“渝味悠长·非比寻肠” ——重庆“爆品”打造计划又添新成员

本文转自：人民日报客户端

王欣悦

4月29日下午，“渝味悠长·非比寻肠”勾胃卤肥肠2024爆品推介会在重庆市渝州宾馆举行。发布会上，重庆千瑞食品有限公司启动了“勾胃卤肥肠2024爆品营销推广计划”，与经销商企业进行合作签约，签约总金额达10亿元。

活动现场。主办方供图

此次活动由重庆市商务委员会、市经济信息委、市农业农村委、市市场监管局、合川区人民政府指导，重庆千瑞食品有限公司主办。目前，重庆市正着力构建食品及农产品加工产业生态，重庆围绕粮油、休闲食品、火锅食材等生产企业实施“爆品”打造计划，开展品牌集中宣传推广活动，推动重庆从“味觉高地”跃升为“产业高地”。本场活动主角是，作为当代火锅和中餐均有较高上菜率的肥肠，将在这场“爆品”打造计划中提高更多市场份额。

爆品推介会上，重庆千瑞食品有限公司隆重推出了企业的明星产品“勾胃卤肥肠”，同时宣布“勾胃卤肥肠2024爆品营销推广计划”正式启动。通过开展爆品推介会、美食节等线上线下系列活动，持续对外传播企业实力和产品优势，助力企业链接B端经销商、渠道商和C端消费客群，扩大消费市场，提升市场份额，树立行业影响力。此外，由合川区火锅食材产业商会、德阳市餐饮协会等川渝两地餐饮行业协会签订《涪江流域肥肠美食高质量发展联动合作协议》，形成涪江流域肥肠美食合作与联动。

重庆市合川区委副书记、区政府区长姜雪松在推介会致辞中介绍，2022年5月重庆火锅食材产业园落户合川以来，紧扣全市“33618”现代制造业集群体系建设挑大梁、作贡献，以“五链”（产业链、保障链、发展链、服务链、生态链）共创，倾力打造具有重庆辨识度、全国影响力、世界知名度的特色优势产业集群。2023年火锅食材全产业链产值突破360亿元，增速全市第一位；食品及农产品加工产值136亿元、增长19.3%，增速全市第二位。新增岗位2000余个，带动相关产业链就业达4万余人，重庆火锅食材特色产业集群已初具规模。重庆千瑞食品有限公司作为合川极具代表性和引领力的火锅食材品牌之一，以一道“勾胃卤肥肠”，打响了自己名片，肥肠单品年产值达5亿元，成功纳入全市首批“爆品”打造计划。

重庆市商务委二级巡视员戴云表示，今年一季度，全市食品及农产品加工产业规模以上企业累计实现工业产值408.37亿元，同比增长8.9%。一大批优质厂商和知名品牌强势崛起，为全市食品及农产品加工产业高质量发展和国际消费中心城市培育建设提供了有力支撑。期待相关企业继续以“敢为人先的勇气”，充分发挥领军企业的引领作用，携手行业“建链”“集群”共同发展，推动重庆火锅食材走向全国、走向国际。