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风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
...下文的比较找出铁锅炖大鹅在南方无法走红的具体原因。南方人大多数没有吃鹅的习惯,这是因为南北方的饮食习惯不同。在东北地区,铁锅炖大鹅这道美食早已风靡网络,家喻户晓。每当逢年过节,几乎所有东北家庭的餐桌上...……更多
...朵颐。都说东北菜“硬”,最直接的体现便在这分量上。南方人吃东西讲究少量多样,东北人想的是要吃就吃得敞亮。在这一点上,东北铁锅炖的确是东北菜的代表,满满一大锅,颇有气吞山河之势,展现了不拘一格的做派和不...……更多
千人品尝“红场御宴”
...报名参加包饺子大赛,包好的饺子可以全部带走,“不管南方人还是北方人,大家欢聚一堂都是一家人”。西城红场精心策划推出“红场御宴”,参与活动的餐饮品牌涵盖各种口味和特色,从传统的东北菜到精致的南方风味,西...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
导语:为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!子曰:“工欲善其事必先利其器”,凡是喜欢美食的朋友,你要是没有几口趁手的好锅,绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪,还有一点,那就是越喜欢...……更多
首届松花江滑冰马拉松|给东北人一口锅,能炖下全世界!松花江上的雪谷铁锅炖,1月25日等你尝
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
...各类冰雪体育赛事活动400项次。江苏:冰雪运动“热” 南方人上冰场不只在北方,南方地区的冰雪热也在被点燃。在江苏南京,当地打造户外冰雪场地,为多年龄段消费者提供冰雪体验项目。南京市民禹萍:因为我是南方人,...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...哪种烹饪方式,都离不开最基本的厨房器具——锅。尽管铁锅的历史只有2000年,但这并不代表我们的祖先就只会用清水煮菜。那么,在铁锅被发明之前,我们的祖先又是使用什么器皿来烹饪美食的呢?这是一个值得我们深入探...……更多
“年货大集”消费热度不减 特色美食碰撞出浓烈年味儿
...,大家不仅可以逛大集买年货,还能品尝到东北特色美食铁锅炖的多种吃法。冰天雪地中品尝热气腾腾的铁锅炖是怎样一种感受?我们跟随总台记者王亚平一起去现场看看。总台记者 王亚平:我现在就是在长春市莲花岛年货大...……更多
猪肉、鸡鸭都靠边站!春天多吃这个肉,老人说它是“致肉之首”!
...推崇。本文将深入探讨鹅肉的营养与特点,并分享经典的铁锅炖大鹅做法,让我们在享受美食的同时,助力免疫力提升,健康迎接春天的到来。鹅肉的独特魅力春季养生需要适当的饮食调理,而在各类肉类食物中,鹅肉被誉为“...……更多
又见北山洋芋花开
...。随着时代的不断推进,这时的洋芋走进了城市,走上了南方人的餐桌,迎来了它华丽的转身,成了人们致富路上的宝贝,而洋芋的身份,也由此从粮食的角色转换为蔬菜的角色,进超市占市场,下广东入深圳,土蛋蛋变成了金...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...转自:中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题:侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节,知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时,家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者: 风物菌当一个南方人说“北方都是美食荒漠”的时候,你无需太多反驳,只需要说两个字:延边。延边位于中国东北吉林省东南部,全称是延边朝鲜族自治州,是中国最大的朝鲜族聚居...……更多
演员菅纫姿:在沈阳洗浴中心泡澡看到了自己演的电视剧
...都是东北人,结果她这个正宗的东北人竟然在剧里演一个南方人,“大家看我的外表都以为我是南方人,但一张嘴就露馅了。和东北人一起工作,就会不自觉冒出口音。”菅纫姿说,自己一回到沈阳就和家人去了洗浴中心,“对...……更多
女子哈尔滨吃铁锅炖提醒避雷?网友晒各地行情力证不贵
...槽,称上月底和老公孩子在哈尔滨旅游时,随便选了一家铁锅炖,上菜时发现分量很少。58元的锅包肉,跟想象中的不一样,一点点的豆角要28元,排骨鸡爪锅要218元,加了一份粉条要19元,大可乐18元一瓶,一次性的小碗米饭一...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
在很多人的回忆中,都有一口大铁锅,很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成,大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜,引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养,食物在和铁锅“亲密接触”的时候,会释放很多微量元素,例...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
...是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走。1:东北的铁锅炖大鹅,哎呀,那可是一道充满乡土气息的美食啊。咱们东北人,对待吃的是真讲究,哪怕是一只鹅,也要炖得入味,口感十足。 铁锅炖大鹅,顾名思义,就是用铁...……更多
跟着土著品尝地道东北菜,错过可就OUT了!
...长沙人民如此激动?那就是限定版的【东北浪漫玫瑰花】铁锅炖,这道菜品不仅在味觉上给人带来极致享受,更在视觉上呈现出粉色玫瑰的浪漫,而且只需9.9r就能享受到四个这样的美味,真的是物美价廉,仪式感满满!说起这...……更多
什么是毒铁锅?它是如何让炒菜变“毒药”的?
...环境中的重金属含量超标。央视曝光:化工废桶“变身”铁锅,重金属超标,如何辨别毒铁锅?央视曾报道过一则令人震惊的新闻:在江西某炼铁厂,化工铁桶被任意弃置,刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是,工人们竟然将...……更多
一口铁锅炖“万物”
...东北人一口锅,能乱炖整个人间……”在寒冷的东北,围铁锅,坐火炕,吃上一口热腾腾的铁锅炖,构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味,笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点,店铺生意火爆,连...……更多
铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?
导语:铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?也很少有鹅蛋卖?我也是刚刚知道,真的涨知识了!在东北的农村,看家护院的除了狗以外,还有一种动物不知你是否能猜到?要我说是大鹅你信吗?的确它就是大鹅...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...之一是由于历史和文化差异。在中国古代,炒菜使用的是铁锅,而铁锅制作和冶铁技术的普及在欧美国家比较晚。炒菜在中国的发展更加早期且更加成熟,而在欧美国家则没有得到同样的发展机会。欧美国家的饮食习惯与中国也...……更多
...了的就是滑雪。现在的东北依然处于雪季,滑雪也是很多南方人的心之所向。杭州姑娘小于是第一次到东北旅游,由于没有经验,欣赏雪景时出了一些小意外,“去之前我看网上大家分享的照片都戴着墨镜,我以为是为了摆拍,...……更多
排队4小时,等号上百位……游客谈爆火后的哈尔滨之旅:还想去!
...,他说:“我看到立马选择了离开,今年人太多了,全是南方人的打扮,穿着浅色衣服,戴着可爱的帽子,说话温声细语的,我想着明年或后年再去。”张先生此次还打卡了哈尔滨的网红项目洗浴中心,他说:“一进去大厅都被...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...汇聚了哈尔滨丰富的特色美食,涵盖了特色老字号门店、铁锅炖、知名西餐、特色烧烤、风味菜馆、特色小吃等50余家特色餐饮门店,是一份实用的用餐指南。将会把冰雪美食地图同步推送给大家,让更多的消费者了解哈尔滨的...……更多
哈尔滨冰雪游带火特产寄件:红肠寄件涨贼猛 元旦前后涨了近4倍
随着“南方人勇闯哈尔滨”“泼天的富贵为何轮到了哈尔滨”等话题频频上热搜,哈尔滨也成为了眼下热门的旅游圈“顶流”。大量南方游客来到冰城滑雪、搓澡、看冰雕、逛早市、吃铁锅炖,也点燃了黑龙江特产的快递单量...……更多
哈尔滨旅游火爆出圈,鹅产业迎来新机遇
哈尔滨旅游火爆出圈,不但带热了冰雪经济,铁锅炖大鹅等东北美食也开始风靡多地,鹅产业迎来新机会。铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜,以农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻...……更多
铁锅炖大鹅的做法,随手一炖,太香了,大家一起来看看
...试过吃鹅肉吗?鹅肉也是营养滋补的好食材,鼎鼎大名的铁锅炖大鹅,不仅在东北受欢迎,其它地区的朋友们也都拒绝不了鹅肉的美味。在东北地区一直有“落雪吃大鹅”的说法,最近几天山东各地区都下起了大雪,吃大鹅立马...……更多
馋人第一名,平等嫉妒每个最近吃到它的人
...正在干活的长辈,还一个个穿着围裙带着袖套,这怕不是南方人干活时的统一装扮。其中有一幕是父母齐力腌酸笋,等到年夜饭时端出来给回家的孩子吃。 就是这笋,把浙江同事直接惹破防了。她喋喋不休地为我们介绍,虽然...……更多
3天花了60亿!“小土豆”们在哈尔滨都买了些啥?
...游收入,也让哈尔滨感受到了“小金土豆”们的购买力。南方人勇闯哈尔滨,哈尔滨特产自然少不了。京东快递数据显示,12月以来,哈尔滨特产寄递单量迎来大幅上涨,其中作为地标美食代表的哈尔滨红肠,更是成为外地游客...……更多
...菜扣肉……开灶前,父母总会用那把老旧的竹锅刷,把大铁锅刷得锃亮锃亮的。深灶铁锅里飘出阵阵香味,让人垂涎欲滴,嘴馋的我们总会伺机偷吃几口。过去大家都不富裕,平时难得能吃上零食。全靠父母辛勤劳作一年,到了...……更多
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六种人不能吃石斛,看看你是否在其中?
石斛,这种被誉为“药中之王”的草本,以其滋阴养胃、清热解毒的功效,受到广泛的欢迎。然而,虽然它对许多人有益,但并非所有人都适合食用
2024-10-31 14:04:00
香蕉是升血压还是降血压?高血压患者能不能吃香蕉?听医生怎么说
在繁忙的城市医院中,周老先生带着一丝担忧步入了心血管科的诊室。他是一个热爱生活的老人,每天的乐趣之一就是吃两根香蕉。然而
2024-10-31 14:04:00
霜降后“寒气重”,记得:吃3菜,喝2汤,增强体质,为入冬做准备
霜降,作为秋天的尾声,预示着冬天的脚步日益临近。每当季节更迭,对我们的身体都是一次挑战,尤其是中老年朋友。霜降之后,寒气日增
2024-10-31 14:05:00
秋季滋补记得要吃“素三宝”,顺应节气滋阴润燥,比吃保健品要强
秋季,作为一年四季中承上启下的季节,不仅带来了凉爽的气候,也悄然改变了人们的饮食习惯。在传统中医理论中,秋季是收敛内养
2024-10-31 14:06:00
医生提醒:高血压的朋友,晚上牢记两不做两不吃!
对于高血压患者来说,在如何将血压控制在理想状态的过程中,采取正确的生活方式显得尤为重要。那么,面对晚上血压可能异常波动的情况
2024-10-31 14:06:00
糖尿病人这样吃早餐,全天血糖会更好!快收藏起来
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2024-10-31 14:07:00
“秋天第一补”,吃它胜人参,每周吃3次,益肾气健脾胃,抗衰老
秋风起,寒意浓,是时候给你的餐桌添上一道暖胃又养生的美味了!都说“秋天第一补,吃它胜人参”,那你知道这个“它”是谁吗?没错
2024-10-31 14:07:00
医生:60岁以上的老人,早餐宁可只吃鸡蛋,也不要多吃这几种食物
“听说啊,咱们这年纪的人啊,早餐吃鸡蛋就行了,有些食物可是不能多吃的。”一天清晨,丁大妈如同往常一样,和几位老友在公园晨练
2024-10-31 14:08:00
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,每周吃一次,安康一整年~
在众多养肝食材中, 包菜(又称甘蓝)以其丰富的营养价值和独特的健康功效脱颖而出, 成为肝脏的“好朋友”。包菜富含维生素C
2024-10-31 14:08:00
血糖飙升的元凶:7种高糖零食,你还在吃吗?
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2024-10-31 14:09:00
给白萝卜配个黄金搭档,咳嗽好了,感冒少了
自从入秋以后,这天气是一天比一天凉爽,但干燥得也是越来越让人受不了啦!而且秋天属燥,燥气伤肺,肺主皮毛,肺燥了,喉咙自然就不舒服
2024-10-31 14:17:00
寒露养生,建议多吃这几样豆制品,提高蛋白,增强免疫,健康过冬
寒露后养生,建议多吃这几样豆制品,提高蛋白,增强免疫,健康过冬寒露已过,天气逐渐寒冷,此时养生尤为重要。在众多的食材中
2024-10-31 14:18:00
肝不好的人,早上起床通常有4种表现,建议及时做个肝功能检查
肝脏是我们人体内非常重要的解毒器官、合成器官和消化器官,但在生活中,却有着“肝脏是‘哑巴’,胃是‘喇叭’”的说法,而之所以这样去形容这两个器官
2024-10-31 14:18:00
“湿气”最怕的4种菜,建议常吃,健脾又养胃,不懂吃太可惜了
在现代生活中,湿气成为了许多人健康的隐患。尤其在潮湿的季节或气候中,湿气容易在体内积聚,导致身体不适,影响食欲和消化,甚至引发一系列健康问题
2024-10-31 14:18:00
河北涉县:集体经济绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-河北频道涉县河南店镇石岗村文凯水产养殖场。受访单位供图河北涉县河南店镇石岗村位于太行山谷地清漳河畔,曾经的石岗村
2024-10-31 16:31:00