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清明至 寒食小吃和青团受热捧
...民纷纷出游踏青,青团和各类寒食小吃受到热捧。近日,护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团,供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃,今年护国寺小吃...……更多
老字号寒食小吃销量翻倍
...紧接着就迎来清明假期,青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今年,护国寺小吃总店继续制作纯手工青团,有豆沙和枣泥口味...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
...北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前后,还会继续提升。除了老北京传统寒食小吃,时令小吃青团也准...……更多
清明假期北京市服务消费金额同比增长7.9%
...春天”。张一元、吴裕泰春茶飘香上市,稻香村、锦芳、护国寺小吃青团持续热卖。重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%,其中全聚德同比增长58.7%。此外,清明假期,北京市推出多条微度假旅游线路,实现商文旅体融合互...……更多
提前一个月,上海青团全面上市!背后竟然还有这个原因
...货店、真老大房、邵万生,还有附近的王宝和、杏花楼等老字号,无一不把绿油油的青团放在醒目位置。不少人选购后立刻剥去保鲜膜,当场尝鲜,“看到青团,就觉得春天来了”。青团清香,可即使是老吃客,也有困惑:这个...……更多
《再见爱人》一集抢鲜版赚数千万元,麦琳为芒果TV赚了多少钱?
...通过李行亮发布的Vlog视频发现,他购买的青团来自上海老字号品牌——沈大成。这一发现迅速在社交平台引起了热烈讨论,许多网友纷纷晒出自己购买的“麦琳同款”沈大成青团,并分享了品尝体验:“热乎乎的,好吃”“麦...……更多
...告诉记者。上海市供销社邀请了邵万生、沈大成两家百年老字号参展,为市民带来了青团、葱油饼、小笼包等传统上海小吃。此外,上海供销商业公司,市果品公司,浦东、松江、金山区驻村第一书记带来了老字号产品和多种蔬...……更多
“实时花讯”成市民出游“宝典”
...“顶流”美食,当数清香扑鼻的青团。这两天,前往各家老字号购买青团的市民游客络绎不绝,不仅从色如碧玉的青团中品出“春天的味道”,也带动销量创新高。12.8万只!4月3日,王家沙南京西路总店的青团销售量创下历史新...……更多
上海老字号青团店融入热门美食元素,创新推出新口味
又到了每年吃青团的季节。今年,上海的老字号青团店融入热门美食元素,创新推出的新口味青团十分受欢迎。融合青团元素的甜点也进入许多下午茶门店的菜单中,吸引了更多年轻消费群体。进入青团销售旺季,一大早,位...……更多
...厅陆续推出龙胆、龙眼、龙耳等各色美食,供市民选购。护国寺小吃起源店经理张猛介绍,为了满足消费需求,护国寺小吃起源店的龙胆将提前三天销售,“最早从本周六开售,预计单店销量将达到每天三四千枚。”据悉,除了...……更多
上海老字号点心店青团销量超10万个
...铺每天的青团销量能超过10万个。在上海市静安区的一家老字号点心店,上午11点,购买青团的市民已经排起了近百米的长队。负责人表示,清明节前一周,青团的日均销量就达到10万个。而销售高峰出现在节前两三天,达到了12...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...均消费为130元,性价比高,适合家庭聚会或朋友小聚。 护国寺小吃与锦芳小吃:小吃盛宴护国寺小吃和锦芳小吃以其多样的北京小吃闻名,护国寺小吃的豌豆黄、山楂糕,锦芳小吃的什锦元宵、奶油炸糕等都是经典中的经典。...……更多
北京:元宵售卖火热 老字号再现排队潮
锦芳小吃今年新添了沙棘口味元宵,为减少顾客排长队时间,增开了收费窗口。护国寺小吃店门口,排队购买元宵成为正月里的一道“春”景。李伟摄影报道 ……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...馅,这种味道的青团销量也不错。前几天的无锡马拉松,老字号‘王兴记’就推出了樱花小笼包,这对我们来说,很值得借鉴。”(完) ……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...前春笋鲜虾饺子每日限价30份,仅在3月有售。另外,今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆,从本周末开始线上、线下同时供应。护国寺小吃总店经理张猛介绍,预计今年龙胆的供应量将超过往年...……更多
老字号年货 保供节日市场
...临近,各家老字号纷纷拿出“绝活儿”让市民饱口福。在护国寺小吃地安门店,上午10点多,这里已经排了不少顾客。该店经理介绍,连日来店里的特色扒鸡每天限量在三四百只,仍然供不应求,店里师傅24小时轮班,以保障节...……更多
应季产品受青睐 北京假期老字号美食销售火热
...居砂锅菜日销700份,峨嵋酒家宫保鸡丁每日销售千余份,护国寺小吃“非遗小吃礼盒”假期累计销售超万份。 ……更多
北京老字号秀绝活
...堂草本咖啡、北冰洋汽水、吴裕泰花茶等饮品,另一边是护国寺小吃的京八件、庆丰包子铺的鸭脖、红螺食品的现烤怀柔板栗等解馋小吃。不仅可以品美食,北京华天还将老字号非遗技艺带到了现场,中式面点技师、庆丰包子铺...……更多
...京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。人们出行意愿高涨,也推动着老字号餐饮不断走向繁荣。淄博烧烤、天水麻辣烫……从过去的一座城到一个景区,再到如今的一...……更多
...精制黑麻和奶油可可两种口味,头一天预计摇出100箱。在护国寺小吃起源店,早上9点刚过,就已有不少市民来买现摇元宵。“给我来两袋榴莲馅的。”排了半个多小时,市民赵大姐终于等到了刚摇好的榴莲元宵,“这家老店的...……更多
清明临近 上海老字号迎青团热销
...度一起升高的还有青团的销量。近日,记者走访上海各大老字号发现,“春季限定”青团时下热销,受到市民游客追捧,门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿,气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今,已成为了红遍大江南...……更多
新春走基层 | 非遗小吃店里年味儿浓 2025-02-05
...准备些饼胚。”当天晚些时候,记者看到北京市西城区的护国寺小吃店也同样热闹着,店铺的窗户已经蒙上了一层淡淡的水雾。这里的食客虽然不太多,但进进出出取餐的外卖小哥真不少。一位外卖员拎着外卖说:“春节这家店...……更多
老字号青团日销10万只
本文转自:解放日报老字号青团日销10万只虽好吃应景,但部分人群不推荐食用任翀本报讯(记者 任翀)清明假期,上海老字号青团销售进入最高峰,不少门店单日销售超过10万只。对很多消费者来说,青团是江南特有的时令点...……更多
共度生日会 乐飨美食宴 西城小哥什刹海欢度“7.17骑士节”
...业党组织和门店的热情参与和免费赠送。中华老字号区有护国寺小吃的驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、山楂糕、冰粉、杏仁豆腐、咯吱盒,老西安饭庄的羊肉泡馍,稻香村的蒜肠、肉肚、点心,南门涮肉等。最美家乡味区有烤翅、广...……更多
本文转自:周到上海网又到一年“青团季”,上海的老字号也开始忙碌了起来。咸蛋黄肉松、荠菜鲜肉、鸡丝培根、芝士牛肉等口味已经开始销售,店员介绍,现在每天都要卖出200份左右。此外,今年他们还推出了紫色的“紫...……更多
满足即时性消费 京企直卖“五月消费季”启动
...价车、二手车。除此之外,此次大集,东来顺、宏状元、护国寺小吃、紫光园、帕米尔食府、老门框等20余家老字号餐饮企业悉数到场,打造一站式消费体验。活动现场,京企直卖“五月消费季”也正式启动。打折促销,商品买...……更多
腊八粥里品年味儿
...少人,大都是来买腊八米的。各家饭馆也忙着熬粥了。在护国寺小吃总店后厨,薏米、红枣、核桃仁、栗子、花生、葡萄干等20多种粥料已经提前备齐,腊八当天凌晨两点开始,不同的原料就要按顺序下锅,赶在天亮前为市民熬...……更多
...其火爆。位于什刹海附近的烤肉季、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店、峨嵋酒家地安门店等老字号,假期接待顾客量均超过1万人次,烤肉季国家级非遗“武吃自烤”供不应求,体验者甚至排到100多号。 ……更多
...字号备受青睐,峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚,甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地,到什刹海来最合适了。”16日中午,游客韩先生一家子约着在北京的朋友...……更多
北京发布100项京菜团体标准传承京菜文化
...展延续,更重要的是将烹饪技艺、烹饪精神薪火相传。在护国寺小吃店总店,60多岁的北京市级非遗传承人李秀云仍坚守一线,从1979年开始,她就一直“钻研”北京传统小吃。记者了解到,向李秀云正式拜师学艺的徒弟就有6位...……更多
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