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我国快餐业步入“速量”时代
...了主食类产品早餐放大的单一思路。《报告》还显示,以麻辣烫为代表的烫捞类产品正在不断创新。从数据来看,麻辣烫的赛道格局仍未完全饱和,在一线、新一线以及广袤的下沉市场仍有可为。围绕麻辣烫的品牌创新仍层出不...……更多
...。美团外卖数据显示,入冬以来,贵阳地区火锅、砂锅、麻辣烫、牛/羊肉汤、粥品、炖品等热品订单增长5.5%。在省商务厅的支持和指导下,全省各地近期接连开展了一系列黔菜推广活动,商家联合网络平台共同发力,形成拉动...……更多
锦绣中国年|舌尖上的春节
...辛一 摄)↑ 2月14日,市民在贵阳市南明区青云市集购买麻辣烫。新华社记者 陶亮 摄↑ 2月14日,湖北省襄阳市古城管家巷文化休闲街区的商家为顾客准备特色蒸菜。新华社发(杨东 摄) ↑ 2月13日,游客在江苏省南通市如东县...……更多
风靡韩国的中国糖葫芦
...速度也比较快,很多年轻人乐于为“热品”消费。当年的麻辣烫、奶茶也是通过“线上线下”相结合的立体式营销让此前几乎“名不见经传”的食物一夜爆火。 糖葫芦风靡韩国,与该国的社会、地理环境也有关系。几年前越南...……更多
万里飘香嘉峪关
...黄瓜、面筋菠菜等各式凉菜,堪称震撼。最近,随着天水麻辣烫的大火,我市借势将嘉峪关烤肉推介到了天水,由关长亲自为大家制作烤肉,现场烤制,将灵魂孜然撒给,一口入魂,可谓别出心裁。具体到嘉峪关的小党烤肉、眼...……更多
小吃店过年歇业在店门口贴“换赠品”纸条,老板:不想让顾客白跑一趟
...闻“胡萝卜素饮料”“流汁洋芋片”……在四川成都一家麻辣烫店门口,店老板贴出告示,称春节期间闭店歇业,如果撕下贴在门口写着食物的纸条,可以在年后凭借纸条领取一份主食。2月8日,该店老板赵女士告诉极目新闻记...……更多
专程坐高铁来吃!食客直呼“真的很上头”
最近,天水麻辣烫火爆出圈不少网友在社交平台晒出各自家乡的麻辣烫有浙江网友留言“衢州麻辣烫申请出战” 早在2021年,美食博主的探店视频《南方100块钱的麻辣烫》就曾让衢州麻辣烫火上微博热搜引发过一波打卡衢州麻...……更多
年轻人是怎样把炸串从路边摊吃到商场里面的?
...满足感。 相比起四五十元的“新贵拉面”、三四十元的麻辣烫,炸串这个曾经开在马路边制作流程简单、对食材要求不高的小吃性价比更高。从门店数量最多的TOP10炸串品牌看,人均平均价也才23元左右,一杯奶茶钱就可以换来...……更多
6天开了4家店,日营业额破万!甘肃麻辣烫在济咋这么红
...习记者 管悦 记者 江聆譞 眼下,火遍全网的“甘肃天水麻辣烫”在济南悄然兴起。记者探访发现:3月8日济南首家“甘肃麻辣烫”小吃店面市,短短6天里,济南已有4家“甘肃麻辣烫”小吃店,有的店日营业额破万。甘肃麻辣烫...……更多
一夜刷屏全网,它最近被捧成打工人“梦中情饭” | 大胆开麦
...求生欲”,你只管有理有据地说点实话。本期话题:甘肃麻辣烫突然蹿红,地方小众美食这下是真藏不住了东北,不再是麻辣烫的统治区了。甘肃麻辣烫,最近成功破圈,成为互联网人的梦中情饭。看起来红彤彤一片,实际香而...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...篮后,再蒸制四五分钟,香滑可口、弹性十足。广东特色小吃干炒牛河。(图/维基百科)沙河粉是广州经典菜式“炒牛河”的重要原料,厨师们先将牛肉滑油至七成熟,捞起备用,锅中加银芽和河粉,猛火快炒,最后与牛肉胜...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...了滑雪、温泉等传统户外消费项目兴起,以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的外卖“暖消费”也在各地相继升温。来自美团外卖平台的数据显示,入冬以来,火锅、麻辣烫、烧烤、暖饮等品类的点单量持续攀升,售卖“冬日...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...汤粉,直让人胃口大开,直呼过瘾。安顺小锅凉粉安顺的小吃全省闻名,而在安顺小吃中,小锅凉粉绝对有一席之地。凉粉、洋芋、粉条、霉豆腐,几种普通的食材搭配在一起,简单地大火炖煮,却做出了不简单的味道。小锅凉...……更多
天水麻辣烫的“留客”之道
本文转自:济南时报临时开设“麻辣烫公交专线”,当红“打卡点”每天接待700多人天水麻辣烫的“留客”之道3月16日,在天水市秦州区的天水名优小吃城,游客排队等待品尝麻辣烫。新华社发街巷中,天南地北的人们或坐或...……更多
...涨,也推动着老字号餐饮不断走向繁荣。淄博烧烤、天水麻辣烫……从过去的一座城到一个景区,再到如今的一家小吃店,人们的旅游目标越来越明确,选择美食也越来越多元化。很多鲜为人知的老字号餐饮小吃也因此走进公众...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...建设上。▲3月16日,在天水市秦州区的天水名优小吃城一麻辣烫店,商家为游客加工麻辣烫。“尔滨”热度尚未退去,天水麻辣烫又火了。美食作为文化的一部分,往往能够成为城市的一张名片。正如烧烤之于淄博,麻辣烫对于...……更多
赏花游、小城游……清明踏春绽放消费新活力
...,假日赏花游的景区门票预订量同比上涨超6倍。因一碗麻辣烫爆火的甘肃天水,有望将其热度延续至清明小长假。截至3月20日,同程旅行平台上天水旅游近一周的搜索热度较上周上涨616%。近日,天水市秦州区的天水名优小吃城...……更多
安徽小伙练拳哄爱人开心走红网络,学武10年曾三上春晚
...、2012年表演的节目叫《鼓韵龙腾》。”闯荡受伤返乡卖麻辣烫2015年,在武校学习10多年后,孙得华怀揣梦想走出了校门。“一开始,我到影视拍摄基地跑过龙套,做过武打演员,在武打场景里也当替身。”2020年6月,他到山东去...……更多
节前探访多地餐饮市场
...社的包子开启热气腾腾的早茶时间,甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客,湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即,各地诱人的美食引发人们无限向往。记者在多个热门旅游城市探访发现,为了让游...……更多
天水遇上麻辣烫:美食这样带火一座城
...。新华社发【那些网红城市背后的文化密码】甘肃天水因麻辣烫而火,火得让人猝不及防。天水的美食虽然有爆火的实力和条件,但什么时候火、以什么形式火,却是一个未知数。在今年3月之前,没有人能想到,天水麻辣烫会...……更多
成都一麻辣烫歇业门上贴小吃赠品纸条留客,老板:年后恢复营业免费兑换
...不,一家位于成都锦江区东门大桥地铁站附近的一家西北麻辣烫店,就提前关门贴出告示——“撕一条,过完年你拿它来,免费兑换一份主食(限一份)。”2月6日,一名成都小红书网友将图片发在个人主页:“看看这家西北麻...……更多
“暖消费”受热捧
...年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来,以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈,火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点;即使在家里,也有越来越多的年轻人...……更多
最多排三小时!杭州开店的甘肃麻辣烫老板累进医院,这碗麻辣烫为啥这么火
...合……煮熟后裹上香浓的油泼辣子,这碗“热辣滚烫”的麻辣烫,原本是甘肃当地的特色美食,如今已成为全网追逐的网红小吃,持续火爆。浙江杭州,甘肃麻辣烫店的生意也被带火,遇到高峰期一碗甘肃麻辣烫要排队两个小时...……更多
春暖花开,“吃货”们的春天来了,小吃培训两头旺
近期,甘肃天水麻辣烫登上小吃榜“顶流”。短短6天内,济南已开4家甘肃麻辣烫小吃店。春季到来,小吃品类迎来消费旺季。记者从济南多家门店、小吃培训机构了解到,目前,到店咨询、学习的人数较年前增加了近一半。学...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...限”。旅途中的一个晚上,严月带Carlos去吃夜市里的地摊麻辣烫,“摊位旁边还有垃圾,看起来像脏摊”。严月察觉到他的不自在,“或许他感觉环境有点邋遢,不怎么卫生”,在她的强烈推荐下,Carlos终于拘谨地开始尝试烫蔬...……更多
“五一”假期长三角年轻人“潦草野生游”走红
...社记者 泱波 摄近期,寻着淄博烧烤、柳州螺蛳粉、天水麻辣烫等小吃开展味蕾游,跟着影视热剧追逐“打卡”小众目的地等旅行方式也持续火热。在美团研究院有关人士看来,这与野生游的走红有着共同原因:年轻人的旅行动...……更多
人民日报评论:下一个“顶流”,也许就是你的家乡小城
...正是花开好时节,而这个春天属于甘肃天水的浪漫,却是麻辣烫店门口人手一捧坐等下锅的“麻辣烫花束”。刚刚过去的这个周末,天水又迎客流高峰,4月13日和14日,天水分别接待游客20.38万人次、22.26万人次,旅游消费1.19亿...……更多
22岁小伙辞职在杭州卖天水麻辣烫,人气让隔壁夜宵摊老板傻眼:忙一晚上不如他几个小时……
今年年初,甘肃“天水麻辣烫”火爆出圈,热度持续至今。据天水发布,截至昨天(3月26日)下午5点,全网涉及“甘肃天水麻辣烫”的相关短视频和信息点击量达161.4亿次。随着甘肃“天水麻辣烫”的火爆,杭州现在有多家挂...……更多
...芹也发现了一个有趣的现象。以前的B1、B2层只有奶茶、麻辣烫这些消费偏低的商家,但现在原本不该在这里出现的品牌也越来越多:国际服装品牌、知名的黄金饰品。随着这些品牌的加入,如今的B1、B2层也变得更“高大上”。...……更多
清明至 寒食小吃和青团受热捧
...,有豆沙和枣泥的传统口味,还有特色的金丝五仁青团和年轻人爱吃的肉松蛋黄青团。3日上午,前来买青团的市民排起了长队。青团要用糯米面和上澄面,再加上新捣制的清新艾草汁混合在一起蒸制,蒸出来的青团才有弹性不...……更多
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这届618,“直播一哥”哪去了?
本文经授权转载自时代周报(ID:timeweekly)作者:叶曼至6·18大促已拉开序幕,各大平台激战正酣,直播江湖却在悄悄地洗牌
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■文/家居新范式研究员颜月灵今年3月,舒达所属AIDream爱梦集团为中国国家队提供了8313件健康睡眠产品,备受关注
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佳沛任命新首席执行官,中国市场供应量增长四成
文|李振兴新西兰佳沛国际集团宣布,佳沛已任命杰森·特布雷克(Jason Te Brake)为佳沛全球首席执行官。目前,特布雷克是佳沛全球首席运营官
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为进一步提升智能化运营水平,提高手机银行活跃商户,近日,肥乡联社开展手机银行业务推广。截至5月中旬,手机银行活跃用户量22912户
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外籍人士觅跨境电商机遇 收获颇丰冀实践应用
本文转自:中国新闻网中新网杭州5月31日电(鲍梦妮)“在这次的研修活动中我收获颇多,还验证了自己的一些猜想。比如泰国的商家要加入跨境电商赛道
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携手中国科学院 特斯联省级重点实验室落地重庆
5月30日,由中国科学院重庆绿色智能技术研究院(以下简称重庆研究院)与重庆特斯联智慧科技股份有限公司共建的“边缘智能计算重庆市重点实验室”在重庆高新区挂牌成立
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一江清水万重山|一秒可运算10亿亿次的无锡超算助力算力升级,赋能产业发展
随着国内多家企业、单位和机构相继开发大模型产品,行业掀起“百模大战”,而大模型的发展离不开强大的算法、海量的数据以及巨大的算力
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重庆企业首次亮相2024亚洲科技大会
本文转自:人民日报客户端刘新吾5月27日至31日,重庆市大数据发展局会同市中新项目管理局组织数字重庆大数据应用发展有限公司
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对话XREAL徐驰:AR取代手机是个漫长的过程,XR行业还没看到“iPhone时刻”
出品 | 搜狐科技作者 | 张雅婷5月30日,XREAL公司发布空间计算终端Beam Pro。XREAL公司创始人兼CEO徐驰在发布会上表示
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