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本文转自：人民日报沙坪坝是重庆最“老”的城区之一，山城的地貌在这里呈现得淋漓尽致。如果顺着一条高低起伏的无名路走下去，则可能进入一片陌生街巷。这里热闹呵，人来人往，打蒸笼、磨菜刀、卖剪刀的都有，最常...……更多
2023-01-16 05:36:00多味斋,山城,面的,味道,臊子,面条
...本文转自：新华网穿行过雾气氤氲的山谷，记者乘车来到重庆市黔江区濯水镇，感受古镇里的“年味儿”和“烟火气”。重庆市黔江区位于武陵山区腹地，除汉族外亦居住着土家族、苗族等少数民族，其中土家族人口占比55%以上...……更多
2024-02-09 08:41:00黔江,年货,重庆,古镇,迎新,风味
...大家更好地享受这一美食。一、春节腊肉的不同口味四川风味腊肉四川风味腊肉以麻辣鲜香著称，采用四川地区特有的调料和烹饪方法制成。其口感麻辣适中，香气四溢，是很多人的最爱。湖南风味腊肉湖南风味腊肉以熏制而成...……更多
2023-11-02 10:55:00腊肉,中国,传统,魅力,美食,腊肉
...的香味，让菜肴更加诱人可口。此外，鱼露还具有强大的风味调和能力，能够与其他调味品完美结合，调和出更加丰富多样的味道层次。那么，鱼露的用法又有哪些呢？其实，鱼露的用法非常灵活，你可以用它来炒菜、煮汤、凉...……更多
2024-11-02 09:31:00调料,风味,作用,美食,菜肴,调味品
重庆的小伙伴们有口福了！9月4日，重庆市政府新闻办举行第十六届“重庆·台湾周”新闻发布会。上游新闻记者从会上获悉，本届“重庆·台湾周”期间，将举办2024台湾名品展，邀请到来自台北市、金门县、彰化县等120家台湾...……更多
2024-09-04 13:27:00打卡,台湾,名品,台湾,重庆,王建国
群雄逐鹿，争夺啤酒高端消费场景。1月12日，重庆啤酒（600132）宣布，该公司重庆品牌推出德式风味白啤重庆精酿白啤。据了解，重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”，去年1-9月实...……更多
2024-01-14 23:53:00啤酒,重庆,高端,布局,火锅,多家
10月25日至10月27日，雪碧携手“第十六届中国(重庆)火锅美食文化节”在重庆国际博览中心，为热爱火锅的你呈现一场“雪碧配辣，一口入魂”的万人火锅盛宴。作为本次活动唯一指定碳酸饮料品牌，雪碧不仅为火锅爱好者们带...……更多
2024-10-28 22:51:00雪碧,高度,雪碧,火锅,重庆,品牌
...生，锅具都有些什么变化？来这里寻找答案吧。3月12日，重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放，可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味，锅煮八方香。”热辣滚烫的火锅是重庆这座...……更多
2024-03-13 14:10:00火锅,文化,重庆,来这里,体验,基地
重庆火锅，麻、辣、鲜、香，吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食，更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日，渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
...地区称为“边炉”，西北地区喜欢喊“锅子”，而在四川重庆一带叫“火锅”，这三者之中，“火锅”这一称呼南北通行，老少皆知。在我的老家湖南，用铜炉放柴火木炭的那种火锅，加入香料、辣椒、大蒜、肉丸、鸡蛋、香菇...……更多
2023-12-15 03:47:00火锅,火锅,火锅店,四川,重庆,调料
本文转自：新华社火锅是重庆家喻户晓的美食，据了解，目前重庆有3.2万家火锅店，去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元，如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...，根据个人口味和喜好进行搭配烹饪，创造出不同的美食风味。**总结**肉馅作为家常菜中常见的食材之一，在制作过程中的调配和技巧对最终口感起着至关重要的作用。通过合理的调料添加和烹饪技巧，不仅可以使肉馅更加鲜...……更多
2024-03-17 16:24:00肉馅,一口,调料,重点,肉馅,调料
重庆汤锅，或者说重庆火锅，是一种令人垂涎的美食，承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前，最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头，简单而高效的饮食方式逐...……更多
2024-10-03 12:27:00汤锅,重庆,美味,传奇,重庆,火锅
...都有其独特的风味和特色。对于喜欢麻辣口味的人来说，重庆火锅无疑是首选。重庆火锅以其独特的麻辣鲜香而闻名，让人一尝难忘。火红的辣椒和花椒交织出的麻辣味，搭配着各种鲜嫩的食材，如牛肉、羊肉、毛肚等，让人吃...……更多
2024-06-13 06:34:00火锅,口味,最好,火锅,重庆,口味
本文转自：重庆日报臧博近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场，人头攒动，热热闹闹，既有寻找新口味的市民，也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...，其中包括沈阳奉天小馆羊杂面、蜜雪冰城、0090汉堡、重庆小面、茶香鸡、五爷拌面、韩式拌饭、黄焖鸡、武汉热干面、临沂杂粮煎饼、南京的鸭血粉丝汤、四川口水鸡、清真窗口等菜品约300余种。另外，为满足师生就餐需求...……更多
2024-03-13 19:16:00聊城,齐鲁,北校区,食堂,餐厅,单位
...油即可。养生功效：金银花性味甘、寒，入肺、胃经，《重庆堂随笔》评价金银花可“清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸证也”。鸭肉味甘咸、性平，入脾、胃、肺、肾经。《随息居饮食谱》评...……更多
2024-06-24 10:15:00药膳,养生,美味,花样,全蝎,北沙
...佳品。干煸花菜——美味又健康干煸花菜是一道具有川菜风味的素菜，以花菜为主要食材。花菜富含维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。在制作过程中，可以加入适量的干辣椒和花椒粉，为菜...……更多
2023-12-01 14:56:00甜品,滋养,身体,花菜,韭黄,免疫力
春夏之交，重庆的美食盛宴与肠道守护的和谐共舞：便血预防策略 #大便完后擦屁股纸上有血怎么回事#深度好文计划#随着春夏的脚步悄然而至，重庆这座美食之都不仅沐浴在温暖的阳光与和煦的微风中，更迎来了一场舌尖上的...……更多
2024-06-17 14:20:00预防策略,春夏,肠道,重庆,之际,策略
...民日报客户端王欣悦为进一步深化高速+旅游融合发展，重庆高速集团东南营运公司积极推动高速周边旅游业，与当地旅游共建共赢，在服务区建立一系列惠民、便民服务项目。知民情、解民忧、得民意为解决货车司机没饭吃、...……更多
2024-03-19 19:43:00惠民,高速,重庆,集团,发展,服务
本文转自：重庆日报“重庆的歌乐山辣子鸡，来试一哈嘛。”大年初一晚上10点，在四川省古蔺县一家酒店当厨师的重庆“崽儿”刘洪，正给同事们烹饪地道重庆美食。辣子鸡、毛血旺、水煮鱼……灶台边他挥着锅勺，一道道美...……更多
2023-01-26 02:55:00团年,团年饭,重庆,味道,古蔺,刘洪
本文转自：中国新闻网中新社重庆3月23日电 (梁钦卿)“从美食角度来看，将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对，这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节...……更多
2024-03-23 21:01:00匈牙利,重庆,重庆火锅,葡萄酒,火锅,葡萄
...游轮。活动方供图华龙网讯（记者 吴礼霜）乘坐游轮从重庆去上海，可深入11个中国文化名城，探访极具历史文化特色的旅游目的地。10月10日晚，冠达世纪游轮“江山如此多娇·山河颂”重庆-上海秋季航线的第一个航次，在重...……更多
2023-10-11 12:58:00游轮,长江,重庆,入境,航线,上海
...爱。它融合了米饭的绵软、椰子的清香和多种调料的独特风味，成为了许多人心目中的佳肴。椰子饭的制作过程虽然看似简单，但却蕴含着丰富的文化和技巧。首先，要选用新鲜的椰子，将椰子的顶部切开，倒出其中的椰汁。然...……更多
2024-04-18 11:14:00东南亚,椰子,一道,美食,这是,椰子
...的豆花就上桌了。“哇，好香的豆花哟。”大年初二，在重庆垫江，城南新街街口的高大姐石磨豆花店，人声鼎沸、顾客盈门。到这里吃饭的顾客，都是冲着这碗豆花来的。“豆花又绵又嫩、巴适得很！”“家乡的豆花，手工磨...……更多
2024-02-13 05:21:00豆花,重庆,锦绣,中国,顾客,豆花
...些材料和调料的搭配，使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先，将牛肉和牛杂洗净，切成适当的大小。然后，将切好的牛肉和牛杂放入锅中，加入清水、料酒、姜片、葱段，烧开后撇去浮沫...……更多
2023-10-22 17:33:00肺片,文化内涵,风味,内涵,一道,夫妻
本文转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 近日，重庆市荣昌区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第1号）。重庆市荣昌区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告 （2023年...……更多
2023-01-18 18:49:00荣昌,红薯粉,重庆市,批次,核查,重庆
本文转自：重庆晨报□徐昌斌一方水土，一地美食。在重庆市永川区有一道特色江湖菜，名叫鲁家鲤鱼。人们常见的鲤鱼，在永川厨师手里，只需十几分钟一条鲜活的鲤鱼即成为一道美味佳肴。鲁家鲤鱼起源于20世纪90年代，正...……更多
2024-04-17 00:18:00鲤鱼,味道,鲤鱼,永川,厨师,重庆
...着自己创业试试，正好当时放假，我就拉着对象去了成都重庆散心。”在机缘巧合之下，吴易晓发现当地美食的口味独特，于是，她便萌生了开一家川味小吃店的想法。“我在成都和重庆学了冒菜和鸭脖，学成之后就回来开了和...……更多
2024-06-06 09:26:00相图,吃货,青岛,创业,米线,麻辣烫
...广地区则会在冬至日吃晒制好的烧腊意味着加菜添岁而在重庆市民们往往更偏爱羊肉围桌吃羊才是冬至的正确打开方式万州·羊肉格格格格是万州的一道传统美食，在竹制的小蒸笼里将肉类和土豆、红薯等底子一起蒸，色香味俱...……更多
2023-12-22 06:20:00重庆人,重庆,大年,人间,羊肉,格格
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在家庭的温暖港湾里，父亲是撑起一片天的顶梁柱；在社会的广阔舞台上，他们又是默默耕耘的奋斗者。然而随着年龄的增长，当白发爬上鬓角
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾色泽金黄香酥又脆6月11日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一道香酥土豆丝饼的美食情报
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郭素芬，主任医师。出身中医世家，从事三甲中医院中西医结合临床工作30余年，曾任三甲中医院急诊科、心内科、重症医学科主任
2025-06-11 11:44:00
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近日，西安奕鸣眼科医院发布的年度ICL手术数据在医疗行业引发广泛关注。这家成立仅4年的民营医院，连续3年位居西北地区ICL手术量单体民营医院前列
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许多人误以为感冒只会“光顾”寒冬腊月，殊不知，炎热的夏季也可能是感冒的高发期。近日多地气温飙升，不少人出现喉咙肿痛、发热
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中医助力高考，共待金榜题名。高考期间烈日炎炎，考生们任务艰巨，校门外默默等候的家长们以及维持秩序的工作人员也备受煎熬，为了给莘莘学子
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在宝宝成长的每一个关键阶段，家长们总想为孩子挑选最优质的营养支持，尤其是面对免疫系统尚在发育中的婴幼儿时期，如何通过科学喂养增强宝宝的自护力成为核心关注点
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5月27日中午，下课铃响过，石家庄医学高等专科学校的四个食堂顿时热闹起来。第四食堂一楼自选称重区，透明的餐柜里，20多道菜品排列整齐
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贵州人对粉的热爱，藏在街头巷尾的烟火气里，刻在清晨深夜的生物钟中。作为“嗦粉大省”，贵州粉类美食历史悠久、种类丰富，各地都有代表性的粉类
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近日，遵义市老年大学长征艺术团志愿服务队与新蒲新区新舟镇沙滩村联合举办端午主题文艺演出，近700名群众齐聚“乡村大舞台”
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540°可旋转操作臂、“毫米级”操作精度、放大10-15倍的3D高清视野——在精准医疗浪潮中，手术机器人改变了外科手术的传统模式
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痛风，是一种由单钠尿酸盐晶体在关节、肌腱、滑囊及其他组织中沉积引起的炎症性关节炎，发病率逐年上升，对患者的健康和生活质量造成了严重威胁
2025-06-10 17:24:00
