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不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食,也是我家每天都少不了的主食,由于面粉的做法很多,可以做成各种不同的美食,我给大家分享的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...一种缓解。尤其对于中老年人,消化能力相对减弱,发酵面食更易于消化吸收。在一个实验中,对比发酵与未发酵面食对老年人消化系统的影响,结果显示,消费发酵面食的老年人群消化不适的情况有所减少。 此外,酵母发酵...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食,做法十分简单
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食,做法十分简单。下面是制作这道面食的常见方法:所需材料包括:新鲜的鸡蛋、酸甜的西红柿、筋道的面条、葱姜蒜末、酱油、盐、白糖和淀粉。首先,准备好鸡蛋并将其打散搅拌均匀...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
...”江苏,这片富饶的土地上,虽以米饭为主食,却隐藏着面食的千变万化。这里的面食不仅带有江南的温婉与恬静,更在细致中显露出匠心独运。江苏的面条,无疑是中国面食文化中的一颗璀璨明珠。慕名而来的李先生一家点了...……更多
青海特色面食板凳腿:解锁青稞的另类美味
...多彩。今天,我们要为大家介绍一道青海地区极具特色的面食——板凳腿。板凳腿,并非真正的板凳的腿,而是一种用青稞面制成的面食。这种面食因其形状粗犷,与板凳腿相似而得名。青稞是青海地区的主要农作物之一,其独...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
食面江苏(风味)
...版)图为三虾面资料图片在人们印象中,北方人更钟情于面食,其实,江苏人和面也有不浅的缘分。比如,风靡全国、家喻户晓的阳春面,其发源地就在江苏,有人说是扬州,有人说是淮安,不管是扬州还是淮安,反正跑不出江...……更多
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...清新,口感优雅,余味绵长,备受茶道爱好者青睐。河南面食文化同样璀璨夺目,面条、馒头、饺子等面食种类繁多,制作工艺精湛。《齐民要术》记录了详尽的面条制作步骤,展现了古代人们对面食的认真与钟爱。烩面、刀削...……更多
炸酱面,不仅美味可口,而且蕴含着丰富的文化和历史内涵
炸酱面是中国北方地区非常受欢迎的一道传统面食,而炸酱则是这道面食的灵魂所在。炸酱的制作虽然看似简单,但却需要一定的技巧和耐心。下面,我将为大家详细介绍炸酱面的炸酱做法。首先,我们需要准备好炸酱的主要...……更多
驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
今天,我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇。让我们一起感受这道美食的独特魅力吧!说起驴蹄子面的由来,还要追溯到唐...……更多
...了专项检查,严查销售不合格面粉行为,从源头上保障“面食安全”。据悉,此次专项检查活动除了检查经营主体的证照是否齐全外,还明确了“三个重点”:一是检查防潮防霉防虫防鼠措施是否合理有效。现场查看面粉容器是...……更多
肠胃不好的人,多吃3物,润肠通便,养护肠胃,胃病不来扰!
...胃粘膜起保护作用,但也要记住不要吃太多,适量食用。面食类的食物可谓是耳熟能详了,这个世界上关于面的做法就有非常多种了,无论是哪种做法,都离不开面食本身的特质。对于肠胃不好、胃口不佳的人而言,换种口味,...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...:小麦是我国北方地区的主要粮食作物,可用于制作各种面食,如面条、馒头、包子等。面食口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。3.玉米:玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,口感鲜美。玉米可煮成玉米棒...……更多
弋阳县新华书店举办《100道中式面点一学就会》读书分享会
...主持人向读者朋友们展示了一个个造型独特、寓意非凡的面食,并结合图书《100道中式面点一学就会》分享了面食的制作过程以及和面技巧,现场读者朋友们纷纷表示十分喜欢。传承千年的面点制作技艺,是我国文化宝库中的瑰...……更多
荞面饸饹:北方面食三绝之一,古城西安的味蕾记忆
...地,去细细品味那道承载着数百年历史与文化渊源的传统面食小吃——荞面饸饹。它被誉为北方面食三绝之一,与兰州牛肉面、山西刀削面齐名,是陕西省著名的传统面食小吃,更是古城西安的一张美食名片。荞面饸饹,古称“...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
大家一提起湖北排名前9名的美味面食时,脑海中首先浮现的恐怕是武汉特色的热干面。遗憾的是,热干面未能榜上有名,它在湖北只是被视为日常早餐,相对而言比较有名,但论起美味程度,完全不及下面这9种面条:排名第九...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...大的连续性的面筋网络,具有特有的黏弹性结构,赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构,面条之所以能拉成细丝,饺子皮之所以能拉伸不破,都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
河南不是只有烩面,这6大享誉河南的面食,看看你都吃过几种?
...镇胡辣汤早已闻名遐迩,而商水的疙瘩面也是当地的特色面食之一!将面团揉至筋道,随意地撕成片扔入锅中煮熟,再加上各种菜肴,香味四溢,诱人无比!4许昌襄城焖面襄城焖面源远流长,相传起源于西汉末年,乃河南许昌...……更多
吃了三十年面食,第一次见大锅馒头,只尝一口就买了20个!太绝
吃了三十年面食,第一次见大锅馒头,只尝一口就买了20个!太绝了!国内的小吃真是千奇百怪,只有你想不到,没有做不出来的,特别是那些经典老店、路边摊、苍蝇馆子的美食,更是让人怀念的味道。某次下班回家,偶遇这样的...……更多
不一样的太原:“山河之变”开锦绣
...,太原旧式民居的建筑布局、风格和装饰引人注目;太原面食是中国饮食文化的一只奇葩,“全中国都很难找到像‘头脑’这样文化意味深厚、历史传承有序、故事精彩纷呈的一份早餐。”当旅游成为一种生活、学习和成长方式...……更多
28岁女子确诊胃癌,提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉
...活中一定要避免食用隔夜凉菜,或长时间存放凉菜。2、 面食面食是在生活中必不可少的主食之一。常见的面食如馒头、发糕、花卷等。 由于主食是日常饮食的必需品,所以常常会为了方便一次性买较多的面食,然后将吃不完...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...豆烩面饭,俗称“腊八饭”。腊八这天,家家做一锅杂豆面食,美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口,是老人的最爱。老爷爷说:“腊八饭是杂粮美食,香喷喷,热乎乎,吃了暖胃驱寒,寓意来年风调雨顺。”记忆里,家乡人...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
榨菜肉丝面是一道家常面食,做法简单,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍榨菜肉丝面的家常做法。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...美味的一餐啦!这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃。颜色金黄好看,有了燕麦片的点缀,口感层次更加丰富,全家人都爱吃。-南瓜甜甜圈馒头-南瓜/160g、中筋面粉/250g、酵母/2.5g、细砂糖/10g、燕麦片/适...……更多
排骨焖面,营养丰富,口感独特,做法简单,一道色香味俱佳的面食
排骨焖面,作为一道色香味俱佳的家常面食,深受广大食客的喜爱。它不仅营养丰富,口感独特,而且做法简单,成本低廉,成为许多家庭餐桌上的常客。下面,就让我来为大家详细介绍一下排骨焖面的家常做法,让您在家也...……更多
“咬”春滋味
...其味辣,取“咬得草根断,则百事可做”之意。北方人对面食情有独钟,将面食做成了各式花样、口味独特,立春吃的春饼更是每家必备的一道面食。春饼的配菜多以豆芽为主,春到发芽图个吉利,还有人喜欢配素炒土豆丝、韭...……更多
想吃正宗饸饹面,还得到郏县
...是郏县一张远近闻名的美食名片,2020年,饸饹面在中国面食博览会上被评为“最受欢迎的面食品牌”,其制作技艺成为河南省非物质文化遗产,郏县也被省餐饮与住宿行业协会授予“河南饸饹面之乡”称号。 (本报记者 张鸿雨...……更多
条条面丝丝情
... IC photo 供图□白志民 我年已古稀,一生走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖...……更多
锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
...正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食。火锅界的明星选手,非重庆小面莫属。这小家伙可不简单,麻辣鲜香的味道简直能把人的魂儿勾走。细细的面条滑溜溜的,配上那香气四溢的调料,啧啧,光是想想...……更多
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胶东在线4月3日讯(通讯员 李成修 王婧)据美国媒体报道,NBA密尔沃基雄鹿队后卫利拉德确诊为右小腿深静脉血栓(DVT)
2025-04-03 22:15:00
滕州中心人民医院救治一例十二指肠断裂及肠系膜血管破裂复合患者
近日,滕州市中心人民医院胃肠外科张广东博士带领的手术团队,成功救治一例复杂十二指肠断裂及肠系膜血管破裂出血复合伤患者,并为其实施十二指肠-空肠Roux-en-Y吻合及肠系膜上静脉破裂修补手术
2025-04-03 16:25:00
搜狐医药 | “亚洲骨髓移植之父”陆道培院士逝世
出品 | 搜狐健康作者 | 周亦川编辑 | 袁月北京大学人民医院公众号4月3日发布:中国共产党党员、中国农工民主党党员
2025-04-03 16:30:00
苦瓜减肥的正确食用方法
1、想要苦瓜减肥,吃苦瓜必须要生吃。2、都说苦瓜泡水就不苦了,大家可不要泡水哦,泡水会流失苦瓜内的有效物质的。3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜
2025-04-03 17:15:00
苦瓜减肥食谱推荐
青绿苦瓜浓汤材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。方法
2025-04-03 17:20:00
卵巢囊肿会影响怀孕吗?备孕路上的隐形路障?
"医生,我的卵巢囊肿会影响怀孕吗?"这是生殖科时不时会被提问的问题。今天,我们拨开迷雾,用科学视角解读这个"生育盲盒"
2025-04-03 15:22:00
小仙炖联手小红书发起春日滋补计划
中国消费者报北京讯(记者孟刚)当下,国家大力推进体重管理年活动,积极落实“健康中国2030”规划纲要,健康生活方式愈发重要
2025-04-03 16:25:00
滕州市中心人民医院开展经支气管镜预置封堵球囊术
近日,滕州市中心人民医院呼吸与危重症医学科二病区成功为患者实施经支气管镜预置封堵球囊术。患者,男,53岁,因“间断发热
2025-04-03 16:27:00
滕州中心人民医院中医科举办“阳春三月中医健康伴您行”义诊活动
为弘扬中医药文化,普及中医健康知识,3月27日上午,滕州市中心人民医院中医科在门诊一楼大厅举办“阳春三月中医健康伴您行”义诊活动
2025-04-03 16:28:00
滕州中心人民医院为一例合并双肺栓塞直肠癌患者实施直肠癌根治术
近日,滕州市中心人民医院肛肠外科为一例合并肺栓塞的低位直肠癌患者成功实施直肠癌根治术。患者,女,72岁,因“上腹部不适
2025-04-03 16:28:00
顺鑫邀您赴一场舌尖上的春日鲜享会
近日,气温回暖,京城大街小巷都氤氲着春的气息。有人讲,想让身体拥抱春天,最好的办法便是将春天的味道融入舌尖。这不,顺鑫石门携手顺鑫鹏程
2025-04-03 16:35:00
“新生儿喝哪个牌子奶粉好”?看完这篇,轻松应对选奶难题
作为刚升级的新手爸妈,给宝宝选奶粉大概是最近最让人头疼的问题了。每次走进母婴店,货架上密密麻麻的奶粉罐让人眼花缭乱,导购员的推荐也总带着几分商业气息
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三月春盛,万象更新。海普诺凯1897以母婴营养科研先锋之姿,深度参与第十八届‌山东省护士长大会与‌第十一届安徽省妇幼保健协会健康发展年会‌
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在中国,体重管理已经成为一个不可忽视的健康问题。中国儿童及成年人超重和肥胖率逐年递增,并且增长趋势惊人,肥胖不仅影响个人外在形象
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