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...校长徐东、副校长麻博、餐旅服务学部主任史大雪，世界厨师联合会亚洲区副主席、世界厨师联合会国际评委姚国强，马来西亚丽阳学院总裁丹斯里Puvan一行5人，澳大利亚JP国际学院总裁约翰逊一行3人，山东烹饪协会会长张雷一...……更多
2024-01-05 18:09:00莱西市,莱西,马来,西亚,澳大,马来西亚
...扬菜大师赛已成为淮扬菜守正创新的重要平台。通过各地厨师的交流、传承，对技艺的挖掘、钻研，以赛代训、以赛代学，评出名师、名品、名店、名菜，推动中国餐饮业高质量发展。江苏省烹饪协会会长牛坤认为，通过淮扬菜...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...和游客美食消费打卡地。宜昌先后成功主办了第28届中国厨师节、中国端午“楚元杯”屈原美食文化旅游节、“楚宴天下”楚菜消费巡展等全国性赛事和美食类活动，推荐评选宜昌“十大名菜”、“十大名小吃”。2018年，宜昌市...……更多
2023-02-24 06:43:00荆楚,宜昌,名厨,舌尖,争霸,宜昌
...省开启了中餐创业之路。白金梁创立的蒸烩煮在2014荣获中国烹饪协会“会员单位”；同年，被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”；2017年荣获广东省著名商标；2018年荣获中国烹饪协会改革开放40...……更多
2023-01-10 09:53:00广东,中餐,举措,标准化,进程,标准
...，还没有厨房台面高的时候，郭建熙就拿起锅铲，动了做厨师的心思，他做的第一道菜是蒸鲈鱼。父母没想到，儿子大学时直接选了食品科学与工程，一个“冷门”专业。郭建熙自己也没想到，从小的爱好真就成就了后来的职业...……更多
2023-03-14 20:16:00理工,工程师,工程,郭建,产品,食物
...美名梓潼入选全国厨师之乡名录本报讯（林忠伟）日前，中国烹饪协会复函梓潼县人民政府，将梓潼县列入厨师之乡名录。由此，梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师之乡。梓潼自古以来南北饮食文...……更多
2023-01-18 08:23:00美名,饮食文化,饮食,文化,梓潼,梓潼县
...广告有限公司承办，特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量，悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
要说今年AWE 2024上，被观众上手最多的产品是什么？洗地机绝对会榜上有名，作为一个近几年才新兴起来的品类，如今却让所有的大家电、小家电甚至很多互联网品牌争相进入。可以说，洗地机出现，是继续扫地机器人后再次激...……更多
2024-03-22 15:00:00厨师,进化,模型,私人,智能,洗地机
...农产品烹饪创新大赛荣获“最佳创意金奖”；2021年，被中国烹饪协会授予“全国餐饮业技能人才”、年度“金厨奖”；2023年海南省五一劳动奖章获得者……但让蔡青松印象最深的，还是他正式成为厨师的那一刻，那也是理想成...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
...膳食食谱设计、营养餐制作和营养指导。数据显示，我国厨师人数已达1200万，但既懂得烹饪技艺又懂得营养知识的人才并不多。按照平均每个经营单位30名厨师配备一名营养配餐员估算，全社会需要专业营养配餐员多达40万名。...……更多
2022-12-22 05:10配餐员,配餐,厦门,总决赛,竞赛,营养
...中国菜”艺术节暨第三届汾阳美食美酒文化节正在“中国厨师之乡”山西汾阳举行。来自全国39个地市的行业协会代表、专家学者、烹饪大师齐聚于此，交流烹饪技巧与餐饮文化。汾阳的美食文化兴起于明朝。永乐年间，明朝庆...……更多
2024-05-03 10:29:00汾阳,舌尖,碰撞,餐饮,专家,全国
...、米丝裹蒸卷……现场的裹蒸预制菜品尝大会上，肇庆市厨师协会的厨师们别出心裁，制作出一道道新近研发的以裹蒸为原材料的精美菜肴。肇庆市厨师协会会长赵天锡表示，近年来肇庆十分注重裹蒸新菜式的研发，厨师协会的...……更多
2024-01-12 04:07:00贡品,皇家,时光,肇庆,肇庆市,五花
...固始随王潮三兄弟入闽。唐中和五年（885年），他因辅佐闽王有功，官至太尉大都督节度使、左武卫上将军等官职，封推臣奉国公，闽王把侄女赐配陈檄，封楚国夫人，赐第城南，食邑大义。陈檄长子陈令镕官至大中大夫，封颍...……更多
2023-11-06 08:44:00博雅茂正——闽侯青口荣绣陈氏祠堂
...参等菜品获评十大名菜榜单，朱淼、王斌、胡付华等10位厨师获评十大烹饪大师，张德勇、冯晓晖、陈东阳等10位厨师获评十大烹饪名师。初选出的名单将经社会公示无异议后，择期发布最终榜单。同时，经过前期网络和专家评...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...团总经理贠瑞虎，省文旅厅资源开发处三级调研员戴军，中国烹饪协会名誉副会长、中国商业技师协会特邀副会长冯恩援，山东省饭店协会荣誉会长李光璧，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪...……更多
2023-10-14 15:39:00光明广场,枣庄,辣子鸡,辣子,光明,开幕式
...等环节。厨艺会邀请了高等级酒店行政总厨与遂昌县餐饮厨师进行厨艺交流，从高等级酒店烹饪、摆盘等角度为遂昌美食品质提升提出建议。 ……更多
2023-12-12 06:59:00遂昌,百县,遂昌,百县,遂昌县,美食
...全书。活动以推荐评定运营中的品牌企业、坚持在一线的厨师、热卖的传统及创新名菜、名点、小吃及网红产品为重点，涵盖了东山宾馆、金海湾酒店等五星级酒店，虹口大酒店、碧海饭店等星级酒店，有烟台焖子、丹桂粉肠、...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...；建设闽菜研究发展平台，传承创新闽菜技艺，培训闽菜厨师1万人次以上；推动市场化方式设立餐饮消费投资基金，开展八闽美食嘉年华系列展销活动，提升新闽菜市场占有率。四是提升新闽菜知名度和美誉度。挖掘梳理闽菜...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...之乡”认定管理办法》积极展开创建工作。2023年1月，经中国烹饪协会专家组为期4天的实地考核评估，同意梓潼列入“厨师之乡”名录，梓潼成功成为全省第一个、全国第八个“中国厨师之乡”。今年，梓潼县政协继续将“‘厨...……更多
2023-05-16 16:28:00梓潼,梓潼县,绵阳,硕果,三个,梓潼
...同时就申创工作提出6个重点任务。响应《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》的号召，制定推进泉州市餐饮产业高发展政策措施，以美食助力“世遗之城、奋斗之城、国潮之城、烟火之城”的城市形象塑造...……更多
2024-06-18 16:58:00泉州,福建,美食,世界,泉州,美食
...品为显著特点，很受市民欢迎。据介绍，福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号；在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...驻足鉴赏。当天上午进行的20个团体比赛和下午24位资深厨师的个人赛，为广大消费者带去了一场以小龙虾为主题的饕餮盛宴，设计精美的美食作品，吸引了众多消费者对小龙虾的关注。评选现场，评委们分别从色、香、味、形...……更多
2023-04-18 10:18:00创意,龙虾,火爆,技术,龙虾,新华网
...需要各种奇思妙想当晚的品鉴会，引来众多重量级嘉宾。中国烹饪协会副主席、武汉餐饮业协会会长刘国梁，当晚沉浸式体验了这顿新楚菜。“谦益小米炖龙骨，我几乎是一扫而光。”刘国梁饭后接受采访时称，“从楚菜的角度...……更多
2024-07-30 10:33:00房县,蓝带,大厨,东湖,法国,黄酒
...是淮扬菜集团旗下面向全球的高端文化餐饮连锁品牌，被中国烹饪协会认定为“中华餐饮名店”。年会期间，淮扬菜集团将为论坛提供高品质餐饮服务。在筹备过程中，淮扬菜集团选派了一支优秀的青年厨师团队。“这支团队汇...……更多
2024-03-25 02:07:00淮扬,博鳌,亚洲,集团,论坛,淮扬
...品牌授权许可使用的对象为主营闽菜、具有较强闽菜专业厨师队伍、经营场所及装修风格有显著的闽派建筑风格和地方文化特色、管理规范、在当地有一定影响力、消费者评价良好的福建省内外餐饮经营单位和线上餐饮服务平台...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
...段，向产业规模化、标准化、品牌化、链条化发展。图为厨师在制作药膳菜肴。(怀凯 供图)“药膳发展要在中医学、烹饪学和营养学的理论指导下不断创新，改良出适应消费者口味和市场的新产品。”怀凯表示，药膳制作要创新...……更多
2024-03-17 16:01:00药膳,养生,药膳,池州,九华,亳州
本文转自：福州晚报荣获中国厨师节“金厨奖”杨伟华：“静”心尽力传承佛跳墙杨伟华给佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上，福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...经理、德州市团餐行业协会会长高庆新请教。他虽然不是厨师，但见多识广，有丰富的理论知识，关键是他的舌尖异常灵敏。高总品尝后，感觉差点味道。那段时间，他一直关注央视的一档饮食文化节目《一馔千年》，突然联想...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...8394edd0b601.jpeg\"/>比赛现场。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛，参赛菜品60道，包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼，来自大方县的“天麻豆腐鸡”（传统...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...闽菜行业标准化体系，建设闽菜研究发展平台，培训闽菜厨师1万人次以上等。《行动方案》从展示闽菜新面貌、拓展闽菜新市场、激发企业新活力、推动预制菜新突破、树立小吃新标杆、培育闽菜新人才、构建闽菜新生态、助...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
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10月31日，网传黑龙江齐齐哈尔市讷河市新农合农村资金互助社（下称“互助社”）疑似“跑路”，群众存款多达几亿元。天眼查显示
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由中粮集团主办的第111届全国糖酒商品交易会10月29日至31日在深圳市举办。本届糖酒会展览总面积20万平方米，吸引了来自40个国家和地区的4000家厂商参展
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福州新闻网11月4日讯（记者 周昊 通讯员 丁丹阳）11月4日，在福建协和医院采集病房内，经过3个多小时的外周血循环采集
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中新网北京11月4日电 (记者 高凯)对于影视剧而言，在“正义”这一宏大的主题下，如何让普通观众在观剧中去“抽象化”，感知其与自身生活的密切关联
2024-11-04 20:15:00
本文转自：人民网-江西频道11月1日至3日，江西省福利彩票文化巡展在九江举行。展上，来自全国各地的彩友们纷纷展示了自己珍藏多年的彩票
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11月1日，宁夏回族自治区非遗剪纸项目传承人王生贵（中）在固原市隆德县杨河中学指导学生剪纸。近年来，宁夏固原市隆德县在部分中小学开展非遗剪纸文化课
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11月2日，农民在宁夏固原市隆德县温堡乡前进村收获黄芪（无人机照片）。近日，宁夏固原市隆德县的黄芪迎来收获期。近年来，隆德县因地制宜
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