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与化学膨松剂相比,酵母粉才是健康王道
日常生活中,发面是制作众多美味面食的关键步骤。而在发面的“武器库”里,老味发面宝和酵母粉是常常被提及的两种材料。然而,不得不说,老味发面宝作为一种化学膨松剂,在健康程度上确实比不上酵母粉。老味发面宝...……更多
减肥期间,哪些“面食、水果、肉类”,可以敞开吃?
...法靠衣服遮挡了。减肥期间,人们最纠结的就是如何选择面食,水果和肉类。下面就为大家介绍几种减肥期间,可以敞开吃的食物,有助呵护身体。减肥期间,哪些“面食、水果、肉类”,可以敞开吃?减肥期间,3种面食可敞...……更多
生活的滋味(随笔)
...如何面对生活有了新的感悟,那么,这些年母亲和她做的面食,则给予我更多直面生活本身的智慧,或者说想掌握这些技能的愿望。我们是南方人,却在喜爱与亲近米食的同时,同等程度地喜爱与亲近面食。母亲年轻的时候,长...……更多
论“吃面”,江苏才是隐藏的面食“王国”,北方人:不服不行
...认为,山东属于北方,而江浙一带则是南方。北方人偏爱面食,而南方人则喜好米饭。然而,例外亦存。江苏省可谓是一个被低估的面食之乡,其人民对面食的热爱不亚于北方人。穿梭于江浙之间,你会发现一些地方被誉为“天...……更多
常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾
我家常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾北方人偏爱面食,我家也不例外啊!爱吃面,主要是面条快捷、省事,饥困时就煮上一点面条,冬天就着咸菜,热热乎乎的来一大碗拌有油泼辣椒的面条,真...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...前,仙游县公布第四批非物质文化遗产代表性项目名录,面食佬“仙游炒面烹制技艺”榜上有名。这是继2022年“面食佬”被评为“莆田市非遗小吃商家”后,拿下的第2块非遗招牌。黄怀苍是“仙游炒面”第3代传承人,他初中毕...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...“召唤”。片片皆可沾如果“宝子们”觉得,太原的各种面食可能只是换了个形态,属于“换汤不换药”,那么就要推荐你尝尝——沾片子。沾片子是太原清徐地区的特有面食,也叫蘸尖尖、拖叶子,是一种以各种蔬菜蘸面煮食...……更多
家常炒面是道简单又美味的面食,制作不复杂,让人品尝到家的味道
家常炒面是一道简单又美味的面食,它的制作过程并不复杂,但却能够让人品尝到家的味道。首先,你需要准备一些食材,包括香菇、蔬菜、肉丝和面条。香菇需要提前爆香,这样能够让炒面更加香气扑鼻。蔬菜可以根据自己...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
我和老公在部队生活的那几年,真的像是找到了面食的天堂。身边的北方嫂子们都是面食高手,我这个本来就爱吃面食的人简直是如鱼得水。常言道,兴趣就是最好的老师,每天跟这些面食达人混在一起,学习各种面食的做法...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...人喜饭面”。因小麦多植于北方,自然造就北方人的“好面食”,而在众多花样百出的面食中,“好吃莫过饺子”,作为中国传统面文化代表之一的水饺,一直备受泗水百姓的喜爱,是餐桌上最有仪式感的美食。小小的饺子,包...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
在一次家庭聚会中,当盛满了米饭和各式面食的餐桌前,亲戚之间展开了一场热烈的讨论:“吃米饭会不会比面食更容易胖?”这个问题引发了场上的好奇和争论,毕竟,无论是在节日庆典还是日常饮食中,米饭和面食几乎是...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...奏的加快,越来越多的人倾向于选择快捷的餐食选项,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着...……更多
直播、逛展、洽谈……2024山东(乐陵)调味品博览会挺热闹
...,他们公司带来了刀削面酱料、牛肉面酱料、扯面酱料等面食酱料,可以把复杂的面食标准化、简单化。本地展商也摩拳擦掌。山东虎哥食品科技有限公司是一家集辣椒种植、生产、销售、互联网+电商平台和OEM为一体的新型调...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
长期吃面食,与长期吃米饭的人,有什么不同?哪个对身体有益处?
...饭是咱们日子中常见的主食。根本上北方人更喜欢吃一些面食,南方人也喜欢吃一些米饭,由于不同的生长环境有不同的爱好。可是许多网友由于南北地区的不同而产生了争议。比方南方人觉得吃米饭比较好,北方人觉得吃面条...……更多
...‘面’向辉煌”为主题的2023·运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会,再次以深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色,赋能全市全面推进乡村振兴。 ……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...南方多产稻,北方产麦子特别多,因此大多数北方人都对面食情有独钟,几乎顿顿都离不开面食,面食做的不但好吃,做法也是五花八门,什么馒头、包子、饺子、饼、油条、面条等等应有尽有!与南方人离不开米,没有米就等...……更多
“祥瑞金龙”“红印馒头”,潮味儿足!年货面食“蒸”出新天地
...蒸馒头”,2月7日是腊月二十八,家家户户都要开始准备面食了。这几天,记者赶到河北山东等地,看到当地的面食加工厂生意红火,喜气洋洋迎接春节的到来。旱碱麦面花“蒸”出新天地当记者来到这家面食加工厂的车间时,...……更多
一做饭婆婆就腰疼,小叔子全家卡点到,我干了一件事,他们老实了
...今天,我终于决定做些改变。从那天起,我开始了我的“面食攻势”。第一天,我做了手擀面,配上自制的肉酱。当我端着冒着热气的面条上桌时,所有人都露出了惊喜的表情。“哇,茹茹,你什么时候学会做手擀面了?”婆婆...……更多
吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中,淀粉是属于糖类,约占70%;而蛋白质占的比例依高低不同,由高至低可分为特...……更多
倾家荡产帮闺女在北京买房,5年后,我们回老家租房住,太心酸
...,为了迎合他的饮食习惯,老伴每天轮流蒸大米炒菜和做面食。老伴擅长制作各种面食,比如烩面、炸酱面、肉丝面、西红柿鸡蛋面,这些都是我和老伴最喜欢的食物,每天都吃都不觉得厌倦,一天不吃就感觉不对劲。但为了迁...……更多
旱碱麦面食成南川老街网红美食
本文转自:沧州日报旱碱麦面食成南川老街网红美食本报记者 王 雪行走在南川老街,一家名叫“碱山饽饽铺”的特色面食小店吸引了记者的注意。店主告诉记者,陈列销售的面食全部是用旱碱麦制作而成的,深受广大游客喜爱...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”,有1900多种面食,面食文化历史悠久、特色鲜明,山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治,自幼生活在太原,三四岁起,就跟着姥姥、妈妈学做面食...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...业大省,确实是小麦的主要产区,对于中国的粮食安全和面食文化有着举足轻重的影响。开封作为河南省的一个历史名城,不仅是北宋时期的都城,也是中国历史文化名城之一,其饮食文化源远流长,尤其以面食为主的碳水美食...……更多
馒头打红点儿
...迎年的氛围接近沸点。过年的喜乐,很大程度就在香香的面食里。为突出新春特色,老天津人有个习俗,就是待馒头稍凉时给它打上好看的红点儿。打点儿的颜料需可食用的红颜色,早些年,可在年前到杂货店、化工店去买上一...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
本文转自:人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源:中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源:中国黄河电视台鲁迅也...……更多
这种人不适合吃面,严重的可能要你命!
...你命!面条,很多人爱吃,但有一类人,是真的不适合吃面食,会要命!吃了碗面去运动差点出人命26岁的小琰在杭州工作,她是个地道面食爱好者。永康肉麦饼、兰溪鸡子粿、金华汤包、东阳沃面……人美吃不胖,惹得很多小...……更多
花卷怎么做好看又好吃又简单,花香四溢,美味满口!制作花卷窍门
...的花卷!大家好,今天我要给您分享一个超级实用的家常面食制作技巧——如何做出既好看又好吃的花卷!花卷作为我们日常生活中常见的面食,不仅美味可口,而且营养丰富,是很多家庭餐桌上的必备之选。那么,怎样才能轻...……更多
停止摄入米面后体重迅速减轻,探究背后的真实原因,早了解早受益
...重的过程中,许多人发现,当他们停止或减少摄入米饭和面食后,体重会有明显的下降。这一现象背后隐藏着什么样的科学原理呢?本文将深入探讨停止摄入米面后体重减轻的真实原因。一、米面的营养成分与能量价值首先,我...……更多
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安徽省胸科医院完成省内首例鞘内药物输注装置脑池内置管术
本文转自:人民网-安徽频道3月25日,安徽省胸科医院肿瘤二科成功为一位晚期肺癌伴脑膜转移的老年女性患者实施了省内首例鞘内药物输注装置脑池内置管术
2025-04-01 17:26:00
科学验证功效 循证评价RCT助力保健食品行业高质量发展 2025-04-01
中国消费者报报道(记者王小月)“近年来,我国保健食品规模稳步增长、产品质量连续多年处于较高水平,其中,循证评价功不可没
2025-04-01 17:45:00
食品安全消费提示|木薯美食风靡,食用风险需警惕 2025-04-01
中国消费者报报道(记者李建)琥珀色汤汁晶莹剔透,咬一口薯块儿粉糯拉丝。最近,木薯糖水在社交媒体和外卖平台上出镜率颇高。木薯糖水作为一些“吃货们”心里的“甜品白月光”
2025-04-01 17:45:00
就医帮 | 北京积水潭医院回龙观院区骨科一体化诊疗服务上线
来源 | 北京积水潭医院编辑 | 李冬梅4月1日,北京积水潭医院回龙观院区推出骨科一体化诊疗服务,通过空间重构与服务流程再造
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4月1日,南京儿童医院河西院区“宝宝巴士”正式开通
4月1日,南京儿童医院河西院区“就医公交专线”B61路启动仪式在医院住院部门前隆重举行。南京市交通运输局、南京市公安局交通管理局
2025-04-01 18:07:00
河北邯郸:春灌正忙 麦田生机旺
本文转自:人民网-河北频道春回大地,万物复苏,田间地头迎来了春耕春灌的繁忙时节。当前,河北省冬小麦已陆续进入返青期,苗情长势良好
2025-04-01 18:40:00
深化医教协同创新 共筑医学教育新生态 ——重庆医科大学第二临床学院教学基地工作研讨会顺利召开
重庆医科大学教师教学发展中心第二临床学院分中心作为教学改革的重要推动力量,近年来在师资培训、课程创新及教学资源整合方面取得显著成效
2025-04-01 19:46:00
袜子脱了先闻一闻?男子肺部真菌感染进了医院
4月1日,上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,该院呼吸内科近日接诊了一名日常生活中习惯袜子脱了放入洗衣机前先闻一闻
2025-04-01 19:46:00
湖南道县:早稻插秧忙
本文转自:人民网2025年4月1日,在湖南省永州市道县上关街道东进村和丰农机服务农民专业合作社水稻集中育秧基地,农民在起秧苗
2025-04-01 15:20:00
书亦烧仙草“鲜梨”系列推出,传递健康理念
随着健康意识的日益增强,新式茶饮消费场景愈发多元化,品类不断创新与拓宽,消费者对健康、时尚且富有文化内涵的新式茶饮需求也持续增长
2025-04-01 16:23:00
潼南区中医院魏宗彬:以中医为根,探索男科发展新路径
“你现在的情况,建议中药内服结合坐浴治疗,再看恢复情况进行调整……”走进潼南区中医院男科诊室,魏宗彬医师正专注地为患者把脉问诊
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乳制品、粮谷中食品安全隐患测定两项团体标准发布 2025-04-01
中国消费者报北京讯(陈冬东 记者任震宇)近日,由中国质量检验检测科学研究院牵头制定的两项中国标准化协会团体标准正式发布
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国家医保局发布中医服务价格立项指南 划定重复收费等4类违规行为 2025-04-01
中国消费者报北京讯(记者孟刚)近日,国家医保局正式发布《中医(灸法、拔罐、推拿)类医疗服务价格项目立项指南(试行)》等五批中医类立项指南
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莒南县第三小学开展“清明尝春”主题活动
鲁网4月1日讯清明时节,春意正浓。为弘扬中华优秀传统文化、丰富劳动教育实践,莒南县第三小学组织全校师生开展“清明尝春”主题活动
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吃方便面会胖吗
会,而且极度缺乏营养。患贫血率极高,常吃泡面没有营养,会让人胖。方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐
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