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「嫩滑秘诀」香菇滑鸡,一学就会的家常美味。
...,最好选用新鲜的鸡腿肉,因为这部分的肉质比较嫩滑,口感更佳。鸡腿肉去骨后,切成大小均匀的块状,用清水冲洗干净血水,然后沥干水分备用。干香菇提前用温水泡发,约需30分钟左右,泡软后洗净切片。新鲜香菇则只需...……更多
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
...做,美味不容错过。腐竹炒肉片材料:泡发好的腐竹、猪里脊肉、青椒、红椒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油。 步骤:01.猪肉切片,用生抽、老抽、蚝油、少许盐和淀粉抓匀腌制;02.青红椒去籽切丝,腐竹...……更多
山东丈母娘的一桌菜,没想到朋友圈火了,网友:丈母娘还缺女婿不
...片,用开水烫30秒,然后捞出摆盘,加点香菜和葱白丝。里脊肉切成丝,加点料酒、蛋清和淀粉,拌匀后腌10分钟。接着,把甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和水混合在一起,搅一搅备用。把肉丝放进锅里炒熟,再倒入调好...……更多
厨房小白逆袭记:一招制霸烤里脊,朋友圈美食达人就是你!
...货们!今天咱们来聊聊怎么在家里搞定一道超级美味的烤里脊!别觉得这是什么高大上的菜,听我娓娓道来,保证你也能成为朋友圈里的美食达人!首先,选对食材是关键。挑选里脊肉的时候,要选那种颜色均匀、肉质紧实的。...……更多
杏鲍菇的华丽变身:孜然魔法让你爱上这道家常菜
...杏鲍菇。这个长相颇为独特的蘑菇,可不是浪得虚名。它口感绵密细腻,营养价值高得惊人,简直是素食界的明星选手!而且,它还有个超能力,那就是百搭!无论是炒、炖、烤,还是做火锅,都能大显身手。不过今天,我们要...……更多
肉末蒸蛋这样做,鲜嫩滑溜,让家人爱上每一口
...然材料简单,做起来也并不复杂,但如果想要达到理想的口感和味道,还是有一些小技巧可以分享。首先,先从肉末说起。肉末的选择非常重要,猪肉要选瘦肉为主,这样炒出来的肉末不会太油腻,同时保留了它的香味。如果有...……更多
生牛肉的煮法:家常版鲜嫩多汁的秘诀,让你轻松成为厨房达人!
...胶原蛋白,煮制过程中能够充分吸收调料的味道,使牛肉口感鲜美,营养丰富。将牛腱子洗净后,放入锅中加入料酒和姜片,用大火煮开。在煮制过程中,要注意及时撇去浮沫,这样可以确保煮出的牛肉不带有腥味。当牛腱子煮...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...搭配上瘦肉丝,更是营养丰富,口味鲜美。材料:猪肉(里脊肉或瘦肉):适量;芹菜:适量;大蒜:适量;生姜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;食用油:适量制作步骤:1.准备工作:将猪肉切成丝,加入适量盐...……更多
糖醋里脊怎么做,掌握1个技巧,色泽红亮酸甜适中老少皆宜
糖醋里脊的制作过程虽然看似复杂,但只要掌握了关键步骤,便可轻松做出色泽红亮、酸甜适口的佳肴。首先,选取新鲜的猪里脊肉,将其切成粗细均匀的条状。接下来,将里脊肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、白胡...……更多
无鳞鱼的家常做法,简单又美味
...鱼不仅肉质鲜嫩,还可以通过多种烹饪方式,带来不同的口感体验。接下来,就让我为大家分享几道无鳞鱼的家常做法,让每一位美食爱好者都能轻松上手。首先,我们来看看经典的家常烧鳗鱼。这道菜制作起来既简单又方便,...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...者绞肉馅,能够更好地表达出肉的香气和口感。第三名:里脊肉 里脊肉相对较为嫩滑,是猪身上比较瘦的一部分。它的肉质细腻,口感十分爽滑。里脊肉适合炸里脊、溜肉片、炒等多种烹饪方式,能够在保留原味的同时,吸收...……更多
一起学做“锅包肉”
...口味酸甜,成为家喻户晓的名菜。很多人把锅包肉和糖醋里脊分不清,虽然两者比较相似,但是做工、烹饪方式以及口味上都有不同。锅包肉一般是肉片,油炸需要3次,烹饪方式选用干烹,需要保留肉的焦脆感,酸味没有糖醋...……更多
炸鲫鱼,是一道家常美食,制作简单,口感鲜美,深受人们的喜爱
炸鲫鱼是一道家常美食,制作简单,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一种最简单最好吃的炸鲫鱼家常做法。材料:-鲫鱼一条(约500克)-葱姜蒜适量-盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉适量-面粉适量-食用...……更多
第一次去天津,有哪些一定要吃的美食推荐?让您爱上这座美食城市
...餐馆里点上一份八珍豆腐,绝对让你大饱口福!6、锅塌里脊锅塌里脊是一道传统的天津家常菜。里脊肉经过腌制后煎制而成,口感鲜美嫩滑。这道菜虽然看起来简单,但制作起来却需要一定的技巧。在天津的家里或者餐馆里,...……更多
三月堪称减肥“黄金期”,推荐5类减脂菜,营养美味好吃不长肉
...拌匀即可食用。温馨提示:(1)牛肉选用嫩一些的部位,如里脊肉或嫩牛肉,口感更佳。(2)煎牛肉时火候要掌握好,不宜过熟,以保持牛肉的嫩滑口感。(3)香菜可以根据个人口味添加,喜欢香菜的可以多放一些,不喜欢的可以少放...……更多
猪腰的做法怎样最好吃,掌握1个技巧,口感鲜嫩味道醇厚
猪腰的做法有很多种,每一种都能呈现出其独特的口感和风味。想要让猪腰变得最好吃,关键在于烹饪技巧、调料搭配以及火候的掌握。今天给大家分享爆炒腰花的做法。爆炒腰花是一道色香味俱佳的家常菜肴,其口感鲜嫩,...……更多
6月,这菜要使劲吃!南方人经常吃,解馋开胃,孩子再也不挑食
...许,小米辣几个,几片生姜,小米辣几个,选购半斤牛肉里脊(牛肉里脊是牛肉最鲜嫩的部位,要色泽红润,摸起来很有弹性,新鲜的牛肉是这道菜肴的首选),黑木耳30克左右,食用油少许,一丢丢鸡精,食盐和胡椒粉,其他...……更多
香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻
...肉炒一盘,现在的猪肉可是超级的便宜,家中可以多备点里脊肉,入菜滑嫩,口感好,怎么做都好吃。而且里脊肉还可以补肾养血、滋阴润燥。鱼香肉丝的做法也很简单,主料是里脊肉,切成丝加入蛋清、玉米淀粉少许色拉油腌...……更多
春分时节,少酸多甘,多吃这些食物,护肝健脾,滋养身体
...快跟着我一起来动手尝试吧!食材准备:莴笋:300克、猪里脊肉:150克、红椒:1只、葱姜蒜末:适量、料酒:适量、生抽:10克、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、淀粉:适量、食用油:适量步骤: 1.准备食材,将莴...……更多
湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
...并切成碎备用。2、黄牛肉一块不需要太大,但是最好取里脊的部位或者没有筋的肉。把黄牛肉切成薄片再改刀成丝然后切丁,最后剁成肉末。把黄牛肉末置于碗中,加入一些胡椒粉一点盐及少许熟油抓匀备用。3、白笋根据口味...……更多
分享一道家常意大利面的做法,让你轻松享受美味,不输餐厅
...材的用量和种类,例如可以增加蘑菇、菠菜等蔬菜,丰富口感。番茄酱的选择也很关键,最好选择口感醇厚、颜色鲜红的优质番茄酱,这样炒出来的意大利面色泽更诱人。通过以上步骤和小贴士的实践,你就能轻松做出家常意大...……更多
四款经典家常菜,每一种都很下饭,赶紧学起来吧
...道健康又美味的菜品,将西兰花和虾仁的鲜美完美结合,口感清爽,营养丰富。下面为您介绍这道菜的具体做法,让您也能够轻松制作出美味的西兰花炒虾仁。所需材料:西兰花适量、鲜虾仁适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适...……更多
它是“地下宝”!山药莲藕靠边站,减肥通便,清热化痰,营养解馋
...群,有助于增强体力和恢复疲劳。主要食材:青萝卜、猪里脊肉、蒜、生姜、生抽具体做法:将猪里脊肉切薄片,用生抽、料酒、少许淀粉腌制10分钟。青萝卜洗净切丝,蒜和生姜切片备用。热锅凉油,先将腌好的肉片快速炒至...……更多
厨房小白也能搞定的牛肉盖饭,香浓美味一碗端
...。牛肉是这道菜的主角,建议选择肉质较嫩的部位,比如里脊或者菲力。不过,如果预算有限,普通的牛肉也完全可以。记住一个小窍门:把牛肉切成薄片,顺着纹理切,这样炒出来的肉会更嫩滑。配菜方面,我们可以根据自己...……更多
鱼香茄子的家常做法,轻松掌握经典风味
...选用两根长茄子,最好是那种顶端白色部分较多的,这样口感更加细腻。接下来,准备一些猪肉末(可根据个人口味选择是否添加)、大蒜、姜片以及青红椒。酱料方面,我们要用到生抽、老抽、砂糖、醋、水淀粉和盐等。准备...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...两面金黄,吃起来表皮酥脆,内部鱼肉鲜嫩,层次分明,口感颇佳。另外香煎鲅鱼表面金黄,寓意渔民多金多福,金玉满堂,因此深受青岛乃至胶东半岛沿海地区人们的喜爱。崂山区新日盛望角酒店香煎鲅鱼(摄影:王晓)汆—...……更多
夏天,这汤要岔着吃!简单易学,营养易消化,顺利度过今年夏天
...块嫩豆腐,选购新鲜前腿肉200克左右(或者选择梅花肉或里脊肉,肉质都非常嫩滑,做成肉片或肉末都很不错,需要提前腌制处理),少许清水和开水,少许玉米淀粉,酱油少许,味极鲜半勺,生姜喝香葱少许,少许食用油和食...……更多
香飘四溢的5道家常菜,口齿留香,开胃解馋又下饭,看着就有食欲
...当多加一些水。【小炒黄牛肉】食材:芹菜一把、黄牛牛里脊200g、香菜一把、小米辣、姜蒜、泡椒、干辣椒适量做法:1.黄牛肉垂直纹理切片(不易塞牙,更好入味),加入少许淀粉和水,抓拌均匀。洗净芹菜并去除叶子,只保...……更多
凉拌黄瓜,是一道简单又美味的家常菜,尤其适合炎炎夏日
黄瓜是夏季的常见蔬菜,不仅口感清爽,而且富含营养。凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜,尤其适合炎炎夏日。下面,我将为大家介绍一种最简单凉拌黄瓜的做法,让你轻松享受清爽口感。首先,我们需要准备以下食材:...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...多汁,清爽爽口,是春季下饭的好选择。材料:嫩牛肉(里脊或眼肉):300克;彩椒(红、黄、绿椒各1个):适量;葱姜蒜:适量;料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法:1.将嫩牛肉切成...……更多
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“真的很感谢这里的医生护士们,他们不仅技术高超,而且非常负责任。是他们给了我第二次生命。”近日,泰安市中心医院市立院区神经内科在副主任医师赵名娟的带领下
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在关注糖尿病带来的血糖波动、体重变化等常见症状时,我们往往容易忽视一个同样重要的并发症——认知功能障碍。今天,就让我们一起深入探讨这一话题
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泰安市第一人民医院开展“世界慢性阻塞性肺疾病日”义诊活动
世界卫生组织将每年11月第三周的周三定为世界慢阻肺日,宗旨是帮助人们提高对慢阻肺这一疾病的认识,改善慢阻肺诊断不足和治疗不力的现状
2024-11-27 11:11:00
关注儿童健康 助力儿童成长 泰安市中心医院市立院区儿科开展生长发育义诊活动
随着社会和家庭对儿童生长发育问题的日益关注,为帮助家长更科学地了解孩子的生长发育状况,及时发现并干预可能影响孩子身高的因素
2024-11-27 11:12:00
糖尿病食谱--韭菜炒豆芽
01材料:豆芽、韭菜、大蒜、植物油、盐、味精、醋02做法:1.将豆芽择洗干净;韭菜择洗干净,切段;大蒜切末备用。2.炒锅倒入适量植物油烧热
2024-11-27 11:35:00
第六届健康养生膏方节丨健康守护不停歇,膏方门诊持续开通中!
江南时报讯 寒风乍起冬意凉,膏方调补正当时。11月23日,苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心第六届健康养生膏方节第二次义诊拉开帷幕
2024-11-27 11:41:00
果汁喂药、口服液放冰箱……儿童用药这些误区你千万别碰
孩子不肯吃药,用果汁或牛奶送服?这种做法并不可取,不仅可能影响药物效果,还可能对孩子的健康造成不良影响。近日,重庆市药监局为广大家长整理了几个儿童用药常见误区
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每日温情画语 | 满满的便当,溢出来的爱(2024.11.27)
近日,浙江。孙女晒出奶奶给自己准备的上班便当,羡煞众人。网友:再买个大点的饭盒吧,奶奶的爱都溢出来了。编辑:全海波责编:陈曦 审核:李奇
2024-11-27 11:56:00
问止中医|治中年男性“消渴病”一例
隋·甄立言《古今录验》,对消渴的临床特点作了明确的论述:“消渴病有三,一渴而饮水多,小便数,无脂似麸片甜者……三渴饮水不能多
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