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与化学膨松剂相比,酵母粉才是健康王道
日常生活中,发面是制作众多美味面食的关键步骤。而在发面的“武器库”里,老味发面宝和酵母粉是常常被提及的两种材料。然而,不得不说,老味发面宝作为一种化学膨松剂,在健康程度上确实比不上酵母粉。老味发面宝...……更多
减肥期间,哪些“面食、水果、肉类”,可以敞开吃?
...法靠衣服遮挡了。减肥期间,人们最纠结的就是如何选择面食,水果和肉类。下面就为大家介绍几种减肥期间,可以敞开吃的食物,有助呵护身体。减肥期间,哪些“面食、水果、肉类”,可以敞开吃?减肥期间,3种面食可敞...……更多
生活的滋味(随笔)
...如何面对生活有了新的感悟,那么,这些年母亲和她做的面食,则给予我更多直面生活本身的智慧,或者说想掌握这些技能的愿望。我们是南方人,却在喜爱与亲近米食的同时,同等程度地喜爱与亲近面食。母亲年轻的时候,长...……更多
论“吃面”,江苏才是隐藏的面食“王国”,北方人:不服不行
...认为,山东属于北方,而江浙一带则是南方。北方人偏爱面食,而南方人则喜好米饭。然而,例外亦存。江苏省可谓是一个被低估的面食之乡,其人民对面食的热爱不亚于北方人。穿梭于江浙之间,你会发现一些地方被誉为“天...……更多
常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾
我家常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾北方人偏爱面食,我家也不例外啊!爱吃面,主要是面条快捷、省事,饥困时就煮上一点面条,冬天就着咸菜,热热乎乎的来一大碗拌有油泼辣椒的面条,真...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...前,仙游县公布第四批非物质文化遗产代表性项目名录,面食佬“仙游炒面烹制技艺”榜上有名。这是继2022年“面食佬”被评为“莆田市非遗小吃商家”后,拿下的第2块非遗招牌。黄怀苍是“仙游炒面”第3代传承人,他初中毕...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...“召唤”。片片皆可沾如果“宝子们”觉得,太原的各种面食可能只是换了个形态,属于“换汤不换药”,那么就要推荐你尝尝——沾片子。沾片子是太原清徐地区的特有面食,也叫蘸尖尖、拖叶子,是一种以各种蔬菜蘸面煮食...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
我和老公在部队生活的那几年,真的像是找到了面食的天堂。身边的北方嫂子们都是面食高手,我这个本来就爱吃面食的人简直是如鱼得水。常言道,兴趣就是最好的老师,每天跟这些面食达人混在一起,学习各种面食的做法...……更多
家常炒面是道简单又美味的面食,制作不复杂,让人品尝到家的味道
家常炒面是一道简单又美味的面食,它的制作过程并不复杂,但却能够让人品尝到家的味道。首先,你需要准备一些食材,包括香菇、蔬菜、肉丝和面条。香菇需要提前爆香,这样能够让炒面更加香气扑鼻。蔬菜可以根据自己...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...人喜饭面”。因小麦多植于北方,自然造就北方人的“好面食”,而在众多花样百出的面食中,“好吃莫过饺子”,作为中国传统面文化代表之一的水饺,一直备受泗水百姓的喜爱,是餐桌上最有仪式感的美食。小小的饺子,包...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
在一次家庭聚会中,当盛满了米饭和各式面食的餐桌前,亲戚之间展开了一场热烈的讨论:“吃米饭会不会比面食更容易胖?”这个问题引发了场上的好奇和争论,毕竟,无论是在节日庆典还是日常饮食中,米饭和面食几乎是...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...奏的加快,越来越多的人倾向于选择快捷的餐食选项,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着...……更多
直播、逛展、洽谈……2024山东(乐陵)调味品博览会挺热闹
...,他们公司带来了刀削面酱料、牛肉面酱料、扯面酱料等面食酱料,可以把复杂的面食标准化、简单化。本地展商也摩拳擦掌。山东虎哥食品科技有限公司是一家集辣椒种植、生产、销售、互联网+电商平台和OEM为一体的新型调...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
...‘面’向辉煌”为主题的2023·运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会,再次以深厚的文化底蕴和鲜明的地域特色,赋能全市全面推进乡村振兴。 ……更多
长期吃面食,与长期吃米饭的人,有什么不同?哪个对身体有益处?
...饭是咱们日子中常见的主食。根本上北方人更喜欢吃一些面食,南方人也喜欢吃一些米饭,由于不同的生长环境有不同的爱好。可是许多网友由于南北地区的不同而产生了争议。比方南方人觉得吃米饭比较好,北方人觉得吃面条...……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...南方多产稻,北方产麦子特别多,因此大多数北方人都对面食情有独钟,几乎顿顿都离不开面食,面食做的不但好吃,做法也是五花八门,什么馒头、包子、饺子、饼、油条、面条等等应有尽有!与南方人离不开米,没有米就等...……更多
“祥瑞金龙”“红印馒头”,潮味儿足!年货面食“蒸”出新天地
...蒸馒头”,2月7日是腊月二十八,家家户户都要开始准备面食了。这几天,记者赶到河北山东等地,看到当地的面食加工厂生意红火,喜气洋洋迎接春节的到来。旱碱麦面花“蒸”出新天地当记者来到这家面食加工厂的车间时,...……更多
一做饭婆婆就腰疼,小叔子全家卡点到,我干了一件事,他们老实了
...今天,我终于决定做些改变。从那天起,我开始了我的“面食攻势”。第一天,我做了手擀面,配上自制的肉酱。当我端着冒着热气的面条上桌时,所有人都露出了惊喜的表情。“哇,茹茹,你什么时候学会做手擀面了?”婆婆...……更多
吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中,淀粉是属于糖类,约占70%;而蛋白质占的比例依高低不同,由高至低可分为特...……更多
倾家荡产帮闺女在北京买房,5年后,我们回老家租房住,太心酸
...,为了迎合他的饮食习惯,老伴每天轮流蒸大米炒菜和做面食。老伴擅长制作各种面食,比如烩面、炸酱面、肉丝面、西红柿鸡蛋面,这些都是我和老伴最喜欢的食物,每天都吃都不觉得厌倦,一天不吃就感觉不对劲。但为了迁...……更多
旱碱麦面食成南川老街网红美食
本文转自:沧州日报旱碱麦面食成南川老街网红美食本报记者 王 雪行走在南川老街,一家名叫“碱山饽饽铺”的特色面食小店吸引了记者的注意。店主告诉记者,陈列销售的面食全部是用旱碱麦制作而成的,深受广大游客喜爱...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...妈的味道 ■ 李昆 山西太原 面点师山西被称为“中国面食之乡”,有1900多种面食,面食文化历史悠久、特色鲜明,山西人对面食的钟爱刻在骨子里。我出生在长治,自幼生活在太原,三四岁起,就跟着姥姥、妈妈学做面食...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...业大省,确实是小麦的主要产区,对于中国的粮食安全和面食文化有着举足轻重的影响。开封作为河南省的一个历史名城,不仅是北宋时期的都城,也是中国历史文化名城之一,其饮食文化源远流长,尤其以面食为主的碳水美食...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
本文转自:人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源:中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源:中国黄河电视台鲁迅也...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
馒头打红点儿
...迎年的氛围接近沸点。过年的喜乐,很大程度就在香香的面食里。为突出新春特色,老天津人有个习俗,就是待馒头稍凉时给它打上好看的红点儿。打点儿的颜料需可食用的红颜色,早些年,可在年前到杂货店、化工店去买上一...……更多
这种人不适合吃面,严重的可能要你命!
...你命!面条,很多人爱吃,但有一类人,是真的不适合吃面食,会要命!吃了碗面去运动差点出人命26岁的小琰在杭州工作,她是个地道面食爱好者。永康肉麦饼、兰溪鸡子粿、金华汤包、东阳沃面……人美吃不胖,惹得很多小...……更多
花卷怎么做好看又好吃又简单,花香四溢,美味满口!制作花卷窍门
...的花卷!大家好,今天我要给您分享一个超级实用的家常面食制作技巧——如何做出既好看又好吃的花卷!花卷作为我们日常生活中常见的面食,不仅美味可口,而且营养丰富,是很多家庭餐桌上的必备之选。那么,怎样才能轻...……更多
停止摄入米面后体重迅速减轻,探究背后的真实原因,早了解早受益
...重的过程中,许多人发现,当他们停止或减少摄入米饭和面食后,体重会有明显的下降。这一现象背后隐藏着什么样的科学原理呢?本文将深入探讨停止摄入米面后体重减轻的真实原因。一、米面的营养成分与能量价值首先,我...……更多
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【文化中国行】贵州长顺:赶年场、办年货 年味满街巷
您的浏览器不支持 video 标签。春节将至,贵州省长顺县“迎新春年货一条街”热闹非凡。街道两旁,摊位密布,春联、福字挂满
2025-01-27 16:01:00
腺样体肥大,手术一定是第一选择吗?武汉民生耳鼻喉医院告诉您!
流感肆虐,感冒咳嗽让孩子失去活力,还有炎症不断刺激着孩子们脆弱的腺样体,肥大问题亟待解决!不少家长都瞅准了寒假的契机,但您可能会疑惑是否真的需要手术
2025-01-27 16:09:00
山东首家青少年心理健康和学习困难融合门诊开诊
随着社会的快速发展和教育竞争的日益激烈,青少年面临的心理健康和学习困难问题日益凸显。近日,山东首家青少年心理健康和学习困难融合门诊正式挂牌成立
2025-01-27 16:10:00
云南结石病医院:瑞梦手术2分钟,解决甘肃大爷两年的排尿难题
“只能说,好!这下可以安心回家过年了。”今天,在云南结石病医院,73岁甘肃患者闵大爷在为泌尿科团队送上锦旗后,激动地表示称赞
2025-01-27 16:13:00
重庆哈密医疗合作 助力14岁少年脱离危险
先天性肛门闭锁、脾大、消化道出血……家住新疆哈密市的14岁维吾尔族少年艾尔克(化名)从小饱受疾病折磨。然而,在重庆哈密两地医疗合作平台的助力下
2025-01-27 16:31:00
从春节餐桌看“江西酒”变局 开哪壶最有年味?
本文转自:人民网-江西频道人民网记者 秦海峰中国人的年味儿,总离不开一壶好酒。在江西人的春节餐桌上,开一瓶四特酒,是多少江西人年味的独特记忆
2025-01-27 16:32:00
新春走基层 | 胶东花饽饽 年味“香饽饽”
本文转自:人民网刘开阳符合年轻人口味的创意花饽饽。 人民网刘开阳摄“二十八,把面发。”今年1月27日是农历腊月二十八,在山东省龙口市石良镇集前赵家村
2025-01-27 17:14:00
春秋季儿童感冒需警惕:头晕头疼背后或藏慢性鼻窦炎隐患
春秋冬季,向来是感冒的高发时段。走进儿科诊室,常常能看到这样的场景:许多孩子不仅被常见的感冒症状困扰,部分孩子还深受头昏
2025-01-27 17:23:00
新版食品添加剂使用标准2025年2月8日起实施 多项重要变化需关注
消费日报网讯(记者 马佳丽)近日,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)发布,将于2025年2月8日起正式实施
2025-01-27 18:38:00
兰州爱尔眼科范好荣医生科普丨眼睛长了麦粒肿,应如何应对?
春暖花开,万物复苏。随着气温逐渐升高,很多病毒、细菌及过敏原也悄然活跃起来,一些眼部疾病容易在这个季节产生或复发,而麦粒肿就是其中最为常见的一种
2025-01-27 20:25:00
仁怀市老年大学春节慰问在校教师
在新春佳节即将来临之际,仁怀市老年大学组织春节慰问活动,向辛勤耕耘在老年教育一线的教师致以节日的问候和诚挚的祝福。1月24日上午
2025-01-27 20:31:00
湄潭县复兴镇大桥村开展春节走访慰问活动
在新春佳节即将来临之际,遵义市湄潭县复兴镇大桥村村支两委、驻村工作队组织开展困难党员、老党员、80岁以上老年人走访慰问活动
2025-01-27 20:31:00
清镇市走访慰问特困离休干部无工作遗孀
在春节来临之际,清镇市以上门走访、电话问候、微信等方式,开展走访慰问特困离休干部无工作遗孀,对她们致以节日的祝福。每到一户
2025-01-27 20:31:00
贵州省公路局大数据服务中心节前走访慰问离休老同志
在春节即将来临之际,为表达对离退休干部的关心关爱,1月23日,省公路局大数据服务中心党委委员、副主任秦明走访慰问离休干部李兆荣
2025-01-27 20:31:00
惠水县春节前夕走访慰问离退休干部
新春佳节即将来临之际,2025年1月11日,惠水县四家班子主要领导分别带队走访慰问离退休干部代表,向老干部送去慰问品、慰问金
2025-01-27 20:31:00