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刺菜浑身是宝,却因“长相”被嫌弃,鲜嫩美味,不懂吃真可惜
...野菜,碧绿生青,生机勃勃,妈妈一看就很高兴,说这是刺儿菜,也叫小蓟。我好奇地问为啥叫小蓟,妈妈解释说,还有一种长得更高的刺儿菜,叫大蓟。这两种都是美味可口的野菜呢。 她小时候和姐妹们玩耍时,如果不小心...……更多
端午前,遇到这菜使劲吃,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草!
...宝贝。今天要介绍的,就是一种被许多人忽视的美味——刺儿菜。刺儿菜,又叫刺狗牙、七七芽,是一种常见的野菜。它长得有些不起眼,细长的茎上布满了小小的刺,很多人见到它都避之不及,以为它只是杂草。然而,这种植...……更多
把春天卷起来
...、穿心莲、龙头菜、大叶菜、马兰头、泥胡菜、诸葛菜、刺儿菜,等等,有很多是食客们闻所未闻的。品种多了,口味自然更加丰富,顾客越来越多。野菜馅料可以是单一的,有的需要焯水,有的只需切细,有的则要剁碎;也可...……更多
跟着中医师,上山采草药
...何首乌等中草药枝繁叶茂,竞相绽放。“这是小蓟,也叫刺儿菜,既是野菜也是中草药,有凉血止血、解毒消痈的作用。商陆与人参,虽相像,但细看根部有很大的区别。”南京中医药大学药学院刘圣金教授现场教学说。医院药...……更多
春食(图)
...、穿心莲、龙头菜、大叶菜、马兰头、泥胡菜、诸葛菜、刺儿菜……慕名前来食春的顾客,排着长队正等着阿婆这卷来的春食。原来,春卷真的可以卷春的。突然想到,在晋南一带,好像也有正月二十摊卷卷的乡俗,许多地方不...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...淡紫色的条瓣小花,叶子有点像蒲公英叶子,所以又得名刺儿菜。它的嫩芽也是可以吃的,叫刺角芽,学名小蓟。新鲜的刺角芽不用焯水就可以吃,凉凉的味道有点特殊,口感颇像“暗黑饮料”黑松沙士。在我的故乡黑龙江,达...……更多
玉米除草剂的正确选择和安全使用
...做好防除杂草的措施,到玉米苗中晚期时,就会有芦苇、刺儿菜、香附子等杂草。这个时候建议使用灭生性除草剂,防治杂草效果比较好。根据玉米的不同生长阶段,使用的除草剂类型也是不一样的,主要有两种类型。封闭型除...……更多
杭州大妈连吃7天野菜吐血晕厥 为何吃荠菜会引发吐血?
...会咬人”,对于严重过敏的人来说,碰到漆树就会过敏,浑身起疹子,体质再差点,闻一闻就中招了。万一入口,真得进医院。医生表示,野菜的种类繁多,但是可供人食用的只占少数。普通人很容易分不清楚,稀里糊涂就摘了...……更多
下面这7种自带“青霉素”的野菜,大家看看吃过几种?
...公英的整株都可以吃,而且它的根还可以泡茶来喝,真是浑身是宝啊!雀脑,也被称为舌雀草,属于石竹科。这种植物全身上下都可以入药,同时还是一种美味的野菜。它的叶片尖细,形状很像鸟的舌头,因此得名。雀脑常见于...……更多
香椿荠菜靠边站!4月抓紧吃这菜,鲜嫩营养正当季,抓紧买
...它主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等地,植株高大威猛,浑身带刺,高达6米,因此得名“鸟不落”。而那头顶的嫩芽,便是我们餐桌上的美味,鲜美无比,让人欲罢不能。刺老芽的吃法多种多样,每一种都能让你领略到它的独...……更多
寻味中国|走,去云南吃花去!
...炒不仅如此香椿 蕨菜 皂角芽 沙松尖 雷公菜……甚至是浑身长刺还有点臭的“臭菜”也同样“躲不过”云南人尝鲜的急切心情可以说在云南不吃野花野菜的春天是不完整 不尽兴的那么问题来了这些野花野菜哪里可以寻到?又怎...……更多
冷泉罗非鱼  泉水中长大的“养生美味”
...的美味——罗非鱼。罗非鱼是原产非洲的热带鱼类,因为长相酷似鲫鱼,因此有“非洲鲫鱼”的别称。它不仅营养丰富,更是鲜美少刺,每一口都是大块嫩滑的鱼肉,对于懒得挑刺儿的食客而言,算得上福音。得天独厚的天然冷...……更多
究竟有多少人在甘肃当野人?
...会作为中药被采摘,但在甘肃,都可以算作能吃的野菜。长相奇奇怪怪在甘肃,能吃的野菜不仅名字可可爱爱,长相更是奇奇怪怪。 比如鸡娃菜,看图应该就知道它是一种蕨类植物,“鸡娃”指的是它长得像鸡头,头大身子细...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白月光要说贵州人春天最爱的美食折耳根必须拥有姓名吃不惯的人觉得有股腥味儿“西南F4”之一的贵州人却甘之如饴春天的折耳根最嫩 根、茎、叶无...……更多
它是藏在草丛中的宝,春天吃正当季,鲜嫩又丰盛,凉拌热炒都美味
...菜中,有一种藏在草丛中的宝贝,它就是山蒜。这种野菜长相平凡,却蕴藏着丰富的营养和独特的风味。山蒜,又称小根蒜、野葱、野蒜等,味道辛辣,被称为药食同源的植物。含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙以及多种人体所...……更多
野菜真的健康吗?美味与安全,如何兼得
...康又放心。识别与清洗,安全第一步想要安全享受野菜的美味,识别和清洗可是关键哦!在采摘或购买野菜时,我们要学会辨别它的种类,确保它是可以食用的。如果不确定,最好还是别冒险尝试。另外,清洗也很重要。野菜生...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...视线之外。然而,令人惊讶的是,这些小草中隐藏着许多美味的野菜。只需要一些简单的处理和烹饪技巧,它们就能变成一道道别具美味的美食。这些野菜不仅口感独特,而且富含各种维生素和矿物质,对我们的身体有着极大的...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味春天,菜市场上满目翠绿,长满了各种新鲜的野菜,如香椿、荠菜、野葱、春笋等,...……更多
野菜虽美味 尝鲜莫尝“险”(健康河南进行时)
本文转自:河南日报李倩眼下正是野菜生长旺盛的季节,口味鲜美的各种野菜成为不少家庭餐桌上的“心头好”。然而,不是所有的野菜都适合食用,如果处理不当或误食有毒野菜,极可能引发中毒。近日,省人民医院、郑州...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...一种家的味道。3月,不容错过的6大野菜,此时正是鲜嫩美味,下面叶子美食分享大自然的6大野味:第1种:荠菜荠菜是春天的野菜,被称作报春菜,在清明之前,荠菜没有开花,吃起来十分鲜嫩的,可以采摘回去用来包饺子,...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...之后炒食、凉拌、做馅都可以。要提醒的是,马齿苋虽然美味,但是孕妇和腹部受凉的人不宜食用。4. 蒲公英营养成分:蒲公英有“草药皇后”的美誉,含有丰富的维生素A、胡萝卜素,膳食纤维等。食疗作用:蒲公英对于治疗...……更多
田间地头常见的1种野菜,用来煮汤很美味,广东人却用它煲凉茶
...辈的人来说,那些大鱼大肉都比不上一盘鲜嫩的野菜来得美味。吃上一口野菜,仿佛就回到了过去,心里充满了回忆。以前,野菜是穷苦农民的救命稻草,因此现在的老人家都对野菜有着特殊的感情。每到春天,他们都会去采野...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...自然的恩赐,散发着勃勃生机,同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中,苜蓿更是被誉为“野菜之王”,不仅口感鲜嫩,味道鲜美,更是营养丰富。让我们一起走进春日的田野,探寻野菜的美味与营养吧。春日田野...……更多
被誉为“野菜之王”的植物,营养价值极高,蕴含丰富的蛋白质
...富的蛋白质、维生素和矿物质。荠菜、马齿苋等野菜固然美味可口,但苜蓿才是当之无愧的“野菜之王”。春季的苜蓿生长茂盛,颇具营养价值。每100克的苜蓿含有高达3.9克的蛋白质,比牛奶还要高;维生素C含量高达118毫克,...……更多
抗癌抗氧化,明明营养丰富,却总是被当做野菜,你吃过吗?
...一把回来,就能吃到最新鲜的红薯叶了。我们都知道红薯浑身都是宝,他的叶子和梗可以当做蔬菜来吃,红薯也是特别受人喜欢的,尤其是冬天的烤红薯,香甜的味道能吸引很多的人,有红薯煮粥,烙饼,都是很不错的美食。但...……更多
这几种农村美味的野菜,很多人都不认识,你吃过哪些
在农村生活过的人都知道,这农村里面地大物广,会有很多野生的蔬菜和果子。这些野菜、野果大多都是纯天然的绿色食品,其中有些是比较普通的,而有些则是非常有营养的,而且还有药用价值。不知道你们认识哪些农村的...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
...近,大地万物复苏,各种野菜也开始展现出它们的鲜嫩与美味。在这个时节,用野菜来包饺子,无疑是一种极致的享受。而在这众多的野菜中,香椿无疑是最为引人注目的那一个。四五月份,正是香椿大量上市的季节。那紫中带...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
春天野菜的美味在春雷交织着雨水之时,大地开始萌发出勃勃生机,各种野菜也顺势而生。无论是在菜市场还是在田间地头,各色野菜都争相展现它们的新鲜与诱人。尤其是在这个时节,春风拂面,春雨润物,野菜们生长出的...……更多
春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃
...味料混合,再搅拌上玉米面,最后蒸熟,这是一种简单而美味的制作方式。香气四溢,让人垂涎欲滴。老古藻的味道独特,传承着家的味道和记忆,是春天餐桌上的一抹亮色。2、老古藻玉米饼的制作过程 将野菜处理干净,用心...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...场饱含着春天味道的盛宴已经开启,各种时令野菜、春日美味伴随着浓浓春意在各地抢“鲜”上市,那么,青岛有哪些“春季美食”深受消费者青睐?近日,半岛全媒体记者进行了走访。春季食“野”,大量野菜扎堆上市水煮、油炒、凉...……更多
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2024-05-26 23:22:00
下沉一线助推乡村振兴(主流媒体看周口)
本文转自:周口日报河南扶沟:下沉一线助推乡村振兴(主流媒体看周口)□光明日报记者 王胜昔 周口日报记者 金月全乡村振兴
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这里的麦收叫“拔单株”(记者带您看“三夏”)
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病人能存活多长时间?
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一瓶枣花蜜
本文转自:滁州日报□作者:寇俊杰从我记事起,老家的院子里就有一棵枣树,每年都要结很多核桃大的枣,酥脆酸甜,清爽可口,但让我记忆深刻的却是一瓶枣花蜜……听父亲说
2024-05-27 00:09:00
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