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又闻豆丝香
...饼送到屋外晾干。准备好一截萝卜、一片蚌壳,土灶上的铁锅烧热后,母亲便开始忙碌。只见她左手拿起萝卜,在铁锅里快速涂抹一遍,右手舀起大半碗米浆糊,顺着锅边淋绕一圈,再用蚌壳背面将米浆糊摊得又薄又均匀,呈面...……更多
从小吃到大的柴火饭 温馨
...的袅袅炊烟,总掺和着柴火饭的香浓。那口煮柴火饭的大铁锅直径有80厘米,一家人的一日三餐都是母亲用这口大锅蒸煮、煎炒、熬炖出来的。母亲用这口大锅煎炒出了全家人的鲜香美味,熬炖出了全家人的幸福美满,却也蒸煮...……更多
冻梨的滋味
...巴巴地看着父亲把冻梨放进缸里,然后在上面扣上一口大铁锅。母亲叮嘱我们不许偷拿冻梨,说要等到年夜饭后才能吃。何况,大缸很高,我们更掀不动上面的大铁锅,只好一边默默回味着往年吃冻梨的滋味,一边盼望着除夕。...……更多
浙农林大办全笋宴“宠”学生 近万斤竹笋免费尝“鲜”
...,在浙农林大东湖食堂的广场上,一口直径为1.5米的巨型铁锅引人注目。锅内被巧妙地划分为四个部分,分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋和冬笋,总量超过1500斤。随着时间的推进,铁锅中散发出诱人的鲜香,那是春天独有的气...……更多
吃了春卷好下田
...豆制成的豆浆,“喷”是技法的核心。喷浆用的是乡下大铁锅,一碗菜油,一勺豆浆,一块油抹布,一把稻草刷子。一勺豆浆刷一层,铁锅不停旋转,不过十秒即成形,用手一揭一掀,整张喷浆饭糍出锅,圆整如锅,薄如蝉翼,...……更多
热热闹闹农家宴 喜庆祥和乐开怀
...,用砖头垒起的炉灶已经烧得旺旺的,炉灶上架着一口大铁锅,锅里装满了水,正咕嘟咕嘟冒着气泡。“走,先去吃饭,今天包的饺子。”杨占兴一边热情地招呼着前来帮忙的乡亲,一边还叮嘱院子里跑闹玩耍的小孩子,别围着...……更多
...烹饪来说,东北人的炊具也是笨拙、质朴的。笨锅炖就是铁锅炖,用“笨”来形容大铁锅、老灶台的传统。用笨大勺炒一盘笨鸡蛋,用笨铁锅炖一只小笨鸡,“一家鸡”整整齐齐,“好吃”是对美食最大的敬意。小笨鸡都是活肉...……更多
相约好客山东 品味好品章丘——“好品山东·品味章丘”2024章丘区特色产品展销推介会侧记
...非遗展示体验区,章丘非遗传承人现场展示手工锻打章丘铁锅,掷地有声的锤音回荡在展厅内,吸引了众多市民围观询问。记者看到,多位非遗项目的传承人为市民现场讲解产品制作工艺及特色,此外,章丘特色非遗美食也十分...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...一下菜品质量。”参与活动的苏士龙师傅在现场架起一口铁锅,起锅烧油,烹炒蒸煮,每个步骤都游刃有余。仅仅几分钟,醋溜肉丝、葱椒鲂鱼等农家特色菜火热出锅。在现场,最受瞩目的当数每家参赛饭店推出的辛店名菜——...……更多
今日热榜|长春,你是这样的“显眼包”
...区,立刻被年猪宴的香气所吸引。只见一口口热气腾腾的铁锅炖在火堆上翻滚,散发出的香气让人垂涎欲滴。截图来源:长春晚报 游客们围坐在铁锅旁,一边品尝着美味的佳肴,一边欣赏着东北风情的民俗演艺。这小味道,这...……更多
馋人第一名,平等嫉妒每个最近吃到它的人
...中最出名、最豪横的网红“晴天”,千万粉丝,别人家的铁锅炖是豆角排骨鸡肉,她家的铁锅炖是帝王蟹、大龙虾与鲍鱼。可我那位黑龙江朋友的关注列表里,偏偏没有晴天这样的豪华东北网红,而是挤满了大爷大妈们。 他们...……更多
味蕾上的村庄
...,院坝,锅碗瓢盆,撞击出串串脆生生的笑声。柴火,大铁锅,土灶台,氤氲起乡情的蒸汽,大伯大婶、大哥大嫂渐次端出回锅肉、泡椒炒猪肝、莲白血旺汤、红苕粉滑肉片等标志性的刨猪汤菜肴时,总忘不了捎来牵人胃口的冬...……更多
来哈尔滨中央大街,就这么吃!
...美味,嚼劲十足,闭着眼睛点都不会踩雷!4️⃣ 山河屯铁锅炖 🍲 说到哈尔滨的大锅炖,山河屯可是数一数二的!这家店的铁锅炖菜品精致又正宗。大鹅炖得久而不老,加上酸菜和粉条,味道简直不要太入味!快来和朋友们一...……更多
老家的那口锅
...大,是敞口的,一眼就能看到里面装的是什么。它是一口铁锅,通过烧柴禾来煮熟食物,这在城市里是见不到的,即使在乡村里也十分罕见。小时候,外婆和妈妈一起烧饭,外婆坐在灶口的小矮凳上,我就坐在外婆腿上,外婆总...……更多
瑶乡手工米花糖承载浓浓年味
...花生、红糖等。接着就开工了。第一步就是翻炒阴米。把铁锅烧热后放入猪油,待铁锅冒出热烟就倒入两抓阴米。随着锅铲不断翻转,米粒随着滚滚热油变成了一颗颗膨胀、饱满的米花。一大锅的米花炒好后放在竹簸箕里冷却、...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 笋肉锅贴:外脆内嫩的“金色月牙”
...吃。在汉语里,“锅贴”有两种含义,一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼,如洪泽的小鱼锅贴,另一种则类似煎饺,其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州,制作笋肉锅贴的店家、摊点总会支起一口平底大铁...……更多
没洗锅便“甩锅” 男子涉嫌高空抛物被刑拘
...前的一幕惊出一身冷汗,立刻拨打了报警电话。被扔下的铁锅。警方供图“多亏我和孩子快走了一步,要不然就被这些东西砸中了!太吓人了!”接到宋先生报警,渝北区公安分局龙山派出所民警迅速赶至事发小区,看到一口平...……更多
咬一口春鲜
...的笋干、豆腐干、腐竹、木耳剁成颗粒状混合在一起,往铁锅里翻炒断生,用勺子舀进大肚粑那平整摊开的糯米皮,指尖飞快地将两头收拢捏紧,就像把整个春天酿进馅心里,咬一口,满嘴飘溢着春天的鲜香。每年的农历二月初二,我都...……更多
父亲的小鱼疙瘩汤
...就拿到县城卖掉,没人要的小鱼小虾洗净裹上玉米面,在铁锅里直接煲熟,然后在太阳下晾干,就装进一个密封的罐子里。冬天到了,大雪纷飞的天气,最适合吃一顿热乎乎的小鱼疙瘩汤了。于是,父亲就开始忙乎起来,他先是...……更多
高速上的吉林美食
...吉林日报本报记者 邹鹏亮 实习生 高高公主岭服务区的大铁锅炖鱼味道鲜美,以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料。来到德惠服务区,千万不要错过这里的东北杀猪菜。 岁末将至,吉林大地,白雪皑皑。冰雪点燃了游客的热情...……更多
3000万播放量!全网围观2岁宁波小宝宝在哈尔滨变形“野生东北人”
...蛋看都不看,哈尔滨的煮鸡蛋自己拿着大口小口吃,什么铁锅炖、饺子、烧烤就没有不爱吃的,“吃黄桃罐头还喝汤,睡觉前生吃黄瓜,早晨醒了把前一天打包的剩饭吃了,还能再吃一大碗面条。大人半夜偷偷点外卖,他本来吃...……更多
腊八香 年来到
...里驱车过去。村子里一个宽敞的坝子里聚满了人,一口大铁锅支在坝子边上,锅边围了很多人,几个身穿喜庆服饰的妇女手持长勺,在那口大铁锅里搅动着,锅里腾起的白色烟雾将几个妇女完全罩住了,若隐若现的,缥缈极了。...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...大城市的家里没有火堆,也没有鼎罐。不要紧,直接用大铁锅,把腊肉、腊排骨和土豆混在一起,用小火慢慢烘烤。我试过,效果依然霸道,依然会出现香喷喷的土豆锅巴。厚坪乡——城口县政府唯一授牌的“城口老腊肉小镇”...……更多
又见北山洋芋花开
...更多的则是用来煮洋芋。灶台上安了两口口径二尺八的大铁锅,母亲将一些碎洋芋,装至与大铁锅口沿一样平的位置,然后在锅沿上摞上两个草圈子,在草圈以内的位置垒上个头大一些的洋芋,而且把洋芋垒得高高的,成小山头...……更多
保山古法咖啡香飘昆明 (保山小粒咖啡)
...区潞江坝,当地人也衍生出了一套自己喝咖啡的方式——铁锅焙炒,石磨碾粉,土罐煮沸,这便是古法咖啡。除了展示古法咖啡的制作过程之外,立春冻干食品有限公司还为大家带来了丰富的咖啡体验,其中当属咖蛋最受欢迎。...……更多
妈妈的年豆腐
...作豆腐的最佳水源。将磨好的豆浆加入甘甜的井水,倒入铁锅烧沸,用纱布过滤后倒入木桶,再将磨好的石膏水倒入桶内,搅拌三五分钟,豆浆便开始凝固,呈豆腐脑状。此时的豆腐脑冒着热气,最为鲜嫩可口。这时候,妈妈就...……更多
女排联赛津沪苏锁定四强,辽宁差一口气,张常宁登场发球上热搜!
...月2号的19:30开始,真正的焦点之战,就看北京烤鸭和东北铁锅炖大鹅,谁更加香味四溢!让我们先来回顾一下本轮比赛的具体赛果。天津女排以3:0的领先优势轻松战胜了深圳中塞队,三局比分分别为25:14、25:20和25:14。天津队的出...……更多
新春走基层丨三明泰宁:年味里的熏鸭
...火爆,每逢春节,新老顾客都争相预定。蒸熟的熏鸭摆在铁锅中准备熏制“我用来制作熏鸭的鸭子都是散养在乡村农户家的,这种本地土鸭味道最是鲜美。”卢世萍边说边去掉鸭子羽毛和内脏,然后用清水冲洗,确保表面干净。...……更多
一口土灶养活一家人!看14岁徐州女孩的“逆袭之路”!
...妹。记者走进星星家,前门屋檐墙角下,一口土灶上放着铁锅,灶台墙壁已被熏黑。“平时做饭都用这个锅,炒菜、煮饭、下面条……”姐姐指着这口锅说,母亲精神状况不稳定,家里一直不敢用煤气或电器来做饭。来到院子里...……更多
...美轮美奂的冰雪童话世界。午饭时间,走进一家东北特色铁锅炖餐厅。刚一推开门,香味混着热浪扑面而来,眼镜上瞬间结上一层霜。“来了老舅,看今天炖点啥?”在东北的铁锅炖餐厅,店员总是会给客人各种各样的亲切称呼...……更多
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2024年10月10日是第33个世界精神卫生日,由“渡过”抑郁患者社区主办、灵北中国公益支持、丹麦文化中心策展的“联合起来
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靖西市谷物烘干中心为水稻丰收护航
本文转自:人民网-广西频道工人正在打包烘干好的大米。靖西市融媒体中心供图金秋十月,靖西市迎来水稻全面收割时节,田间地头一片忙碌的丰收景象
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崔东红教授开展线下讲座为精神疾病患者及家庭排忧解难
10月10日下午,歌特维康门诊部首席科学家崔东红教授在亚洲黑色博物馆举行以“基于精准医学检测的非药物整合干预精神疾病”为主题的线下讲座
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鲁网10月14日讯硬皮病,全称“系统性硬化症”,是一种累及皮肤和内脏的多系统结缔组织病。表现为皮肤逐渐硬化,甚至内脏硬化
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问止中医|我的胸闷患者“林妹妹”们
最近一段时间,我遇到好几个虚弱的“林妹妹”,心慌心悸的有,头昏头晕的有,十几二十岁的年纪,正是应该活蹦乱跳的,结果一个个的来门诊报道
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健康问太和 | 什么是骨质疏松症?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)骨质疏松症的早期症状不明显,常被忽视,往往在发生骨折后才被确诊。因此,它被形象地称为“沉默的杀手”
2024-10-14 20:20:00
广元利州:“梨”为媒 “舞”为介 奏响乡村发展新“乐章”
本文转自:人民网-四川频道活动现场。刘雯供图10月13日,广元市利州区龙潭乡“利州红梨杯”村舞大赛激情开赛。23支参赛队270名村舞爱好者
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江西东乡:健康义诊志愿服务暖“夕阳”
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市东乡区污水处理厂联合当地医院,组织医护人员和志愿者来到当地公园开展健康义诊公益志愿服务活动
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川北医学院附属医院通过全国肺栓塞和医院内静脉血栓塞(VTE)形成防治能力中心认证
本文转自:人民网-四川频道根据国家卫生健康委员会《关于同意开展加强肺栓塞和医院内静脉血栓塞症防治能力建设项目》的精神和要求
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建行江西省分行护航农产品销售“最后一公里”
本文转自:人民网-江西频道挑拣、打包、装箱、发货……走进江西省吉安市永丰县绿百合生态农业开发有限公司,映入眼帘的是一派井然有序的繁忙景象
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