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这菜一年就吃这几十天!清炒煮汤比荠菜都好吃,很多人还没吃过
据说现在的年轻人周末都喜欢去郊外挖野菜,以前不起眼的艾叶、荠菜、蒲公英、马齿苋、春笋都成了年轻人们周末挖野菜的目标。春天就是要尝鲜啊,有些野菜在野外能挖到,有些野菜在自家花盆里也能找到,今天这个我敢...……更多
蒲公英“最佳搭档”公布,常泡水喝,或能让肝变干净,人也年轻了
蒲公英也叫“婆婆丁”,在野菜的品种中一直很受欢迎,鲜嫩的蒲公英可以焯过水之后,简单加上几种调味料拌一拌就能吃,清香可口。蒲公英除了好看之外,也有很高的药用价值,在中医的眼中,蒲公英上下都是宝,很多养...……更多
春日榆钱藏诗意
本文转自:西安日报清明时节,也到了榆钱成熟的季节。(IC photo供图)榆钱做的青团,口味清爽。(IC photo 供图) ○刘琪瑞清明时节,家乡的春色更浓了。村头一棵棵老榆树焕发了青春,柔软的枝条上绽发出串串青绿的榆钱...……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...外尽情的享受这美好的春天。清明前后正是踏春赏花、挖野菜的时候。经过了早春的养育,这个时候各种不同的野菜生长最好,野菜的味道和营养都已经达到最佳。如果错过清明,野菜的味道都要降低了。清明前后,户外的野菜...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...绿和绚烂的花朵,还悄悄地送给我们一份特别的礼物——榆钱。榆钱,这个可能在平时不太为人所知的小食材,其实藏着大自然的奥秘。尤其是在春分前后,它成为了不可多得的季节珍品。不管是有钱没钱,这个时候多吃榆钱,...……更多
年轻人组团“打野”,网传挖野菜攻略可信吗?
说起春天的味道,一定少不了各种野菜,荠菜、马兰头、香椿头等成了餐桌上的春季美食。最近,在社交平台上,年轻人们流行着一种“打野”热,“打野”其实就是到野外摘野菜。在某社交平台上,关于“打野”的话题有近9...……更多
秋冬干燥,肝火旺盛,可以多喝这三款茶
...蒲公英茶蒲公英是一味中药,也是我们日常经常吃的一种野菜,将蒲公英采来晒干进行泡水,这样可以达到更好的清热败火的效果,对于。那些经常出现口舌生疮或者是情绪比较烦躁的人来说,适量的冲泡绝对是不错的,如果担...……更多
它和尿酸是“冤家”,经常泡水喝,平衡尿酸,痛风也会悄悄告辞
...时的排出体外,进而减少痛风的出现。蒲公英不仅是一种野菜,还是一种中药材,具有很高的药用价值和食用价值,在喝水时加入一点蒲公英,可以起到利尿的作用,而且还能够有效消炎杀菌,对于降低体内的尿酸值也具有显著...……更多
什么蔬菜可以“清洗”我们污浊的肝脏?“护肝第一宝”不可少
...大家推荐蒲公英。蒲公英根号称“护肝第一宝”且又有“野菜之王”之称。蒲公英通肝经去肝火,对慢性肝炎及服药、喝酒等其他原因造成的肝损伤有良好的修复作用。长饮蒲公英根茶修复肝脏恢复肝功能。 ……更多
春天,“植物安眠药”被找到,隔三岔五吃一点,无梦睡到大天亮
...问题苦恼,那么今天要介绍的这个自然界中的小秘密——榆钱,可能就是你期待已久的解决方案。榆钱,这个看似不起眼的植物果实,在传统的中医理论中被誉为“植物安眠药”。它不仅拥有调节人体生物钟、改善睡眠质量的神...……更多
四月一定要吃的蔬菜,钙含量极高,止咳化痰助睡眠
...盛起来。今天,我要给大家揭秘一种特别的春季食材——榆钱。这不起眼的小东西,可是大自然馈赠的养生宝贝。“一年之计在于春”,这话一点儿没错。春天不仅是播种希望的时候,也是咱们调养身体的大好时机。榆钱,就是...……更多
5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
...作者在小区散步时欣赏了春天的美景,并发现了美味的山野菜“山面汤菜”。文章介绍了山面汤菜的特点、采摘方法和制作步骤,包括焯烫、制作葱油、裹面粉和蒸制等过程,最后搭配蒜泥汁品尝。5月,正是大地回暖、万物复...……更多
藏在路边的“天然安眠药”,不花一分钱,偶尔吃一点,一觉到天亮
...赠予我们一份礼物,一个既安全又有效的睡眠小秘诀——榆钱,你会惊讶吗?这个不起眼的小植物,藏匿在路边、公园,却鲜为人知它对提升睡眠质量的惊人效果。榆钱不仅能够帮助我们自然而然地进入梦乡,还能让我们的身心...……更多
四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
...季节里,一种被誉为“树上第一鲜”的植物备受瞩目——榆钱。榆钱,又称榆树子,生长在山野间,独具清香,是一种具有丰富药用价值的野生植物。其娇嫩的叶片和嫩芽在四月份生长茂盛,含有丰富的营养成分,被传统中医视...……更多
带你品尝春天的味道
...园图画,平淡、琐碎而又真实。作者在多个篇章中描述用野菜和树木嫩芽制作的食物,让读者透过纸张嗅到春天的味道。书中有茵陈的清新。茵陈,是野菜也是药材,含有丰富的维生素和膳食纤维,具有护肝、排毒、祛湿等功效...……更多
柳树芽真的能吃吗,揭秘柳树芽食用方法
...响。在食用柳树芽时,可以采用多种方法。例如,可以将柳芽凉拌,加入调料后搅拌均匀即可食用。还可以炒菜,如柳芽炒蛋、柳芽玉米饼等。此外,柳芽还可以用来泡茶。但需要注意的是,柳树芽做菜前需要焯水,这样可以去...……更多
百花生日,叮嘱家人:再忙别忘记“做4事吃3食”,老传统要尊重
...官贵人,还是市井百姓,都要到龙门石窟等处游玩,挑食野菜,品尝时鲜。而在我们苏州,人们要在虎丘花神庙前宰杀牲畜,祭祀花神,恭祝仙诞。除此之外,花朝节这天,人们还要游玩赏花、扑蝶挑菜、官府出郊劝农,有些地...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
春季万物复苏,许多野菜成群结队地“冒出了头”。野菜爱好者早已按捺不住,纷纷跑到野外寻找这独属于春天的美味。食用常见野菜时,大家该注意什么呢?香椿香椿是春天的时令菜,又因为香椿是长在香椿树上的新芽,所...……更多
田间地头常见的“红背菜”,过去帮助过很多人,可惜如今不多见了
...,农村里有很多很多大自然给我们的好东西,比如好吃的野菜、野果,还有很多我们叫不出名字的野生植物,这些都是大自然送给我们的礼物。换句话说,农村就是个大自然的宝藏库,里面藏着各种各样的好东西,都是大自然送...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,别错
...低落、免疫力下降等肝功能不良的症状。荠菜,是常见的野菜之一,具有清香味美的特点。荠菜不仅可以调节身体酸碱平衡,还具有丰富的营养成分,如维生素A、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、钙和铁。荠菜的药用价值也十分...……更多
...下进农家糊涂锅。现在,吃腻了大鱼大肉的乡亲,做加了野菜的咸糊涂,是尝鲜、换口味、讲营养;半年糠菜半年粮的岁月里,乡亲们喝汤汤水水、杂七杂八的菜糊涂,为的是填饱肚皮省干粮。我生在解放初,也许是因为生活拮...……更多
又到春游好时节 安全这根弦万不可松
...日报高速交警在进行路面执勤。几只鸡在高速护栏边啄食野菜。 通讯员 黄华斌 袁帅枫 李周龙 记者 谢珂正式进入气象学意义上的春季后,近期杭州气温明显回升,最适合游玩的时节来了,人们出行的意愿日渐强烈。与出行流...……更多
秋冬交际,中医如何防“秋燥”?糖尿病患者如何养生保健?丨时令节气与健康
...”,就是多吃一些苦味、酸味的食物。一些食物像苦瓜、野菜,喝的苦丁茶、苦咖啡,中药里面的黄连、苦参、黄芩等都有降糖作用。同时,建议多吃酸性的食物,可以敛气、敛阴、敛汗。有些糖尿病患者尿多、汗多、睡不好,...……更多
新鲜的地耳
...的特点。但人的联想能力总是那么丰富,譬如明代鲍山《野菜博录》里记载地踏菰(地耳)还有“鼻涕肉”的别称。四月初,这个季节的雨后,偶或能在阴湿处见到地耳,颜色深浅不一,有时是绿褐色,有时是棕黑色,看上去并...……更多
春菜的幸福滋味
...样的亲子时光。于是,在妈妈的带领下,许多经常见到的野菜就有了名字:鹅肠菜、报春菜、苦菜花……我们每挖到一棵不知道名字的野菜,就拿到妈妈跟前去问,妈妈不认识就去问婶婶,婶婶不认识就去问伯母,大家都不确定...……更多
一碗春绿值“万钱”
...“万钱”家□作者:廉彩红味在城市里,很难看到榆树,榆钱儿更是稀罕物了。记得小时候,每年“阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱”的时节,我们经常在放学后提着篮子在榆树下结伴采榆钱儿。男孩子上树一边吃着,一边折...……更多
春天,就应该吃下面几种时令蔬菜
...以有效预防春困,让人体神清气爽。—2—荠菜在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口。荠菜历来是药食同源的蔬菜,它营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康同时,又有...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...椿上市后,价格将会降低。”世纪联华表示。蒸槐花、蒸榆钱,齿颊留香提到赶春,来杭读书的陕西人夏夏,在社交平台上晒出了去年奶奶做的槐花麦饭。一把槐花洗净,用开水烫蔫,再把土豆擦成扁丝,和槐花一起放到盆子里...……更多
有哪些菜比较适合春天吃?这些菜让您尝鲜又养生,享受春天的味道
...,都是不错的选择。四、荠菜也不能不提。荠菜是春天的野菜之一,虽然看起来不起眼,但味道却特别鲜美。它含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于健胃消食、明目降压。荠菜可以用来包饺子、做汤或者清炒,每一种做法都能...……更多
路边这些野菜,比青菜还好吃,解腻又养生,你吃过几种?
说起野菜,大家可能会有点陌生,野菜就是在野外自由生长的菜,没有人工干预,是一种来自“大自然的馈赠”的菜,并且野生的蔬菜的微量元素丰富。野菜会根据时候的不同时间而出现,那么你知道我们身边有几种野菜吗?...……更多
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本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
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