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秋天,这菜敞开吃,它是“养胃高手”,养胃护胃
...还有干面粉,可以再打入一个鸡蛋。2.取一个平底锅,在锅底先刷一层食用油,不用开火,将调好的包菜鸡蛋面糊放到锅中,整理成鸟窝的形状,做好后再开火,然后在每个“鸟窝”中打入一个鸡蛋,全程中小火慢慢煎制,煎至...……更多
宁夏辣糊糊渐“出圈”:有餐铺日售料包上百份
...新网记者 杨迪 摄辣糊糊是宁夏独有的特色“火锅”,因锅底呈“糊糊”状而得名,其“可涮万物”,串制好的食材放入其中,立刻会被浓郁的锅底包裹。锅底是宁夏辣糊糊的“灵魂”,其使用生辣椒面加高汤,熬成糊状,风味...……更多
明日大寒,提醒:“3样不上桌,福气不进门”,3样指的是啥?
...鸡精、陈醋、食盐、食用油适量。【红烧鲫鱼的做法】:步骤一:将鲫鱼处理干净,特别是肚子里面的黑膜和内脏,这些是腥味的来源,然后将鲫鱼表面划2-3个刀口,这样更方便鲫鱼入味。步骤二:把锅烧热后,放入一大勺油到...……更多
分享这些煮蛋的秘诀,希望能对大家的烹饪技艺有所助益
...中就不容易沉到水底。因此,当水沸腾时,鸡蛋就不会与锅底发生剧烈的撞击,从而有效地避免了蛋壳的破裂。除此之外,盐还具备杀菌的功效,为鸡蛋提供了更好的煮制环境。 【技巧二:煮8分钟,焖2分钟】许多人在煮鸡蛋...……更多
土豆丝饼外酥里嫩,口感丰富,简直就是美味的代表!
...豆丝一撒入锅中,用铲子将其抻平,使土豆丝均匀分布在锅底。接下来,轻轻压实土豆丝,让其紧密连接,形成整块的土豆饼。等到底部变得金黄酥脆时,可翻转土豆饼,再次煎炸另一面。当两面都变得金黄酥脆后,即可取出土...……更多
...花、黄豆酱、盐、白糖步骤:1.将切块的大白菜铺在炖锅锅底,上面铺一层肥牛卷,再铺一层平菇(可根据家中人数增加层次)2.加适量黄豆酱、盐、白糖、水,炖10分钟左右关火,撒上葱花即可(洛报融媒·洛阳网记者 程芳菲 通讯...……更多
餐馆推出999元全年免费吃火锅活动,被质疑准备圈钱跑路,负责人回应
...限次免费吃火锅,其中所有菜品均免费不限量,但酒水、锅底以及油碟需要另外收费。商家发布的宣传海报 上述海报被转发至社交平台后引发网友热议,多位网友质疑,店家推出类似充值活动,可能是为了圈钱跑路。一位成都...……更多
电饭煲居然还能做蛋糕,香软松嫩口感好,再也不用去超市了!
...让面粉颗粒之间充满空气,更加轻盈。有些人不知道这个步骤不知道面糊的干稀程度,那么告诉你一个小窍门,请记住要提起打蛋器,面糊充盈在打蛋网之间,呈绸带般垂落下来,能够保持这样的状态就非常的完美了,然后放一...……更多
做炸鱼的时候,厨师教了我一招:一滴水都不要加,鱼腥味自然消失
...当没有更多的水时,你可以用生姜进行下一步。用姜片擦锅底数次,将锅底擦得均匀。这可以使锅底成为一个孤立的区域。煎鱼时,鱼皮不易破裂,还可以去除鱼的腥味和腥味。这样做可以让炸出来的鱼皮看起来很漂亮。炸出来...……更多
三伏天,少吃茄子辣椒多吃它,健脾益气促消化,烙饼吃比茄盒更香
...导语:三伏天,少吃茄子辣椒多吃它,健脾益气促消化,烙饼吃比茄盒更香!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱...……更多
彩椒牛肉粒,牛肉就要这么炒才不会老!
...腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩。 再次,炒牛肉最好先用锅底比较厚,有质感的锅,这样导热比较均匀才能充分保留牛肉本身的肉汁与水分。炒菜的时候一定要等锅热后再倒油。最后,炒制的时候要注意火候,急火快炒,这样才...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...成快餐了。一人食的模式,顾客流动速度更高;个位数的锅底价、10-30不等的菜品价格,让很多都市白领午餐也能饱餐一顿。穷鬼吃法,是打工人对呷哺呷哺的最高礼赞。小野说:“当我虽然很穷,但又不想显得很惨时,就可以...……更多
手把手教你如何自制枇杷膏,让你轻松享受健康美味
...续小火慢熬,不断搅拌,直至枇杷膏变得浓稠,铲子划过锅底能留下清晰痕迹。装瓶保存:将熬制好的枇杷膏装入干净、无水的玻璃瓶中,密封保存。#玩转AI摘要#三、温馨提示选材关键:选择新鲜成熟的枇杷,以保证枇杷膏的...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...纵容就是‘鸳鸯就鸳鸯喽!’”确实,没有了红油和辣椒锅底,好像就失去了灵魂,成都火锅大多是以清油也就是菜籽油为锅底,花椒、麻椒等香料提味。香油碟蘸料裹上涮好的食物,一口下去简直是太安逸咯。 重庆火锅虽然...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生给出答案
...的口感和营养价值。普通来说,烹饪时油的用量应以掩盖锅底为宜,防止食物直接与锅底接触,从而减少粘锅现象。同时,我们也要防止食物过于油腻,影响安康。此外,油的贮存方式也至关重要。阳光、高温和湿润都会加速油...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...大蒜分别切成细末和蒜片,都放一边备用。步骤4:先把锅底烧热,再把腌制好的鸡腿肉倒进去,快速翻炒,直到鸡腿肉变成金黄色。 第五步,加点姜末蒜末,再来半勺料酒去腥味,撒点青花椒,用大火快速翻炒,让味道充分融...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...择用粳米与羊骨汤熬制成火锅粥底。其实很多浓香诱人的锅底是用各种辛香温燥的香料熬制出来的,对于存在潮热盗汗、心烦失眠、口干等肾阴虚表现的人群来说则不宜食用,但可使用适量瑶柱(即干贝柱)吊制火锅汤底,这样...……更多
鸡蛋与大蒜苗的搭配简直是冬季的绝配,每天炒一盘,美味下饭
...加入适量植物油,待油热后倒入鸡蛋液,稍加移动平铺在锅底,并保持中小火炒至蛋液凝固。然后用锅铲将鸡蛋块搅散炒熟,捞出备用。3.炒大蒜苗:同一个锅里加入适量油,放入切断的大蒜苗,翻炒至散发出香味,然后倒入之...……更多
它俩这么普通,炒一起却这么好吃!脆嫩清爽鲜香开胃,米饭都刨光
...炒肉片时,要用筷子拨炒,这样肉就不会粘连在一起。5.锅底留油,放蒜末煸出香味后,再放入青瓜快速翻炒至断生,接着以盐调个底味。Ps:青瓜不用炒得太久,否则会影响它本身的脆感,青瓜本来就可以生吃的嘛!6.放入滑好...……更多
吃什么长高最快?多给孩子吃6道增高菜,营养又好吃,个头蹭蹭涨
...料酒、酱油、淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗净切丁备用。2、锅底油,油70%热,开小火加辣椒炒香,然后捞出辣椒,倒入鸡丁炒。3、鸡丁炒白,可以倒入黄瓜丁一起炒。4、加盐,少许白糖,一勺清水,汤汁开就行了。3、铁、锌、铜...……更多
湖南的五大“怪菜”,全是本地人的心头爱,外地人不敢下嘴
...的黑色物质,它还算的是一种药材呢。而且并不是所有的锅底灰都能够使用,用稻草麦秸燃烧的灰粘在锅底,这种才可以食用。把猪肝放在锅底上均匀涂抹,用盐和香料炒热后把猪肝放进去,做好的猪肝黑乎乎的,切片就能吃了...……更多
与蚕宝宝抢食啦!鸡蛋和「它」搭配真好味,鲜香嫩滑,营养又健康
...芽菜鸡蛋液。8.热锅落油,将油尽量淋得开些(如果油在锅底,在锅沿上煎蛋就会沾锅),调成中火,油温至六、七成热时把桑芽菜鸡蛋液倒进去,均匀地铺满锅底。9.至鸡蛋液稍微定型时用锅铲轻轻地滑散成小块。 10.接着调成...……更多
猪肉丸子汤,简直是一道美味的家常佳肴
...作丸子汤:在锅中加入清水和剩余的葱姜调味水,烧热至锅底冒泡后转为中小火。用手挤出适量的肉泥,放入锅中。轻轻搅拌使肉丸受热均匀,等到丸子表面成型后,转换为大火煮个两三分钟即可。最后,你可以添加粉丝或绿色...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...来的除夕当晚,自己计划预定海底捞的菜品和呷哺呷哺的锅底小料组合,“根据喜好自己搭配,才是吃火锅的最高境界。”记者看到,随着堂食的有序恢复,以海底捞、呷哺呷哺为代表的火锅品牌热点飙升,除了堂食火爆外,外...……更多
轻松掌握这个做法,烙出香气扑鼻、口感软糯的家常烙饼
...:面粉:适量开水:适量盐:少许食用油:适量二、制作步骤和面:将面粉倒入盆中,慢慢加入开水,用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒面20分钟。擀面:醒好的面团放在案板上,撒上少许干面粉,用擀...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...要加入过多,以免影响口感。(3)在蒸鸡蛋羹时,可以在蒸锅底铺一层湿布,使鸡蛋羹更加均匀地受热。(4)如果没有蒸锅,也可以用蒸炊机或电饭煲的蒸饭功能进行蒸煮。二、苹果: 苹果富含维生素C、膳食纤维和天然抗氧化剂,...……更多
这3种水果最好别“生吃”!要这样吃才能解馋又不伤害身体健康!
...不要一下子倒进去,防止肉丁粘连,晃一下锅,防止粘在锅底,中火大概炸90秒钟的时间,肉丁变成金黄色,把肉丁捞出控油,继续烧油,提高一下油温,把肉丁倒入复炸大概20秒的时间,倒出控油,复炸后更酥更脆。6、下面,...……更多
员工帮顾客拍照“失脚”将手机踢进火锅,店员:捞上来发现还能用,客人没要赔偿
...该员工顺势用脚接防止手机落地,却一脚踢进顾客的火锅锅底里。此事引发关注。监控视频截图11月7日,该火锅店经理李女士告诉九派新闻,当时这位员工被吓得跳起捂嘴,赶紧凑到锅前想办法打捞。之后又很诚心地向客人进行...……更多
咸香味的花豆包
...垫着锅的耳朵把锅轻轻一转,面糊均匀地被平摊在了整个锅底,一面定型后,奶奶双手抓住锅耳朵往上一颠,饼子在空中一个旋转,完美地落入锅中,烤至金黄的一面朝上,等另一面定型后,饼子就熟了,一个摊馍馍最多三分钟...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
...食用油,搅拌均匀腌制入味。步骤三:翻炒制作 1.烧热锅底,加入适量食用油,烧热后倒入肥肉,煸炒使其出油,倒出多余的油脂。2、加入蒜末和姜末,爆香后加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。3.加入适量切好的糯米笋,快速...……更多
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女人补气血常吃这10种食物,气血双补气色好,面色更红润
现代女性在生活与工作中面临着诸多压力,往往导致身体的气血不足,表现为乏力、面色苍白、心情不佳等症状。补充气血不仅能改善这些不适
2024-10-31 08:18:00
建议老人孩子常吃这十种食物,对眼睛好,越吃眼睛越亮
随着现代生活方式的改变,越来越多的人面临着视力问题,尤其是老人和孩子,他们的眼睛更需要细心呵护。视力的健康不仅影响日常生活
2024-10-31 08:19:00
中老年人常吃这10种食物,营养丰富好吸收,越吃越健康
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,营养需求也随之发生变化。合理的饮食不仅能为身体提供所需的营养,还能增强免疫力
2024-10-31 08:19:00
秋乏常吃这八种食物,让身体精力充沛,更有精气神
秋季是一个收获的季节,但同时也容易让人感到疲倦乏力,很多人会在这个时候出现“秋乏”的现象,感到精神不振、注意力不集中。这主要是因为天气变化
2024-10-31 08:20:00
年纪大了要养骨,记住四吃四少吃,骨骼更健康,腿脚更利索
随着年龄的增长,骨骼健康逐渐成为人们关注的重要问题。许多人在步入中老年后,开始面临骨质疏松、关节疼痛等一系列骨骼问题,这不仅影响了生活质量
2024-10-31 08:20:00
半个月接诊20多例中风病人 不少还是“自信满满”的青壮年 近日,42岁的李先生工作时突然出现头晕,右侧上下肢都出现了使不上劲的情况。起初,他以为只是累了,歇息一会就会好,哪知就在当天下午,情况越来越不对劲。除了右侧手脚不听使唤,他出现了明显的口角歪斜,被同事紧急送往余杭区第二人民医院。
气温下降,“三高”患者一定要关注自己的血压、血脂和血糖近日,42岁的李先生工作时突然出现头晕,右侧上下肢都出现了使不上劲的情况
2024-10-31 08:21:00
建议秋季常吃这12种食物,润肺养生,增强免疫力
随着秋季的到来,空气逐渐干燥,许多人会感到喉咙不适、皮肤干燥等症状。这是因为秋天是肺部最容易受到影响的季节,因此我们需要通过饮食来增强肺部的健康
2024-10-31 08:21:00
每周坚持3-4次有氧运动 有利于降低“中风”风险
10月29日是第19个世界卒中日,为响应中国卒中学会的号召,降低卒中发病率、死亡率、致残率和复发率,浙江医院副院长、脑科中心学科带头人万曙教授携阵容强大的专家队伍
2024-10-31 08:21:00
这10种蔬菜农药易残留,吃的时候一定要洗干净啦
在我们的日常饮食中,蔬菜是不可或缺的营养来源,富含维生素、矿物质和纤维,对身体健康大有裨益。然而,随着农业生产方式的变化
2024-10-31 08:21:00
分享10种升糖相对较慢主食,降糖期可适当食用维持血糖稳定平衡
在日常饮食中,主食是我们能量的主要来源,但并不是所有的主食对血糖的影响都是一样的。选择升糖相对较慢的主食,有助于平稳血糖水平
2024-10-31 08:22:00
这10道菜非常容易升糖,建议少吃,维持血糖平衡,身体才健康
在现代饮食中,越来越多的人开始关注血糖水平的管理,因为这不仅关乎身体的健康,也影响着生活的质量。维持血糖平衡对预防糖尿病
2024-10-31 08:22:00
经常做饭的人要收藏:这10个小技巧,让饭菜更加鲜美有味道
在厨房中烹饪的过程不仅仅是为了填饱肚子,更是一次美妙的创作体验。无论你是新手还是经验丰富的厨师,总有一些小技巧能够提升你的烹饪水平
2024-10-31 08:23:00
警惕这10种食物,隔夜就不要再吃,营养流失,还会滋生大量细菌
隔夜食品的隐患:警惕这10种食物在快节奏的生活中,许多人为了节省时间,选择将剩饭剩菜留到隔夜再吃。然而,隔夜食物并不总是安全的
2024-10-31 08:24:00
喜欢喝茶的人一定要收藏,这些茶都有不同的功效,喝对效果加倍
茶的魅力:健康与享受的完美结合茶,被誉为“液体黄金”,不仅是中国传统文化的重要组成部分,更是现代人生活中不可或缺的饮品
2024-10-31 08:25:00
年纪大了要学会保护心脏,记住四吃四少吃,心脏越吃越年轻
随着年龄的增长,心脏健康变得愈发重要。心脏作为身体的“发动机”,负责将氧气和营养输送到全身各个部位,因此维护心脏的健康至关重要
2024-10-31 08:26:00