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霍山:老手艺传承幸福甜蜜味
...罗名叫罗会培,71岁,从二十岁就开始跟随父辈学习熬制麦芽糖,直到今天,罗家采用传统工艺纯手工熬制麦芽糖已经一百多年,这一套传统手工制作技艺也完整传承了下来。麦芽糖又被称为叮叮糖,具有健胃、养胃、润肺的功...……更多
舌尖上的春节记忆——杂糖
...糖稀是每一种杂糖的基础步骤,在锅中放入清水、白糖、麦芽糖,根据每种糖不同的粘度要求,精心控制火候,熬制出适合的糖稀,糖稀熬好后,通过扯白、包心、贴色、滴粘、线割、切片切块等工序,衍生出鸡骨糖、小瓜糖、...……更多
...闹处。汪世安收拾好木桌上有些凌乱的米焦后,又将一袋麦芽糖倒在铁锅中继续熬煮。据汪世安介绍,做米焦的手艺是他父亲传授的,1981年汪父便开始做米焦。耳濡目染下,汪世安也学着做米焦手艺谋生,他的“俊在”米焦店...……更多
尝一口古法芝麻酥糖 甜蜜蜜
...城镇糖坊村党支部书记李云良不停地搅动着面前大锅里的麦芽糖,锅里泛起朵朵金花……想要控制好火候、糖浆的温度,这样一站就是3个小时。糖坊村的芝麻酥糖远近驰名,不少人驱车而来,就为尝一口自乾隆59年流传至今的古...……更多
糖瓜祭灶 新年来到
本文转自:聊城日报熬好的麦芽糖倒在铁皮板上冷却 冷却后的麦芽糖晶莹剔透 将麦芽糖抻拉至长条,进行切割 父子二人抻糖 糖瓜做好后进行蒸汽加热,使其表面变软,方便粘芝麻 粘芝麻是最后一道工序 ■ 文/图 本报记...……更多
甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
...用小红豆,煮到微微开口就好,不要太软烂。加入白糖和麦芽糖,让红豆馅甜而不腻。没有麦芽糖?别担心,蜂蜜也是个不错的选择哦。包粽子可是门艺术!把粽叶折成漏斗状,依次放入糯米、红豆馅、红枣,最后再盖上一层糯...……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...小吃“即将消失”,它们是很多人的回忆,你吃过几种?麦芽糖是润肺止咳的糖品,而且还有通肠通便的功效。于是,充满创造力的民间人士,就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
...的反诈宣传员中,还有地道的广东西关民间鸡公榄艺人、麦芽糖和糖画手艺人、老鼠防治和修鞋师傅们。当天,这些反诈宣传员们纷纷亮出了绝活,民间艺人蔡师傅全身套上了一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型,吹着唢呐边叫卖鸡...……更多
垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展“麦芽糖里的甜蜜”班本课程
近日,垦利区永安镇惠鲁幼儿园中班开展了“麦芽糖里的甜蜜”班本课程。麦芽糖课程从一袋麦子开始,将预设生成有机结合,从幼儿视角出发,孩子们经历了水培、观察记录、制作麦芽糖、麦芽糖变身、麦芽糖分享等多个环...……更多
崇福横街开街!快来年货集市“轧闹猛”
...里免费给居民写写春联,送‘福’到家。”“好吃健康的麦芽糖,快来买!”循着阵阵吆喝声,走进一条幽长的小巷,王记麦芽糖的老板胡云满是笑意地忙碌着,“麦芽糖、绕绕糖浸润着不少人甜蜜的童年时光,纯手工制作的麦...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...糖、鸡骨糖、窝丝糖、豆末糖、包心糖,这些糖都是自制麦芽糖做成的。九溪的祭灶糖都只有一个做法,原料、工具都一样。做糖的原料非常单纯,只有两样,一是本地产的小糯米,一是带壳小麦。小麦主要用来做麦芽。再加点...……更多
人间逢小年所求皆如愿
...和庆贺的范围比较小,仅限于家庭,所以叫小年。幼时的麦芽糖 小年夜的畅想对很多家庭来说,每年春节前后,最盛大的日子,除了大年三十和正月十五,就是腊月二十三小年夜了,这一印象幼时便深印脑海。之所以感到盛大...……更多
自制红豆沙秘籍,香甜细腻,每一口都是幸福满满,让你一尝难忘
...开始吧!红豆沙的食材准备:红豆250克水650克细砂糖100克麦芽糖80克玉米油100克红豆沙的制作步骤:准备红豆:首先,将红豆彻底清洗干净,然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱浸泡一整夜。这一步是为了让红豆更好地吸水,软化。煮...……更多
一枝草一点露
...六七岁的青春年华起,便肩负起家庭的重担。他挑着装满麦芽糖的担子,穿梭于乡村的羊肠小路之间,人称“担糖桥”。每当那悠扬的吆喝声响起,孩子们便如同蜜蜂般围聚过来,用牙膏壳、废铜废铁等物品换取那一口甜蜜的滋...……更多
留住甜甜的年味
...本报全媒体记者 林 雍2月9日,在南昌市新建区联圩镇,麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下,只见他反复搅动,去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深,拉勺挑动下,麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
孙艺珍晒幸福,玄彬烤鸡手艺一流,夫妻甜蜜互动笑翻网友
各位网友,今天我们又来偷窥一下孙艺珍和玄彬的甜蜜生活了,这对夫妇真是让人羡慕到拍大腿啊!在一个普通的周末,孙艺珍在社交媒体上分享了一家三口的美好时光,烤鸡香飘千里,连屏幕都快香穿了!玄彬,这个从演员...……更多
麦芽糖怎么自己做?麦芽糖魅力!释放您对家居甜品创意的渴望!
甜蜜探险!自己动手做麦芽糖,点燃您对美食DIY的无限热爱!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊麦芽糖怎么自己做?麦芽糖自制大法!甜而不腻,家常做法教给您!朋友们,今天我来教您一...……更多
当咖啡遇到汤圆
...所周知,糯米食品放个两三天就会发硬,我们就多掺入些麦芽糖,保持它的湿度,这样多放几天也是糯糯的。” 上海点心的特点是少油少糖,口感清淡,吃的其实是“小时候的味道”。乔咖啡上午老顾客多,下午年轻人多。阳...……更多
...的反诈宣传员中,还有地道的广东西关民间鸡公榄艺人、麦芽糖和糖画手艺人,老鼠防治和修鞋师傅们。这些反诈宣传员们纷纷亮出了绝活,民间艺人蔡师傅全身套上了一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型,吹着唢呐边叫卖鸡公榄边...……更多
菏泽鲁西新区:党建赋能解锁乡村振兴“发展密码”
...鹿坊村做芝麻糖的手艺传承200多年了,鹿坊村芝麻糖精选麦芽糖、优质白芝麻等为原材料,经过大麦发芽、蒸饭、出糖浆、熬糖、拔糖、制糖等数道工序制作而成,口感香甜酥脆、甜而不腻、黏而不粘,是一道传统的美食佳品。...……更多
拒绝“甜蜜”负担,让孩子远离无形伤害
...品中的添加糖主要包括果糖、葡萄糖、果葡糖浆、蔗糖和麦芽糖等。果葡糖浆是果糖和葡萄糖的混合物;蔗糖在消化道内会被分解为葡萄糖和果糖;麦芽糖则会被分解为双分子葡萄糖。因此,高糖饮食主要是指葡萄糖和果糖的大...……更多
时光流转的滋味
...白的胡须,布满时光岁月印记的眼眸。老人的手中摆弄着麦芽糖,香甜来源于此,金黄色的麦芽在小锅中慢慢融化。一时间,儿时的美食记忆,涌上我的心头。不自觉地,走上前去。小巷深处热闹起来,孩子们围着这新奇的玩意...……更多
《穿过月亮的旅行》奔赴相爱首映礼 张子枫胡先煦现场甜蜜比心
...看到更加不一样的张子枫和胡先煦。现场嘉宾助力打call 麦芽糖般爱情回味无穷 首映礼现场,除了影片主创的惊喜互动外,还有周也、杨九郎、易小星、申奥等业内知名同仁惊喜亮相。他们被影片中展现的纯爱设定感动,在放...……更多
新春走基层| 芝麻糖甜 年味儿浓
...方,其实就是真材实料,要用地道的大米、小米、高粱、麦芽糖、砂糖做原料;另一个就是精工细作,要经熬糖、揉糖、盘糖、拔糖等十几道工序。这样做出来的芝麻糖就特别好吃,又酥又甜。”随着历史的演变,小年祭灶的习...……更多
恩爱20年,龚琳娜以一种特别的方式官宣离婚,其原因也特别的现实
...爱,更是事业上的好帮手,亦师亦友的夫妻关系,让他们幸福的生活了二十多年。要知道他们还有两个帅气的混血儿子,老大19岁了,小儿子13岁,一家四口在一起是多么的幸福,但是最后还是输给了现实。 当年龚琳娜为了嫁给...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...是含糖量高的水果汁,其对牙齿的侵蚀作用不容忽视。3.麦芽糖:潜藏在加工食品中的威胁麦芽糖常见于加工食品、啤酒和一些面包中,其对牙齿的伤害同样不容忽视。麦芽糖易被口腔细菌分解,产生酸性物质,损害牙齿。此外...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...食生仁糖也叫花糖,大多是白、黄、红三色,由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉制成鲜艳的彩色“外衣”,内里包裹花生仁,香甜而富有嚼劲。贡糖:闽南贡糖属于花生糖的一种,是经过烘焙的花生与纯正麦芽糖混合制成的。最古早...……更多
半夜逃离再婚老伴家,56岁阿姨倾诉:再婚没有想象中那么美好
...都说年纪大了的人如果单身了,最好不要找老伴,二婚能幸福的少,能遇到个好男人就更少了。可说归说,当孩子大了离了家,身边又没有了老伴,难免会感到有些孤单,有老伴相伴的都是如此,更不用说单身的了。许多人也因...……更多
小年,记得“喝1样,吃2物,忌3事”
...:糖瓜。另一种小年期间的传统食物是糖瓜,这是一种由麦芽糖制成的甜食。糖瓜的口感香甜,同时也代表着甜蜜和幸福。在民间信仰中,糖瓜可以用来祭祀灶王爷,希望他上天言好事,降下好运和幸福。此外,糖瓜的黏性也象...……更多
小西湖年味浓
...桶、理发、磨剪刀、修鞋等服务,更有老式爆米花、传统麦芽糖让人品尝儿时的味道,找回童年的记忆。传统的秦淮花灯,各种特色的小吃和手工艺品在市集中售卖,供居民游客挑选,为即将到来的新年储备年货。 ……更多
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流感高发季如何做好防治?海口医师为您“出招”
南海网1月8日消息(记者 王康景 文/图)近期,随着入冬天气转凉,国内多地流感高发。据中国疾控中心最新数据,目前流感病毒阳性率持续上升
2025-01-08 20:09:00
宝藏小镇·寻宝记 | 屯昌黑猪“大变身”!解锁N种美味吃法
编者按:在我们身边,有一批宝藏小镇,有的是产业“大佬”、有的是时尚“潮人”、有的是技艺“高手”……这些小镇的风物民情,各有其美
2025-01-08 21:12:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第一期)——三都干锅马肉
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,今天给大家推荐一道本地宝藏美味——三都干锅马肉火锅。店面及菜品简介:三都干锅马肉火锅
2025-01-08 21:16:00
共鉴硕果 展望新篇——七星关区碧阳街道同心社区退休党支部召开年度总结暨表彰大会
1月2日,七星关区碧阳街道同心社区退休党支部2024年度工作总结暨表彰大会圆满召开,旨在总结过去一年的工作成果,规划新一年的工作方向
2025-01-08 20:19:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第三期)——刨汤腊肉宴
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道具有深厚文化底蕴的本地宝藏美食——刨汤腊肉宴。“刨汤腊肉宴”是福泉的三大名菜之一
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阴道炎是女性中较为常见的疾病,尤其是处于育龄期的女性。其发病原因多种多样,可能与细菌、真菌感染、卫生不良或是内分泌失调有关
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本文转自:人民网人民优选来了如何选购适合自己的润肤产品?专家解答选择合适的润肤产品,是保持健康肌肤的重要一步。从基础保湿到深层滋养
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近日,仁怀市五马镇在市老干部活动中心召开《中央红军过五马寻访文稿汇编》退休干部座谈会。会议由仁怀市历史文化研究会的副会长陈朝伦主持
2025-01-08 14:44:00
为什么换季容易喉咙不适?教你清热解毒的生活妙招!
每逢换季,不少人都会感到喉咙干痒甚至疼痛,这种情况与气候变化和免疫力下降密切相关。温差增大时,人体容易受到外界刺激,特别是咽喉部位作为“第一道防线”
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仁怀市老年大学开展多班级迎新联谊会
近日,仁怀市老年大学舞蹈一、二、六班、柔力球、旗袍、京剧、二胡等班级联合开展迎新联谊会,此次活动由多个班级共同参与,旨在增进班级之间的交流与合作
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腊八节后备孕须知来啦!才能早日迎好孕哦~
古人云:“妇人受胎,必气血充而后能养”。白话讲,就是想怀孕,首先要养好气血,因为“血养胎、气固胎”,血虚则胎不得养,气虚则胎不得固
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2025-01-08 15:35:00