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...来自科信食品与健康信息交流中心的数据显示，接近70%的受访者认为减盐具有较高健康意义，超过60%的受访者认为自己需要减盐，也有接近70%的受访者正在尝试减盐。但盐是百味之首，超过50%的受访者表示减盐最大的阻碍是难以...……更多
2024-04-03 10:42:00难点,调查,受访者,咸味,钠盐,健康
...自科信食品与健康信息交流中心的数据显示，接近70％的受访者认为减盐具有较高健康意义，超过60％的受访者认为自己需要减盐。但盐是百味之首，超过50％的受访者表示减盐最大的阻碍是难以舍弃口味。科信食品与健康信息交...……更多
2024-04-07 00:20:00口重,提示,卫生,专家,世界,钠盐
...的几率。02增加患癌风险根据《柳叶刀》发布的全球饮食调查报告显示，中国因为饮食结构而导致的癌症发生率在世界人口前20的国家中排名第一，其中导致癌症高发的原因之一就是“盐摄入量过多”。03更容易骨折当人体盐摄入...……更多
2024-03-25 09:26:00致死率,调料,器官,多个,世界,钠盐
...年女性骨质疏松问题尤为严重。中国骨质疏松症流行病学调查结果显示，我国 50 岁以上人群骨质疏松症患病率为 19.2% ；65 岁以上人群达到 32.0% ，其中男性为 10.7% ，女性高达 51.6% [1]。更严峻的是，国人的骨骼健康水平也令人堪...……更多
2024-01-12 10:40:00骨质疏松,骨质,全家人,全家,骨质,骨质疏松
...要意义，但是过量食用会对身体产生不良影响。根据专家调查，吃盐量与高血压的发病率有一定的关系。吃盐越多，高血压的发病率越高。近日，《美国医学会杂志》刊登的一篇论文证实了，遵循低钠饮食能够将收缩压平均降低...……更多
2023-12-08 11:49:00血压,科学,研究,食盐,饮食,过多
...食物的味道，有的人会选择低钠盐，这种盐虽然可以增加咸味，但它们的主要成分是氯化钾，慢性肾脏病患者排钾功能减弱，过多食用这样的低钠盐可能会引起高钾血症，从而危害健康，因此也不建议食用。日常烹饪中，可以在...……更多
2024-04-23 01:16:00肾病,患者,饮食,知识,患者,肾脏
...教授说，舌头上有大约9000个味蕾，帮助我们感受甜味、咸味、苦味或者酸味。味蕾本身是舌头表面细胞的集合，每个味蕾有大约50个味觉细胞。味蕾一般只需要10天到2周，便会自我更新一次。选择低钠盐很多食物吃着不咸，但盐...……更多
2024-04-15 10:59:00技巧,家庭,健康,钠盐,味蕾,成分表
...锅时再放盐，盐就会附着在菜的表面，一点点盐也可以有咸味。第三个秘诀就是，放点醋。薛玉珠告诉记者：“我们可以通过酸来调节咸，在炒某些青菜的时候，适量倒些醋，即使少放些盐，酸的味道也会给这道菜增色。”第四...……更多
2023-01-10 21:24:00医生,玉珠,钠盐,碘盐,秘诀,河南中医学院
...食。这里的清淡不仅指少吃油腻食物，还包括少吃盐以及咸味食物。但是要特别告诉你的是，有个好办法可以把吃进去的盐换出来，让你的皮肤过敏减轻，那就是吃低钠盐。传统的盐，成分是氯化钠，而低钠盐的成分是氯化钾，...……更多
2023-10-08 01:29:00钠盐,氯化钠,食物,就是,细胞,口味
...实施专题调查并开展宣贯解读工作。调查结果显示，多数受访者认为消费环境越来越好，超六成消费者认为本地区2023年的消费市场充满活力，预计2024年消费活力将更加充沛。今年1月，中消协公布2024年消费维权年主题为“激发...……更多
2024-03-14 09:37:00中消协,消费,消费维权,活力,调查,结果
...育“有序音乐教学”的改革建议。全国人大代表甄兰芳。受访者供图“目前部分地区虽已解决音乐教师短缺问题，但有专职音乐教师的学校音乐教学成果和学生音乐能力提高并不明显，大部分学生存在唱歌跑调、跟不准节奏、不...……更多
2024-03-09 13:51:00兰芳,音乐教学,体系,教学,音乐,兰芳
...呢？第一，健康饮食，控糖控盐。烹调菜肴时加糖会掩盖咸味，导致盐和糖的摄入同时增加。建议使用有刻度的限盐勺、小盐罐等工具来控制糖和盐的用量。选用低钠盐既能满足对咸味的要求，还能减少钠的摄入。第二，注意进...……更多
2024-01-08 16:26:00血管,建议,血管,健康,饮食,动脉
...均体重指数（BMI）、医疗水平等等方面的相关影响。根据调查显示，哈萨克斯坦人每天的盐分摄入量大约是14.8克，马克加斯加的食盐摄入量每天大概是1.6克。在这其中预期寿命最长的是新加坡人，平均健康寿命大约是73.4岁，而...……更多
2023-10-07 15:28:00血压,过多,容量,钠盐,盐分,饮食
...的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。流行病学调查发现，硒缺乏与克山病（亦称地方性心肌病）密切相关，而补充硒可以降低克山病的发生率。食物中的硒主要跟土壤和水源有关，我国许多地区的饮食中硒含量比较低...……更多
2024-01-31 10:49:00钠盐,加碘盐,选择,钠盐,甲状,氯化钠
...到底有多大？医生给出答案2012年，我国居民营养与健康调查状况监测结果显示，国人平均每日盐摄入量为10.5g。相较于世卫组织推荐的每日<5g的摄入量，超出了2.1倍。《美国心脏协会期刊》上的研究更是指出，我国3~6岁儿童的...……更多
2024-01-23 06:47:00迹象,身体,科学,钠盐,盐分,摄入量
...险也更大。控制血压是防治各种心血管疾病的根本措施。调查显示，我国居民平均每天食盐摄入量为12克，而世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应低于5克。盐分的摄入量与高血压有极大关系。在生活中，我们应该如何控制盐...……更多
2024-02-03 04:39:00高血压,患者,饮食,关键,选择,钠盐
...让一顿饭，毁了健康。一、高盐早餐。早餐要少吃咸菜，咸味很重的食物。对于很多人来说，早餐的标配就是一碗白粥，一些咸菜，一些主食。但是咸菜是一种高盐食物，吃多了会增加身体对水分的需求，可能会导致口渴和体内...……更多
2023-12-12 10:59:00早餐,健康,肾脏,夜饭,早餐,食物
...老年人就会越胖，腌制食品是“罪魁祸首”之一。 这项调查由北京大学护理学院的研究者开展。他们对北京1764名65—80岁老人的家庭食物环境进行了调查，收集的材料包括参与者的收入水平，运动、吸烟和饮酒等习惯，体重指数...……更多
2024-02-29 12:19:00体重,食品,老年人,体重,食物,摄入量
...觉得咸？研究表明，随着年龄增长，人的味觉会退化，对咸味越来越不敏感，这也是老人口味变重的原因[1]。冷知识：我们依靠味蕾里面的味觉细胞，来感受酸甜苦辣各种不同的味道。味蕾主要分布在舌头上，也存在于喉咙、食...……更多
2024-01-12 11:55:00奶奶,味道,味蕾,食品,儿童,食物
...通食盐（氯化钠含量90%～99%）中混入一定比例、同样具有咸味的氯化钾，减少钠的摄入。因此，以后买食盐时，可以尽量选择低钠盐。不过低钠盐中含有钾，对于肾病、血钾高的人群并不适合。3烟、酒都要抓紧戒掉吸烟会导致...……更多
2023-12-06 14:24:00堪比,降压药,妙招,血压,效果,生活
...与趋势等方面展开调查。近日公布的调查结果显示，多数受访者认为消费环境越来越好，超六成消费者认为本地区2023年的消费市场充满活力，预计2024年消费活力将更加充沛。一方面，消费活力持续彰显，理性消费趋势明显。消...……更多
2024-03-17 07:55:00消费,供给,活力,环境,消费,消费者
...结构与食品质构减盐、天然提取物减盐、加工方式减盐、咸味肽减盐、多感官协同增强咸味感知减盐，利用味觉与嗅觉，甚至视觉之间的协同作用，增强食品的整体咸味感知。其中，天然提取物和鲜味肽、咸味肽减盐技术，在调...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...心理健康。据英国《卫报》7日报道，超过3/4（78%）英国受访者表示，健身可以促进心理健康和提高幸福感，2/3（66%）的受访者表示，健身有助于睡眠。英国心理健康中心智库负责人安迪·贝尔表示，体育锻炼有益于心理健康，长...……更多
2024-01-09 09:58:00英国,受访者,心理健康,健身,调查,心理
...近日，记者就相关话题向中老年人发起问卷调查。近六成受访者忽略嗓音健康共有127位50岁以上受访者参与本次调查，其中60-79岁的老年人占比70%。调查结果显示，多数老年人日常缺乏对嗓音健康的关注。近一半受访者表示自己...……更多
2024-04-12 10:40:00六成,嗓音,老年人,疲劳,健康,嗓音
...识的提升，盐的消费选择变得日益复杂，尤其是在面对低钠盐、普通盐、以及价格不菲的各类特殊盐时。近年来，“低钠盐是‘送命盐’”的说法在社会上引起了广泛的讨论和争议，这背后不仅仅是对低钠盐安全性的担忧，更触...……更多
2024-03-01 13:17:00钠盐,昂贵,钠盐,摄入量,健康,食盐
...区一：认为加工食品脂肪多，不健康该调查显示，近70%的受访者认为加工食品脂肪多、不健康。北京工商大学教授罗云波表示，食品中的脂肪含量主要取决于食品类别和加工方式，加工食品并非都是高脂肪。其次，有的加工食品...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...。在这种情况下，很多人觉得可以将家中的盐统一换成低钠盐，这种替换可行吗？低钠盐到底是不是健康食品？低钠盐是一种含钠较少的盐，一般使用一定量的氯化钾和硫酸镁替换掉食盐中的氯化钠。低钠盐近两年来很受追捧，...……更多
2024-01-18 03:52:00钠盐,钠盐,摄入量,离子,食盐,血压
...情调查与大数据研究中心等发布的一份报告显示，76.4%的受访者家中厨房每天至少使用一次。据介绍，为进一步了解厨居需求变迁所反映的现代生活方式特点，中国社科院国情调查与大数据研究中心和方太联合开展“2024中国城市...……更多
2024-03-25 19:13:00七成,受访者,厨房,报告,厨房,受访者
...呈味核苷酸等，能够在减少钠盐用量的同时，保持适宜的咸味体验，并提升食物的鲜味及浓厚味。此外，它还能有效掩盖钾盐、镁盐的金属味或苦味，在食品、调味品中添加酵母抽提物，可降低约20%的食盐用量。在关注“未来的...……更多
2024-04-19 09:52:00安琪,生产力,生产,安琪,酵母,生物
...。青少年喝奶茶的频率。（图/参考文献[1]）几乎一半的受访者表示，他们每周至少喝一杯奶茶。其中，2.6%的青少年每周喝4至6杯奶茶，20.6%的青少年每周喝2至3杯奶茶。这一发现为所有人敲响了警钟，因为奶茶不仅在中国，而且...……更多
2023-10-18 22:07:00焦虑,饮料,奶茶,心理健康,心理,健康
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