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北方人口中的“原汤化原食”真的有科学依据吗?
面食,作为中国北方的主食,一直深受人们的喜爱。而与面食相配的,往往是那一碗热气腾腾的面汤。这不仅仅是一种饮食习惯,其中更蕴含着深厚的科学依据。当我们享受一碗面条或馒头时,往往会搭配一碗汤。这不仅仅是...……更多
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别。读完这本书我会学到更多的知识碱性面食和小苏打是日常生活中常用的物品。我们在网上经常看到的许多生活技能中都用到了碱性面食和小苏打。虽然两者都...……更多
常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟
...起来一点都不健康。医生一直以来的建议都是少吃或不吃面食,但还是有很多人天天吃,可能很多人不明白面食好吃为何要少吃,那么下面就给大家列出常吃面食的几种危害,看完或许你会恍然大悟。01使人变胖就拿美国人来举...……更多
儿时的味道 超便宜之-油丝面
油丝面,一道承载着深厚文化底蕴和历史渊源的面食,以其独特的制作工艺和口感,成为了中国传统面食中的瑰宝。这道美食的诞生,源于对面团的巧妙操作和对油的精心运用,既展现了中国烹饪的精湛技艺,又体现了人们对...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
面食作为中国传统的主食之一,在人们的日常饮食中占有重要地位。然而,对于很多爱美人士和健康追求者来说,面食的高热量、高淀粉含量成为了他们心中的痛点。他们或是为了控制体重,或是为了降低血脂,不得不忍痛割...……更多
糖尿病饮食全攻略:这些面食不再是高血糖的禁忌
...,合理饮食是关键。今天,我们就来聊聊糖尿病饮食中的面食攻略。二、面食,糖尿病患者心中的“痛”面食,作为我国北方的主食,深受人们喜爱。然而,对于糖尿病患者来说,面食却成了心中的“痛”。这是因为面食中含有...……更多
减肥不能吃面食?或许这些“面食”可以放心吃,对控制体重有帮助
...多减肥的人都有经验,就是在减肥的过程中是尽量不要吃面食的。其实若是能够在减肥的时候吃这一类的面食的话,或许对控制体重还是有一定帮助的。减肥不能吃面食?或许这些“面食”可以放心吃,对控制体重有帮助馄饨或...……更多
面食千年万品形 中国美食进非洲
大众网记者 张迪 通讯员 刘兆奎 报道近日,在刚果民主共和国金沙萨市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点,包括馒头、包子、花卷等。闫宾耐心地向Yiwete(依微特)和Yusuwe(友书伟)讲解面点的制作方法,首...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...深深爱,不辜负!大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。面食是中国传统的美食之一,历史悠久,很多人都喜欢吃面食,尤其是北方人。面食对于北方人来说是刻在骨子里的记忆,像乡土中最深刻的触动,其实也不用去触动,因...……更多
胃不好不能吃面食?想养胃,这3种食物尽量少吃
...群中,有一个普遍的误区,那就是认为胃不好的人不能吃面食。那么,胃不好真的不能吃面食吗?其实,这并非绝对。面食作为主食之一,含有丰富的碳水化合物,适量食用对胃并无害处。但关键在于如何选择和搭配食物,以及...……更多
日照港口医院港医小课堂:减肥吃米饭好还是吃面食好?
减肥吃米饭好还是吃面食好?日照港口医院医生来解答!有研究发现,和吃米饭为主食的人相比,以面食为主食的人更容易长胖。生活当中,吃面食为主的北方人也比吃米饭为主的南方人超重肥胖更多。所以很多人得出结论,...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...把关,做出来的面粉质量可是一级棒。用金沙河面粉做的面食,口感滑溜溜,劲道十足,吃起来特别过瘾。不管是馒头、面条、包子、饺子,还是别的面食,都能用它做出来,满足你的各种需求。而且,你不用担心添加剂,金沙...……更多
米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
米饭和面食,两种常见的主食,长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好?这是一个困扰许多健康爱好者的问题,特别是对于那些患有消化系统问题的人来说,选择正确的主食尤为重要。我们接下来...……更多
掌握“老味发面王”的使用技巧,让面食更香更软!
...发面王在家庭厨房中扮演着重要的角色。它不仅可以帮助面食发酵,还能提升面团的口感和香气。然而,对于许多人来说,如何正确使用老味发面王可能存在一些困惑。今天,就让我们一起来探讨一下,如何正确使用老味发面王...……更多
早餐和晚餐喜欢吃面食的人,可得要多关注
...食,花样都很多。不过,大众喜欢吃的主食,基本上还是面食和米饭。而面食就受到大多数人群的青睐,选择性会更多一点,可以是面条、馒头、包子、饺子。还能制作各种口味的蛋糕、甜品,不管是哪一种食物,爱吃的人都挺...……更多
...,猫耳拨鱼实且华。”老舍先生的这一诗句,表达了他对面食的喜爱之情,成为褒扬山西面食的经典名句之一,也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓。初秋的阳光温柔地洒落,斑驳的光影映照于体育路与许坦西街的西北角,...……更多
创新融合,安琪纽特助力“营”领未来
...国民健康事业的发展。在会上,肖明华分享了安琪在发酵面食、酵母抽提物及营养品领域取得的成就。安琪通过创新科技革新了中国传统的发酵工艺,改进了老面发酵的诸多不足;推出的无铝油条蓬松剂从根本上消除了油条中的...……更多
5种常吃的食物,竟是“硼砂大户”!
...是对消费者健康的极大威胁。2.5种含硼砂的食物及其危害面食:一些不法商家为了增加面食的韧性和口感,竟然在其中添加了硼砂。硼砂是一种白色结晶状粉末,常用于工业生产和医药用途,但在食品中的添加是被明令禁止的。...……更多
好吃到让人尖叫的尖椒鸡蛋面,学会了,你就是面食大咖!
...尖椒鸡蛋面。掌握了这道菜的制作技巧,你就能轻松成为面食大咖,让家人朋友都对你刮目相看!首先,我们来聊聊尖椒鸡蛋面的主角——面条。面条的选择至关重要,它决定了整道菜的口感和风味。我们可以选择手工拉面或者...……更多
痛风人群多吃3种主食,可以远离痛风的烦恼
1、面食并非完全不能吃痛风,作为一种因尿酸代谢紊乱引起的代谢性疾病,其治疗与日常饮食管理息息相关。在许多痛风患者心中,面食往往被视为“高危”食物,原因在于部分面食可能导致体内尿酸水平上升。然而,这一认...……更多
减肥期间如果想吃面食的话,这三样尽量别错过,会帮你控制体重
...造成营养不良的状况。还会导致反弹。减肥期间如果想吃面食的话,这三样尽量别错过,或许会帮你控制体重。挂面就是经过烘干制作而成的,而且在烘干的过程当中,挂面当中的热量会逐渐流失,所以在减肥期间吃面食的时候...……更多
...心情的肥沃土壤。除了使用粗粮熬粥之外,我还喜欢借助面食“降服”自己日渐挑剔的肠胃。我在北方长大,后于南方定居,区位上的“迁徙”致使味蕾“兼容并蓄”,然而渗透进骨子里的味觉基因,让我始终对儿时的粗粮面食...……更多
老工艺“蒸”出新生活
...过去的春节,由第三代传承人高淑芝注册的海阳玫豆手工面食公司生产加工的胶东花饽饽,成为不少人馈赠亲友的特色礼品。 由传统的单打独斗的小作坊发展到集约规模化手工群体加工。玫豆面食从成立之初就一直采用正宗的...……更多
糖尿病患者吃什么馅儿的饺子最适合?
...以及生活方式,饮食习惯等等都有一定的联系。先来看看面食对血糖的影响 面食中的碳水化合物会在消化过程中转化为葡萄糖,进而进入血液,导致血糖水平升高。尤其是高GI(血糖指数)的面食,如白面包、白米饭等,其消...……更多
患上糖尿病吃什么主食好?面食和米饭哪个升糖快?三种主食别错过
...我们应该怎么样进行选择呢?一起来跟小编了解一下吧。面食和米饭哪个升糖快?从营养成分进行对比:面粉应该是我们非常常见的一种食物,它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维,并且面粉相对于大米来说,里面含有的蛋白质...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...十六、腊月二十七准备了过年要吃的“硬菜”大家该准备面食啦二十八 把面发天津民谚有“腊月二十八把面发”,这“把面发”的谐音为“白面发”。到了腊月二十八这一天,家家户户做馒头、蒸饼、豆包、糖三角、枣卷、开...……更多
信了多年的养胃食物,都是错的?专家苦劝:养胃不要信偏方
...功能衰退的问题,建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手,这种说法有一定的道理,因为面食会比较容易消化,其次,面食含碱,可以中和掉胃中过多的胃酸,对于胃酸分泌过多导致不适的患...……更多
糖尿病要忌嘴:建议少吃面食,常吃这3种蔬菜,越吃身体越健康!
...说:“主要是要减少高糖、高碳水化合物的食物,特别是面食,您是北方人,面食一定是餐桌上的常客,但现在得尽量少吃。” 吴大叔愣了一下,显然对于一个习惯了早上吃馒头,中午吃面的北方人来说,这个忌口可不是小挑...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...的酱汁,成为一道独特的早点。7.热干面湖北武汉的招牌面食,热干面,以辣酱和芝麻酱为基础,带有特殊的香味。它代表了湖北地方风味的独特之处。8.龙抄手成都的特色美食,龙抄手,是一种美味的面食,其独特的馅料和调...……更多
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安徽省胸科医院完成省内首例鞘内药物输注装置脑池内置管术
本文转自:人民网-安徽频道3月25日,安徽省胸科医院肿瘤二科成功为一位晚期肺癌伴脑膜转移的老年女性患者实施了省内首例鞘内药物输注装置脑池内置管术
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科学验证功效 循证评价RCT助力保健食品行业高质量发展 2025-04-01
中国消费者报报道(记者王小月)“近年来,我国保健食品规模稳步增长、产品质量连续多年处于较高水平,其中,循证评价功不可没
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食品安全消费提示|木薯美食风靡,食用风险需警惕 2025-04-01
中国消费者报报道(记者李建)琥珀色汤汁晶莹剔透,咬一口薯块儿粉糯拉丝。最近,木薯糖水在社交媒体和外卖平台上出镜率颇高。木薯糖水作为一些“吃货们”心里的“甜品白月光”
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就医帮 | 北京积水潭医院回龙观院区骨科一体化诊疗服务上线
来源 | 北京积水潭医院编辑 | 李冬梅4月1日,北京积水潭医院回龙观院区推出骨科一体化诊疗服务,通过空间重构与服务流程再造
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4月1日,南京儿童医院河西院区“宝宝巴士”正式开通
4月1日,南京儿童医院河西院区“就医公交专线”B61路启动仪式在医院住院部门前隆重举行。南京市交通运输局、南京市公安局交通管理局
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河北邯郸:春灌正忙 麦田生机旺
本文转自:人民网-河北频道春回大地,万物复苏,田间地头迎来了春耕春灌的繁忙时节。当前,河北省冬小麦已陆续进入返青期,苗情长势良好
2025-04-01 18:40:00
深化医教协同创新 共筑医学教育新生态 ——重庆医科大学第二临床学院教学基地工作研讨会顺利召开
重庆医科大学教师教学发展中心第二临床学院分中心作为教学改革的重要推动力量,近年来在师资培训、课程创新及教学资源整合方面取得显著成效
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袜子脱了先闻一闻?男子肺部真菌感染进了医院
4月1日,上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,该院呼吸内科近日接诊了一名日常生活中习惯袜子脱了放入洗衣机前先闻一闻
2025-04-01 19:46:00
湖南道县:早稻插秧忙
本文转自:人民网2025年4月1日,在湖南省永州市道县上关街道东进村和丰农机服务农民专业合作社水稻集中育秧基地,农民在起秧苗
2025-04-01 15:20:00
书亦烧仙草“鲜梨”系列推出,传递健康理念
随着健康意识的日益增强,新式茶饮消费场景愈发多元化,品类不断创新与拓宽,消费者对健康、时尚且富有文化内涵的新式茶饮需求也持续增长
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潼南区中医院魏宗彬:以中医为根,探索男科发展新路径
“你现在的情况,建议中药内服结合坐浴治疗,再看恢复情况进行调整……”走进潼南区中医院男科诊室,魏宗彬医师正专注地为患者把脉问诊
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中国消费者报北京讯(陈冬东 记者任震宇)近日,由中国质量检验检测科学研究院牵头制定的两项中国标准化协会团体标准正式发布
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莒南县第三小学开展“清明尝春”主题活动
鲁网4月1日讯清明时节,春意正浓。为弘扬中华优秀传统文化、丰富劳动教育实践,莒南县第三小学组织全校师生开展“清明尝春”主题活动
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吃方便面会胖吗
会,而且极度缺乏营养。患贫血率极高,常吃泡面没有营养,会让人胖。方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐
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