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重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
本文转自:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见...……更多
本文转自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。...……更多
...本文转自:人民日报客户端王欣悦 徐雯瑄2023年12月28日,重庆市合川区构建“两主四特”现代产业体系,加快建设重庆市先进制造业基地发布会举行。据悉,合川紧紧围绕重庆市“33618”现代制造业集群体系布局,立足产业实际...……更多
让山城火锅全球飘香
本文转自:人民政协报重庆市政协委员刘秀荣:让山城火锅全球飘香记者 黄典《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年01月23日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)本报讯(记者 黄典)“火锅是我市标志性名片,希望通过提案建议推动...……更多
重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎
本文转自:重庆日报37个重大项目集中开工,总投资213亿元重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎新重庆-重庆日报记者 颜安3月14日,重庆市食品及农产品加工产业重大项目集中开工活动在合川主会场,及梁平、忠县、奉节3...……更多
合川 加速构建现代制造业集群体系
本文转自:重庆日报合川推动发展驶入快车道 摄/刘勇智能网联新能源汽车零部件生产车间 摄/刘亚春一批重大产业项目落户合川开工建设 科技研发推动产业迎“新”而进火锅食材水发制品生产车间 摄/周旋核心提示三江交汇,...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
华龙网讯(首席记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
本文转自:工人日报火锅进入田间地头,引爆重庆乡村旅游花田火锅节吸引众多游客,“沸腾”的产业红利助推富民增收本报记者 黄仕强《工人日报》(2024年06月12日 06版)“没想到在偏远的乡村,吃火锅居然要排队两个小时...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
...家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市职业标准“国标”开发零的突破,是重庆市职业标准体系建设的生动实践...……更多
合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来
本文转自:重庆日报找准细分赛道 放大特色优势合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来合川高新区合川高新区内的医药产业园位于合川高新区的重庆市智能网联新能源汽车零部件产业园展示中心 核心提示合川区围绕全市...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
华龙网讯(记者 李成 黄欢)近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片,也是中国的一张美食名片,作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会,中国(重庆)火锅美食文化节已成...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...理师国家职业标准编写组组长王文军介绍,早在2022年,重庆市成功申报开发火锅料理师新工种,经《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》面向社会发布。而后,按照人力资源和社会保障部部署,重庆市职业技能鉴定指导...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
本文转自:人民日报客户端王欣悦在重庆市巴南区肉类食品加工厂及冷链物流配送中心建设项目现场,加工设备已经在陆续安装,这也是重庆中心城区第一家标准化生猪定点屠宰厂。据介绍,该屠宰场设置了生猪屠宰加工区及...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...生,锅具都有些什么变化?来这里寻找答案吧。3月12日,重庆首个火锅文化研学基地亮相向公众开放,可以学习火锅的历史文化。从纤夫石到全智能火锅发展的千年时光“火熬重庆味,锅煮八方香。”热辣滚烫的火锅是重庆这座...……更多
重庆将打造火锅食材、粮油、生态畜牧三大千亿级产业
1月21日上午,重庆市第六届人民代表大会第二次会议开幕会暨第一次全体会议在市人民大礼堂举行。华龙网记者 李文科 石涛 摄1月21日上午,重庆市第六届人民代表大会第二次会议开幕,市长胡衡华作政府工作报告。2024年,今...……更多
“渝味悠长·非比寻肠”  ——重庆“爆品”打造计划又添新成员
...午,“渝味悠长·非比寻肠”勾胃卤肥肠2024爆品推介会在重庆市渝州宾馆举行。发布会上,重庆千瑞食品有限公司启动了“勾胃卤肥肠2024爆品营销推广计划”,与经销商企业进行合作签约,签约总金额达10亿元。活动现场。主办...……更多
美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”
本文转自:重庆日报食品及农产品加工产业美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”本报记者 栗园园■重庆将携手更多产业生态伙伴,在创意设计、智能制造、数字新消费、供应链管理等领域开展合作■川渝...……更多
潼南 打造成渝中部食品及农产品加工产业发展高地
本文转自:重庆日报重庆南徽融创农业发展有限公司机械化设备正在炒料 火锅好吃不好吃,锅底是关键。底料的鲜味够不够,牛油的香味浓不浓,花椒和海椒的辣味足不足,火锅底料的好坏,直接决定了火锅的味道。选材、配...……更多
本文转自:中国新闻网中新社重庆5月18日电 (梁钦卿)18日在重庆举行的“机遇中国·品牌重庆”全球宣传推广行动上,重庆小面、重庆火锅、涪陵榨菜、世界温泉之都等,成为首批重点向海外宣传推广的重庆品牌。当地将依托西...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
...美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导,江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委主办。活动现场,巨幅《重庆火锅图鉴》首现江津,讲述从西晋巴蜀火锅源起到重庆火...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
...闻网图为火锅节现场吸引众多市民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕,作为重庆火锅行业的年度盛会,此次火锅节旨在进一步助推火锅产业复...……更多
火锅里到底“熬”着啥?本土青年作家陈泰湧再出新作《小乾坤》
红汤翻滚、牛油飘香,毛肚、鸭肠渐次下入……对于重庆人来说,这是再稀松平常不过的一种“日常”。但事实上,一汪热汤里“熬”着的其实远不止色香味俱全的各种食材。“锅里熬的其实还有人生百味,还有紧紧围绕在我...……更多
本文转自:重庆日报本报记者 郑三波10月5日下午5点,在江北洋河二村的老居民楼底层,叁步梯老火锅店香气四溢,老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者,假日期间,火锅店每天下午4点就开始排队,一...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
本文转自:人民网-重庆频道市民在品尝火锅。活动方供图人民网重庆1月7日电 (冯文彦)6日晚,2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展在杨家坪步行街开幕。在1月6日至8日的3天时间里,市民不仅可以品吃火锅团圆宴,喝万...……更多
毛肚、肥肠、牛肉……上百种重庆火锅食材亮相西洽会
本文转自:中国新闻网5月24日,正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场,由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆,吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到,400余平方米的展厅内摆满...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨...……更多
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82岁老人抗癌记:新疗法为中晚期肝肿瘤患者重燃希望
大河网讯病房里,82岁的王奶奶(化名)与家人有说有笑地办理出院,很难想象她刚刚经历了一场肿瘤复发的噩梦,而郑州大学附属郑州中心医院新引进的一项肝脏肿瘤治疗新技术——钇90树脂微球
2025-07-25 16:41:00
兰山区第三人民医院张泽峰:深夜腹痛难忍?警惕“小阑尾”惹大祸!——普外科医生带您认识急性阑尾炎
深夜,一阵阵剧烈的腹痛将王先生从睡梦中惊醒,疼痛起初在肚脐周围“游走”,后来逐渐固定在右下腹,像被什么东西揪着一样,还伴随着恶心
2025-07-25 16:38:00
长寿编码开创篇:精准营养与药食同源的融合之道
在全球抗衰老研究不断深入的今天,一款由英国著名营养专家帕特里克?霍尔福德教授领衔研发的“长寿编码”正在健康领域掀起热潮
2025-07-25 10:56:00
肉包限购3个,卤鸭东坡肉半小时就卖光,热火朝天的星级酒店外摆你吃过哪家?
8元一块红烧肉,38元半只卤鸭,39元一个大蹄膀……百元的价格就能在家享受一顿星级酒店同款美食,最近杭城各处的酒店外摆成了热门话题
2025-07-25 10:11:00
知名女舞蹈家自曝罹患乳腺癌 如何早发现早治疗?医生提醒别忽视4个信号
近日,曾四登春晚的浙江籍知名舞蹈家朱洁静,在接受媒体采访时透露,自己因罹患乳腺癌而长时间离开舞台。在今年春晚排练的前一天
2025-07-25 07:07:00
6岁男孩肚子里取出一堆“石头” 儿童尿结石复发率高达60%以上,预防很重要
燕翔 浙大儿院泌尿外科主任,博士生导师,主任医师。中国尿石联盟华东儿童尿石病防治中心主任,中国人体健康科技促进会泌尿结石防治专业委员会委员
2025-07-25 07:37:00
这种血液系统恶性肿瘤善于“伪装” 首诊误诊率超50% 中老年人要关注这“四联征”
活动后出现腰背痛,许多老年人首先联想到骨质疏松,到医院骨科就诊。对症治疗后,病情却没有好转,这时就要警惕可能患上了一种善于伪装的血液系统恶性肿瘤
2025-07-25 07:37:00
滚烫茶水当头泼在2岁男孩脸上 儿童烧伤烫伤后该如何应对
赵雄 浙大儿院烧伤整形科副主任,主任医师,中华医学会整形外科小儿整形学组委员,中华医学会烧伤外科小儿烧伤学组委员,浙江省医学会烧伤外科学分会副主任委员等
2025-07-25 07:37:00
夜问丨女子体内取出20厘米活虫,竟因频繁吃这种食物?
近日,王女士(化名)出现反复腹痛症状,严重影响了正常工作和生活,于是前往医院消化内镜科就诊。在肠镜探查过程中,发现了一条正在蠕动的蛔虫成虫
2025-07-25 03:54:00
赤忱丹心铺坦途 老骥新程践初心——瓮安公路管理段退休老党员余热生辉纪实
夕阳熔金,为瓮安蜿蜒的公路镀上暖晖。一群老党员,身影融入这金色光晕。他们曾将青春铺就大道,如今虽离岗位,仍以“退休不退责”的赤诚
2025-07-24 20:36:00
赤水市白云乡开展“少年儿童心向党・牵手护航伴成长” 主题游园会活动
为做好暑期未成年人关爱服务工作,为孩子们欢度假期创造安全有利条件,7月23日,遵义市赤水市白云乡妇联联合新时代文明实践所组织开展“少年儿童心向党・牵手护航伴成长”暑期安全游园会活动
2025-07-24 20:36:00
观山湖区关工委联合金阳街道关工委组织开展暑期红色研学主题实践活动
为弘扬伟大长征精神,缅怀革命先烈,传承红色基因,近日,贵阳市观山湖区关工委联合金阳街道关工委组织辖区未成年人和“五老”志愿者走进红飘带——长征数字科技艺术馆
2025-07-24 20:36:00
观山湖区金阳街道关工委联合爱尔眼科关工委开展“我是眼科小医生”社会实践活动
为增强辖区少年儿童的科学用眼知识及视力保护意识,丰富孩子们的暑期生活,7月19日,贵阳市观山湖区金阳街道关工委联合爱尔眼科医院关工委组织辖区30余组亲子家庭走进贵阳市眼健康科普馆
2025-07-24 20:36:00
思南县58所假期学校相继开班 惠及2388名学生
近日,铜仁市思南县58所假期学校陆续开班,覆盖全县66个村,为2388名中小学生提供丰富多彩的假期学习与活动。此次假期学校吸引了105名“五老”
2025-07-24 20:36:00
白发映初心 薪火照坦途——凤冈公路管理段“话传承·爱岗敬业公路人” 道德讲堂开讲
近日,凤冈公路管理段以“话传承·爱岗敬业公路人”为主题的道德讲堂温情开讲,活动聚焦“传承”二字,让曾经在公路上挥汗如雨的老党员
2025-07-24 20:36:00