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全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...0 克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒...……更多
5种豆子,高钙、高蛋白,老少皆宜,春天吃刚刚好!
...豆的烹饪方式简单多样,无论是煮汤、炒菜还是做成毛豆豆腐,都能保留其鲜美的口感和营养价值。在春天的午后,一家人围坐在一起,品尝着毛豆的美味,享受着春日的暖阳,何尝不是一种幸福。第五、黑豆黑豆,作为豆类中...……更多
...游是另一条路子。芝山村不仅配套了酒窖、瓷窑、油坊、豆腐坊、蜂场、畜禽养殖场、特色餐厅、民宿等,还挖掘红色文化,打造了红色教育基地——铜山战斗纪念广场等景区,年均接待游客超30万人次,吸引40多名年轻人回村...……更多
这4个姓氏之可能不是炎黄子孙,而是上古蚩尤的后裔
...前盛世,但是战争的存在依旧让很多姓氏文化消失在时间长河中。在秦统一天下后,秦始皇为避免因为文化的不同而导致的问题,所以就统一了相应的制度,这才渐渐淡化了姓和氏之间的区别。 后来出现了字和号的存在,还迸...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
本文转自:忻州日报五台人离不开豆腐,豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间,五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
买菜有小票扫码可溯源,北湖智慧农贸市场让“菜篮子”拎出幸福感
...的需要来选购。”解兆腾介绍。在北湖智慧农贸市场经营豆腐坊的赵爱霞曾经接触过很多传统的农贸市场,“它们往往存在着环境脏乱、卫生差、安全隐患等问题。而北湖智慧农贸市场则完全不同,它有着科学合理的布局和扎实...……更多
周国扩张之路:先伐犬戎,再灭崇国
...到温水煮青蛙以麻痹商王的效果。姜子牙还建议应该兼并黎国,占据上党之地,以达到牵制商王的目的,然后再吞并太行陉与枳关陉之间的刊国,断绝安阳通往关中的通道。控制了这两个要点后,即使后来讨伐崇国,商朝考虑侧...……更多
6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...大家看看我的选择是否有些偏离了常规。 【一、绍兴臭豆腐】经过服务员的详细介绍,我了解到绍兴臭豆腐有着上千年的悠久历史。一家对臭豆腐情有独钟,他们在山东居住时,每当夜幕降临,小区门口便会有售卖绍兴臭豆腐...……更多
这3种菜是“甲醛大户”?3个误区让菜越洗越脏,赶紧改!
...不过,有关蔬菜中甲醛超标的传闻始终不绝于耳:有人说豆腐太白是因为添加了甲醛来漂白;金针菇若带有异味,就被认为是甲醛浸泡的结果;担心用胶带捆绑的蔬菜会残留甲醛……更有人使用室内甲醛检测盒对食用菌进行了测...……更多
...道路。正月初八,在位于郧西县羊尾镇板桥村的涂氏祖传豆腐干店门前,挤满了买豆腐干的人群。“这是我从小吃到大的味道,一走又是一年,出门在外就是想念这口家乡味。”店门外,在外地工作的胡世芹和湖南籍男朋友唐也...……更多
不管有钱没钱,都要常吃这5种食物,补钙祛湿,增强免疫力
...单,适合家庭日常餐桌。这五种食物分别是猪脚姜、番茄豆腐抱蛋、口蘑牛肉、莲藕鲜虾饼和卤汁豆腐脑。它们各具特色,既能满足味蕾,又为身体提供所需的营养成分。接下来,我们将深入探讨这五种食物的独特之处,以及它...……更多
“山西菜上不得台面”?看看这些再说!
...其中最具代表性的佼佼者追溯右玉盐煎羊肉的历史岁月的长河中留下了诸多印记自古以来朔州便是游牧文化与农耕文化的交融之地养羊历史悠久当地牧民在长期的生活实践中发现用最简单质朴的方式烹饪羊肉最能凸显羊肉的鲜美...……更多
...货,小娃娃开始扳着指头数天天,盼着快些过年。那时的豆腐是用石磨推下的,大白菜、白萝卜、红萝卜是自家地里长的,蒜苗、菠菜、香菜吃时再到地里剜。村子中间的食堂门口,锣鼓喧天,大人小娃在这里欢庆新年。可现在...……更多
...自:贵州日报■ 刘国琪俗话说:“腊月二十五,推磨做豆腐。”豆腐的“腐”,同幸福的“福”,同富裕的“富”谐音,“豆腐”听起来像“都富”,寓意新年生活富裕、福气安康。有人说“豆腐是国人的乡愁。”其实过年磨...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
《左传》中结草衔环的故事
...,晋景公在稷检阅军队,继续攻打赤狄的剩余部队,帮助黎国夺回了土地,并且恢复了黎国,重新册立了黎国国君。回军的路上,和秦军展开了战斗。魏颗在辅氏打败了秦军,俘获了大力士杜回。当初,魏颗的父亲魏武子魏犨有...……更多
打豆浆时,直接打是大忌,只需多走两步,豆浆就能香浓无豆腥味!
...变软就可以拿来做各种好吃的了。 你可以试试做豆浆、豆腐脑或者凉拌豆芽,都很好吃。泡豆子这个步骤虽然不起眼,但做好了能为后面的烹饪过程打下好基础,让美食更加美味。所以,下次做豆制品的时候,别忘了先泡泡豆...……更多
小雪做好这件事,脾胃病患者冬天不再愁
...道素四物汤,并一直流传了下来。这个汤里的素四物,是豆腐、黄豆芽、木耳和黄花菜。虽然这些食材都是生活中再常见不过的,但其味渗汤,清中有香,香中爽口。再来细看这四位食材,会发现它们可以说是集合了素食原料的...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。中国江西新闻网全媒体记者曾志翔 文/图慈化鸡“鲜、酸、辣”融合的奇妙风味慈化鸡慈化...……更多
故乡黄豆入梦来
...!即便豆花没吃完,余下的豆花被做成“两面黄”“鸡刨豆腐”“红烧豆腐”“小菜豆腐汤”“凉拌豆腐”“豆腐干”等,都是简约而不简单的美味。这些,都是母亲的“拿手菜”,总是千方百计变换着花样,慰安着我们乃至乡...……更多
沂水县富官庄镇开展 “浓情腊八品年味”主题活动
...粥、泡腊八蒜、煮腊八面、做腊八醋、吃麦仁饭、晒腊八豆腐等来庆祝腊八节。老师们利用课件、视频、图片等多种形式,引导孩子们了解腊八节的来历和习俗。通过绘本《香香甜甜腊八粥》《屋檐下的腊八粥》,了解节日传说...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...时节,正是香椿芽最嫩的时候。清水焯烫后,香椿芽可与豆腐、鸡蛋等搭配烹饪,香气扑鼻,口感鲜美。富含维生素C、叶酸等营养物质,对增强免疫力、促进新陈代谢有益处。香椿芽的独特风味,让人仿佛嗅到了春天的气息,...……更多
古代兵法家,死后却被制靴、皮革、烧炭、豆腐业和泥塑业尊为神!
...是这位大神死后却被看似毫不相干的制靴、皮革、烧炭、豆腐业和泥塑业尊为神,究竟是怎么回事呢?豆腐业相传孙膑和庞涓在鬼谷子处学业时,鬼谷子为了考验二人是否孝顺,便假装生病,孙膑为了能让师父吃点有营养的东西...……更多
石磨声声传乡音
...世纪八十年代初那几年,每逢年关村里家家户户都加工油豆腐,那石磨声声就是悦耳的春节交响曲。我们村历来都有磨豆腐的传统,村民磨的豆腐筋道、色泽好、成型漂亮,深受好评。改革开放春风搅活了城乡经济,城里的几家...……更多
...8:00,以及双休日。“我的停车焦虑彻底治愈了。”住在豆腐坊小区的王艳娜开心地告诉记者,悦动·新门西产业园距离她家仅需步行5分钟,停车费又是如此实惠,“满意得不得了”。 背街小巷改单行,又“挖”出百余停车位1...……更多
穿着“脱不下的长衫” 成为“最会蒸馒头的文人”
...心里的排斥,还因为终日的劳碌奔波,为了一箪食而苦耕岁月,为了三斗米而低眉折腰,也没有了写字的闲情与逸致。”为了生活,王连生种过地,去山东工地挖过井,也进城卖过鸡蛋。2011年,正式和妻子开起了早餐店。开店...……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
...身边能够找到的一切食材,因陋就简加以改良,留下了酿豆腐、腊味合蒸、小炒鱼干、梅菜扣肉、粉蒸鹅、清炒苦瓜、豆皮等许多经典名菜,其中的“烟笋炒肉”入选十大赣菜;井冈山的茄子更是因为一首《毛委员和我们在一起...……更多
(新春走基层)太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收
本文转自:中国新闻网磨豆腐这一老手艺如今已经成为北庄村及周边300多户村民增收致富的新力量。长子县融媒体中心提供中新网长治1月20日电 题:太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收作者 杨静 张月年关将至,年味渐浓。...……更多
福园巷子年味足
...蒸馍、准备食材,店家们也是一派繁忙。“老板,来三碗豆腐脑,辣子多点!”只见一家三口来到摊位前,围坐在桌边。孩子好奇地看着老师傅从桶里舀出豆腐脑,淋上酱油、辣椒等调味品,一碗热气腾腾的豆腐脑很快就端到他...……更多
...方网讯:见到冯迎春的时候,他正在车间“点卤子”。“豆腐丝要好吃,点卤的速度是关键,要观察卤花的变化慢慢下卤。”冯迎春拎起一张金黄色半透明的豆皮抖了几下,“这豆皮切开就是豆腐丝,油性大、水分低,嚼着筋道...……更多
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蹦床看似是趣味运动,实则暗合中医"气血调和"的养生原理。跳跃时身体对抗重力,如同中医"导引术"的自然延伸——双腿发力推动身体向上
2025-02-18 14:20:00
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解锁维生素E:身体的全能小卫士在各类保健品和护肤品的成分表中,维生素E是个常客。但你真的了解它吗?这个小小的营养素,在我们的身体里扮演着不可或缺的角色
2025-02-18 15:21:00
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2025-02-18 17:10:00
警惕!这种“隐形毒王”可能藏在你家厨房
大众网记者 王文文 通讯员 黄粉粉 菏泽报道随着气温逐渐升高,空气里的湿度也愈发浓重,潮热的感觉开始肆意蔓延。在这个时节
2025-02-18 18:41:00
舌尖上的《哪吒2》,原来电影里有这么多好吃的
大皖新闻讯 继此前登顶中国影史票房榜后,《哪吒2》目前以超过121亿元的累计票房,位列全球票房榜第9名。2月18日,《哪吒2》或可超过《头脑特工队2》
2025-02-18 18:48:00
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今(18)日,“渝味360碗”九龙坡美食进入点赞第三天,火爆之势继续延续。其中,来自西彭的李二酸辣粉肠汤,因为老饕们特别喜爱被推上龙虎榜
2025-02-18 20:04:00
杭州正大量上市!两名男子因过量食用引发消化道出血
春天万物复苏,美食诱人,“尝鲜无不道春笋”。上周,40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后,他悠闲地坐在沙发上,却突然感到一阵头晕目眩
2025-02-18 20:24:00
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在全球范围内,直肠癌的发病率正呈上升趋势,已然成为威胁人类健康的重要 “杀手”。据国际癌症研究机构数据显示,2020 年全球新发直肠癌患者约 73 万人
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2025-02-19 03:22:00