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...量元素和多种矿物质的深层地下水和黄绵土，气候有利于酿酒微生物的繁殖及红甸子高粱的种植，为酒的酿造提供了得天独厚的条件。西凤酒的独特之处还在于其匠心独运的酿造工艺。从殷商晚期形成至今，一整套西凤酒传统酿...……更多
2023-12-14 04:47:00西凤酒,西凤,匠心,千年,品质,西凤
...理，数字化营销赋能；三是品牌蜕变优化结构，扩产保障酿酒实力。万得数据显示，五粮液近一个月共有9家机构给出评级，具体如下：其中，方正证券12月19日发布评级报告称，维持五粮液“强烈推荐”评级。国泰君安12月19日发...……更多
2023-12-20 17:17:00五粮液,五粮液,茅台,白酒,八代,净利
...头五粮液的带领下，宜宾已聚集48户规上白酒企业、280户酿酒企业、131户配套企业，全年规上白酒企业实现营收1800亿元、利润400亿元，占全国白酒行业四分之一的营收和六分之一的利润。
在宋书玉看来，分化趋势出现有其客观...……更多
2023-12-20 10:49:00结构性,白酒,调整,结构,年度,产业
...界自然遗产九寨沟毗邻的陇南徽县，这里有着得天独厚的酿酒生态环境，自古以来就是传统的酿酒胜地。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒源自西汉，盛于唐宋，明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。春节临近，记者...……更多
2024-02-21 03:41:00级景区,酒厂,甘肃,记者,酿酒,白酒
...方面，嘿久(柔雅版)是由李兴发大师的关门弟子、与世界酿酒大师季克良师出同门、被誉为“茅台八仙”之一的酿酒大师、“我在贵州等你”首席调酒师——冯小宁亲调，为80、90、00的年轻消费群体，打造全新核心大单品。相较...……更多
2023-12-04 15:38:00贵州,酒业,并购,资本,成功,市场
...好花红酒业生产车间好花红酒业(集团)有限公司是由两家酿酒作坊合并改建而来，前期由于行业市场等多种因素影响，酒作坊一直处于停工停产状态，2023年，借着白酒产业综合治理的政策东风，原本的好花红酿酒作坊与华勇酿酒...……更多
2024-01-06 10:25:00仁怀,健美,白酒,产业发展,产业,运动
...业基础科研厚积薄发。连续发现和分离出“501丙酸菌”等酿酒关键微生物菌种，具有重要学术意义和极高应用价值。产业集优创新探索。今年初，首批6个四川省优质白酒产业园区（创建园区）正式发布。从“产区”到“园区”...……更多
2023-12-31 06:05:00三大,发展,白酒,产区,产业,四川
...所周知，“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老”。窖池是酿酒最重要的“生产设备”，尤其是浓香型白酒，窖池越老、品质越好、好酒越多。稀少的老窖池决定了浓香名酒产量有限，特别是极度稀缺的百年活态窖池更是赋予了浓...……更多
2023-10-15 17:06:00五粮液,守正,浓香,征程,白酒,高质量
10月31日，在宽城县一家酒企的酿酒车间，工人进行上甑作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。深秋时节，承德市宽城满族自治县的白酒企业按照非遗技艺要求，以高粱为主要原料，经过润粮、蒸粮、摊晾拌曲、...……更多
2023-11-02 10:33:00宽城满族自治县,承德市,满族,承德,宽城,河北
...中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心开幕。古顺酿酒携“顺30”亮相酒博会，与全国一线品牌酒类新品同台竞技，再次斩获“青酌奖”。这是古顺酿酒自“河北邢酒1262”“河北邢酒618”之后，第三次荣膺“青酌奖”殊荣...……更多
2024-03-25 18:22:00再次,河北,酿酒,之路,白酒,三味
...，酒香弥漫，人流涌动，热闹非凡。选粮、制曲、清蒸等酿酒工艺，品鉴、拍卖、封坛等活动以及特色民俗表演，吸引了众多京津冀游客参观游览。在浓浓酒香的萦绕下，酒旅融合发展正焕发出独特韵味。伴随着优美的祝酒歌，...……更多
2023-10-24 09:54:00活力,消费,永清,廊坊,文化,酿酒
...对皇沟守正创新、示范引领能力的认可，更意味着皇沟的酿酒技艺和文化传承的意义被提升到新的高度，以皇沟酒业为代表的“风味新样板”在市场上树立品牌信誉和声望，保持竞争力，迈向高质量发展快车道。
2024年，开新局...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...。中国轻工业联合会会长张崇和表示，五粮液为引领中国酿酒行业繁荣、为国民经济发展作出了重要贡献。希望广大经销商要销出其发展理念、企业文化、产品品质和适量健康饮酒。博鳌博鳌亚洲论坛秘书长李保东表示，双方在...……更多
2023-12-19 17:21:00叠加,白酒,业界,品质,品牌,行业
...贵州，享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀，具有厚重的酿酒历史文化，是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求，让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 ...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇，逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌，进入打造中国新名酒的新阶段，拥有4个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程，智能酿造...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...，混合着谷物粗粝的香气，清冽中带着些许醇厚。村里的酿酒作坊正在进行秋收后的第一次大规模酿酒。“酒香不怕巷子深”，走进扪岱村村民隆加才的酿酒小屋，门口红底黑字的“纸条广告牌”赫然映入眼帘。屋内，酒香弥漫...……更多
2023-12-05 21:09:00苞谷,底气,山区,苞谷,酿酒,酒香
...报一月两获省级表彰珍酒发展持续向好钱诚贵州珍酒生态酿酒区。 (贵州珍酒酿酒有限公司供图）12月6日，贵州省新型工业化推进大会在贵阳召开，省委、省政府对2021-2023年度贵州省推进新型工业化发展的先进企业、先进单位和...……更多
2023-12-12 06:10:00发展,贵州,贵州省,发展,企业,工业化
...级，西凤酒具有深厚的历史文化底蕴。西凤酒酿造技艺和酿酒工业遗产群，分别入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录和国家工业遗产名单。好品牌，必须有自己的品牌文化。近年来，西凤集团巧打“文化牌”，借助“双遗...……更多
2024-01-05 04:25:00西凤,白酒,高质量,品质,品牌,集团
...73年酿造历史的泸康,在酿造技艺的传承中,凝聚着一代代酿酒人的智慧和心血,传承和发展了中华民族宝贵的历史文化遗产。多年来,泸康树立“品质、品牌、文化、生态”的产品理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续...……更多
2024-02-02 07:45:00老字号,中华,品牌,酿造,老字号,陕西
...用的传统高度白酒，也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统，没有任何添加剂，酒味香醇，深得人们喜爱。进入腊月，当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒，供应市场，还通过电商销往全国各地。1月14日，在黔江区...……更多
2024-01-15 09:42:00酿酒,酿酒,高粱,酿酒师,黔江区,黔江
...生俱来便与酒结缘，翻开中华民族的酒史，总有潍河之水酿酒的传奇故事。战国时期著名兵家黄石公、东汉年间名贤盖公、东汉经学大家郑玄、秦朝大将孙猛，涉潍水，临峡山，无不对潍畔美酒峡山佳酿津津乐道；楚汉时期，此...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...台春文化创意产业园景区就天天爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺，浅酌原酒初成的浓厚醇香，漫步香气四溢的原酒贮窖，作为极具吸引力的互动性工业旅游项目，不少参观者特地从外地赶来，领略宁河独特的地域特色，了解酒...……更多
2023-12-03 08:36:00津门,醇香,征程,四海,品牌,白酒
...已成为近年酒业发展的重要方向。对此，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理王占刚表示，中国白酒现已进入存量竞争、结构性增长、品牌集中的高质量发展阶段。白酒企业向龙头集中、优势企业集中的倾向愈发明显。...……更多
2024-03-20 16:00:00行业,存量,白酒,共识,竞争,增长
...的部分。国家博物馆：印纹硬陶杯。（图/图虫创意）在酿酒领域，泥则成为酿酒微生物发酵的绝佳“容器”。通过将原粮和酒曲按一定比例混合，在泥窖池中进行发酵，可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
...遗产代表性项目名录进行了公布。温和酒业凭借其卓越的酿酒技艺和丰富的历史文化内涵，其老五甑纯粮酿酒技艺荣获”非物质文化遗产”称号。这一荣誉不仅是对温和酒业长期以来的努力与坚持的肯定，更是对传统酿酒工艺的...……更多
2023-11-29 17:59:00非物质文化,老五,酿酒,技艺,酒业,遗产
...日绵竹获悉，预计到明年5月，大唐国酒生态园（二期）酿酒工程项目各班组将逐期完成设备安装和筑窖并投入生产和使用。自称“全国名酒销量前三”的剑南春，如今没有走上如同珍酒李渡、华鑫酒业冲击IPO的老路，而是选择...……更多
2024-01-10 20:55:00剑南,剑南春,高端,基因,大门,冲击
...、低档酒分别同比下滑6.03%、13.75%。
以42度500ml牛栏山陈酿酒为例，该产品作为支柱产品，却遇到动销难题。2023年上半年，该产品销售量超过18万千升，占主要产品销售量八成以上，但是销售量同比减少3.93%，生产量同比减少45.57...……更多
2024-01-18 10:09:00牛栏山,牛栏,牛栏山,牛栏,顺鑫,白酒
...科研队伍水平上升；形成以国家级酒类评委为引领、省级酿酒师和评酒师为主力的创新科研团队，并聘用一批老专家作为企业的技术顾问，带领新人成长；加强酿酒工艺和微生物发酵机理及低度酒的研究，提升产品品质，进行产...……更多
2024-01-14 21:33:00潍坊,潍坊市,白酒业,调整期,人大代表,白酒
...这项技术拿到雪博会上，目的就是为了推进吉林省悠久的酿酒历史文化。“大安有着千年的酿酒古技，我们要把这种文化传播出去，用白酒产业推动吉林的粮食转化。”中国吉林网 吉刻APP记者 郭雍皓 殷维 文/图/摄制作 赵叶洋 ……更多
2023-12-17 22:52:00酿酒,故事,吉林,烧酒,大安,吉林省
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中新网1月22日电 据“海关发布”微信公众号消息，近日，海口海关所属海口美兰机场海关查获一起某旅游团导游利用游客带货入境案
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【光明论坛】作者：刘方(中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究员)近日出版的第2期《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《进一步全面深化改革中的几个重大理论和实践问题》
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本文转自：人民网近年来，国务院国资委会同相关部门出台了一系列政策文件，推动国有企业办医疗机构深化改革。在改革过程中，通用技术集团等一批以医疗健康为主业的中央企业
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第一个“非遗”春节即将到来。传统节日春节与非遗是如何走到一起的呢？日前，北京青年报记者采访了春节申遗团队成员之一、中国社会科学院民族文学研究所研究员
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浙江日报讯 （记者 阮帅 共享联盟·嵊州 闾高桥 通讯员 张峰） 新年伊始，嵊州小吃踏上了美食新征程。近日，在杭州少年宫广场
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