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...生课程中。 这种“接地气”,还体现在场地建设、资源开发、校企合作等诸多方面。比如,卢旺达鲁班工坊基于中国和卢旺达紧密的商贸合作,结合卢旺达对产业数字化转型升级的战略需求,开设了电子商务专业;吉布提鲁班...……更多
该尊重尊重消费者的预制菜知情权了
...达150件,关于预制菜消费投诉的舆情信息高达52645条。《中国烹饪协会五年(2021-2025)工作规划》显示,国内预制菜渗透率已达10%至15%,预计2030年将增至15%至20%,市场规模可达1.2万亿。然而,去年江苏省消保委进行的一项微调查...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和...……更多
唯一在福州定都的帝国,立国仅仅36年后就被灭
...对王审知的态度很是满意,随即在开平三年,封王审知为闽王,也是从这一年开始,闽国成立,帝都定在福州市。王审知在治理福建将近30年后,因病,他的长子王延翰继位。然而王延翰生性残暴,上位不多日就想要将手握兵权...……更多
第四届中国汤包美食文化节在靖落幕
...、国际肉食品企业“引进来”。靖江市委书记、经济技术开发区党工委书记张长平说,靖江拥有“中国汤包之乡”“中国河豚美食之乡”“中国四季美食名城”等荣誉,美食已成为靖江城市形象和旅游业的耀眼名片。中国汤包美...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...列重要指示精神,积极抢抓“一带一路”、新时代西部大开发、成渝地区双城经济圈建设等机遇,加快构建以川菜等为支撑的“10+3”现代农业产业体系、以食品饮料等为支撑的“5+1”现代工业体系、以川派餐饮等快速发展的“4+...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...但在冷链、运输、二度烹饪等过程中,其营养、新鲜度与厨师现做的食堂菜还是存在差距。 今年10月,中国消费者协会发布2023年第三季度消费维权舆情热点显示,有关预制菜“进婚宴”“进校园”的话题频频引发舆论争议。有...……更多
打造中国智慧家庭新范式 瞰见“未来家”的更多幸福可能
...,“很多养宠家庭受到毛屑、细菌等困扰。针对此,海信开发了宠物洗衣机,它不仅大幅提升了去毛屑率,还搭载活水除真菌功能,解决了很多养宠家庭的健康困扰;同时,针对主人上班或出差宠物缺乏照管,海信开发了养宠专...……更多
...侄随王审知义军入闽。刘存和侄子刘昌祖随王入闽有功,闽王赐地其家族,择居凤岗里。宋初,刘存次侄刘昌荣子刘文绎从凤岗里刘宅迁居长乐圣阳(今长乐区湖南镇湖东村),传至刘序中,又从圣阳迁居今长乐区金峰镇濠溪。明...……更多
西藏首单专利保险落地  中国人寿财险西藏分公司守护高原“智”造
...与自治区经信厅、中国五金制品协会、中国日用五金技术开发中心以及国内6家行业龙头企业合作,仅用时3个月就研发出了适用于高原地区的多功能烹饪炊具系列产品共14款,并申请了17项专利。近年来,西藏各行各业对标着力创...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...本之知和融变之道。他最大的遗憾就是,当今那么多川菜厨师,真懂辣椒、善用辣味的,屈指可数。“面临无数的危机与困惑,川菜向何处去?我的理解是,回到本源,坚守灵魂。川菜之本,就是味道。川菜味道美学的两条基本...……更多
2024济南年货会盛大开幕
...由中国商业联合会主办,山东国际展览有限公司承办,由中国烹饪协会、中国百货业协会、中国连锁经营协会、中国纺织商业协会等20多家国内协会协办。以“扩内需、促消费、惠民生”为宗旨,构建内循环联盟大平台,更好地...……更多
这事儿|“江西小炒”座谈会开到杭州,为何这两个县市作代表
...壮大赣字头餐饮小店,通过规范健全行业管理、支持培育厨师人才、加大行业政策扶持、完善供应保障服务等途径,依托大数据平台、智慧配送服务、数字化运营等技术,让“江西小炒”、分宜美食走向全国。专题推介活动引起...……更多
...机构来闽投资闽菜项目。大力发展闽菜产业供应链金融,开发金融专项产品。鼓励保险机构探索推出面向闽菜产品、原材料等方面的保险产品,引导闽菜企业积极投保食品安全责任险。 ……更多
...现短暂下滑,2021年、2022年恢复至4.7万亿元和4.8万亿元。中国烹饪协会发布的《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿元大关,赶超2019年水平,创十年来新高。从餐饮业上市公司业绩来看,全聚德...……更多
朱棣起兵反抗当时的皇帝朱允炆,他是怎么样名正言顺的夺取天下?
...居云南。后来,他又利用朱贵王、项王朱白、齐王朱朱、闽王朱朱的不法行为,废除了他们的诸侯爵位。一年之内,其中五人被杀。诸侯王被废除。 有人向朱允炆建议,不要太快削藩,以免引起大变局。我们应该效仿西汉实行...……更多
宜昌市十大名小吃发布
...大餐饮企业要进一步树立品牌意识,传承创新发展,聚焦开发特色宴席、主题餐厅、百道宜昌名菜、名厨沙龙活动,培育更多叫得响的宜昌美食品牌,深入推进中国美食之都建设,持续为“中国美食之都”、“鮰鱼美食地标城市...……更多
“苹果全席”你吃过吗?
...特色的苹果宴。张书海介绍说,从2009年起,栖霞就开始开发苹果菜,历经14年,已成为全国比较有地域特色的品牌,早于全国各个省市。苹果宴于2018年被山东省烹饪协会授予“山东名宴”,2020年“全国满汉全席”大赛获二等奖...……更多
广元朝天:相约曾家山 乐享原生态美食
...饮品牌,正成为川菜的重要分支。自2012年开始,该区与中国烹饪协会、四川省烹饪协会等联合举办名菜名小吃评选活动2期、曾家山烹饪大赛2次,评选出豆花米珍、烟熏腊肉、麻辣土鸡、核桃饼、野草莓饼等名菜名小吃50道,开...……更多
让“菜篮子”高质量转换到“菜盘子”
...特色养殖捕捞产品和金枪鱼、鱿鱼、鳕鱼等来进料产品,开发出鲅鱼等海鲜水饺,鲜食、高压、低压、调味等即食产品,佛跳墙、海鲜面、海参蛋花汤等6大系列产品。2022年,全市水产预制菜总产量29.29万吨,总产值115.89亿元。...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...制作方式、推广方向展开培训,让各个餐饮企业和店面的厨师来学习掌握这套技艺。”彭红俊介绍,宜昌十大名菜是一个公共品牌,不是某个店的专利,将通过更新全市大型饭店的菜单,在最突出的位置设立十大名菜专栏,让市...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...最融合时起锅。和另外三道菜相比,韩湘子牵肠肚更考验厨师的功力,内脏的处理直接影响成品的口感。猪的内脏处理好之后,这道菜也就成功了三分之二,最后的三分之一则是调味的处理和蘸水的加持。据陈师傅介绍,八大碗...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
本文转自:福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日,由省商务厅、市商务局指导,福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办,聚焦新...……更多
...色名菜名点小吃;2023年吴忠早茶销售收入突破15亿元,被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”“民族美食文化地标城市”。“南有广州、北有吴忠”的早茶文化发展迅速,已经成为吴忠餐饮的新符号、新趋势。吴忠早茶,“...……更多
耕读传家  勤俭兴家  忍让安家
...上耻与为伍。唐末天祐年间,年40岁的章仔钧到福州拜见闽王王审知,并献上战、攻、守三策,颇受赏识。王审知乃向中央朝廷举荐,授予章仔钧为检校太傅、高州刺史、西北面行营招讨制置使之职,拨给兵卒五千驻守浦城西岩...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...江繁衍,现已成为地理标志产品。目前四川罗江也有意在开发《醒园录》中记载的“调元菜”。 美食家如何深入本土?四川有得天独厚的基础天府美食是地域文化形成的产物,地域文化是天府美食根植的土壤。四川21个市州,18...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...近20年来挖掘乡土竹资源,逐步融合到幼儿园的课程中,开发出跟竹有关的主题活动15个,形成园本课程的资源库中很大一个板块。“从每年3月春笋上市延续到冬笋时节,幼儿园会开展一系列食育课程,比如六一儿童节前会开展...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...、产业组织和企业发布了30余部预制菜相关标准。其中,中国烹饪协会发布的《预制菜》团体标准中对预制菜的定义为,以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...用刀切成千丝万缕、细可穿针的细丝,将扬州三把刀中的厨师刀工,表现得神乎其技。中国淮扬菜博物馆地址:扬州市广陵区康山街22号 【灌蟹流沙桂花鱼】灌蟹流沙桂花鱼,改变自满汉全席中的头道大菜灌汤黄鱼,材料选用...……更多
喝红酒不会促进痛风?恰恰相反!这些饮食对痛风的影响您还不知道?
...首席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家,中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家,中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家,中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家。主要教学和研究方向为...……更多
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多措并举推进多病共防 医教结合共助健康成长 ——天津市第三届校园健康小卫士校园学生常见病防控宣传优秀案例征集活动成功举办 扫码阅读手机版
天津北方网讯:为贯彻落实《健康天津行动方案》、教育部等五部门《关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》等有关要求
2024-11-04 14:06:00
本文转自:人民网-北京频道以“新时代,共享未来”为主题的第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)将于11月5日至10日在上海举办
2024-11-04 14:09:00
邢台市第一笔老旧营运货车报废更新补贴发放到位
河北新闻网讯(张倩梅)10月29日,邢台市第一笔老旧营运货车报废更新补贴发放到位,沙河市顺驰运输有限公司、邢台蚂蚁运输有限公司和巨鹿县的韩先生根据申报补贴种类的不同分别领到了对应的补贴资金
2024-11-04 14:11:00
河北新闻网讯(张云涛)为充分体现党和政府对军休干部的关心关爱,全面落实军休干部“两个待遇”,10月21日至11月1日,邢台市退役军人事务局分两批次组织50余名军休干部赴信都区前南峪开展了2024年度军休干部健康疗养活动
2024-11-04 14:13:00
责任100|2024年第八届CSR中国教育榜 获奖名单正式发
11月1日,“责任100|2024年第八届CSR中国教育榜”奖项正式发布,共有117家企业入围“最佳责任企业品牌TOP100排行榜”
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为深化落实监管单位和上级行打击治理电信网络诈骗违法犯罪决策部署,进一步加大金融反诈宣传力度。近期,工行无锡黄巷支行联合金和社区开展——筑牢“银龄长者金融反诈防线”宣传活动
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南京锁金村城管开展背街小巷环境精细化整治
江南时报讯 背街小巷长久以来都是城市管理的薄弱环节和治理挑战。为了进一步提高城市管理的精细化程度,并切实改善背街小巷的市容环境
2024-11-04 14:16:00
在国家乡村振兴战略的宏伟蓝图下,中国人寿财险吉林市中心支公司勇担社会责任,积极投身惠农政策的宣传与实践之中,以实际行动为乡村农业的繁荣发展贡献力量
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根据2024年“清朗”系列专项行动计划安排,中央网信办、教育部印发通知,部署开展“清朗·规范网络语言文字使用”专项行动
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江南时报讯 近日,南京玄武区梅园新村街道城管执法中队对辖区内锦创、雄狮电子城等多个综合体的生活垃圾分类实施情况进行了实地探访与检查
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临沭县蛟龙镇:秋耕秋种正当时 小麦田间“播种忙”
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泰安市中医医院中医经典科主任郗洪滨受邀出席2024全国推拿学术会议并做专题演讲
鲁网11月4日讯为进一步加强推拿学术领域的交流与合作,促进推拿学科的发展,由中华中医药学会与中国民族医药学会联合主办的“2024全国推拿学术会议暨中华中医药学会推拿分会第二十四次学术年会
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