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中金:维持九毛九“跑赢行业”评级 目标价降至7.45港元
...注后续店销趋势。1)太二提升性价比(如上线“小小份酸菜鱼”、直播销售优惠套餐)以顺应当前趋势、扩大消费群体(推出外卖单人套餐、宝宝爱鸡翅套餐等)、丰富SKU、加强迎宾热情度和菜品烟火气。2)怂火锅客单由22年12...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
...中蒸制至少60分钟,直到肉片鲜嫩软糯,入口即化。八、酸菜鱼酸菜鱼,又称酸汤鱼,在重庆是一道非常具有代表性的江湖菜品。这些年来,随着川菜厨师们的奔波,它迅速在全国范围内走红,许多城市也陆续出现了专门经营酸...……更多
...爆,开门营业的商家门外都排着长队。“26桌下单,4人份酸菜鱼。”林诗博是一家连锁酸菜鱼店的服务员。这几天因店内客人太多,他常常一路小跑、扯着嗓子催促后厨尽快上菜。“从小年开始,营业额和人流量就节节攀升,比...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...的菜品为鲜切黄牛肉,售卖约一万份。九毛九集团的太二酸菜鱼品牌总营业额超1887万;总接待人数超24万;总排队取号大约有4万个;其中营业额最好的是太二深圳金光华门店,营业额突破9.5万元。 10月1日中午12时30分,位于北...……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
...转小火焖煮20分钟收汁,最后撒上大蒜叶翻炒均匀出锅【酸菜鱼】做菜步骤:1、准备一个好吃的酸菜鱼调料包草鱼去骨后切成薄片,随后将鱼片与葱姜及腌料包混合,腌制大约10分钟。3、冷锅热油,油热下鱼骨煎至两面金黄,加...……更多
安庆:“小饭碗”装起“大民生”
...筑起老年人“舌尖上的幸福”。家门口享受美好“食”光酸菜鱼、青椒炒肉丝、猪排、红烧豆腐、手撕包菜……2023年12月22日,走进大观区工农街集贤路街道老年食堂,一股菜香扑鼻而来。正值饭点,老人们陆续走进餐厅,挑选...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...,第二天就在大众点评搜索不到了。公开信息显示,太二酸菜鱼在抖音直播开播不到6小时,销售额即突破亿元,成效显著。 甚至就连洋快餐也开始嫌自己卖得贵了。2023年前三季度,百胜中国(9987.HK)旗下的肯德基和必胜客的...……更多
国金证券:维持九毛九“增持”评级
...险。2024年2月4日,公司公告将引进加盟及合作模式至太二酸菜鱼及山的山外面酸汤火锅。国金证券主要观点如下:太二于新增长市场开放加盟,利于加快品牌扩张、分散公司风险。太二从2024年2月3日起开放以下三类地区加盟模式...……更多
香喷喷的高凉菜 热腾腾的“烟火气”
...品,佛跳墙、水蒸鸡、五香扣肉、东坡肉、脆肉罗非鱼、酸菜鱼、腌罗非鱼、外婆红烧肉、梅菜红烧肉、姜醋猪脚、柠檬鸭等美味“年例预制菜”也让市民惊艳不已,纷纷排起长队一饱口福。市民曾海刚从人群中“抢”到了好几...……更多
“我在家连炒蛋都没做过,现在要去国外压力山大。”有留学生焦虑发问,会不会做饭,直接影响留学成功率?
...可以节省一半“我出发前,特地跟妈妈学做了辣椒炒肉,酸菜鱼。”学校一位今年刚刚到澳大利亚墨尔本留学的男生Zoy说,出国前的暑假,学校老师有给建议多学做几道菜,自己老家衢州,比较爱吃辣,所以出发前特地学了几道...……更多
引入“企业+合作社+农户”模式,市政协委员建言打造特色预制菜品牌
...均提供预制菜品,很多菜品都成为爆款产品,一份419克的酸菜鱼预制菜原价19.99元,优惠价仅需14.99元,用户评价超过了800人。市民陈女士告诉记者,她购买过的预制菜包括酸汤肥牛、水煮鱼、鱼香肉丝等,“对于不太会做饭的...……更多
锅圈发布即时零售战略 推进地标性食材全民共享
...套新的商业系统,锅圈在过去三个月通过毛肚自由套餐及酸菜鱼火锅套餐对这套系统进行了初步探索。基于抖音等短视频信息平台,冷链下沉激活的低空经济,数字化技术等基础设施的完备,i锅圈将有巨大市场潜力可挖。锅圈...……更多
461家门店,年营收36亿!港股挂牌在即,绿茶集团从青年旅舍到休闲中式融合餐厅龙头
...西北菜的西贝莜面村、定位安徽菜的小菜园以及定位中式酸菜鱼的太二,菜品各有特色,且与公司不重叠。原材料和人力,是餐饮经营者的主要成本。餐饮企业对这两项成本的把控能力,决定了其盈利空间。近年来,公司所用原...……更多
教你8道家常鱼的做法,学会在家里露一手,再也不用担心做鱼了
...汁,撒上葱花就可以出锅啦!好吃的红烧鳕鱼就做好了。酸菜鱼这个酸菜鱼我做了无数遍,每次做我爸都能把汤也喝光,一点不麻烦,走到哪都拿得出手。做法:1、买一条2斤左右的清江鱼/黑鱼/草鱼,让卖鱼的师傅片鱼片,鱼...……更多
第一批“新式年货”已到家,饿了么咖啡礼盒、手机外卖成交额增长超100%
...哈尔滨红肠、北京烤鸭、内蒙羊蝎子、豫园八宝鸭、重庆酸菜鱼、各类海鲜等各地美味年菜。(图/文 王雷) ……更多
...各10克,野山椒,蒜黄,化动物油各20克,油脂精炼30克,酸菜鱼火锅少量。作法:1.将猪排骨清洗剁碎一小块,入开水汆烫一会儿捞起来,沥干水份。2.干豇豆用热小水泡发,清洗切割成段。3.酸辣椒去蒂,去籽,切割成段;蒜黄...……更多
又咸又甜的东坡肉拿铁,还有一片猪肉脯?开工的第一杯咖啡:星巴克你让我觉得好陌生!
...味道了。这几年下来,创意特调的妖风越刮越大。中药、酸菜鱼、藿香正气水……你见过最离谱的咖啡组合是什么? ……更多
同质化,所有商业人的尴尬
...”她虽然是个路痴,但对品牌的记忆力相当了得:“这家酸菜鱼,这几天见了三次;那家火锅店,跑不掉也刷了两遍;还有什么椰子鸡、数码店、新能源车……都快看吐了。你们年轻人喝的奶茶,不就是换来换去那几家吗?”我...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
【酸菜鱼,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩】准备食材如下:备齐一条黑鱼,莴笋一根,还需小香肠、贡丸、甜不辣及撒尿丸等食材,再辅以生姜切片、蒜末剁碎、干辣椒切段以及葱花备用。制作步骤:1.将鱼肉与鱼骨仔细分离,确保鱼肉...……更多
夏天吃鱼,懂行的人都挑它,鲜美嫩滑刺少又便宜
...,水,大火烧开后,改用慢火焖15分钟,加入适量的盐。酸菜鱼酸甜爽口,是夏季最好的佐餐。4.清蒸鱼成品草鱼1条(大约500克)、生姜适量、大葱适量、料酒适量、酱油2汤匙、盐适量、香菜适量施加把草鱼清洗干净,去掉鱼鳞...……更多
汉字找茬王拖食材入锅组成菜攻略 厨艺大师答案汇总
...、青椒+虎皮=虎皮青椒9、小鸡仔+辣椒=辣子鸡10、鱼+酸菜=酸菜鱼好了,大家只需要按上面的配方将食材拖入锅中就可以完成任务了,成为厨艺大师了! ……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...的小葱,翻炒两下,搞定!出锅喽,香喷喷的!【浓郁的酸菜鱼一出锅就炫到我了,巨好吃!】这鱼肉啊,真是又嫩又弹,每一片都特别大,吃起来酸辣可口,简直让人胃口大开。那汤汁啊,稠稠的,香香的,看着就让人流口水...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...进新陈代谢,增强免疫力,有益于身体健康。推荐做法:酸菜鱼 食材:鱼:适量(常用草鱼、鲫鱼等)、酸菜:适量、豆腐:适量、生姜:适量,切片备用、大葱:适量,切段备用、干辣椒:适量、蒜:适量,切末备用、料酒...……更多
年轻人掌勺年夜饭 要健康还要方便
...变大厨在年货筹备的热潮中,记者发现,水煮肉片调料、酸菜鱼调味料等复合调味料也备受年轻人青睐。在文屏路的一家元初食品店,货架上的调料包琳琅满目,除了传统的酱油、番茄酱外,酸汤肥牛、水煮肉片和酸菜鱼的调料...……更多
渝味360碗|大渡口这25道“锋味”申请上菜
...坛酸菜豆瓣汤菜名:川友干烧耗儿鱼 菜名:大渡口十年酸菜鱼菜名:渡口众合土鸡片菜名:厚食里茶点伴手礼 菜名:车家坪蹄花汤菜名:义渡土家双椒鱼菜名:八一有缘鳝段 菜名:同园仔姜鱼菜名:跳磴芋儿鸡菜名:太婆渣...……更多
福建抽检测出14批次食品不合格,涉及西贝、太二
...九餐饮管理有限公司厦门湖里万达分公司(店铺名为太二酸菜鱼湖里万达店)等餐(饮)具检测出大肠菌群。通告称,此次抽检的食品涵盖24大类,包括调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、速冻食品等。而检出不合格...……更多
又是别人的学校!西政毓秀湖捕捞1000多斤鱼让师生免费享用,最重一条35斤
...据介绍,学校食堂的大厨们做了三个菜:鱼汤、水煮鱼、酸菜鱼。做好的鱼被送到该校三个食堂,免费供师生们品尝。“水煮鱼主要是给爱吃辣的师生,不吃辣的师生吃酸菜鱼,还有合着豆腐冬瓜熬制的鱼汤,冬天喝一口身体就...……更多
争相出海!国内优质零售商在行动
...敦开出亚洲之外的首家门店,九毛九集团在纽约开出太二酸菜鱼的美国首店,另有泡泡玛特欧洲首家直营店落址法国巴黎。2024年一季度,名创优品海外门店已达2596家,一季度海外新开店数量甚至超过内地新开店数量。这一波海...……更多
打工人一周不重样的晚餐,简单好做,荤素搭配,你最喜欢礼拜几?
...、蒜蓉生菜、豉油鸡和煎土豆丁。 周六晚餐菜单:享用酸菜鱼、肉丝炒辣椒、炒粉丝以及三色时蔬。周日的菜单包括牛肉卷抱蛋、清蒸鲈鱼、虾皮炒韭菜和豆腐泡焖大白菜。由于时间不够,鲈鱼原本可以被精心塑造得更加美观...……更多
高大乡党委谋项目抓项目促发展
...目建设,满足了老百姓多年来在家门口交易蔬菜的期盼;酸菜山种植基地项目建设,在壮大集体经济的同时也将带动周边群众增收……近年来,通海县高大乡坚持党建引领,融入项目抓党建、抓好党建促发展,全力以赴抓经济促...……更多
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执掌恒顺醋业5年后杭祝鸿辞职 郜益农或将“接棒”|速读公告
面对每天上千份上市公司公告该看哪些?重大事项公告动辄几十页几百页重点是啥?公告里一堆专业术语不知道算利好还是利空?请看财联社公司新闻部《速读公告》栏目
2025-01-26 22:59:00
不低于7.5亿元!豫园股份董事长提议2024年度特别分红
豫园股份1月26日晚公告,公司董事会于1月24日收到董事长黄震《关于倡议制定2024年度特别分红方案暨响应“提质增效重回报”行动方案的函》
2025-01-26 23:01:00
引领未来船舶创新技术!造船巨头开启新合作
近日,韩国船舶海工装备研究所(KRISO)同时与HD现代集团旗下的HD韩国造船海洋及其氢燃料电池子公司HD Hydrogen签订船舶电动化技术开发协议
2025-01-26 23:38:00
再创新高,去年我国快递业务量突破1700亿件
近日,国家邮政局局长赵冲久在2025年全国邮政工作会议上介绍,2024年我国快递业务量达到1745亿件、快递业务收入1
2025-01-26 23:35:00
金地集团:已恢复拿地
金地集团1月26日,金地集团(600383.SH)发布公告,预计2024年年度实现归属于母公司所有者的净利润-56亿元到-70亿元
2025-01-26 23:20:00
大黄鱼收成啦!全球首个漂浮式风机融合发展模式取得圆满成功
近日,由中国自主研发的全球首个漂浮式风渔融合项目“国能共享号”平台正式收获了首批大黄鱼,标志着“绿色能源+蓝色粮仓”的融合发展新模式取得圆满成功
2025-01-26 23:39:00
国家级!邹城2家企业入选→
国家级+2!邹城市2家企业入选2024年度国家级绿色工厂名单近期,工信部公布了2024年度绿色制造名单,其中我市山东恒信新材料有限公司
2025-01-26 23:35:00
1597家深市公司2024年业绩预告出炉,通信、电子、汽车等净利润增速超50%
伴随着越来越多上市公司预告业绩,深市公司2024年经营“全景图”也愈加清晰。截至2025年1月25日晚,已有1597家深市公司预披露了2024年业绩预告
2025-01-26 23:35:00
民生银行济南槐荫支行开展外币兑换服务宣传
为了进一步提升外币兑换服务体验,并推广、普及相关外汇兑换知识,民生银行济南槐荫支行于近日积极开展了一系列外币兑换服务宣传活动
2025-01-26 23:44:00
民生银行济南舜华北路支行开展反电诈进企业宣传
为了进一步增强公众对电信诈骗的防范意识,倾力打造全方位、多层次的反诈防护壁垒,有力推动打击整治电信诈骗专项行动,近日民生银行济南舜华北路支行的工作人员走进企业
2025-01-26 23:13:00
氢车、氢储能——“氢”启新程多元化破局
经历经济下行,通胀滞涨、地缘政治危机等因素,全球能源市场动荡不安,氢能发展也面临各种挑战。梳理过去一年国内氢能市场发展情况
2025-01-26 23:36:00
同为14亿人口大国,印度24年粮食产量3.3亿吨,中国产量多少呢?
俗话说得好“民以食为天”,粮食的储备也就是一个国家的基础,只有先解决好人民的吃饱问题,才能够保证其他方面的快速发展。作为一个拥有着14亿人口的大国
2025-01-26 23:36:00
亚盛医药成2025年美股首家上市医药企业
(人民日报健康客户端记者 刘静怡)北京时间1月24日晚间,亚盛医药挂牌纳斯达克,成为美股2025年第一家上市的生物医药公司
2025-01-26 23:03:00
民生银行济南聚贤小区社区支行:守护金融权益,共筑和谐社区
在金融行业蓬勃发展的今天,金融消费者权益保护成为了至关重要的一环。民生银行济南聚贤小区社区支行积极响应号召,将金融知识普及与消费者权益保护工作融入社区生活
2025-01-26 23:46:00
粤传媒收到《民事调解书》进展:19件案件涉案金额为186万元 预计2024年减利166万元
财中社1月26日电 粤传媒(002181)发布公告,近日公司收到《民事调解书》,涉及的案件为证券虚假陈述责任纠纷。此次调解共涉及19件民事调解案件
2025-01-26 21:11:00