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成功“领证”!台胞在连江拿到面点师证。 ……更多
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
...—在烙饼的过程中,过度揉面实际上是一个大忌,并分享面点师提供的5个窍门,帮助你轻松制作出香软糯又多层的烙饼。误区解析:为何避免过度揉面?首先,了解为什么避免过度揉面至关重要。面点的核心在于面团的质地,...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...对移民群众培训意愿,特邀请渭南育源技能培训学校高级面点师,先后分4期,通过理论学习、实践操作、提问答疑等学习方式,开展油糕、岐山臊子面、包子、油条、大盘鸡等面点制作实用技能培训。 “虽然都是平时自己经...……更多
用热情点亮厨艺之路
...第六届烹饪技能大赛中餐面点个人赛特金奖,2015年中式面点师技术能手称号,成为“中国山西面食名师”和注册中国烹饪名师。拓展领域求变周慧峰在中式面点上获奖无数,为何又参加烘焙(西式面点)比赛?面对记者的好奇...……更多
让中式面点有料又有颜
本文转自:衡水日报衡水中式创意面点师张小婷:让中式面点有料又有颜(资料图)(资料图)本报记者田思雨在衡水,有这样一家创意面点坊。面点师张小婷将满满的巧思创意加入面点制作过程,做出来的面点新奇精致,有...……更多
2023年浙江舟山市面点师职业技能竞赛举办
...文转自:中国食品报政府搭台 企业助力2023年浙江舟山市面点师职业技能竞赛举办本报讯 (记者 鲍小铁)金秋十月,2023年舟山市面点师职业技能竞赛在浙江冠素堂食品有限公司现代化观光工厂举行。竞赛由舟山市人力资源保障...……更多
唐玉秀:巧手教人做上百种面点
...了面点,积累了丰富的经验。1994年,西湖宾馆对外招聘面点师,依秀姐报名了。当时20多名报名者中,只有她是女性,最终进入西湖宾馆面点房的也是她。一道“双龙戏珠”评委舍不得吃在西湖宾馆,依秀姐又学习了许多面点的...……更多
传承中式传统面点手艺
本文转自:衡水日报中式创意面点师张小婷:传承中式传统面点手艺本报讯(记者田思雨)近日,位于市区和平路上的张小婷手工面点坊里,面点师张小婷正在教授徒弟制作花馍。屋子里机器轰隆,充斥着好闻的甜香味。花馍...……更多
本文转自:海南日报志愿者王裕典无偿献血25年:53岁面点师的230次献血■ 本报记者 马珂 通讯员 李玮在海口市一家老爸茶店的后厨,53岁的王裕典每天与面点为伴。然而,这位普通的面点师,却有着非凡的献血历程——累计献...……更多
...者 王福蓉 吕禾) 5月25日至26日,2024年“创赢普洱”中式面点师·中式烹调师职业技能竞赛在普洱学院火热开赛。市人大常委会副主任、市总工会主席袁洪波出席活动。袁洪波指出,职业技能竞赛是广大技术人才展示精湛技艺的...……更多
河北:元宵节将至 卡通果蔬汤圆好看又营养
...人民网-河北频道在河北省邯郸市广平县一家面点房内,面点师在制作卡通果蔬汤圆。程学虎摄人民网石家庄2月3日电 元宵节将至,吃汤圆是元宵节传统习俗,意喻团团圆圆、平平安安。在河北广平,商家纷纷推出了卡通特色汤...……更多
拱墅区面点大师技能PK
...点大厨齐聚城中香格里拉酒店,参加“926工匠日”杯中式面点师职业技能竞赛。20支参赛队伍的阵容都挺强大,分别来自杭州城中香格里拉大酒店、浙江大酒店、运河祈利、温州汤团店等多个星级酒店及杭城知名老牌餐饮店,其...……更多
...『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点...……更多
...民小组举行,40多名农村劳动力参加培训。培训邀请专业面点师现场传授面点成型的制作技术及步骤,采取理论授课和实践操作相结合的方式开展。在实际操作中,面点师耐心细致地讲解、示范发面技巧、油温控制、调馅配比等...……更多
临沂市沂河新区凤凰岭街道:花样面点“蒸”出幸福味
...点实用技术培训。活动吸引了20余名村民参加。活动中,面点师通过详细讲解制作面点所需原料及搭配比例,手把手传授和面、揉面、擀面、花型制作的基本要领,在场的每位学员热情高涨,认真听仔细做,一个个精巧的面点作...……更多
掌勺育人 匠心独运(追梦路上)
...如果没有走上教师岗位,如今的她可能是某家高级餐厅的面点师,也可能自己开店创业成功当上了老板……可她毅然决然地坚守住了自己的热爱,选择了教师这一行业。王菊清说:“烹饪行业其实也是日新月异的,现在的趋势是...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...多卖担担面的高档餐厅之一。作为重庆饭店的“新生代”面点师之一,董渝生日常还要兼顾担担面的烹饪制作。于是他把从杨清云师傅那里学到的面点制作技艺融会到本土面食的烹饪之中。1986年,改革开放之后,重庆饭店和香...……更多
保定市理工中等专业学校开展职业启蒙教育活动
...市理工中等专业学校烹饪实训基地,开启职业启蒙“小小面点师”体验之旅,感受劳动光荣、创造伟大、技能宝贵的职业教育魅力。活动中,学生们通过“走进·职教课堂”、“收获·劳动成果”两个维度进行职业认知与体验。...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...识这位95后的小伙儿,世界面包大赛冠军——龚鑫。西式面点师高级技师龚鑫:历史上的突破。因为我们往年的成绩都是第六名,所以当时宣布我们是冠军的时候,我们的心情是非常激动的。一米高的熊猫造型,身背琵琶、唢呐...……更多
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
...三届技能大比武。来自公司酒店及食堂的24名厨师、16名面点师参加了此次大比武活动,大家齐聚一堂、大显身手,接受评委们视觉、嗅觉、味蕾全方位的严苛检验。比赛分为热菜、面点两个项目,并要求参赛厨师、面点师在经...……更多
...愿者教授小朋友现场制作面点,一个个头戴厨师帽的“小面点师”亲手制作出造型可爱的面点,点燃了孩子们无尽的想象和创造的热情。在杨田镇杨田村,县妇联举办的青阳县“少年儿童心向党 真情相伴护成长”2024年暑期儿童...……更多
...品牌培训培育基地、湖北南桂铝业集团有限公司、“监利面点师”孵化园等一批有影响、有前途、有品牌效应的单位得到行业和专家的赞誉。树劳务品牌,富一方百姓。劳务品牌就是具有鲜明地域标记、显著行业特征、过硬技能...……更多
以面做“花” 用心感恩
...了母亲节面食制作公益活动。在社区志愿者和寸草心福馍面点师的悉心指导下,孩子们制作出精美的面点“玫瑰”,他们把这些“玫瑰”送给了妈妈。记者 杨文洁/文 通讯员供图 ……更多
“中国面包国家队”称雄世界面包大赛 他们是如何做到的?
...的标题是:震惊!中国人赢得著名的世界面包大赛!西式面点师高级技师 龚鑫:历史上的突破,因为我们往年的成绩都是第六名,所以当时宣布我们是冠军的时候,我们的心情是非常激动的。这位“95后”小伙儿叫龚鑫,他就是...……更多
...天都能做上百个花饽饽。从一个农村妇女变成了拿工资的面点师,咱特有成就感!”在店铺制作区,面点师董建伟正和姐妹们一起赶制花饽饽。她告诉记者,开办店铺前,村里特意组织姐妹们到外地学习,现在自己已经掌握从和...……更多
捷报频频!宝山技校烹饪系师生在深圳职业技能竞赛上喜获佳绩!
...技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。01我校烹饪系曾...……更多
...间培训机构获准开展认定的职业包括,中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、美发师、美容师、育婴员、保育师、茶艺师及评茶师,技能等级涵盖初级、中级、高级及技师。澳门特区政府劳工事务局表示,将持续...……更多
饺子与国王饼
...街角的老菲利普店订饼。别看这是个老字号的面点店,但面点师却是位憨厚的中国人。他尴尬地笑着跟我说:“哈哈,我太太还没定价,我都不知道该怎么卖。”我向里面看了看,果然老板娘没在。于是我们的对话就这样哈哈来...……更多
弘扬传统美德 胶州市中云街道开展“指尖绽放花样年华”传统花饽饽制作活动
...动,诚邀辖区妇女同胞们共赴一场春天的约会。活动中,面点师一边现场示范一边为大家讲解花饽饽的制作方法和技巧,从彩色面团的材料添加到和面、醒面、制作手法等。大家拿着彩色的面团,按照面点师传授的技法,边学边...……更多
...街道两地火热开展。结合三八国际妇女节,培训聚焦西式面点师、美容师等热门职业,为广大居民提供了学习交流的平台,也进一步扩大了职业技能培训的受众群体,为当地居民带来实用技能的盛宴。培训活动场面热烈,大家收...……更多
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春节走亲戚,别随口说出这3句话,不然你多半得后悔
春节期间,去拜访亲戚,联络感情,互相送礼、各自问候。这是庆祝新年的一种方式,也是我们表达欢喜的方式!和亲戚相聚时,尽量多说好话
2025-01-18 18:25:00
真正聪明的女人,遇到这3种情况会装傻,这是大智慧
在复杂多变的人生旅途中,智慧不仅体现在对知识的掌握和理性的判断上,更体现在处理人际关系和应对生活困境时的机智与策略。对于女性而言
2025-01-18 18:28:00
欺负自己的3个坏习惯,女人们请立刻停止
在纷繁复杂的世界中,人们总在追寻着幸福的真谛,尤其对于女性而言,幸福似乎总是被赋予了更多的期待与诠释。它不仅仅是物质上的富足
2025-01-18 18:34:00
一个女人,情商极高的3个表现,有一个,都说明你很厉害
情商,这个自丹尼尔·戈尔曼在《情商:为什么情商比智商更重要》一书中提出的概念,已经深入人心,成为衡量个人成功与幸福的重要指标之一
2025-01-18 18:35:00
春节走亲戚,这3家人尽量不去,都是老祖宗过来人的经验,太对了
眼看就到了春节,该是走亲戚热闹的时候了。而且很多亲戚,都一年半载没见了,是时候见见了。但其实,有些亲戚不希望我们去,我们要有眼力见
2025-01-18 18:41:00
这么“宠”你的男人,不是真的爱你,别误会了
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!宠与爱能划等号吗?可能很多人会觉得,宠爱是相伴而生的,只有真心爱你的人,才会一直宠着你
2025-01-18 18:42:00
别人这样对待你,其实就是在嫌弃你,没有必要继续来往了
在人际交往的广阔舞台上,我们总会遇到形形色色的人。有的人如同温暖的阳光,给予我们力量与希望;而有的人,则如同冬日里的寒风
2025-01-18 18:43:00
看清一个人,不用试探,看脸就知道了
在人际交往的广阔舞台上,人们总是在不断地探索如何更好地理解他人,洞察人心。长久以来,面相学作为一门古老的学问,试图从人的面部特征解读性格与命运
2025-01-18 18:48:00
朋友家的喵过年来小住几天,被自家嫉妒心超强的喵发现后……
标题:朋友家的喵过年来小住几天,被自家嫉妒心超强的喵发现后……春节,这个充满欢声笑语和温馨团聚的时刻,不仅人类世界洋溢着喜悦
2025-01-18 18:55:00
有颜值又乖巧的猫咪,看完真想抱回家!
在这个快节奏的时代,人们总在寻找一丝心灵的慰藉,而猫咪,这个自然界中的小精灵,似乎总能以它们独有的方式,悄然走进我们的心田
2025-01-18 19:06:00
五十岁往后,还能闷声发大财的人,大多有这3种共性
人在任何年龄段,都可能想着发财。即便是年过五十,不再年轻,财富梦,也始终没丢过。这是很多人的真实写照。其实,人过五十,还能做到闷声发大财的人
2025-01-18 19:11:00
“天要渡你,必有迹象”:遇到这3件事,意味老天要帮你了
人的成长,往往就在一瞬之间。有人会说:人教人,教不会。事儿教人,一遍就能学会。其实就是如此。人生有些事情,是挫折,但也是成长
2025-01-18 19:13:00
老了之后才明白,最亲的只有这3个人,很准
人老了之后很脆弱的。大多数老人生病了、住院了,就会格外脆弱。内心脆弱,充满担心和恐惧。又身体虚弱,起不来床,甚至连大小便都要人伺候
2025-01-18 19:33:00
真心相爱的两个人,心电感应很明显
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!如何判断两个人之间是不是真心相爱的?很多人都觉得真爱是一种感觉,只要两个人真心相爱
2025-01-18 19:35:00
这3个字,是一个人最好的修养,你有吗?
在纷繁复杂的人世间,修养如同一股清泉,滋养着我们的心灵,指引着我们的行为。它不仅仅是外在举止的得体,更是内在品质的体现
2025-01-18 19:43:00