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...待八方归来的晚辈们，忙并快乐着。二老年夜餐桌上的每道菜，都赋予喜庆、吉祥的名字，令晚辈们大快朵颐、赞不绝口之时，有所感悟！虽已迈进耄耋之年，但二老从不“认老”，每年春节前夕，都会提前做好规划，准备一桌...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...传统技法的还有“炒货大王”陶永祥和老少咸宜的公和堂狮子头，为顺应年轻消费需求，这些“老式糕点”“老式炒货”也有了新动作。坚守传统技法让“老味道”代代相传酥香的瓜子、香脆的花生、多样的坚果……每年春节，...……更多
2024-06-09 10:19:00永祥,合肥,糕点,味道,永祥,合肥
...。这是全国唯一一个以猪为主体的节会入选的节日。以“狮子头、熊猫眼、罗汉肚”等外形特征闻名的荣昌猪，是我国三大优良地方猪种之一。近年来，作为荣昌猪的发源地和主产区，重庆荣昌区对荣昌猪通过保种育种，品牌建...……更多
2024-01-13 20:13:00荣昌,年猪,文化,荣昌,年猪,年货
元旦已经过去了，我们也已经进入了腊月，除夕佳节的倒计时离我们越来越近了。我们都是盼着等着，一年就等着过年回家和亲朋好友团聚，共享天伦之乐。过年团聚一定是少不了可口的美食大餐啦，光是想着哈妹的口水就流...……更多
2024-03-02 14:06:00上档次,道菜,饭桌,寓意,牛蛙,切成
...含苔蘑猫耳朵、羊肉猫耳朵。同时，还有辣子醋溜灌肠、狮子头、黄米凉糕等多种山西特色食品。
在任军军看来，做处一份好的猫耳朵，这不仅是一碗面食、一种味道，更是一份匠心，一份品质。提供一碗猫耳朵，力争让每位...……更多
2024-08-20 19:50:00耳朵,功夫,耳朵,山西,面食,军军
...店里的招牌菜——尖椒肥肠卤猪蹄。尖椒肥肠卤猪蹄，这道菜听起来就让人垂涎欲滴。肥肠的香浓，猪蹄的鲜嫩，再配上尖椒的辣味，每一口都让人回味无穷。每当我烹饪这道菜时，我的法国老公总是迫不及待地坐在餐桌旁，等...……更多
2024-06-18 14:32:00法国,尖椒,肥肠,猪蹄,老公,生活
...，销量比去年同期增长248%。美团数据显示，糖醋里脊、狮子头、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快，平台预制菜相关商品销量同比去年增长400%。足不出户，纵享酒店大厨级美食，手不沾水，品尝满桌山珍海味。除了购买预...……更多
2023-01-20 03:15:00年夜饭,花样,年夜饭,大厨,记者,厨师
...一次被震惊到了。映入眼帘的是满桌的美味：烤猪手、炖狮子头、水果披萨……土委屈再也按捺不住激动，立刻抓起一块大猪手往嘴巴里塞。洋得意大笑道：“好吃吗？你平时肯定没吃过吧，要不以后搬来城里，我们天天一起吃...……更多
2024-05-03 08:57:00奇遇,老鼠,得意,猪手,一声,老鼠
...碑座兽是其遗像；狴犴（b·\'·n），平生好讼，今狱门上狮子头是其遗像；负屃（f·x·），平生好文，今碑两旁文龙是其遗像；嗤吻，平生好吞，今殿脊兽头是其遗像。”李东阳所说的“九子”都是现实中不存在的，但也不是凭...……更多
2024-02-29 08:20:00九子,龙生,九子,生好,龙生,遗像
...简单又好吃，丝瓜嫩滑，茄子入味，家常味道就是香。这道菜可是咱们饭桌上的常客，每次做都能吃得干干净净。不信你试试，保证你吃了还想吃！材料准备：丝瓜削皮切块，茄子洗净切块，再备点蒜末、姜末和葱花，都准备好...……更多
2024-06-14 09:40:00牛肉,营养,丝瓜,豇豆,泡菜,红薯
...鸣作响着，在全自动化的流水生产线上，河豚、虾仁、“狮子头”经过打馅、烹煮、称重、冷冻、打包等工序后，便搭上了通往全国各地的冷链货车。江苏豚岛食品有限公司的销售总监倪厚祥告诉记者，公司从去年11月开始着手...……更多
2024-01-22 08:22:00农产,年货,大戏,农产品,正在,年货
如今生活节奏飞快，饭店对我们来说可是个宝贝。无论是想偷个懒、跟家人聚餐，还是就想出去吃顿好的，饭店都能搞定，又方便又选择多。不过啊，你有没有好奇过，那些看起来现炒现卖、闻着就香得不得了的菜，其实有多...……更多
2024-05-19 15:14:00馆子,道菜,客人,老板,饭店,口感
...火烧开。3，烧开后，加入鸡精提鲜，即可关火出锅。这道菜颜色粉嫩，菱角和莲藕口感脆甜，鸡头米Q弹，真的很好吃。
三，荸荠。荸荠又叫乌芋马蹄，是一个细长的匍匐根状的茎种形状的食品，口感脆嫩，味道清甜，被人们...……更多
2024-08-26 09:59:00甘味,竹荪,椰子,调味料,食盐,料酒
...感鲜美。再配上几个土豆，既能增加口感层次，又能让整道菜看起来更有食欲。至于调料嘛，酱油、盐、糖这些家里应该都有，不用额外花钱。二、咱们就开始动手做吧！先把土豆去皮切成小丁，放入清水中泡着，以防氧化变色...……更多
2024-05-12 12:16:00十元,幸福感,一道,攻略,幸福,土豆
...肋排、烤乳猪都是山东人家庭餐桌上的常见菜品，但这几道菜经过御玺中餐厅大厨之手又进行了改良创新，将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中，使用独特的烹饪方法：如使用特殊的调料，调节火候和烹饪时间，创意出全新的...……更多
2024-01-20 17:05:00济南,年夜饭,火爆,餐厅,年夜饭,酒店
...加上10道热菜, 寓意着“十全十美”。在温州苍南，有两道菜或许听起来平平无奇，却是每个人家年菜必备。其中一道是芋艿排骨汤，芋艿软糯滑润，排骨炖汤鲜香，两者融合在一起恰到好处。母亲总会给我盛一碗芋艿排骨汤，...……更多
2023-01-26 06:04:00彩头,温州,温州,寓意,芋艿,发菜
...炒或煎，简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变，昆布蟹粉狮子头、养生益寿文登参、海胆海带石榴包、牡蛎鲜汤鲅鱼面、无花果慕斯等一道道香气袭人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”，充分展示出参赛职工良好...……更多
2023-11-16 09:12:00威海市,威海,决赛,职工,餐厅,技能
家里来客，就做这6道菜！荤素搭配，热凉都有，客人直夸厨艺棒！1【凉拌猪耳】编辑详细步骤：【1】先将猪耳洗净，然后放入开水中焯水，去除血水和腥味。【2】焯好水的猪耳取出，用清水冲洗干净，然后切成细丝。大蒜切...……更多
2023-10-23 06:14:00厨艺,道菜,来客,客人,切成,猪耳
...对于在职场打拼的人们来说，更是不愿在年夜饭上看到这道菜，以免给自己带来不好的心理暗示。二、狗肉
狗肉在一些地方是美食佳肴，但在年夜饭上却并不常见。一方面，狗肉被认为有灵性，有些地方的人们认为在年夜饭上...……更多
2024-02-08 16:30:00年夜饭,吉利,年夜饭,寓意,吉利,狗肉
...,让年夜饭不那么单调。\"大嫂,您可一定要做好那道红烧狮子头啊,我最爱吃那个了!\"弟媳说。\"嗯,我也最爱吃大嫂做的手擀面啦!\"弟弟也附和道。面对家人的种种要求,张大嫂觉得压力陡增。她得兼顾传统和创新,照顾每个人的口...……更多
2024-05-19 12:01:00弟媳,大嫂,年夜饭,罢工,弟媳,大嫂
...中国传统美食中的经典之作，被列为鲁菜菜系的代表。这道菜有着色、香、味俱佳的特点，也承载了人们对福、禄、寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴，四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子的家常详细步...……更多
2023-11-18 06:04:00四喜,鲁菜,菜系,丸子,中国,传统
...美与莲藕的清香相互融合，呈现出一种独特的口感。而这道菜的寓意更是深远，莲藕象征着家庭的和谐与团结，蒸肉则寓意着家人的生活蒸蒸日上，幸福美满。首先，我们来准备食材。选择一块新鲜的猪肉，肥瘦相间，这样蒸出...……更多
2024-06-19 06:23:00日上,家宴,莲藕,寓意,一道,家人
...，无论贫富，都要牢记做1件“龙事”，吃3样“龙饭”，寓意人旺财旺、日子旺，不忘老传统，为一年开个好彩头。吃4种“龙饭”二月二龙抬头这天，人们为了纳吉，好多吃食取跟“龙”相关的名字。一，吃炒米饭-食龙子一粒...……更多
2024-04-11 11:12:00二龙,日子,米饭,饺子,二龙,圆白菜
...就旺，到了年三十的早晨，更是排起了长龙。
现做扬州狮子头↓爆鱼摊是老铺，现杀现炸，费工费时门口排起十几米的长队，需要拿号领货↓全家福砂锅是上海人年夜饭餐桌上的常客这道菜里则少不了蹄筋、鱼丸、蛋饺、炸肉...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
...上设置了烟台苹果、莱阳梨、鲅鱼水饺、海鲜大咖、鲈鱼狮子头、福山烧鸡、海参包子等6个特色补给站，终点还设置了一红一黄烟台美酒补给长廊，开创独属于烟马的“美食节”。组委会更是精心准备了惊喜完赛包，寓意“苹...……更多
2023-10-11 19:03:00堪比,补给站,补给,亮点,美食,科技
...过简单的摆盘，让看一眼很喜欢、心神愉悦，更重要的这道菜肴是以藕为主料，而莲藕在我国传统文化中一直有夫妻和睦、佳偶天成的好美寓意，很适合七夕节做给爱人吃。佳偶天成要制作这道美味的火龙果拌莲藕，首先在食材...……更多
2024-08-10 17:56:00道菜,寓意,美味,爱人,藕片,火龙
在忙碌的现代生活中，越来越多的人选择在饭店享用美食。确实，饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们，让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而，随着预制菜的普及，不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
2024-04-01 12:50:00道菜,厨师,客人,饭店,老板,口感
...的菜单上，有一道特别的菜品，名为“家常老味道”。这道菜看似普通，却隐藏着深深的情怀和记忆。每当客人点这道菜时，店家都会热情地介绍它的来历和做法。原来，这道菜是店家祖传下来的秘方，传承了几代人的手艺和智...……更多
2024-06-18 17:35:00江浙,西湖,菜馆,道菜,味道,道菜
...有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！如果您喜欢这些分享的美食，请将分享转发给您身边更多爱生活、爱美食的朋友！政教专刊部主办策划：闫广明责编：冯海砚校对：...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
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清晨每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1
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