备好250克中筋面粉、30克黑芝麻粉、3克酵母、10克白砂糖和160克温水。首先,将酵母粉加入温水中搅拌至...……更多
秋天吃一果,中药不用喝,一利尿,二排毒,三养生,鲜嫩营养高
...解便秘。家里这么多柿子,我就换着法吃,晒柿子饼,做面食,其中用柿子烙成的小饼,香甜可口,全家人都爱吃。下面小编就和大家分享家常柿子饼的做法,一起来看看具体做法吧!【柿子饼】所准备的食材有:柿子、面粉1...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...南瓜蒸熟,用擀面杖或搅拌器压成细腻的南瓜泥。2.制作面团:在面盆中放入500克中筋面粉,加入20克砂糖,拌匀。将南瓜泥加入,逐渐搅拌成均匀的面团。3.泡发酵母:取一个小碗,加入温水(不要太热,以手能容忍为宜),加...……更多
搬个枣山迎新年
...枣香,撩人鼻息。天冷,面发得慢,幸好锅灶内有热水,面团在温水的作用下,逐渐膨胀起来,原有的半盆发成了满满一盆,雪白喜人。外婆清理好案板,撒上面醭,面醭这个词,似乎只有吾乡才能听到,发面粘手,也粘案板,...……更多
“行走的课堂”带孩子们走进老字号 天津“小麻花”学做大麻花 扫码阅读手机版
天津北方网讯:自从给小朋友们起爱称这件事在全国流行,把天津的小宝贝们叫成“小麻花”,算是“认可度”比较高的称呼。能为天津大麻花“代言”,天津的小朋友们也挺高兴。他们走进老字号,亲身感受了津城美味的深...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...确实需要一点勇气。为了解决这个问题,本文将介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好,第二天早上只需要加热一下就能享用,并且这些食物富含营养,味道也很好。让我们一起...……更多
比烤面包简单还省事的烤馒头,又香又甜,吃起来一点不比面包差
...的量,只要记住牛奶与鸡蛋加起来的总量等同就可。3将面团揉匀,面团不要太硬,跟我们平时做馒头的软硬度等同就行。您可以揉成团后略放置十分钟,再揉就容易了。揉好的面团放在盆中盖上保鲜膜或者温毛巾醒发。 4醒好...……更多
媳妇把馒头做成这个样子,我和儿子看的目瞪口呆,都不舍得吃!
...)-步-将酵母、泡打粉和糖加入面粉中,与温水混合形成面团。分成一小块,与可可粉一起揉成棕色面团。盖上保鲜膜,发酵半小时。将棕色面团擀成薄片将白色面团擀成大小相同的薄片白色糕点片放在棕色糕点片上 从一侧卷...……更多
不管你是来西安旅游,还是在这里生活,一定不要错过这些美食
...来品味一下西安最有名的小吃之一——biangbiang面。这道面食以其独特的面条形状和丰富的配料而闻名。它的面条宽而厚,咬上一口,Q弹有劲,配上各种鲜美的调料,简直让人欲罢不能。不仅如此,biangbiang面的名字也非常有趣,...……更多
这几个小技巧的学习和应用,你将能够蒸出饱满、美味的馒头
...决馒头瘪塌问题呢?完美发酵:在制作馒头时,务必保证面团发酵充分。一般来说,夏天需要1个小时左右的时间发酵,冬天则需2个小时左右。当面团膨胀到原来的两倍大,且内部出现细腻的蜂窝状时,就说明面团已经发酵充分...……更多
东北闺蜜去天津吃早餐,点了5道菜,上菜后再三确认,结账时懵了
...炸酱面是不是不太熟,但是在天津却是一道非常有特色的面食,其独特的酱料是天津炸酱的关键。天津炸酱是由五花肉、鸡蛋、甜面酱等原料制成,口感酱香可口。将炸酱加入煮好的面条中,再配以黄瓜丝、豆芽等蔬菜,一碗香...……更多
要补血,最该吃的不是红枣,还不如吃黑芝麻
...厨师机揉面很快的,大约揉面10分钟左右就差不多了。 4.面团取出,稍微整理一下,得到一个光滑的黑色面团。5.面团不用发酵,对,你没看错,面团不用发酵,直接进行下一步整形,这个叫一次发酵法,做出来的馒头蓬松暄软...……更多
更多关于社会的资讯:
大众网记者 王彬 见习记者 林啸 威海报道在威海,有着一座名为时悠小栈的客房酒店,这里的老板娘陈女士,被许多入住的年轻人亲切地唤作“表妈”
2024-09-26 10:55:00
中新网9月26日电 据新疆维吾尔自治区纪委监委网站消息,自治区人大常委会阿克苏地区工委原党组成员、副主任艾买尔江·阿吾提涉嫌严重违纪违法,目前正接受自治区纪委监委纪律审查和监察调
2024-09-26 10:55:00
乘客遗失现金,公交人细心保管等待失主领回
“老师,你好,请问有没有驾驶捡到一个塑料袋,里面有3000多现金。”9月25日上午11点,重庆交通开投公交集团南部公交九龙坡分公司833线调度室来了一位焦急寻找丢失现金的女士
2024-09-26 11:13:00
实力“坑哥”!海口一男子无证醉驾,还谎报亲哥身份信息……
南海网9月26日消息(记者王燕珍 实习生 樊淑文)一男子无证醉酒驾驶机动车被海口公安交警查获后,竟冒用亲哥哥名字,后被民警识破
2024-09-26 11:21:00
星纪魅族举办 AI 生态发布会,全场景 AI 生态蓝图加速呈现
2024年9月25日,星纪魅族 AI生态发布会于北京盛大举行。此次发布会亮点纷呈,多款科技新品震撼亮相,全新产品系列品牌“Star”正式公布
2024-09-26 11:25:00
上海电气聚焦硬核工业科技亮相2024工博会
9月24日,以“工业聚能新质领航”为主题的第二十四届中国国际工业博览会(以下简称“工博会”)在上海国家会展中心开幕。作为连续参展24届的重点代表企业
2024-09-26 11:25:00
青州这里实施临时交通管制!
关于对有关路段实施临时交通管制的通告第24届中国(青州)花卉博览交易会暨第18届山东省花卉交易会将于2024年9月27日—10月20日召开
2024-09-26 11:29:00
关于老北山黄渤海分界广场暂停开放的通告
关于老北山黄渤海分界广场暂停开放的通告游客朋友们:即日起至2024年12月31日,蓬莱阁景区对老北山后海栈道区域进行安全隐患治理
2024-09-26 11:31:00
近日,白银区人民法院审结了一起暴力袭警案件,高效的司法审判保障人民警察依法执行公务的安全和权威,守护老百姓的生活安居乐业
2024-09-26 11:32:00
中国消费者报报道 轻点手机,美食即达,外卖正全面渗透到我们的日常生活当中。尽管外卖让消费者线上购买美食变得简单便捷,但隐藏其中的“幽灵外卖”“食品安全问题”却不容忽视
2024-09-26 11:37:00
按照日前北京市医疗保障局官网发布的《关于新增及动态调整抗水通道蛋白抗体测定等医疗服务价格项目和相关政策的通知》,自今年9月21日起
2024-09-26 11:38:00
人民创意数字文化新场景 | EDCC艺云数字艺术中心正式亮相!
培育发展新质生产力,对于丰富文化供给、拓展消费场景,推动文商旅融合发展,至关重要。人民创意作为人民日报社旗下专注文化创意领域的跨界整合平台
2024-09-26 11:38:00
中国消费者报报道(记者顾艳伟)9月20日,滇黔桂消费维权联盟发布2024年儿童内墙涂料商品比较试验结果,标称品牌为星期一
2024-09-26 11:38:00
每日温情画语丨“她走了,她也永远地留了下来”(2024.9.26)
近日,浙江宁波。47岁的朱和艳老师因肝癌去世,家人尊重其意愿捐献了她的角膜,并将她的遗体捐给了宁波大学医学院用于医学研究,让她以另外一种方式回馈母校。美编:张文敏编辑:封雪责编:
2024-09-26 11:44:00
假如蚂蟥被人不小心生吞进肚子里,它会在人体内长期存活吗?
被蚂蟥寄生1895年,英属印度军队的外科医生中尉格兰杰(TAGranger)给《英国医学杂志》写了一封信,报告了一起他在殖民地前哨遇到的一起令人反胃的寄生虫感染病例
2024-09-26 12:48:00