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本文转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店...……更多
在黄浦江畔实现梦想
...要更好解决‘痛点’,持续为客户提供价值。”他说。把豆腐“搬”到咖啡馆上海Beans cafe豆腐甜品专门店总经理、上海瑞兰豆坊餐饮服务有限公司总经理赵鹤鸣出生于2002年,是上海豆制品企业中唯一的中华老字号“青浦金泽赵...……更多
...间的手感。”原来,制作正宗白水洋豆腐的秘诀就在豆腐匠人身上,他们以时间为轴、以身体为尺,将几代人传下来的技艺浓缩进每一方热气腾腾的豆腐里。“当年母亲就是靠做豆腐这门手艺把我们兄弟姐妹拉扯大的。”正因如...……更多
醇香沁心!酒酿冰豆腐的做法:夏日解暑的清凉美味!
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略酒酿冰豆腐是一种清凉解暑的甜品,主要原料包括内酯豆腐、酒酿(甜酒酿)、牛奶等。下面是制作酒酿冰豆腐的一个详细步骤:所需材料:内酯豆腐:1盒(约200250克)酒酿(...……更多
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
酒酿豆腐的尝试体验:凉爽又甜美,奶香四溢!这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动!舀一勺到口里,首先感觉到豆腐的鲜美,接着是大米的软滑,最终牛奶...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
外眼看济宁丨吃元宵、喝热豆腐……外国友人直呼“不孬”
...央”为主题,邀请了10名来自济宁医学院国际教育学院的留学生赏花灯、游运河、品美食,体验升腾烟火气以及济宁满满的人情味、浓厚的节日氛围。热豆腐、元宵等传统美食,令外国友人直呼“不孬”。灯火一亮起来,济宁就...……更多
...就不可能日日端上餐桌,只有重要客人来或因翻盖房屋请匠人,才有机会一尝其美味。花生芽,不是拿家里的花生用水浸泡制作而成,当时的物资条件,绝不允许如此奢侈。每年开春后,阿婆就会带着能参与的孙儿孙女们到前一...……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...,香气扑鼻,回味无穷,是泰山地区的地道美味。4.泰安豆腐面·评分:★★★★☆·古代历史和特点: 泰安豆腐面历史悠久,选用当地优质豆腐和面粉,配以鲜美的汤料,口感丰富,营养丰富。·推荐理由和口感: 豆腐面清香...……更多
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
...的豆香扑鼻而来,首先映入眼帘的是古朴的石磨和忙碌的匠人。他们采用优质大豆,经过精心挑选、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等多道工序,纯手工精心制作出一块块质地细腻、口感纯正的豆腐。石磨豆腐在制作过程中不添...……更多
常吃碱性食物,更能养成易瘦体质,这几种食物千万别错过
...一些碱性食物中的明星,包括豆芽、海带、菠菜、冬瓜和豆腐,并让我们一起探讨它们是如何帮助养成易瘦体质的。豆芽:作为一种低热量、高纤维的食材,豆芽含有丰富的维生素和矿物质,能有效促进新陈代谢,帮助排除体内...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...豆腐,听爸爸讲豆腐故事……孟田告诉记者,上一代豆腐匠人会把做豆腐划归为“人生三大苦”之一。而她觉得豆腐“外表方正,内心柔软,一生清白”,犹如人的品性。打开线上销路,用新思维卖豆腐成为她的目标。从大一起...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...的块状,宛如艺术品般呈现在盘中。每一块豆腐都蕴含着匠人的心血与情感,轻轻一触,便能感受到其细腻的质地和丰富的内涵。金沙,则是由炒制得恰到好处的咸蛋黄所形成。咸蛋黄经过高温的洗礼,释放出浓郁的香气,与豆...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...方式。”,时娟还透露,店里的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐也都受到年轻人的喜爱。从事计算机工作的阳阳就是一位追求生活新鲜感的00后,“最近我印象比较深刻的就是‘百洁布’蛋糕和‘鞋垫豆干’了。”据阳阳介绍,“...……更多
奶豆腐是制做奶皮子后剩余的脱脂乳制做而成的,也十分诶长有营养成分的食材,那麼奶豆腐吃完会生胖吗?下边我们一起来瞧瞧吧!奶豆腐的热量高吗新鮮的奶豆腐发热量是305卡路里(100克),目前市面上的奶豆腐发热量多...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...早餐。二人还走进百年老店,亲手制作“非遗”美食麻婆豆腐、夫妻肺片,邀请八方食客品尝。在老成都味道的串串店里,王迅、张嘉元不仅化身“巧手达人”,自己串食材煮火锅,张嘉元更是变身美食潮流先锋,开启创意脑洞...……更多
无论有钱还是没钱,多吃这4种对心脏有益的食物,越吃越年轻
...道甜品不仅味道香甜可口,还对心脏健康大有裨益。四、豆腐:豆腐是一种优质蛋白质和植物纤维的来源,同时富含大豆异黄酮,具有降低胆固醇、抗氧化、保护心脏的作用。推荐一道简单而美味的香煎豆腐。首先,将嫩豆腐切...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
豆腐虽营养,但不能与这5种食物一起吃,为了健康,别不当回事
豆腐,这块简朴而又神奇的白色食材,自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩,而且蕴含丰富的营养价值,成为了健康饮食中不可或缺的一部分。从传统的麻婆豆腐到现代的豆腐沙拉,无论东方还是西...……更多
秋季养肺,建议常吃这十种白色食物,养肺润肺
...白色食物,帮助你在这个季节里更好地呵护肺部健康。1.豆腐豆腐是大豆制成的高蛋白食品,具有清淡、易消化的特点。它富含植物蛋白、钙和多种维生素,对肺部健康非常有益。豆腐性凉,能够润肺清热,特别适合干燥的秋季...……更多
扬州三日游,这些美食与景点你不能错过!
...逛逛,品尝一些地道的小吃。比如扬州干丝,这是一道以豆腐干为原料制作而成的传统小吃,口感细腻,味道鲜美。还有扬州的糖火烧,外皮酥脆,内馅甜而不腻,是喜爱甜食的游客的福音。 第二天:探寻扬州特色菜肴扬州菜...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...加入适量盐调味,炒至熟透即可出锅。推荐食谱三:鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道温暖滋补的汤品。鲫鱼富含高质量蛋白质和钙质,对身体有很好的滋补作用。豆腐则提供了丰富的植物蛋白和钙质,有助于补钙和增强体质。这道...……更多
金奖!南洋学子传来喜讯!
...设备开发应用》项目。项目一经面世,得到了客家族手工匠人的青睐与认可,也吸引了诸多年轻人的加入。此后,从校赛领先到参与省赛展示,团队作品经过32次修改完善、4代产品设计研发更新,最终登上了颁奖舞台。其中的每...……更多
印江美食节 刷新你的味蕾
...给顾客煎饼,一边说道。作为最具地方特色的小吃——米豆腐,首推木黄米豆腐。为了把这次美食节办好,让顾客吃得满意,老板罗卢缘做了精心准备。“这次美食节,特精心准备了我们木黄特色米豆腐、米虾、米粉、米皮等,...……更多
小茴香怎么吃?小茴香的美味与健康吃法看这篇就够了
...菜肴中,使菜肴更加美味可口。3.烹饪素食在炒蔬菜、炖豆腐等素食菜肴中,加入小茴香能够增添菜肴的香气,提升口感。例如,在炒土豆丝时,可以将小茴香与蒜末一同炒香,然后加入土豆丝翻炒,这样炒出来的土豆丝不仅香...……更多
钵钵鸡和王鹤棣,打一城市
...千年盐都,五通桥地区的繁荣可见一斑。盐卤开采,卤水豆腐也逐渐进入了人们的日常生活。吃得多、做得多,花式各异的豆腐菜肴渐渐成了当地一绝。明朝万历年间,西坝镇的豆腐就已经声名远播。到如今,依旧有无数游客慕...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市人民政府外事办...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...接下来,我们来尝一尝安远三鲜粉。这是一道以当地特产豆腐为主料制作的美食,口感细腻,味道鲜美。三鲜粉的特色在于配料丰富,有猪肝、猪肉等,每一口都能品尝到不同的口感和味道,让人回味无穷。如果你喜欢鱼类美食...……更多
花除了可以赏, 还可以吃!
...日报枇杷花鸡骨汤 来源于梧州零距离微信公众号桂花蜜豆腐花 罗浩彦 摄 夜香花豆腐排骨汤 网络图片 瓜花酿的材料寻常,出品卖相佳,味道好。 苏眉 摄梧州人爱喝汤,也爱吃甜食,在这个繁花似锦的季节,梧州人将时令花...……更多
“Z世代”外国青年中国乡村行:在沉浸式体验中感知中国
...本文转自:中国新闻网外国青年走进中国乡村,孟加拉国留学生徽因(左)在后沟村民居前拍照打卡。高雨晴 摄中新网晋中5月3日电 题:“Z世代”外国青年中国乡村行:在沉浸式体验中感知中国作者 高雨晴 杨静“第一次走进中国...……更多
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新加坡律师傅銳琦荣获 2025 年”环球娇小夫人”頭銜
傅銳琦MadeleinePoh创造多项历史,成为新加坡2025年首位环球娇小夫人作者:郭伟纶28岁的家事法律师傅銳琦(MadeleinePoh)成为首位加冕环球娇小夫人(MrsPetiteGlobal)的新加坡代表
2025-02-18 19:25:00
T区油U区干?览邦洁面乳实测 毛孔清洁力提升90%,两颊不拔
“早晨用洗面奶搓完脸,T区还是泛油光,两颊却紧绷到起皮”——这可能是当代男性护肤最扎心的悖论。随着男性护肤意识觉醒,越来越多的男士开始注重洁面
2025-02-18 21:14:00
温和洁净!览邦女士洁面乳实测汗渍油垢1秒乳化,洗澡洗脸五合一
“带妆12小时的脸,真的能靠一支洗面奶卸干净吗?”——这是2025年小红书美妆热榜第一的灵魂拷问1。在口罩、汗渍、防晒霜三重夹击下
2025-02-18 21:55:00
战 “痘” 指南:告别粉刺大作战
对于很多人来说,粉刺简直就是颜值路上的“绊脚石”。某天清晨照镜子,突然发现脸上冒出几颗小疙瘩,心情瞬间就不美丽了。这些看似小小的粉刺
2025-02-18 14:53:00
保持私密清洁:男性日常护理的三个关键步骤,帮助减少细菌感染风
男性在日常生活中常常忽视私密部位的护理,然而,良好的个人卫生不仅能提升自信,更能有效预防一系列与卫生相关的健康问题。无论是频繁的外出
2025-02-18 09:56:00
麦莉、石头姐、卡戴珊等众星云集,SNL50 红毯太惊艳了!
作为美国电视史上最长寿的节目之一,《周六夜现场》一直以来都以犀利夸张的喜剧情节以及众星客串的精彩演绎为看点,颇受美国乃至世界范围内粉丝的喜爱
2025-02-17 19:23:00
心意纵横融笔端—画家贾双武水墨大写意
金戈铁马.大漠雄风一贾双武水墨艺术概论文/刘工醉(一)在书画家遍地皆是的当今社会,贾双武无疑是一位优秀的艺术家。他于艺
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今年早春,融合户外元素的“山系穿搭”又火了!近期,演员成毅身穿冲锋衣上班的路透视频在社交平台引发热议,网友直呼“请焊在身上”
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在雪场遇见“仙女下凡”!女生穿汉服滑雪仿佛在御剑飞行。
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商报讯 红蓝相间的小花钩针包、粉色的窄檐钩针帽、橙黄色渐变的钩针毛衣……随着春日的脚步慢慢临近,在杭州街头,一抹抹亮色如雨后春笋般乍现
2025-02-17 10:19:00
洗面奶不建议随便买:2025年用户高度推荐两款优质男士洗面奶
在护肤的世界中,洗面奶是每个人日常清洁的基础产品,尤其是男性朋友们,选择一款合适的洗面奶显得尤为重要。随着市场上洗面奶品牌和种类的不断增加
2025-02-15 21:39:00
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原标题 | 中产的第一件奢侈品,正在沦为「奥莱特供」?十年前,如果你问一个英区留子:什么最能代表英国?那时ta会摩擦着尚有沟壑的大脑皮层
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最近,《哪吒2》热映,票房一路已破100亿。大家在被精彩剧情吸引的同时,有没有注意到哪吒那标志性的黑眼圈?现实生活中,很多人都被黑眼圈困扰
2025-02-15 06:54:00
马云穿6000块LP喝瑞幸,雷军爱穿国货,大佬们私服都穿什么?
近日,马云现身杭州阿里总部,面带标志性微笑,和大家热情打招呼,完全看不出来已经是60岁的人,深蓝色针织衫外搭阿里工装马甲
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眼袋是困扰许多人的面部问题,它不仅影响外观,还可能暗示着健康问题。根据成因和表现特征,眼袋主要分为四种类型,每种类型都有其独特的特点和形成机制
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