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雁北人家:地道家常 浓浓乡情
...恒贵,四年前在这里开了一家地道晋北风味的菜馆——“雁北人家”。老乡来这里聚个餐、老太原来这里吃个饭……四年时间,饭馆被贾恒贵经营得有声有色,成了附近小有名气的网红餐馆。地道大同味18岁离开家乡,贾恒贵和...……更多
迎宾楼:雁北风味 喜迎宾朋
...,并不是容易的事。没人能做到面面俱到,迎宾楼选择把雁北风味作为餐厅的主打菜系。原因无他,老板就是大同人,雁北菜,“熟”。56岁的大同人昝富成是迎宾楼主厨,他曾经在大同的昆仑饭店工作多年。提起昆仑饭店,“...……更多
阅山河 品美食 赏非遗 \\\
...泡馍—北相羊肉胡卜。赏非遗跟上晋剧团走天下。路线:雁北耍孩儿—灵丘罗罗腔—朔州秧歌戏—赛戏—繁峙秧歌戏—左权小花戏、开花调—晋剧—莲花落—孝义皮影戏—孝义木偶戏—临县道情戏—蒲州梆子—上党梆子。跟上山...……更多
大同市人大常委会原副主任曹世平涉嫌受贿罪被捕
...知青;1978年3月在太原重机学院铸造专业学习;1982年1月雁北行署标准局、经委科员;1983年10月雁北行署办公室工业组干事;1986年10月任雁北行署办公室信息科副科长;1990年9月任雁北行署办公室工业科科长;1992年10月任雁北行署...……更多
...未来的日子里,我将始终坚守初心,以我手中的笔书写家乡情,讲好百姓事,与《大同日报》一路同行、共同成长,在报业融合的发展之路上迎接更美好的明天。”张彩峰坚定地说。 本报记者 何嫱 ……更多
西安好吃的水盆羊肉 全在这儿了,总有一家是你喜欢的
...、澄城三县的水盆羊肉,其中尤以澄城的水盆羊肉,最为地道有名。还有一种是西安本地水盆羊肉,据说西安的水盆羊肉是泡馍的衍生品,在泡馍馆叫单走。舌尖3里说的老白家,就是西安本地具有代表性的水盆羊肉,距今也有...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...人回味无穷的美食备受喜爱,即独具特色的羊杂汤。这道地道的山西小吃以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肠、羊肺、甚至羊血等原料精心烹制而成,口味鲜美,营养丰富。品尝大同羊杂汤时,独特之处在于其口感丰富,羊肉的鲜...……更多
...当为其地形特征的写照,而平城的交通地位是它发展成为雁北中心城市的重要因素。秦国统一六国后,于此置平城县。东汉时期,汉、匈之间连年战争,边郡城市破坏严重。沿边的云中、五原、朔方、北地、上谷、定襄、雁门、...……更多
大同、敦煌、扶余、汉城…一路挺进!拓跋鲜卑进长沙
...博物馆藏彩绘陶牛车 北魏(386-534) 2000年山西省大同市雁北师院北魏墓出土大同市博物馆藏灰陶伎乐俑 北魏(386—534)2013年山西省大同市御昌佳园北魏墓出土大同市博物馆藏陶毡帐 北魏(386-534)山西省大同市御昌佳园北魏墓...……更多
题匾清和元:霜华时节赶头脑
...肉制成。对羊肉的要求却是较严,太原一带产的不行。要雁北或内蒙古的羊肉,因为肥嫩,一咬一口齐。羊肉要煮得恰到好处。汤更讲究。这是真正的药膳,确实有党参、白术、当归、枸杞,等等。剂量的大小说不清,不过入口...……更多
羊肉泡馍明明很好吃,为何走不出西安?4个“硬伤”让其难推广开
...广泛接受的原因之一。缺点二:吃起来麻烦在西安,享用地道的羊肉泡馍可谓是一项考验人耐心的艰巨任务。这道美食要求食客亲自将馍撕成小块,大小要细如黄豆,这个过程至少需要半小时,完全是“手工制作”。尽管对于游...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...发现陕西饭馆的身影。虽然无法确保每一家都能完美呈现地道的陕西风味,但诸如凉皮、肉夹馍、油泼面等陕西特色小吃,我们至少有机会尝试一二,感受那份独特的魅力。陕西有五大特色主食,这些美食如果你不去陕西,几乎...……更多
在这里,你可以品尝到地道的西安美食,感受到浓厚的历史文化氛围
...、煎饼果子、涮肉、臊子面等等。在这里,你可以品尝到地道的西安美食,感受到浓厚的历史文化氛围。【清真美食聚集地,传统与时尚完美交融——大兴街】大兴街,位于钟鼓楼附近,是西安著名的美食街区之一。这里聚集了...……更多
这就是西安!一道道美食咥个过瘾
...落乌啼霜满天,虎皮辣子烧三鲜;君问归期未有期,来盘地道葫芦鸡;我劝天公重抖擞,秦镇米皮配黄酒;在天愿作比翼鸟,在地就吃酸汤饺;雄关漫道真如铁,要吃辣子蒜羊血。”更有说唱版《西安美食·最炫民族风》:“西安的早...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...薹象征着生机和希望。它就像山西人那么温厚沉默,那么家常平实。背靠着悠长的历史,脚踩深厚的土地,烹制热闹温馨的生活。过油肉,山西人微酸的乡愁过油肉的名字就像山西人一样朴实, “过油”两个字,既是做法,更...……更多
丹青墨趣连邻里,艺路同行话乡情——胶州阜安街道大同社区党建引领主题书画展成功举办
鲁网4月26日讯(记者 孙强 通讯员 王佳)为丰富辖区居民精神文化生活,4月23日上午,阜安街道大同社区、大同幼儿园成功举办了一场“以字画结缘,以艺术会友,齐派艺术福连家园主题字画展”。参展老师的力作,志在传承...……更多
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
...的创意。不论是太原人,亦或大同人,过油肉这道菜都是家常特色,上桌率非常高。老任琢磨,能不能给它加个铁板?这样既能保温,又能突出香味,绝对受欢迎。海鲜狮子头狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴,始于隋朝...……更多
“我在老城有家店”
...心,在于优质的羊肉和精心熬制的过程。老板马忍芽优选地道陕南山羊,老板娘会提前处理好羊肉,泡水漂洗,再逐一用刀切掉多余杂质,做好准备工作后就交给马忍芽了。每天早晨四点,马忍芽便已经起床开始熬汤,羊肉清水下锅,再配...……更多
中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在大同开课
...5日至26日,中国华文教育基金会实景课堂《大同记忆》《地道大同味》在山西大同开课。来自24个国家72356个登录点的师生跟随镜头前往中国古都·山西大同,感受大同历史文化和人文风俗。11月25日至26日,中国华文教育基金会实...……更多
忆父亲两事
...很大,但没有大同大。我问大同到底有多大,他说大同是雁北地委所在地,管着十三个县。我很惊讶,但爸爸告诉我太原比大同还大,北京比太原还大。我张大了嘴巴,不自觉地问了一句:“这些地方能去得了吗?”爸坚定地跟...……更多
亲民的将军 亲近的书写
...。本书的语言风格,也是做了精心的选择。作者把地道的雁北方言引入文本叙述中,对语言的驾驭能力,在书中体现得淋漓尽致。在得知张连印退伍回村种树时,好友胡万金一遍遍劝解,“别人都着不成,你就能着成?”“这个...……更多
侯占彪:“正青春”遇“在基层”
...气中饱含着赤子般的深情。1993年7月,雁同地市合并。原雁北地区的左云、大同、阳高、天镇、浑源、灵丘、广灵 7 个县划归大同市管辖。面对区划调整后的农村地区,很多大同人想知道。那里是什么样子?农民过着什么生活?...……更多
晋食汇:三晋美食 汇聚一堂
厨师们在烹饪美味 酱油醋罗非鱼雁北羊肉烩莜面鱼鱼 黄米五仁油糕秋冬时节,正是人们吃羊肉进补的好时机。对于吃货老刘来说,羊肉还得是晋北的好。9月2日晚7时,老刘如约来到南内环西街与晋祠路交叉口西北角,这里的...……更多
本文转自:大同日报乡村新颜激发爱乡情孙 权家乡总是承载着人们太多的情感,家乡的发展与变化也都会引起每个人深深的牵挂。2月8日《大同日报》综合新闻版刊登了一则题为“乡村旧貌换新颜”的消息,报道了在郑州工作...……更多
一碗洋芋擦擦和其他
...正宗。有人说,洋芋擦擦是要用专门的工具做出,如此才地道;有人说,不就是把土豆细化吗,土豆丝蒸出的也是同样味道。有人说,吃洋芋擦擦就应当配一碗小米稀饭,才是家乡的味道;有人说,吃的主要是洋芋擦擦,至于配...……更多
...:大同日报心系桑梓 热爱家乡孙 权中国人有着浓重的家乡情结,家乡有着自己永远也忘不掉的温暖,有着自己心中最美的风景。每个人都会深深眷恋着家乡,家乡有灵魂深处永远珍藏的记忆。2月21日,《大同日报》以“我市举...……更多
阔气!40多桌山珍海味管够
...道的海宁口味。大家一边唠着家常,一边品尝美食,共叙乡情。N摄影记者 张启帆 视频记者 盛川州 毕祥佳 ……更多
大同发现北魏时期的古墓,墓中出土精美的石椁,你猜猜它值多少钱
新世纪伊始,为了配合雁北师院扩建工程,山西大同考古研究所在新征土地范围内实施了文物钻探;共发现北魏墓葬11座,其中砖室墓5座;有一座砖室墓出土了一具精美的石椁;包含前廊、立柱等宫殿建筑元素;表面还有复杂...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
阳春面是一道简单又美味的家常面食,以清汤和细面条为主要食材,搭配一些常见的配料,既可作为主食,也可作为轻食。今天,我们就来分享一下家常阳春面的做法,让你轻松品尝地道美味。一、准备食材细面条:选择细而...……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
大同不仅是一个拥有悠久历史的城市,同时也是一个步入现代化的都市。近年来,大同市不遗余力地推动城市建设和发展,城市的容貌日新月异,城市设施完备,交通便捷,使其成为了一个宜居宜业的城市。大同市以煤炭、电...……更多
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2025济宁市美食联赛太白湖赛区再次上演厨艺大比拼
齐鲁晚报·齐鲁壹点 邓超 王浩然 盛夏时节的太白湖碧波荡漾,荷香四溢,一场融合美食、文化与创意的盛宴在此拉开帷幕。7月18日
2025-07-21 11:08:00
学习困难能治?医院这个“门诊”开诊啦!
期末考试结束了暑假开始了从“上学”状态过渡到“休息”状态除了焦虑的娃还有焦虑的家长追着孩子背诵、听写最后写出来的是..
2025-07-21 11:09:00
开辟牛堡发展新路径 肯德基“汁汁牛堡”专研“中国味”
去年一年卖出超20亿元的销售额背后,肯德基汁汁牛堡还能怎样创新?近日,肯德基“牛堡家族”再添新成员,推出全新产品“汁汁超霸牛堡”
2025-07-21 11:13:00
火爆!日照一四星级酒店摆摊每日售罄,你买到了吗?
海报新闻记者 王雪雁 日照报道近日,日照市一家四星级酒店的举动引发市民热烈反响——酒店在门口支起摊位,售卖现蒸包子
2025-07-21 11:24:00
冬病夏治 福山区人民医院邀您一起体验“三伏贴”
大众网记者 刘慧慧 通讯员 李春霞 烟台报道夏季,不仅是万物生长的季节,更是中医“冬病夏治”的黄金时期。此时人体阳气升发旺盛
2025-07-21 11:31:00
东城中医医院特聘专家张鸿泰:治疗慢性萎缩性胃炎中医有道
张鸿泰出身于中医世家,毕业于北京中医药大学。曾任北京中医药大学第三附属医院主任医师、教授、硕士生导师、中医内科主任。从事中西医结合临床
2025-07-21 11:39:00
“冬病夏治”三伏贴:厦门市民排队赶在初伏来敷贴
“冬病夏治”三伏贴:市民排队赶在初伏来敷贴东南网7月21日讯(海峡导报记者李方芳 通讯员 黄语晴)7月20日是2025年度的初伏首日
2025-07-21 11:46:00
东城中医医院特聘专家马红薇:“萎缩性胃炎”治疗有方
马红薇,主任医师。擅长针药结合治疗乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎,反流性食管炎,萎缩性胃炎,糖尿病
2025-07-21 14:11:00
高血脂的八个误会 一次澄清
高血脂作为最常见的心血管慢性病之一,早已被揭开了神秘的面纱。它就像一个“隐形杀手”,静悄悄地破坏着人们的健康。然而囿于信息差和坊间的误传
2025-07-21 14:42:00
烟瘾缠身?老祖宗教你戒烟
烟瘾难缠怎么也戒不掉?快来试试古法戒烟。中医认为,长期吸烟会导致肺气损伤、肝郁气滞、痰瘀互结。老祖宗的智慧戒烟法强调“标本兼治”
2025-07-21 15:12:00
减肥用力过猛 当心带来内伤
过度节食、吃减肥药、疯狂运动……你是否正在减肥的路上“一路狂奔”,为了掉秤不惜一切代价?当你沉浸在体重下降的喜悦中时,身体可能在承受着难以言说的痛苦
2025-07-21 15:12:00
《皇甫谧针灸》出版填补古典针灸流派研究空白
近日,由甘肃非遗皇甫谧针灸传承人李志锋撰写的《皇甫谧针灸》一书由现代出版社正式出版发行。作为该领域的首部系统性专著,其出版标志着皇甫谧针灸流派研究取得重要突破
2025-07-21 15:17:00
冬病夏治正当时 药王传医院中医免费义诊惠民生
随着三伏天的到来,药王传医院于7月19日上午8点开展了"冬病夏治"中医免费义诊活动。本次活动特邀曹医生和韩医生两位资深中医专家坐诊
2025-07-21 15:17:00
守护健康 从科学管理体重开始
鲁网7月21日讯体重水平与人体健康状况密切相关,体重异常特别是超重和肥胖是导致心脑血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病的重要危险因素
2025-07-21 15:17:00
仁心仁术、德技并修——成都军建医院张家富主任的从医之道
在医疗行业中,有这样一类医生,他们坚守初心、默默耕耘,始终以患者的需求为出发点,用实际行动践行着“以患者为中心”的理念
2025-07-21 15:18:00