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...转载自每日人物（ID：meirirenwu）原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代，似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样，烘焙从业者也是这样。自打今年6月份，济南的2元面包店兴起以来...……更多
2023-12-25 23:31:00面包店,二线,面包,年轻人,城市,面包
...月薪两万，吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店，价钱都贵得离谱。橱窗里外观精致、个头迷你的可颂、吐司和欧包，各个都有两位数的标价，快抵得上当代打工人一顿午餐的价格。面包怎么变得这么贵了？普通...……更多
2023-11-13 18:54:00月薪,面包,面包,面包店,价格,网易
...资料图）
2023年11月8日，位于浙江省绍兴市越城区的资溪面包店，楼下是选购区，楼上是生产区。这样的资溪面包品牌店，在绍兴已超过120家。2023年11月8日，位于浙江省绍兴市越城区的资溪面包店，钟启文（右）和钟涛父子正...……更多
2023-11-30 05:08:00山城,面包,资溪,面包,绍兴,浙江
...角，如今逐渐转正，成为独当一面的主角。在新开的独立面包店，一个法式牛角包动辄卖几十块，甚至超过打工人一顿工作餐的价格。今年上海一家日式烘焙店里，一条生吐司要价98元，人们排队6小时购买。（10月4日 Vista看天下...……更多
2023-10-10 15:25:00消费主义,百元,新潮,面包,头脑,主义
...我这个千里之外的旅人有了一丝温暖。”无人书店、无人面包店、无人二手店、无人手作店……自己全流程购物，是什么体验呢？藏在南京的无人小店已经虏获了一大拨粉丝，但它们背后的店主都是谁呢？无人面包店让客人享受...……更多
2024-04-09 16:17:00面包店,小店,店主,面包,书店,天堂
...构去学习做西点。后来，经过我的师傅带领我在深圳一家面包店里面工作，这个时候我才做面包。工作一段时间后，龚鑫觉得在门店并不能深入学习理论知识，索性辞掉工作前往西点培训机构学习。通过师傅的推荐，龚鑫来到苏...……更多
2023-11-13 20:42:00面包,面包师,多年,世界,面包,中国
...自：福州日报主打“馒头价”，有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香？2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄
不是20元的面包买不起，而是2元的面包更有性价比。...……更多
2024-03-24 05:20:00面包店,面包,面包,面包店,记者,大姐
...只卷低价？便宜固然好，但只有便宜也不行。就如同2元面包店或许不会成为主流一样，消费的需求总会向更好的体验发展，牺牲口味、口感和创意带来的低价，并不是真正的需求。（图/unsplash）在消费升级大潮中成长起来的年...……更多
2024-01-23 21:57:00一线,面包,白领,义利,面包,北京
...构去学习做西点。后来经过我的师傅带领，我在深圳一家面包店里面工作，这个时候我才做的面包。工作一段时间后，龚鑫觉得在门店并不能深入学习理论知识，索性辞掉工作学习深造。经师傅的推荐，龚鑫来到苏州一家知名的...……更多
2023-11-13 11:49:00面包,中国,国家队,大赛,国家,世界
本文转自：济南日报“抄底入场”、密集出现：2元面包店爆火之后
现烤现卖的2元面包。2元面包颇受消费者青睐，不少顾客为其口感点赞。12月11日早上，“90后”王轩（化名）按照往常的开店时间，踩着积雪将自己2元面包店...……更多
2023-12-12 11:46:00面包店,面包,面包,面包店,门店,消费者
来源：极目新闻最近，“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉，虽说不卖隔夜货很好，但也难免有浪费粮食之嫌，这引起了网络热议，“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日，记者对比...……更多
2024-03-07 16:42:00面包,网友,面包,面包店,剩菜,五角场
...的各色花样面包齐聚一堂，用酵母魔法揭晓来自全国人气面包店的可口秘密，让面包爱好者们品尝、购买风格各异的面包，品鉴美好春日里的蓬松香甜气息。活动现场现场，人气火爆，各个摊位前，卖光了、已售罄、补货中等热...……更多
2024-04-01 09:39:00外滩,面包,快乐,面包,外滩,巴塔
...品巨头不屑去做这样的边缘品类，即便在一线城市的时髦面包店，它也不是货架的主角，更遑论电商购物心智。郑马青云却痴迷碱水包的新奇。他认为，消费者被刺激、打动的阈值变得越来越高，对于没有太多资本的创业小白而...……更多
2024-03-18 11:55:00江苏,小伙,初中,创业,青云,碱水
...的考验，必须做出差异化，找到新的增长点。”漳州OOPPAI面包店主理人、从业十余年的面包师张学峰认为。记者走访市场发现，“烘焙+”的模式在漳州烘焙市场越来越常见，已逐渐成为各家烘焙品牌寻找新增长点的途径之一。OO...……更多
2023-10-25 07:53:00漳州,赛道,群雄,新机,市场,漳州
...从“好学生”模式中抽离出来，在暑假选择去学校附近的面包店做学徒。“我一直想学做面包，也觉得可以多一种技能，多一条路。”在烘焙行业，“做成一个蛋糕”的即时反馈让宏达获得更多成就感，“做面包能给我带来踏实...……更多
2024-03-19 14:39:00轻体,活法,大学生,工作,大学,轻体
...门店一天丢弃的面包能装满一麻袋，有的报损率超过50%，面包店的浪费现象有多严重？近日，相关话题再次引发网友热议。记者近期在一些烘焙门店蹲点发现，部分商家采取高定价、大包装、填满货架等营销方式，导致报损率畸...……更多
2024-03-03 08:06:00面包店,面包,现象,面包,门店,面包店
...为解决食材过度浪费的问题，好利来、天福号等许多知名面包店和餐饮商家纷纷推出“剩菜盲盒”活动，以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下，这些商家将保...……更多
2024-01-19 07:41:00理念,措施,商家,消费,活动,顾客
本文转载自Vista氢商业（ID:Qingshangye666）原标题：面包店香味可能是假的？一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防文 | 嘴嘴最近，社交平台又一次颠覆了我的三观，许多博主宣称面包店的香味是假的。淘宝、拼多多、抖...……更多
2023-12-05 00:47:00面包店,内幕,香味,面包,面包,香氛
...，也需要有关方面加强政策引导和严格执法。此前，就有面包店因大量报废“不美观”的面包涉嫌违反《反食品浪费法》，被当地市场监管部门约谈。企业和门店是落实《反食品浪费法》的主体，理应采取有效措施遏制浪费，比...……更多
2024-03-01 09:40:00垃圾桶,面包,美味,垃圾,面包,门店
...台州日报张广星最近，一篇“人民热评”《别让浪费成为面包店的“显眼包”》，在网络上成为一篇被广泛传播、阅读的热帖子。这也把面包店每天的面包浪费现象推到了公众眼前，原来我们每天的面包浪费现象严重到了这个程...……更多
2024-03-25 00:09:00面包,剩余,爱心,面包,台州,爱心
...精心制作的面包扔掉，太令人痛心了！”西部某城市一家面包店店员说，他负责清点打包当日未售出的面包，装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示，周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋，周五到周日每...……更多
2024-02-29 07:03:00面包,门店,产品,食品,面包店,店员
...在吾嘉灶咖对面，吾家面包坊最近也开业了——这个社区面包店装修清新又温馨，店铺招牌上还有个可爱的烤面包图案，刚开业就受到居民追捧，架上的糕点每天都早早卖光了。这个小店唯一一名烘焙师傅蔡幸毅也是志愿者。他...……更多
2024-01-03 07:45:00上班族,食堂,社区,社区,年轻人,食堂
...精心制作的面包扔掉，太令人痛心了！”西部某城市一家面包店店员说，他负责清点打包当日未售出的面包，装入黑袋中丢弃，这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示，周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋，周五到周日每...……更多
2024-02-29 17:51:00面包店,面包,人民,门店,店家,食品
...老炮儿”。去年年中，义利在北京西城区开出了首家现烤面包店“义利鲜焙”，紧邻义利餐厅与百年义利食品专卖店。一经开业，义利鲜焙就在店内打出了“全时段新鲜出炉”的标识。郭明星向北京商报记者介绍，该门店主打短...……更多
2024-01-23 21:04:00一轻,续航,北京,专访,控股,董事长
...，从上世纪80年代起步，逐渐把家乡打造成了面包之乡，面包店开到全国各地。徐灿的父亲徐国龙痴迷于拳脚功夫，但为了谋生，还是去湖北开了一家面包店，与当地商场销售员王海艳相恋、结婚。1994年3月，徐灿在母亲的老家...……更多
2024-03-26 05:42:00热辣,人生,拳击,拳王,比赛,训练
...采访中发现，南京茶南农贸市场附近新开了一家2元自助面包店。2元面包口感怎么样？市场反应如何？2元面包能赚钱吗？……扬子晚报记者进行了探访。南京街头的2元面包店一个面包最低2元钱茶南农贸市场附近这家名叫叁首富...……更多
2024-03-23 04:53:00面包,面包店,南京,馒头,面包,面包店
...有沙拉轻食、水果、奶茶咖啡、小吃炸鸡等。其中，烘焙面包店的取餐时间大多是在晚上6:00之后，而咖啡饮品的取袋时间大多从上午10点就可以开始了。记者体验|盲盒还得靠抢，食物均为当天生产“剩菜盲盒”由于数量有限，...……更多
2024-01-19 09:11:00剩菜,剩菜,商家,记者,消费,咖啡
...，全国各地掀起了一阵“2元面包热”，众多平价的“2元面包店”火爆出圈。店内面包供不应求有人一口气买50个红豆芝麻核桃、椰蓉提子、黑米奶酪、肉松……走进锦北街道的“2元面包”店，十多种不同口味的面包陈列在柜台...……更多
2023-12-07 08:57:00面包店,一口,面包,一口气,江湖,面包
...。全国各地掀起了一阵“2元面包热”，众多平价的“2元面包店”火爆出圈。面包2元一个，它是怎么赚钱的？又靠什么来赢得市场？主打性价比，日销可达数百个记者在长沙一家“遇见2元面包店”内看到，许多消费者正在品尝...……更多
2023-12-08 21:28:00面包店,面包,火爆,面包,面包店,长沙
...特别好，吃完面包之后也可以改变我们的心情。到门走过面包店的时候，货架上一排排包装精美的面包都是使用面粉来进行制作的。经过酵母发酵之后就形成了面胚，随后再加入一些辅料，采用烘烤、煎炸等多种方式就形成了我...……更多
2023-10-23 06:30:00面包,面包,物质,杂粮,奶油,含糖量
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