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沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
...布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高,称自己从未吃过这么贵的锅底。视频上传至网络后,引...……更多
火锅店为什么要给客人吃“口水油”
火锅店为什么要给客人吃“口水油”冬天到了,火锅的消费旺季也到了,但涮火锅时得当心“口水油”。近日,安徽淮南中院宣判一起生产、销售有毒、有害食品案。火锅店老板伙同店内员工,将客人吃剩下的废油提炼加工成...……更多
火锅店老板伙同店内员工将客人吃剩下的废油提炼加工成“口水油”,继续给客人食用,持续两年十个月之久,累计销售火锅锅底6.5万余个,销售金额170万余元。近日,淮南中院二审宣判这起生产、销售有毒、有害食品案。入...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195元的双人餐,结果光锅底就要68元,再加上...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...,但背后或许还有成本的问题。近一两年,餐饮业尤其是火锅店,菜品的价格一直都是消费者的敏感点。比如巴奴毛肚火锅曾因为“18元5片天价土豆”上了热搜,海底捞在疫情期间也曾因“1块5一片土豆”引发争议。火锅店消费...……更多
无人饮品店、火锅店,你愿意尝鲜吗
...员,消费者自助选购、打包,自觉结账……无人饮品店、火锅店,你愿意尝鲜吗成都无人饮品店。□四川日报全媒体记者 王密 文/图兔年开年,四川消费市场持续回暖,各路商家绞尽脑汁打造有趣好玩的爆款商品或网红场景。没...……更多
火锅锅底用料分量一样,为何收费却要按人头来算?湊湊火锅被法学院学生告了
▲小姜去火锅店用餐所点的锅底。受访者提供日前,苏州大学王健法学院学生小姜向红星新闻记者反映,今年4月,她与同学在湊湊火锅江苏昆山的一家门店消费时发现,该火锅店锅底2人份、3—4人份、5人以上份用料、分量完全...……更多
海底捞要求必须点锅底,网友吵开了锅,去年公司净赚13亿
...的态度,有人则相反。赞同海底捞的认为,“第一次听说火锅店有清水锅,那去火锅店干嘛?直接自己在家里煮来吃就好了”“不点锅底你又带菜去,还要人家给你服务至上,想啥呢”“有一些人的操作真的会让人说不过去,堪...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...米其林或网红餐厅,而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层,隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚,每到中午,小火锅店总是率先被附近午休的年轻人攻陷。“不到40...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
...眼数据显示,截至今年7月6日,过去一年国内新增20.6万家火锅店,但净增长仅6.8万家,这意味着有超过13万家火锅店关闭。降价的风,已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示,其客单价为99.1元,跌至近五年最低水平。主...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...出新高度。此前几年,火锅行业迎来了一波消费升级潮,火锅店的客单价一路飙升,一顿火锅动辄几百上千元。如今,整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价?平价火锅的时代或将来临?火锅行...……更多
...?许柳瑞:季季红火锅生长于这片红土地,从一家小小的火锅店做到中国火锅十大品牌、中国餐饮百强,超200家直营门店,靠的是家乡的支持和顾客的认可,我们能做的也必须要做的就是以顾客需求为中心,因顾客而变。一是独...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
...得到缓解。● 图片来源:摄图网人们喜欢火锅,国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说,仅这一座城市,火锅店加起来就有3.2万家,相关从业人员几十万,竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨,要是把火锅店开到海...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
海底捞“无法单点清水锅”引争议
...允许单点清水锅,“收费就好了”。有网友说,海底捞是火锅店,就靠卖火锅食材、底料营收,如果顾客都自带锅底、自带食材,到店里借用锅来涮,一次才几块钱,这也不合理。“禁止自带食材”大部分网友表示理解上个月,...……更多
...美食。随着餐饮堂食逐步取消查验48小时核酸阴性证明,火锅店里的人气也渐渐旺了起来。昨晚6时30分,珮姐老火锅合生汇店门口已经有近10桌顾客正在等位。“几天前已经跟朋友约好,今天下班后就直接过来了,没想到恢复得...……更多
2022-12-24 03:40:00寒天,火锅,体验,快乐
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...13%。还记得北漂第1年,我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮,一人一个小锅,几十块吃得好还饱,当时我便决定把它加入北京必吃榜;而北漂第7年,我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺,最后拿...……更多
为什么海底捞开始拒绝外带菜品?
...转载自Vista看天下(ID: vistaweek )作者 | 指听当所有网红火锅店都在疯狂拼场面、卷噱头的时候,初代网红海底捞却突然“抠”起来了。前几天有网友发帖说, 去海底捞想煮自己带的食材时被拒绝。随后海底捞官方发布公告,以...……更多
...11点准时接您!”转眼间,聚会的时间到了。我准时到达火锅店门口,只见门前站着一只憨憨的熊猫机器人,他一面朝我问好,一面递给我一张贴了条码的小票。在它的引导下,我来到了预定的包间。包间里已经坐满了我昔日的...……更多
寒潮之下的火锅更火
...方面,一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木,而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记,推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
澎湃新闻记者 邵冰燕国庆假期作为今年最后一个长假期,假日经济势必带动餐饮消费的增长。不少网友直言:股市上涨比消费券更有用,股票赚钱要加餐!国庆假期首日,餐饮业烟火沸腾,热情高涨。澎湃新闻记者获悉,海底...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进行...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...转自:广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成为不...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单,就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...端火锅赏鲜悦木,珮姐老火锅联名新荣记推出全新的臻品火锅店,主打高品质。以海底捞·下饭火锅菜为首的下饭小火锅冒头主打单价20—30元的“火锅菜+米饭”套餐。此外,各火锅企业注重产品创新,从食材种类叠加到品质升...……更多
冷空气吹热“暖消费”
...,吃火锅正当时。11月7日晚,记者走进太原街附近的4家火锅店,店内基本都已满座。“天气一冷,来吃火锅的人就多了。”一家火锅店的服务员告诉记者,除了晚上生意好之外,火锅店夜宵生意也不错。自制火锅食材同样受追...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...5点半排队,清晨9点半有人吃火锅,被粉丝“倒逼”,把火锅店开成了24小时营业门店。历经10年的发展,分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市,开设了近30家直营店。2022年1月17日,珮姐老火锅成功完成A轮融...……更多
...25日,正月初四。中午12时许,朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店,叫号声、服务员应答声此起彼伏,一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫,烟火气又回来了,哈哈!”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
...鸡套餐、小吃等多个品类。“圈粉”年轻人关于上述校园火锅店的产品品类、定价,以及与常规海底捞门店的区别,上述海底捞负责人并未详细透露。不过,从小红书等平台传出的图片来看,海底捞校园门店的规模较小,产品价...……更多
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湖南长沙的叶文去年花346.8万元,买了一辆兰博基尼汽车。如今,这辆2023款蓝色SUV已停在4S店门口三个月,挡风玻璃上的标语表明了车主的诉求——退车
2024-10-19 18:50:00
尽管不少社区都曾组织辖区老年人学习使用智能手机,但仍有一些人不会操作,遇事依然需要求助他人。这时候,不少老年人想到的总是身边的社区网格员
2024-10-19 19:10:00
一场秋雨过后,降温明显,让人感受到了深秋的味道。10月19日,不少市民从衣柜中翻出了秋裤,换上厚衣物。“穿秋裤了吗?”成了很多朋友间打招呼的问候语
2024-10-19 19:10:00
激越高亢的日照岚山号子亮相非遗博览会,古稀老人表演捕鱼场景
10月19日,第八届中国非遗博览会迎来客流高潮。激越高亢的日照岚山号子亮相非遗博览会,一群古稀老人高唱着号子表演海边捕鱼的场景
2024-10-19 19:11:00
儋州警方成功破获一起电动自行车盗窃案
南海网10月19日消息(记者 梁振文 通讯员 陈丽艳)近日,儋州市公安局东风派出所成功破获一起电动自行车盗窃案,抓获嫌疑人1名
2024-10-19 19:14:00
近日据广东中山消防消息中山一小镇大街上有鳄鱼出没接警后辖区消防员迅速赶往现场处置自动播放消防员到场后观察了解鳄鱼的位置使用捕蛇器深入小车底部等方式尝试数次将鳄鱼逼出车底随后利用铁
2024-10-19 19:20:00
10月18日,四川省泸州老窖集团有限责任公司发布公告,聘任廖俊先生为公司总裁。官网更新显示,廖俊已任该公司党委副书记、副董事长
2024-10-19 19:20:00
南宁一男子用黄金白银首饰抵押70万元债务
近日,龙先生反映,他在南宁市苏州路开了一家黄金珠宝店,因银行卡被冻结,欠了客户李某货款36万余元。双方约定的还款日未到
2024-10-19 19:23:00
居民去了外地,晚上给家人打电话,一直无人接听。居民担心家中有异常状况,赶忙联系网格员,并拨打了110。众人赶到,发现是一场虚惊
2024-10-19 19:41:00
患有智力障碍的少年一直未办理身份证,且自己也抗拒去办证,给日常生活、就医带来诸多不便。10月18日,娄烦县公安局马家庄派出所民警主动上门服务
2024-10-19 19:42:00
10月19日,2024 ESG全球领导者大会落幕。大会以“推动全球ESG合作、发展与共赢”为主题,ESG领域相关国际组织负责人
2024-10-19 19:45:00
记者从山东海事局获悉,10月18日,一艘巴拿马籍干货船在山东蓬莱海域发生走锚险情,经各方全力营救,13名遇险人员全部安全转移
2024-10-19 19:49:00
中新社北京10月19日电 (记者 应妮)日前,以哥特暗黑美学、前卫设计闻名的美国设计师瑞克·欧文斯与妻友参观故宫,事后同行友人在社交媒体上发文称其一行因着装问题被安保人员劝离
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今日人物【男童骑行遭碾身亡,家属首次发声:后悔让孩子学车】事发两月有余,老人提及孩子便号啕大哭,称孩子父母都不想活了。孩子遭遇不幸
2024-10-19 19:50:00