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它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿
...视为春季养肝的首选,它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿。接下来,让我们一起来了解一下老古藻的神奇之处。1、老古藻的故事老古藻并非家喻户晓的蔬菜,但其药用价值却是不可小觑的。老古藻有着悠久的...……更多
(新春走基层)太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始
本文转自:中国新闻网对于长子人来说,春节餐桌上的一道猪头肉,不仅是舌尖上的美味,更承载着家乡特有的民俗风情。长子县融媒体中心提供中新网长治1月14日电 题:太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始作者 杨静...……更多
央视美食文化栏目《味道》走进浙江嘉兴,重温记忆中的江南味道
...,呈现了嘉兴极具特色的风土人情和美食画卷,以及百姓餐桌上所表现出的地域文化和幸福生活。浙江嘉兴,地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地,既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食,也于细节处见功夫,...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...C位”,不少新品春菜成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。燕青小区便民市场的某个蔬菜摊位,记者看到一捆捆香椿被整齐摆放在泡沫箱内,独特的香气扑鼻而来。作为“春菜”当中的“高端”品类,香椿由于产量的...……更多
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...一道色香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆,然...……更多
这个“鱼香”真的有鱼 浙江湖州特色“鱼粽”了解一下
...的习俗,在浙江湖州南浔区有一种“鱼粽”,馅料中加入青鱼干等鱼肉,不仅色泽鲜艳,吃起来还有特别的鱼香味。填糯米、放鱼肉……在湖州市南浔区和孚镇荻港村,村民杨阿细正熟练地裹着当天的鱼粽。粽叶大小均匀,用清...……更多
以食为育 “家的味道”让孩子走得更远
...延,我国儿童的超重和肥胖率不断攀升。《儿童蓝皮书:中国儿童发展报告(2021)》显示,2010—2019年我国中小学生超重和肥胖率上升了8.7个百分点,从2010年的15.5%,上升至2019年的24.2%。如果不加以干预,至2030年,我国0~7岁肥...……更多
杨红生:深耕海洋牧场 丰富百姓餐桌
本文转自:中国食品报鲜香螃蟹、清蒸大虾、干煎马鲛、蚝仔煲汤、鲍鱼煲鸡汤……当大海里的“宝藏”通通上桌,光听名字是不是已经垂涎欲滴?而这一切,要归功于海洋牧场。在大家的印象中,陆地牧场是风吹草低见牛羊...……更多
让人爱不释口的肥肠里,溯源农耕文明的千年困局
浓油赤酱嫩黄酥,九曲肥肠人间味。在中国的美食谱系中,如果要找出一种国人爱得死去活来、外国人却闻之如遇猛虎、避之唯恐不及的美食,肥肠一定榜上有名。肥肠就是猪大肠,是猪的消化器官,它触之滑不留手、闻之腥...……更多
17万斤生态鱼销往各地
...尾,以滤食性的鲢鱼和鳙鱼为主,适度搭配中底层草鱼、青鱼和鲫鱼等,不投放任何饲料,让鱼儿自然生长。这些生态鱼深受市场和消费者的青睐。”九江鄱湖新城园林绿化有限公司职工潘伟强说。专家介绍,利用鲢鱼、鳙鱼喜...……更多
...不管是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。就在上周,“预制菜 年夜饭”话题还冲上微博热搜。今年,各大电商平台和超市都推出了各式各样的预制菜产品。在堂食预订火爆的情况下,一些餐馆还为消费者...……更多
...传统工艺的现代化升级,把稳坪土面条端上了全国各地的餐桌。稳坪土面条走俏市场是德江县农业特色产业发展的一个缩影。近年来,该县大力实施“强村富民”行动,聚焦党建引领、产业赋能、就业保障“全要素”,采取“企...……更多
年夜饭的热菜和冷菜在口味上应该如何搭配?
年夜饭是中国传统春节的重要时刻,热菜和冷菜的搭配在口味上是关键之一,合理搭配不仅可以丰富味觉感受,还能提升整体餐桌氛围。以下是在年夜饭上热菜和冷菜口味搭配方面的一些建议。考虑味道的层次感。在年夜饭的...……更多
“青鱼之乡”新年迎丰收特色养殖业助力共富
...洲区王江泾镇的水产养殖户迎来新年丰收季,每天捕捞的青鱼有数十万斤,捕捞季将一直持续到春节。嘉兴市王江泾镇地处杭嘉湖平原,水域资源丰富,素有“中国青鱼之乡”美称。青鱼产业是该镇的农业支柱产业之一,带动养...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...对菱红洞察力的暗喻。 这两道菜,一定要放在一起看。青鱼秃肺拼海参是上海的传统名菜,这道菜是用青鱼的肝脏,加上海参、冬笋、蚕豆等食材一起烧制而成,吃起来肥而不腻。红烧划水,是安徽传统名菜,属于徽菜系,划...……更多
周家口:传承革新百年老周口味道
...口人的餐桌上一定少不了这道菜:凉拌酱牛肉。酱牛肉是中国传统美食,起源于清朝,承载着悠久历史和传统。不同地区有独特口味和文化交融,使酱牛肉成为一道风味珍品。凉拌酱牛肉作为河南的特色美食之一,几乎家家户户...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
饺子是中国传统美食,尤其在北方地区非常受欢迎。无论是过年还是过节,饺子几乎成为了人们餐桌上必备的主食。不同地方的饺子各具特色,在口味、配料和制作工艺上都有所不同。在众多的饺子中,有几个地方的饺子一直...……更多
【锦绣中国年】花饽饽飘香春节餐桌
孙燕制作的各种花饽饽惟妙惟肖,栩栩如生。(受访者供图)新疆网讯(全媒体记者唐红梅)揪下一小块红色面团,双手轻轻一扭一揉一捏,再用小剪刀剪几下,粘贴在黄色的脑袋周围,一个“龙头”造型便做好了。花饽饽...……更多
本文转自:中国税务报赶年集、备年货、添新衣……临近春节,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州消费市场持续火热,大街小巷洋溢着节日的喜庆氛围。为服务好春节旺季市场,近日昌吉州税务干部到零售、餐饮等消费行业,...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...迎的家常菜之一。经典美食——红烧肉红烧肉是一道饱含中国传统美食文化的家常菜,以猪肉为主要食材,经过烹制后味道鲜美、口感酥烂,让人回味无穷。红烧肉不仅美味可口,而且营养丰富,成为冬日餐桌上的必备佳肴。 ...……更多
食物、礼仪与权力:中国古代餐桌礼仪背后的社会等级秩序
...问题,都是百姓们关心的头等大事。在几千年的历史中,中国也孕育出了复杂的饮食文化。除了琳琅满目的美食之外,中国的饮食文化中还包括了用餐的礼仪规范。其中既有日常用餐前的礼仪和祭祀仪式,还有宴会上林林总总的...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置,吸引了不少市民驻...……更多
中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌
...自:新华日报春节被定为联合国假日后带动年货“出海”中国饺子端上欧洲年夜饭餐桌□ 本报记者 宋晓华春节被确定为联合国假日后,带着浓郁“中国味”的年货出口显著增长。去年12月22日,第78届联合国大会协商一致通过决...……更多
西部观察|盘点最受钓鱼人喜爱的几种鱼
...鳙、盘黑坑老板;有的喜欢钓鲫鱼,清空鱼塘;有的喜欢钓大青鱼……接下来我们盘点一下钓鱼人最喜欢钓的几种鱼,看看有没有你喜欢的呢?1、鲫鱼南北方的水域中都有鲫鱼的身影,它肉质鲜美,适合炖汤,营养价值高,很受大众欢迎。...……更多
...火,热气腾腾之余也是暖意浓浓。汪曾祺先生曾感叹:“中国的许多菜品,所用原料本不起眼,但经过一番‘讲究’之后,便成了人间至味。” 以前,在食物匮乏的年代,人们是有什么吃什么,填饱肚子就行。随着时代的变迁...……更多
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
...的面条,不仅暖胃还暖心,能帮你缓解酒精带来的不适。在中国,猪油可是传统的烹饪材料,用来做菜的话,那味道简直不要太好!所以,下次做饭时不妨试试用猪油,你会发现它能给你的菜肴带来意想不到的惊喜哦!在20世纪里,猪油突然被...……更多
...注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过屋檐,春天的气息愈发浓烈。人们脱下厚重冬衣...……更多
本文转自:中国食品报火烧又叫烧饼,在中原一带,每年农历的腊月二十三是传统的“祭灶”日,火烧和麻糖是必不可少的供品,也是全家都要吃的美食,象征着团圆之意,也预示着来年日子红红火火。在河南省长葛市,有一...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
本文转自:中国新闻网中新社北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
中国饮食文化独具特色,尤以肉食消费见长,稳坐世界第二宝座,足以展现其非凡魅力,无他国可与之比肩。我国肉类品种丰富,不仅有猪牛羊等大众肉类作为基本选项,就连狗肉也占有一席之地,年消费量惊人,高达三千万...……更多
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岐黄本草“潮玩”:重庆中医药文化夜市火热开市
当最具“烟火气”的夜市,遇见充满“药草香”的中医药,会碰撞出怎样的火花?9月20日晚,由重庆市卫生健康委主办的“夜市寻岐黄·良方惠万家”为主题的重庆中医药文化夜市在龙塘湖公园火热开市
2024-09-21 13:50:00
鸡感染滑液囊支原体的症状表现   鸡感染滑液囊支原体的治疗方
鸡感染滑液囊支原体是一种常见的鸡病,由鸡滑液囊支原体引起,主要特征为渗出性滑膜炎、腱鞘滑膜炎或黏液囊炎,表现为关节肿大
2024-09-21 14:24:00
鸡感染滑液囊支原体怎么治疗效果好
鸡感染滑液囊支原体,也称为鸡滑液囊支原体病,是养鸡业中常见的一种传染性疾病,主要表现为关节肿胀、行动不便以及呼吸道症状等
2024-09-21 14:24:00
问止中医|中医能治好糖尿病吗?
中医百科|中医治糖尿病糖尿病是巨大的“糖衣炮弹”,中国的糖尿病患者已超一亿,并且逐渐有年轻化的趋势。糖尿病属中医的“消渴病”范畴
2024-09-21 14:53:00
问止中医|治疗头皮红斑狼疮,快、狠、准!
中医百科|中医治红斑狼疮红斑狼疮是一种常见的自体免疫性疾病,一般多发在20至40岁的女性,发病儿童也不少见。红斑狼疮不但影响外在形象
2024-09-21 14:56:00
中西医结合:探索卒中后抑郁治疗的新路径
科普专家:王铁岭科普单位:北京市大兴区康家乐老年病医院卒中后抑郁(PSD)是卒中后的常见并发症,对患者的康复和生活质量产生严重影响
2024-09-21 15:26:00
爱的陪伴与专业治疗,助力患者走出抑郁阴霾
在这个快节奏、高压力的时代,心理健康问题日益成为社会关注的焦点,尤其是对于青少年群体而言,抑郁症如同一片不易察觉的阴霾
2024-09-21 15:27:00
连续两年大健康唯一!盈康一生入选生态品牌认证“突破者”
在共生共荣的生态时代,生态品牌的意义在于推动范式变革,重塑人与企业、企业与企业、企业与社会之间的价值关系,实现高质量发展和可持续发展
2024-09-21 15:27:00
郭颖博医生:每天握拳一分钟,肾脏轻松一整天
在传统中医的理念里,肝与肾被视为同源,肝负责贮藏血液,肾则蕴藏精华,两者精血共生,互为滋养。因此,在治疗肾病时,中医常采取肝肾并调的策略
2024-09-21 15:31:00
都安:选调生下沉一线,解民忧办实事增才干
本文转自:人民网-广西频道“你家里除了种植2亩水稻之外还有其他养殖的吗?”“家里开支大不大。”……连日来,陆俏婷在脱贫群众覃秋环家中
2024-09-21 16:28:00
如何照护阿尔茨海默病患者
年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
2024-09-21 11:04:00
这些使用牙刷的不良习惯,可能正在毁掉你的牙!
说到刷牙,这是现代人每天必做的事,但我身边就有朋友时常抱怨:“我的刷牙方法很科学,也很认真,可是牙还是不好,这是为什么呢
2024-09-21 11:05:00
双腿出现这4种情况,该查查血糖了
糖尿病患者在日常生活中需要特别关注身体的各种信号,尤其是双腿的变化,因为它们可能是血糖控制不佳的早期迹象。双腿作为身体的支撑
2024-09-21 13:39:00
倍他乐克美托洛尔,适合什么样的高血压?
每4个人就有一个是高血压,成年人的血压在140/90毫米汞柱,就应诊断为高血压,可以说高血压成了老年人,乃至年轻人最为头疼的心脑血管疾病
2024-09-21 13:41:00
吃了这么多年水果,低糖和高糖的区别还是“傻傻”分不清?
秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
2024-09-21 13:41:00