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...禧太后的一日三餐。慈禧太后的一顿午餐足足有一百零八道菜，道道菜都不相同，每道菜据说只吃一两口，这也许是为了凸显帝王的权贵，还有要是一百多道菜没吃完就饱了，想一想慈禧她老人家会有多尴尬啊。在吃饭时慈禧太...……更多
2023-05-02 16:35:00宫廷,慈禧,乾隆,太后,宫廷,君王
...令我感到不尽如意。
因此，我点了一份东北酱大骨，这道菜重新定义了我对饭店的标准。一盘硕大的大骨被炖煮得香气诱人，看上去就让我的嘴馋不已。品尝一口，满满的美味，足以让人回味无穷。大骨吃完后，老板还贴心地...……更多
2024-05-18 10:31:00河北人,东北菜,河北,道菜,东北菜,美味
...过只要一家人齐心，日子总归是越来越好。”对儿子接手餐馆后的发展，尹贵成说：“现在的食材、烹饪设备，包括人们的饮食理念都和过去不一样了，回归传统就是要回归传统的味道、传统的烹饪手法，很多传统菜都是很经典...……更多
2023-03-09 05:05:00餐饮,餐饮,思聪,成都,菜品,饭店
...近几年也备受南方朋友们的青睐。然而在南方想要推广这道菜时，却遭遇到了相当大的阻力。南方为何不欢迎铁锅炖大鹅？业内人士应该如何在南方市场取得突破？希望透过接下来的比较，我们能够找出铁锅炖大鹅在南方无法流...……更多
2024-07-10 11:24:00铁锅,原因,网友,市场,铁锅,南方人
...舒适明亮，让人感觉很放松。而且菜品也非常出色，每一道菜都让人印象深刻。我特别喜欢这里的土豆煎羊排，羊排煎得外酥里嫩，搭配上土豆的绵软口感，简直美味极了。此外，藏式甜奶茶和藏式烤天然蘑菇也是这里的必点菜...……更多
2024-05-16 13:39:00美食店,拉萨,美食,拉萨,美食店,口感
...，酸辣鲜香，每一勺都能让人回味无穷。我第一次尝试这道菜是在一次出差途中，无意间发现了一家小餐馆，那里的酸辣汤深深地吸引了我。它的色泽鲜亮，口感多变，汤里的食材丰富，让我一下子就爱上了这道菜。于是，我决...……更多
2024-04-10 14:27:00酸辣汤,唇齿,口感,极致,诱惑,酸辣汤
...手做给妈妈吃，定能让妈妈感受到我们的爱和关怀。第一道菜：红烧鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白和多种矿物质，对身体健康十分有益。红烧鲫鱼的做法简单，只需将鲫鱼处理干净，用油煎至两面金黄，再加入葱姜蒜、酱...……更多
2024-05-15 06:30:00家常菜,家常,美味,母亲,营养,妈妈
...费”。近日，记者来到东方百盛六楼一家名为牵思小馆的餐馆，看到4位市民正在点餐，服务员一边介绍菜品，一边建议客人适量点餐。服务员介绍，这是餐馆的惯例，每一桌用餐客人他们都会善意提醒。“这个小份菜菜量少，...……更多
2023-10-17 00:14:00风尚,文明,百盛,勤俭节约,勤俭,餐馆
...餐桌菜品的烹饪方式也在悄然发生着变化。要说年夜饭哪道菜好吃却最难做，家庭主妇陈晓兰认为非福州名菜佛跳墙莫属。一道正宗的佛跳墙需要用到鱼翅、鱼唇、海参、母鸡、猪肚、火腿肉、鲍鱼、瑶柱、猪蹄等十多种食材。...……更多
2023-02-22 02:04:00菜品,陈晓,冷链,名菜,口感,年夜饭
...我们身上就只有1000元了。”李徐琼说，当时店里只有三道菜，都是以肥肠为主的。开业后，李徐琼与丈夫每天5点就起床进货，然后到店里收拾食材、准备货品。饭点时，她背着孩子在前台招呼，丈夫在厨房忙碌。“每天忙到晚...……更多
2023-03-16 08:23:00肥肠,成就,创业,肥肠,餐饮,雨城区
...如，有的苍蝇馆子坚持十几年甚至是几十年如一日就做几道菜，形成了独特的风味和印记。像成都的张七贵的芋儿肥肠鸡，多年来只做一道肥肠鸡，土鸡现杀，生意火爆；云南保山的苍蝇馆子琴花永平辣子鸡，很多食客专门为了...……更多
2024-07-25 09:09:00轻人,打卡,馆子,地标,苍蝇,成年
...市民游客在排队等候就餐。“我是看社交平台推荐，这家餐馆装修炫酷，菜品口味纯正、装盘精致，过来感受一下。”市民杜女士告诉记者，她刚刚取了宫满西廷的排号单，好饭不怕晚。今年中秋国庆假期，三亚市政府投放“有...……更多
2023-10-06 04:08:00三亚,实惠,游客,餐饮,美食,三亚
...一变健康低脂代言人。有的减脂博主真的算出了老乡鸡每道菜的热量，手把手教粉丝点菜。老乡鸡自己也很上道，标注上卡路里，打工人纷纷涌入“鸡门”。其实，无论是“土到极致就是潮“营销手段，还是不断玩梗的公关话术...……更多
2023-10-10 00:17:00人民,全国,老乡,安徽,肥西,本土
...切。老板是个地道的福建人，他用心经营的这家餐馆，每道菜都蕴含着他对家乡味道的热爱和传承。首先来说说他们家的招牌菜——武夷禾花鱼。这道菜可是让我惊艳不已！新鲜的鱼肉配上恰到好处的辣味，入口即化，简直让人...……更多
2024-05-16 13:32:00闽北,聚集地,福建,菜馆,美食,闽北
...、肉牛、竹笋等食材制作出来的菜品，色香味俱全，每一道菜都是精品之作。”第二届“盐津大厨”烹饪技能大赛裁判长邓正庆说。盐津县委、县政府因势利导，举办烹饪技能大赛，旨在通过以赛促学，以赛促训，发挥烹饪技能...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...。“我们的点菜员经过专业的培训，对几人用餐需要点几道菜，心里都有本账。同时店里还推出了小份菜、半份菜，既能为消费者提供更多的选择空间，满足对菜品多样化的需求，也能避免因饭菜量过大而造成浪费。”张维萍介...……更多
2023-02-15 03:16:00西宁,实招,青海,李红,西宁,青椒
...券分批次发放，抵扣活动则持续到元宵节后，配合商超、餐馆、家电、汽贸等门店的促消费活动，让游客、市民有了更丰富的选择。人间烟火味，最抚凡人心。在全南县荣胜园餐厅，大厅的装饰以龙为主，龙图案的挂画、剪纸、...……更多
2024-02-12 06:58:00火火,全南,经济,消费,全南,全南县
...在不同位置出现了几次。最终，你在不知不觉中就点了这道菜，似乎没看出有什么套路。其实，这里面有一个“逢三必点”原理，当一件事物在不同场景下反复在你眼前出现三次以上，你就会对它留下比较深的印象，在做选择的...……更多
2024-01-07 06:06:00菜单,秘密,纸质,价格,菜单,商家
...业委员会主任屈慧敏给市民准备了一份年夜饭菜单，十二道菜（四凉八热），一主食、一汤，荤素搭配，品类丰富，营养均衡，寓意吉祥，丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法：第一道菜：金鸡报晓（黄焖鸡），象征“...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
...在南城香、真功夫、鸦儿李记等快餐和餐馆中它也作为一道菜出现。对砂锅米线店、麻辣烫店、排骨饭店等小吃店的厨师来说，做一顿黄焖鸡肯定也不是难事，否则它也不会出现在这些店铺的热门菜品上。答案已经有些明了：黄...……更多
2023-03-12 18:32:00小巷,米饭,大街,之间,米饭,沙县
...，担心吃不了，大家都适量点餐。即便这样，最后仍有两道菜没吃完。结完账，他把剩菜打包带走。该店的服务人员介绍，以前很多顾客担心“没面子”，一般不会主动打包剩菜。而现在，绝大部分人都有了杜绝浪费的意识，会...……更多
2023-05-04 06:28:00服务员,餐馆,服务,食品街,顾客,剩菜
...文转自：北京日报摊煎饼、炒菜、送菜……机器人能成为餐馆得力干将吗？日前，市民在牛街地铁口体验煎饼机器人摊煎饼，自动机器人3分钟左右就能做出一套煎饼。 本报记者 吴镝摄本报记者 马婧 杨天悦近日，在地铁牛街站...……更多
2023-02-25 04:25:00干将,得力,机器人,餐馆,机器,机器人
...夏银川一餐厅点海鲜，点了117元的蛏子和66元的花蛤，两道菜就被收取了75元的葱姜费。据该网友晒出的结账单显示，蛏子单价39元，数量是3，葱姜单价12元，数量也是3，花蛤单价20元，葱姜单价也是12元。对此，1月26日，涉事餐...……更多
2023-01-26 21:24:00元葱,餐厅,加工费,海鲜,男子,加工
...的一家琼菜餐厅，食客解锁了文昌鸡的另一种吃法。“这道菜融合了粤菜脆皮乳鸽的做法，皮脆、肉嫩、汁多，很多客人都会点一份。”餐厅服务员介绍。过去，以清水慢煮文昌鸡，吃的是原汁原味；现在，各种新制法的文昌鸡...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...的菜免费”。为了达到高效率，兰湘子将菜单精简到24-28道菜，不选择超过三分钟出餐的菜；采用厨师菜品承包制，每个厨师全权负责4-6个菜，销量和质量也跟厨师绩效挂钩；自主研发切配工具，切配效率提升90%；前厅两套点菜...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...分鲜美。偶尔外出办事，中午去乡镇街头的小饭馆点了两道菜，那个味道让我满足了好几天。农家自制的腌制肉食然而，如今各种食物应有尽有，虽然琳琅满目，丰盛至极，但却已不再是当时的原汁原味。冷冻肉类食品、反季节...……更多
2024-05-04 06:57:00菜品,年代,数人,蔬菜,肉类,肥料
...分类，字体也比较小。消费者在点餐过程中要是想查看某道菜品的介绍或定制菜品规格，还需要再次点击相应菜品进入下一个页面。除了操作不便，让消费者更生气的是，许多点餐公众号还要求获取手机号、生日、姓名、地理位...……更多
2023-02-19 02:35:00人犯,餐馆,主流,服务,消费,消费者
...”胡晓军称，他特意培训了店里的每一名工作人员熟知每道菜蕴含的饮食文化或相关历史故事，“美食满足味蕾，也能传递美好，我期待中国味道越来越深入人心，成为促进两国民众心意相通的‘语言’。” （据中新社电）...……更多
2024-02-06 03:22:00中餐馆,中餐,时刻,建斌,年夜饭,华侨
...饮同行斥责店面“价格虚高”北海市侨港镇一家知名海鲜餐馆负责人刘先生（化姓）向极目新闻记者介绍，他对此事十分关注，这件事对当地餐饮行业和北海市的形象产生了不良影响，对于涉事餐馆的行为，他感到十分气愤。他...……更多
2023-01-28 20:02:00北海,马蹄,海鲜,低价,价格,北海
...道，正好吃完。”一位就餐的消费者告诉记者，前些年到餐馆吃饭，门店大多希望客人点的菜越多越好，如今很多餐馆的工作人员都会主动提醒适量点餐。古南都集团餐饮总公司相关负责人介绍，集团加大了对餐厅服务人员的点...……更多
2023-05-12 08:50:00风尚,餐饮,消费,消费者,记者,服务
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