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2元面包店爆火之后
本文转自:济南日报“抄底入场”、密集出现:2元面包店爆火之后 现烤现卖的2元面包。2元面包颇受消费者青睐,不少顾客为其口感点赞。12月11日早上,“90后”王轩(化名)按照往常的开店时间,踩着积雪将自己2元面包店...……更多
2元面包店 到底香不香?
...自:福州日报主打“馒头价”,有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香?2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄 不是20元的面包买不起,而是2元的面包更有性价比。...……更多
...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
平价面包的风吹到了港城
...一股全新的开店热潮。2元一个的面包为何受欢迎?平价面包店到底如何盈利,未来方向在哪里?日前,笔者来到相关门店一探究竟。现烤现卖,最低2元一个从行政管理工作转行,沈武良开始跨界做起了面包店。他的门店位于灌...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...只卷低价?便宜固然好,但只有便宜也不行。就如同2元面包店或许不会成为主流一样,消费的需求总会向更好的体验发展,牺牲口味、口感和创意带来的低价,并不是真正的需求。(图/unsplash)在消费升级大潮中成长起来的年...……更多
“2元面包店”走红二线城市,年轻人扎堆买疯了
...转载自每日人物(ID:meirirenwu)原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代,似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样,烘焙从业者也是这样。自打今年6月份,济南的2元面包店兴起以来...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
...。全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”火爆出圈。面包2元一个,它是怎么赚钱的?又靠什么来赢得市场?主打性价比,日销可达数百个记者在长沙一家“遇见2元面包店”内看到,许多消费者正在品尝...……更多
面包卖出“馒头价” 南京街头现2元面包店
...采访中发现,南京茶南农贸市场附近新开了一家2元自助面包店。2元面包口感怎么样?市场反应如何?2元面包能赚钱吗?……扬子晚报记者进行了探访。南京街头的2元面包店一个面包最低2元钱茶南农贸市场附近这家名叫叁首富...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...的考验,必须做出差异化,找到新的增长点。”漳州OOPPAI面包店主理人、从业十余年的面包师张学峰认为。记者走访市场发现,“烘焙+”的模式在漳州烘焙市场越来越常见,已逐渐成为各家烘焙品牌寻找新增长点的途径之一。OO...……更多
月薪2万,吃不起面包
...月薪两万,吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店,价钱都贵得离谱。橱窗里外观精致、个头迷你的可颂、吐司和欧包,各个都有两位数的标价,快抵得上当代打工人一顿午餐的价格。面包怎么变得这么贵了?普通...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜,称面包店里的香味并非完全来自面包,而是商家通过一种面包味的香氛增加香气,吸引消费者购买。在电商平台,有多个商家销售“面包味香氛”,5ml规格售价普遍不超过15元,个别...……更多
面包店为何宁可多扔也要多做 只要溢价高,多扔也不亏
...解放日报一些忽视社会效益的商业策略加剧烘焙行业浪费面包店为何宁可多扔也要多做只要溢价高,多扔也不亏新华社发扫码读如何多措并举减少食品浪费 据新华社贵阳2月28日电 几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元...……更多
顾客已买单的商品,商家有权随意处置吗
近日,网红面包店把顾客买的面包扔进垃圾桶引发关注。据网友反映,在南京国金中心IFC的网红面包店BUTTERFULCREAMOROUS(黄油与面包)选购面包时,不慎将一个面包夹落到地上,店员要求其按原价买单。结账时,顾客要求将掉在...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
...,也需要有关方面加强政策引导和严格执法。此前,就有面包店因大量报废“不美观”的面包涉嫌违反《反食品浪费法》,被当地市场监管部门约谈。企业和门店是落实《反食品浪费法》的主体,理应采取有效措施遏制浪费,比...……更多
...门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%,面包店的浪费现象有多严重?近日,相关话题再次引发网友热议。记者近期在一些烘焙门店蹲点发现,部分商家采取高定价、大包装、填满货架等营销方式,导致报损率畸...……更多
...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃,这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...为解决食材过度浪费的问题,好利来、天福号等许多知名面包店和餐饮商家纷纷推出“剩菜盲盒”活动,以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下,这些商家将保...……更多
“面包刺客”来袭,你会买单吗?看看吧
...并未因此受到影响。”(10月22日,长沙市蔡锷北路一家面包店内,顾客正在挑选面包。龙思言摄)“我差不多每三天来这进一次‘货’。买了这么一大袋还不到50元,主打一个经济实惠。”正在店内选购面包的顾客肖女士对三湘...……更多
...角,如今逐渐转正,成为独当一面的主角。在新开的独立面包店,一个法式牛角包动辄卖几十块,甚至超过打工人一顿工作餐的价格。今年上海一家日式烘焙店里,一条生吐司要价98元,人们排队6小时购买。(10月4日 Vista看天下...……更多
...台州日报张广星最近,一篇“人民热评”《别让浪费成为面包店的“显眼包”》,在网络上成为一篇被广泛传播、阅读的热帖子。这也把面包店每天的面包浪费现象推到了公众眼前,原来我们每天的面包浪费现象严重到了这个程...……更多
从无麦山城到“面包之乡”
...资料图) 2023年11月8日,位于浙江省绍兴市越城区的资溪面包店,楼下是选购区,楼上是生产区。这样的资溪面包品牌店,在绍兴已超过120家。2023年11月8日,位于浙江省绍兴市越城区的资溪面包店,钟启文(右)和钟涛父子正...……更多
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元
...品巨头不屑去做这样的边缘品类,即便在一线城市的时髦面包店,它也不是货架的主角,更遑论电商购物心智。郑马青云却痴迷碱水包的新奇。他认为,消费者被刺激、打动的阈值变得越来越高,对于没有太多资本的创业小白而...……更多
“中国面包国家队”称雄世界面包大赛 他们是如何做到的?
...构去学习做西点。后来经过我的师傅带领,我在深圳一家面包店里面工作,这个时候我才做的面包。工作一段时间后,龚鑫觉得在门店并不能深入学习理论知识,索性辞掉工作学习深造。经师傅的推荐,龚鑫来到苏州一家知名的...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
来源:极目新闻最近,“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉,虽说不卖隔夜货很好,但也难免有浪费粮食之嫌,这引起了网络热议,“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日,记者对比...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...构去学习做西点。后来,经过我的师傅带领我在深圳一家面包店里面工作,这个时候我才做面包。工作一段时间后,龚鑫觉得在门店并不能深入学习理论知识,索性辞掉工作前往西点培训机构学习。通过师傅的推荐,龚鑫来到苏...……更多
今年最让打工人破防的“内幕”:面包店香味可能是假的
本文转载自Vista氢商业(ID:Qingshangye666)原标题:面包店香味可能是假的?一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防文 | 嘴嘴最近,社交平台又一次颠覆了我的三观,许多博主宣称面包店的香味是假的。淘宝、拼多多、抖...……更多
...能装满一麻袋。(《太原晚报》2月29日)前几年,南京一面包店对外宣称,只要面包不好看就直接扔掉,导致大量浪费,该店因此受到了处罚。“面包刺客”与之异曲同工,商家认为,我赔钱我愿意,实质上是一种违法行为。《...……更多
...者吐槽“一个吐司竟然要30元,要吃不起了”“去新开的面包店打卡,看着都好看,但鲜有单价低于20元的面包”。消费者孙女士近日向江苏省镇江市消费者协会咨询反映,2023年春节前,她在市区一家面包店充值1000元,但现在商...……更多
无声伙伴和他们的有声世界
...无声伙伴和他们的有声世界——“手语咖啡店”和“无声面包店”的故事天使咖啡师Fairy和店长Adair示范手语。近年来,随着一些“特殊门店”的出现,听障人士等特殊人群就业话题再次回到大众的视野。在深圳,“手语咖啡店...……更多
临期商品为何会受欢迎
...受。一直以来,商家都会对临期商品采取促销方式,比如面包店19点以后会打折,但是把临期商品作为商业模式,与消费者追求性价比的大环境有关。这一点,不只在中国表现得很明显,欧美、日本等国家也同样如此。2008年国际...……更多
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