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...。于是我沉下心来认真学习葡萄酒相关知识，顺利考下了酿酒师和品酒师的专业资格证书。”姜东明讲述道，“葡萄酒的生意慢慢有了起色之后，我们一边着力提升酿酒工艺，一边广泛投入宣传，在徐州的出租车、高铁站和机场...……更多
2023-10-20 07:44:00振兴,他用,乡村,葡萄,梦想,东明
...齐鲁美食文化周活动，集中展示了烟台苹果、莱阳梨以及张裕、日照绿茶等山东各类名优特产，拉开了“鲁菜鲁品进京”活动的大幕。同期，还组织部分农超企业和在京鲁菜厨师，走进国防大学食堂。
据统计，2次活动共为1600...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...酵会和桶本身有很好的结合,会有烘烤、香草等香气。”酿酒师金海霞说道。以九顶庄园为基础,莱西市将院上镇九顶庄园打造成种植、酿造和文旅全产业链。“一产就是葡萄种植,二产是葡萄酒酿造,三产包括餐饮等。我们还打造...……更多
2023-10-08 00:13:00矿坑,葡萄园,葡萄,葡萄,院上镇,庄园
...酿酒香满一村，一村酿酒香飘十里。桐乡当地小有名气的酿酒师金炳江，对于每年第一缸米酒非常讲究——选用新起收的糯米，亲手采制酒曲，每道工序把关严格。“这段时间做酒最适合，做出来的品质比较有保障，鲜甜，香味...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...然有序地忙碌着。酿造师傅在仔细地查看粮食发酵情况；酿酒师在专注地调试成品酒；包装员在用心地检查封装入瓶……“‘诚信立企、固守质量’是我们公司的立身之本，也是我们一直秉承着的宗旨。自1957年建厂，历经66年依...……更多
2024-01-06 10:40:00保山市,保山,之星,品质,成功,公司
...的，酒中杂质很多。桀王这样规模化造酒，培养了大批的酿酒师。这些人为了得到大王赏识，必然绞尽脑汁发明创造，酿酒的技术就在“比学赶超”中得到了飞速发展。当然，夏桀做这一切都是为了妹喜，为了他所沉迷的英雄美...……更多
2023-01-09 21:29:00纣王,而是,王朝,暴君,奴隶,纣王
...葡萄酒，七分靠葡萄，三分靠工艺。但为了这三分工艺，酿酒师需要付出十分的努力。”工作人员介绍。在大型混合酒罐车间，43吨的超大型酒罐格外壮观，原汁原味的红酒令我们忍不住想尝一尝。我们遂前往酒窖品尝美酒。酒...……更多
2023-10-30 07:53:00洋河,沙城,庄园,葡萄酒,葡萄,名片
...人就害羞、不敢说话的农村留守妇女，蜕变成为国家二级酿酒师，还是电视剧《山海情》中白麦苗的人物原型之一。刘莉的转变是从2014年开始的。那年，刘莉经人介绍到离家不远的酒庄葡萄地里除草。她每天都会提前到酒庄，...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
...扬——将酒庄蕴藏的家族文化、酿酒技艺，传到年轻一代酿酒师的身上，以他们的所思所见，融合先辈的压箱底技艺而发扬光大。迅腾文化助力酒业文化的塑造，努力协助酒业品牌为广大消费者提供丰富的文化内涵和精神滋养。...……更多
2023-10-31 21:31:00品牌,酒业,格局,影响力,影响,发展
...会、亲子采摘、认购葡萄树、DIY葡萄小挂饰、‘我是小小酿酒师’等创意活动，同时，邀请专业酿酒师进行科普讲解，体验师带领游客实践体验，充分融合‘游’与‘学’，实现寓教于乐。”张旭说，截至今年9月，新疆唐庭霞...……更多
2023-10-31 01:45:00能量,葡萄,露酒,新疆,葡萄,葡萄酒
...有国家级白酒评委8人，省级白酒评委13人及多名品酒师、酿酒师在内的技术专家。强大的人才队伍，为趵突泉系列产品优良品质提供强有力的支撑。在技术人才驱动下，趵突泉科研实力不断取得新突破。趵突泉·泉香酒庄20荣获20...……更多
2024-04-22 11:49:00趵突泉,志远,趵突,喜报,酒业,白酒
...的产业发展和贺兰山东麓的葡萄美酒。他指出，目前宁夏酿酒葡萄种植面积达60.2万亩，超过全国种植面积的1/3，是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区；年产葡萄酒1.4亿瓶，居全国酒庄酒产量第一位。宁夏回族自治区葡萄酒管委...……更多
2024-01-14 14:49:00宁港,宁夏,葡萄酒,葡萄,香港,宁夏
...（臻藏）精选陶坛洞藏多年的优质陈年原浆酒，经国家级酿酒师精心调制而成，酒香丰富，延续酒鬼酒经典包装造型，大俗大雅。“酒鬼酒（臻藏）是酒鬼酒公司的战略产品之一，希望和江苏的合作伙伴一起，通过品牌、渠道以...……更多
2024-03-11 22:33:00酒鬼,南京,差异,新品,竞争,价格
...蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红、干白、桃红、冰酒、葡萄烈酒、白兰地、特色果露等一系列优质产品问世量产，并形成了贺兰山...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
...助怀来葡萄酒产业在全国的知名度，带动了葡萄种植师、酿酒师、侍酒师、销售师及产业链涉及物流等领域相关人员就业。目前累计培训1.5万人/次，劳务人员中接受培训人员占90%，农民工中有相关专业经验的占比达65%，形成了...……更多
2023-10-28 07:54:00荣誉称号,劳务,省级,称号,荣誉,三个
...扬——将酒庄蕴藏的家族文化、酿酒技艺，传到年轻一代酿酒师的身上，以他们的所思所见，融合先辈的压箱底技艺而发扬光大。消费要传承，技术更在其先——只有一代代酒业人实现新老更替、在技术上青出于蓝，才能将更好...……更多
2023-10-07 11:19:00之路,世代,年轻人,白酒,中国,消费
...能力，可以在短时间内分析出啤酒的各种成分，从而帮助酿酒师及时了解啤酒的酿造进度和质量控制情况。3、啤酒分析仪还具有自动化和智能化的特点，可以自动进行样品处理和数据分析，从而减少了人工操作带来的误差和繁...……更多
2023-10-26 15:23:00分析仪,啤酒,特点,分析,啤酒,分析仪
...的话，价值能增长两三倍，每斤售价百余元。”三禾酒业酿酒师曾小容说。“今年的高山薏仁喜获丰收，明年计划扩种到1500亩。”三禾酒业总经理卢国文相告，自2017年返乡创业以来，他一直希望通过努力带动村民增收，目前种...……更多
2023-12-12 07:05:00薏仁,高山,薏仁,高山,酒业,庆丰
...纯正，常常吸引人们的眼球。然而，由于制作环境复杂，酿酒师的技艺参差不齐，这些酒中可能口感并不怎么样，喝起来会很涩口。其次就是有一定的健康隐患，毕竟没有专业消毒设备和环境，卫生问题是客观存在的。因此，如...……更多
2023-12-07 06:56:00老年人,原则,生活,老父亲,老父,健康
...域比较局限，主要集中在江浙沪一带。汤源元酒坊的年轻酿酒师王金金常有这样的疑问：为什么这20多年来，绍兴黄酒没能在全国抢占更大的市场份额？“酒类市场的竞争，就是在打仗，企业每天都在面对生死存亡。”傅祖康说...……更多
2023-12-12 09:59:00绍兴,一口,黄酒,年轻人,目标,黄酒
...丰富历史文化底蕴的好久，我们只有秉承大自然是最好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒的理念，在酿造工艺上精益求精，顺应消费者，为消费者酿造更好的美酒。第二，大力推动品牌塑造。我们要紧跟时代潮流，把...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...克明做技术顾问，并在温和酒业培养徒弟，实现了老中青酿酒师队伍的全面完善。韩东董事长表示，只有时代的企业、没有企业的时代，增长是企业发展的核心使命。温河美酒的优势、归根结底还是品质优势，坚持为人民酿好酒...……更多
2023-12-21 10:29:00温河,扬帆,答谢会,迎春,大王,订货
...陈酿的方式也会影响槲皮素的含量。为了酿造红葡萄酒，酿酒师在发酵过程中将葡萄皮留在里面，而在酿造白葡萄酒时，他们会去掉葡萄皮；这就是为什么红酒比白葡萄酒含有更多的槲皮素。（文章源自微信公众号把科学带回家...……更多
2023-12-19 00:25:00红酒,红酒,槲皮素,葡萄,组胺,乙醛
...任金素为制曲序列。1985年，严刚成为茅台酒厂一名普通酿酒工。时年，季克良担任茅台酒厂总工程师。低矮的瓦木房里，三个制酒车间的产量仅1200余吨，酒师的成长速度也比较缓慢。从普通员工晋升为班长，再到酒师，需要近1...……更多
2024-04-19 06:19:00茅台,酿造,名誉,终身,大师,工艺
...年。金钟镇露骨山青稞酒坊经理方立群介绍说,作为一名酿酒师,办起了青稞酒坊,用金钟的青稞,酿出了金钟的文化和醇香,让乡亲们都喜欢上青稞酒。冬日的农村集市上,处处挂着红红的灯笼,摆满了年画。腊月的乡村集市,年味越来...……更多
2023-01-17 08:05:00金钟,迎新,岗位,金钟,青稞,定西
...村民共建、资源互通、红利共享。示范片区内，发展优质酿酒葡萄基地7000多亩，增加产业岗位1万人左右，村民年均增收5000多元。依托片区资源，培树“登蓬莱阁+”系列乡村休闲旅游品牌，贯通蓬莱湾至丘山谷、艾崮山谷旅游...……更多
2024-03-28 14:08:00蓬莱,烟台,酿酒,振兴,路径,乡村
...国酒业协会威士忌专业委员会的成员单位，烟台吉斯波尔酿酒有限公司也一直在做这样的探索。与许多尚在闺中的威士忌厂不一样，吉斯波尔早在2011年就建厂，成为国威的中坚力量。而吉斯波尔的创新，已经受到了国际评奖机...……更多
2023-12-11 16:16:00国威,艰难,细节,多个,背后,威士
...家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、全国酿酒行业排头兵企业、山东省省长质量奖、山东省富民兴鲁先进集体等荣誉。科技赋能 研发助力推动企业行稳致远汲取山风海韵精华，成就一杯绝世佳酿。如果说蓬莱的...……更多
2023-01-19 07:59:00烟台,葡萄,葡萄酒,长城,山东,酿酒
...国外发展，其中一个人留在了当地的酒厂成为了一名资深酿酒师。因为距离，俩人渐渐失去了联系。直到十数年之后，国外的男子回到了家乡，一次偶然的机会，俩人在海边的威士忌酒馆相遇，回想曾经一起玩乐的情谊，诉说着...……更多
2023-10-31 10:29:00威士,波尔,吉斯,威士忌,韵味,音乐
...把控。在本届大会上，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司酿酒师闫浩向相关嘉宾讲解了长城葡萄酒，他从风土文化、产区特色到酿造工艺等方面娓娓道来，让大家了解到了长城葡萄酒的人工粒选、控温发酵、橡木桶陈酿等工艺过...……更多
2023-11-08 01:00:00葡萄酒,葡萄,饭店业,长城,高质量,饭店
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