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标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...表示,标委会的成立是深入贯彻落实新发展理念、加快新闽菜创新发展的重要举措,对餐饮业高质量发展具有重要意义。她也希望标委会立足厦门加快标准体系建设,加快引导全市餐饮企业向标准化、品牌化、特色化方向发展,...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是门店较多”“年轻人越...……更多
第八届“海丝国际旅游节”本月17日启动,为期一个月
...和系列配套活动,展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇,呈现福州与世界文旅合作成果,推介有福之州。突出展节合一,促...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...反映出不同地域特色。中国饭店协会地标美食评审专家、闽菜文化专家、厦门市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’,在春节期间作为宴席菜肴特别应景,它也是...……更多
全省各地消费旺市场活
...出“一县一桌菜”,举办特色美食文化节等活动,提高新闽菜影响力,促进餐饮消费。中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点。美团数据显示,“双节”期间全省生活服务(涉及吃、住、游、娱场景)到店消费同比增...……更多
...建立菜肴研发中心,结合节气和食材特点,推出87道创新闽菜,让产品与消费者需求更对味。变则通,通则久,与时俱进的创新,让老字号老当益壮,也让企业驶入了新赛道,跑出了加速度,把老字号的招牌越擦越亮。着力创新...……更多
...侧的多处古厝被改造成直播电商孵化基地、闽侯好物馆、闽菜文化馆等店铺,还引入了工艺品展、摄影展、漆艺展等文化业态。负责风貌区运营的福州首邑文投公司副总经理董炳强说:“对进入风貌区的业态严格把控,制定业态...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...此外,还有三种菜系分别是代表山东的鲁菜、代表福建的闽菜和代表安徽的徽菜。这些菜系的口味相对不那么辣,可能是偏清淡或咸鲜的,满足了不同人的口味偏好。总之,中华美食文化博大精深,不同菜系各具特色,从麻辣到...……更多
放流蚌苗千万粒 精心呵护“西施舌”
...克亲王每次到北京,都点名要这道菜。20世纪80年代初,闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后,漳港海蚌名声更盛。2011年,漳港海蚌获批中国地理标志保护产品。漳港海蚌先后参加了2014年、2016...……更多
...粉产品专项赛。专项赛中,代表福州参加的“文儒九号”闽菜馆选派出3名闽菜大师组成团队,经过紧张的角逐获得团体赛特金奖。其中,秉煖糟鸭粉干获特金奖,九号牛杂泡粉获金奖,九号炒粉获银奖。(全文共237字) ……更多
...。接下来,三元区将持续开展消费券发放、汽车补贴、新闽菜美食嘉年华、年货节、沪明特色产品展示展销等促消费活动,带动城市消费提质扩容,推动商贸企业开拓市场。(本报三元记者站 张倩茹 通讯员 邱祯露) ……更多
...五天时间里安排饼干、面包、蛋糕、流行饮品及实用家常闽菜制作;晋江职校开设物流、服装两个专业;华侨职校开设办公软件应用、早期婴幼儿教育指导;安海职校开设电气自动化—电工、计算机辅助设计课程。此次培训面向...……更多
广铁集团推出普惠餐食(2024春运一线)
...出新定版餐食品类;新餐食以湘、粤、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。这些30元以下的平价新餐食一经推出便受旅客热捧,1月26日至2月18日共卖出30万份,日均卖出1.25万份,占广铁高铁餐食销售量一半以上。《 人民日...……更多
...各得其所。要是把杭州的街巷比喻成一锅菜,我倒觉得像闽菜里的佛跳墙——杂而不乱,料殊异却能同香,是值得“老饕”们夹一大筷子的。 ……更多
...、商圈,持续开展“八闽美食嘉年华”系列活动。推动“闽菜馆”等主要餐饮门店、酒店、宾馆结合节点、热点,丰富餐品种类,拓展供餐方式,提供年夜饭、团圆宴等预约预定。福州将发动全市金融机构联合重点平台和商家,...……更多
...点,通过开展预制菜出口专场对接会、推介会及设立海外闽菜美食驿站等形式宣传推广我省预制菜,打开海外销售市场。三是加强预制菜的国际交流合作,引进我省预制菜产业发展所需的资金、技术、标准和规范,提升我省预制...……更多
...猪肚鸡汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中,涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系,十分丰富。卖区的工作人员王女士表示,预制菜比较受到年轻人的欢迎,在线上的销量也不错,如胡椒猪肚鸡汤、广味猪脚...……更多
...示杭州魅力杭州日报讯 博物馆点亮文化之火,讲述杭州故事。为了向国际友人及广大观众展示中华传统文化、讲好杭州故事,让杭州文物“活起来”,杭州的各大博物馆亚运相关主题展览渐次上新;与此同时,推出“走遍杭州...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...广告有限公司承办,特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量,悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜...……更多
王春法代表:办好展览、做好服务、讲好故事 让“博物馆热”持续升温
...大家提供公益的讲解服务。多管齐下,为青少年讲好文物故事、讲好中国发展的故事、讲好我们党领导人民奋斗的故事。”王春法说。在国博,许多观众在参观完展览之后,还会选择到文创商店内去逛一圈。“国博已经深耕文创...……更多
...是每一个阶段历史的遗存,后面都蕴藏着一个文化世界和故事,透过这个文物,人们会“回到”历史的现场,“看见”当时发生的事件,所以一件件文物也是一个个生动的历史故事和教育场景,可以丰富认知,增强自信。 ……更多
广铁推出22款高铁平价餐
...餐食研发中注重地域特色,以湘、粤、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素,实施...……更多
文物鲜活“可触”,兖州博物馆让历史“活”起来
...屏上,还伴随着讲解员的声音,把文物的基本情况和历史故事讲述出来。“内涵丰富的文物展品,别出心裁的展陈方式,让人耳目一新,每个文物像是有了‘身份证’,只要简单扫一扫,我们就能更好地了解文物的基本情况及其...……更多
...国两会召开还有十多天,本报今日起开设“代表委员履职故事”专栏,走近即将参加全国两会的代表委员,关注他们的履职故事,展现他们履职尽责、参政议政的使命担当和为民情怀。□南京日报/紫金山新闻记者 余梦迪【人物...……更多
...些三秦大地的历史结晶、中华文明的金色名片,都是中国故事的讲述者。12月25日下午,对话陕西·感知中国——“增进文明互鉴 共叙和合之美”主题沙龙活动在陕西考古博物馆举办。专家学者、外媒记者、青年代表等50余名中外...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
...中注重体现地域特色,以湘菜、粤菜、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素,实施...……更多
大力弘扬酱卤文化  讲好赣鄱美食故事
...耕酱卤文化,精益求精,用自己独特的方式讲好酱卤文化故事。我将继续以传承酱卤文化为己任,大力弘扬酱卤工匠精神,讲好赣鄱美食故事,不断强化博物馆公共文化教育基地作用,为江西省赣鄱饮食文化研究、交流发挥积极...……更多
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙是“闽菜首席”,相关制作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到,佛跳墙通过预制手段,打破时间空间限制“出圈”,同时也面临地方标准难成...……更多
限时6天,灯光秀!德寿宫红墙再出圈,昨晚很多人赶去看
...,其实是一个创新式的“让文物活起来——我和博物馆的故事成果展”,展览地点为南宋德寿宫遗址博物馆西出口的红墙处。展览以2023年5月18日国际博物馆日开启的『我和博物馆的故事』获奖的三行诗和文风作品为主题,以良...……更多
感悟古今情怀 品探家乡文化 郓州博物馆成课外研学“打卡点”
...育人功能,加强博物馆与学校教育的深度融合,讲好红色故事、郓城故事,让广大学生在博物馆的展览和研学活动中感知和探索家乡深厚的历史文化底蕴,激发青少年学生对家乡的认同感和自豪感。 ……更多
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世园街道举办“青春李沧 寻爱世园”青年人才联谊活动
大众网记者 王玮玮 青岛报道为引导适龄青年树立文明、健康、理性的现代交友婚恋观,拓宽青年交友渠道,11月24日,由共青团李沧区委
2024-11-25 17:24:00
大众网记者 陈晓 通讯员 刘丽丽 青岛报道近年来,在青岛市委、市政府的坚强领导下,在市委依法治市委员会的指导支持下,市商务局认真贯彻落实国家
2024-11-25 17:24:00
烟台市区城管部门积极备战今冬降雪
大众网记者 崔荔媛 通讯员 焦斐然 崔亚楠 烟台报道为有效应对雨雪天气,做好今冬清雪防滑应急保障工作,10月29日,烟台市城管局印发了《关于做好2024-2025年度市区冬季道路清雪防滑相关准备工作的通知》
2024-11-25 17:25:00
婺源县第二幼儿园开展2024年冬季运动会
为了让幼儿体验秋收冬藏的劳动喜悦、感受传统农耕文化,婺源县第二幼儿园于2024年11月22日开展了以“秋收冬藏乐享运动”为主题的趣味运动会
2024-11-25 17:26:00
为推动全市普通国省道升级改造项目高质量发展,近日,抚州市公路事业发展中心、市交通运输局联合开展全市普通国省干线公路建设“百日攻坚”行动
2024-11-25 17:26:00
上饶银行广丰支行开展“暖心冬日,爱在饶行”宣传活动
11月22日,正值小雪节气,上饶银行广丰支行积极开展“暖心冬日,爱在饶行”主题宣传活动,为洋口镇农贸市场的商贩与村民送去冬日的温暖与关怀
2024-11-25 17:26:00
守护童心 筑梦未来——东营农商银行开展“倾听每个心声 点亮儿童未来”普惠金融进校园活动
近日,东营农商银行充分发挥“法治+金融”党建共建联盟作用,组织“特约调解员”队、“普惠金融辅导员”队携手齐鲁民商事调解中心
2024-11-25 17:27:00
宁晋职教中心师生在省职业院校技能大赛中获多项荣誉
近日,河北省教育厅公布2024年河北省职业院校技能大赛比赛结果。宁晋县职教中心师生共参加17个赛项,获省级奖励26个,其中一等奖4个
2024-11-25 17:27:00
本文转自:人民网-湖南频道“到了这里,可以一站式选购装修耗材、五金配件,种类全,质量也好,还省去了几家来回跑的工夫,真的好方便啊
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月25日电 11月24日,城龙高速花龙村隧道群顺利实现双幅贯通,工程建设取得突破性进展
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道秋收冬种之际,湖南冷水滩区花桥街镇良木塘村村民周阿姨劳作完回到家中,拧开自来水龙头,清澈的自来水潺潺流出
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道近日,中国农业发展银行汨罗市支行审批并投放9100万元贷款用于支持该市传统村落保护开发示范项目建设
2024-11-25 17:28:00
邢台市举行房屋市政工程施工现场消防安全宣传活动
河北新闻网讯(耿强)近日,在邢台市皓月酒店项目工地,邢台市住房和城乡建设局举行房屋市政工程施工现场消防安全宣传活动,并启动施工现场消防安全宣传月活动
2024-11-25 17:28:00
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月25日电 11月24日,2024年湖南省“网安湘军杯”网络安全精英挑战赛在湖南信息学院成功举办
2024-11-25 17:29:00
本文转自:人民网-湖南频道近日, 湖南湘潭县易俗河镇丫丫动感溜冰场未经消防救援机构许可,擅自投入使用、营业,被消防部门依法处以罚款人民币3000元整的行政处罚
2024-11-25 17:29:00