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本文转自：北京晚报餐饮消费红火 经营者信心十足长假已过餐厅门口还排队在王府井百货大楼一家餐饮店，食客畅享美食。本报记者 邓伟 摄本报讯（记者杨天悦）春节假期已过，北京不少餐厅还有排队的热闹景象。昨天傍晚5...……更多
2023-01-29 13:45:00长假,餐厅,等位,北京,销量,门店
...时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
一用户的店铺中售卖多家餐厅的代排服务，售价在99元至400元不等，不含餐费。随着暑期一起到来的不只是热浪，还有北京餐饮的生意高峰。近日，多家餐厅客流和销售额纷纷增加，用餐高峰排号超600，北京特色菜品受欢迎，尹...……更多
2024-07-12 13:43:00豆汁,黄牛,北京,店铺,餐厅,餐饮
...门店一天排200多个号，进货量翻倍。更有很多新店入驻、餐厅菜单上新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热，甘谷辣椒、定西土豆等原材料的销量也在上涨，原料价格也水涨船高。无论是淄博烧烤还是天水麻辣烫，有品类无...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...道菜、十八道下饭菜、十八道赣菜等。
此外，也有一些餐厅转型开始试水只做十八道菜。今年3月，在北京成立17年的烤鱼品牌南锣肥猫·麻辣烤鱼，宣布推出18道经典菜品，并表示有3家已经调整为“麻辣烤鱼+只做18道菜”。与...……更多
2024-05-07 17:26:00道菜,餐馆,八道,菜品,门店,方家
...九届）中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕，《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布，白皮书显示：辣椒炒肉是国民炒菜第一。中国国际食品餐饮博览会是内贸流通领域重点展会，目前已成为展示中部地区乃至国内外食餐...……更多
2024-09-07 11:45:00白皮,湘菜,白皮书,榜首,行业发展,中国
...关负责人向记者介绍，随着一季度旅游市场回暖，这个小长假酒店入住率呈现井喷式增长。据了解，为了迎接“五一”假期，释放消费潜力、提振消费信心，都匀市聚焦大宗消费、假日消费、文旅消费、夜间消费等板块，开展节...……更多
2024-05-07 16:19:00都匀,消费,市场,都匀,消费,市民
...热、线上线下齐发力，元旦假期红火开年。
“必吃榜”餐厅接待爆满元旦假期，上海“必吃榜”餐厅人和馆门口坐着排着等位的顾客。受访者供图
12月31日，上海“必吃榜”餐厅人和馆，午市、晚市时间门店已经全部爆满，店...……更多
2024-01-01 23:02:00消费热,消费,南北,仪式,潜力,消费
...容越来越多。自2023年1月复航至今，大兴机场凭借好吃的餐厅火爆出圈，在社交平台上刷足了存在感。13元一份的肉丝炒饼、17元6只的虾肉烧卖、26元一碗的豌杂面……以这样的价格在机场餐厅尝到风味美食，让许多旅客感到惊喜...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...。据介绍，从长沙火宫殿、北京四世同堂到佛山的必吃榜餐厅“猪腰一家”，多家餐厅假期客流爆满。抖音发布的《2024年春节消费数据报告》显示，除夕至大年初六（2月9日-2月15日），吃喝玩乐等生活服务业日均消费规模同比...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...显复苏。记者走访了解到，近日来，餐饮业迎来继元旦小长假以来又一波就餐高峰。海底捞、呷哺呷哺、巴奴、左庭右院等各类火锅店和胡大、陶陶居、金鼎轩、云海肴等各大菜系知名餐馆，在就餐高峰期均已出现等位情况。除...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...红书、抖音等社交平台，不少消费者都在描述旅游区热门餐厅一位难求的火爆场景。记者在四季民福烤鸭公众号上看到，初四下午不到5点，其故宫门店已经等位1123桌——这家门店以可看到东华门与筒子河的景观位而知名，从而...……更多
2023-01-28 15:15:00陶陶,火爆,餐饮,热门,消费,全国
文|罗曾旅游经济复苏叠加黄金周，2023年中秋国庆假期热闹非凡。经文化和旅游部数据中心测算，国内旅游出游人数8.26亿人次，同比增长71.3%，旅游、餐饮行业增长势头强劲。这期间，新茶饮激发出巨大的消费潜力，尤其是热门...……更多
2023-10-07 17:23:00新茶,长假,销量,增长,门店,销量
...史上最长春节档”，各大餐厅满怀期待。“今年春节8天长假，人们有更多的时间和机会外出就餐。我们从食材、人员、运营、产品等方面做好了准备，为各种消费场景备足了货，居民既可以到店消费也可购买半成品套餐自己在...……更多
2024-01-16 17:05:00年夜饭,年前,年夜饭,中新,西贝,餐饮
...100—200桌。虽然较去年有所下降，但在刚刚过去的清明小长假中，淄博烧烤的热度可谓再上一层楼。有消费者在社交平台上分享排队经历，称清明假期第一天上午11:40左右玉米地烧烤(总店)就已经不放号了，晚上7点左右再来时发...……更多
2024-04-09 21:11:00等位,淄博,烧烤,小时,淄博,烧烤
...食订单量位居全国第二，同比去年增长超210%。成都多家餐厅客流爆满春节假期，在成都大街小巷，川菜馆、火锅店、烤肉店等餐饮店内人声鼎沸。2月15日，记者在春熙路、望平街周边看到，一家家餐厅门前排起长队。同一天，...……更多
2024-02-17 01:22:00客堂,订单,全国,成都,消费,增长
...预约需求，目前部分门店出现了‘一厢难求’的情况。”餐厅相关负责人表示，从今年中秋起，就有顾客开始预约跨年夜座位，“候餐时，我们会为顾客提供茶水、小吃，部分门店还会有‘赢菜品’的等位小游戏，让顾客等位时...……更多
2023-12-31 05:45:00消费,消费,等位,火锅,顾客,门店
...转自：北京晚报就餐等位要两小时 多功能厅改成“临时餐厅”天水麻辣烫火到北京了甘肃驻京办飞天大厦一间“多功能厅”改造成“临时餐厅”。“天水麻辣烫”火出圈后，这款甘肃美食被许多人加入“愿望清单”。甘肃驻京...……更多
2024-03-27 15:38:00天水,麻辣烫,北京,天水,麻辣烫,等位
...念家乡味道的热门打卡地，也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商，加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅，广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦...……更多
2023-12-29 04:25:00餐饮,消费,门店,预订,包间,热门
热门餐厅等位上千桌、庙会大集人头攒动、多个景区门票售罄、县城住宿一房难求......2月15日，美团发布的2024年春节“吃喝玩乐”消费洞察显示，生活服务业实现“开门红”，春节假期日均消费规模同比增长36%，较2019年增长超...……更多
2024-02-15 18:37:00玩乐,新意,亮点,消费,休闲,消费
...家庭聚餐和商务宴请都被提上日程，餐饮业迎来继元旦小长假以来的又一波就餐高峰。海底捞、呷哺呷哺、巴奴、左庭右院等各类火锅店以及胡大、陶陶居、金鼎轩、云海肴等各大菜系的知名餐馆，在就餐高峰期都已经出现等位...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...种类型。
未来餐饮消费热度持续在北京热门商圈，不少餐厅门外大排长龙，餐厅内更是座无虚席。一家街边自助火锅店更是一桌难求。由于空间有限，不少没位子的顾客“看准时机”，待前面客人用餐完毕离位后，还没等服务...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...说。中午1时许，万达广场3楼人头攒动，食客如织，热门餐厅门前人进人出，各种叫号声此起彼伏。不少餐饮店大厅和包间几乎满座，服务员前后飞奔，忙着点单、上菜，把美食送到客人的餐桌上。记者在椒爱水煮鱼店询问得知...……更多
2024-02-14 06:03:00团圆饭,餐饮业,餐饮,餐饮,年夜饭,餐饮店
韩寒的餐厅亏损超过1亿，孟非的小面风靡一时很快关门，明星扎堆探店站台火锅开出几百家，最后也全部凉凉。明星做餐饮，关门闭店一大片，老百姓掏出积蓄开加盟店，却亏得一地鸡毛。开店创业，说得容易，实际上是一个...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
...电影《抓娃娃》中，主人公马继业带着家人在“还得捞”餐厅等位时，疯狂吃免费小零食和水果充饥的片段令人啼笑皆非。这熟悉的等位区与服务流程，让不少观众联想到海底捞餐厅，电影上映不久，海底捞火锅官博也出面认领...……更多
2024-08-30 14:45:00关店,创始人,霸王,海底,半年,海底
...部人士表示，消费者从心态到消费的恢复上，可能需要小长假的刺激才能回归常态，企业也需要时间缓解年底的人力、资金等各方面压力，所以餐饮企业真正的整个恢复可能要等到今年五一之后。同时，不同类型企业复苏的时间...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...三天，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73％，部分餐厅排队等位超过1000桌。其中，成都、杭州、北京、重庆、上海位列全国异地游客堂食订单量前五城市。火爆的大零食门店。美团供图长沙需要“抱”回家的超大版零食火...……更多
2024-05-06 21:23:00味蕾,县域,趋势,旅游,消费,零食
...门餐厅排起长龙，电影票房刷新纪录……刚刚结束的春节长假，国内旅游出游4.74亿人次，总花费6326.87亿元，春节档票房突破80亿元。鲜活滚烫的数字背后，是热闹红火的消费场景，是“欢欢喜喜过大年”的幸福图景，也折射出...……更多
2024-02-19 06:42:00数据,增长,旅游,客运,消费,票房
...团）有限公司下属企业，也是淮海路上常年排队的“网红餐厅”。淮海商业拥有“光明邨”和“丰裕”两个上海老字号品牌，经历多年助老服务实践，公司设立助老服务营运组，由1家光明邨配餐分公司和6家黄浦区内的丰裕连锁...……更多
2023-10-23 07:29:00配餐,老字号,长者,服务,配餐,丰裕
...预制菜哭爹喊娘的地方撰稿 | 小罗 点心编辑 | 霍什这个长假，新疆又挤爆了。一路四季的独库公路，看不到山和大海，只有堵车、尾气和人山人海。两三千一晚的民宿，床单没换你也不敢说什么，毕竟拎着箱子找房，已经找了8...……更多
2023-10-07 23:32:00新疆,地方,新疆,餐厅,米粉,厨子
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材料：冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法：1.将冬瓜洗净，去皮，切薄片。大蒜去皮，切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
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本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》（2025年02月09日第 03 版）2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施
2025-02-09 05:46:00