• 我的订阅
  • 头条热搜
虾煮几分钟能熟?掌握这几点,轻松成为海鲜烹饪达人!
虾煮几分钟能熟:大小与火候的艺术虾,这种鲜美可口的水产,烹饪时的时间掌握是一门艺术。那么,虾煮几分钟能熟呢?答案其实并非一成不变,而是受到虾的大小和烹饪方式的影响。当虾的个头较大时,它们需要更长的时...……更多
鲍鱼怎么分辨几个头?一文解锁鲍鱼挑选秘籍,让你秒变海鲜达人!
鲍鱼,这一海洋的珍宝,自古便是饕餮盛宴上的常客。对于鲍鱼爱好者而言,“几头”的概念或许并不陌生,但其中的奥秘却值得深究。那么,鲍鱼的头数究竟如何分辨呢?首先,我们要明确“几头”这一术语的来源。鲍鱼“...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
三月,春暖花开,大地回春,也是海洋中各种美味海鲜丰盛的时节。在这个季节里,海水温度逐渐回升,海洋生物活动频繁,许多海鲜开始进入肥美的季节。三月份应季海鲜肉质肥厚,营养丰富,是人们餐桌上的馈赠。无论是...……更多
冬季养生食谱:海鲜盛宴,享受健康美味
寒冷的冬日,寻找一份温暖的美味,海鲜盛宴成为滋养身体、呼唤味蕾的理想之选。海鲜的鲜美口感和丰富营养在这个季节显得尤为珍贵。蒜香小龙虾、捞汁花蛤、爆炒花甲、花蟹蒸蛋、葱油鲍鱼,这五款令人垂涎欲滴的海鲜...……更多
虾爬子蒸多长时间,以下几个因素要注意,蒸好口感鲜美回味无穷
...虾爬子,也被称为皮皮虾,是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜。在烹饪虾爬子时,蒸制是一种常见且保留原味的做法。那么,虾爬子蒸多长时间才能保持其最佳的口感和营养价值呢?一般来说,虾爬子的蒸制时间取决于其大小和...……更多
虾尾肉更多,为何比整只小龙虾便宜很多?其中猫腻真不少,别不懂
...,但当冰层融化后,虾肉的量却所剩无几。 相对于其他海鲜,虾尾的保存成本较低。虾尾作为一种常见的海鲜食材,其保存成本相对较低。这主要是因为虾尾的存储和保鲜方式相对简单,不需要特别的设备或技术。一般情况下...……更多
这家日料店,假鲍鱼做得比真鲍鱼还好吃,门口还有一大个海鲜池!
日料店吃过不少,有海鲜池的日料店,倒是头一次见到。这家叫鳍迹的日料店,开在钟宅西三路72号,厦门市行政服务中心附近,靠近湾悦城和乐都汇两大商场。店里有两层,装修得颇为日式。图案和灯饰,都营造出美感。大厅...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...。”这句话用来形容老于再贴切不过了。海洋的宝藏——海鲜——有着不解之缘。他不仅能够轻易辨别哪些海鲜是人工养殖的,还能准确指出这些海鲜大致来自哪个海域。对于他来说,这些海鲜的出处和特点就如同掌上明珠,一...……更多
清蒸鲈鱼肉质鲜嫩10分钟搞定,靠它虏获老公的胃
...试的美食。它不仅口感鲜美,而且营养价值高。对于喜欢海鲜的人来说,这绝对是一道不容错过的佳肴。通过以上的步骤,你可以轻松地制作出美味的清蒸鲈鱼。鲈鱼的鲜美和豉油的咸香相互融合,让这道菜成为一道让人回味无...……更多
煮八爪鱼咬不动?别用开水煮,牢记3个技巧,鲜嫩又脆弹,无腥味
...咀嚼,这正是因为他们未能掌握正确的烹饪方法。在烹饪海鲜时,由于它们通常都比较嫩且容易熟透,因此选择何种水煮的方式至关重要。特别是对于八爪鱼,不能直接进行煮制,而是需要先进行适当的预处理。今日,我将与各...……更多
酱焖鱿鱼:家常海鲜,酱香四溢,唤醒味蕾的绝妙之旅!
当大海的鲜味与家的温情相遇,会碰撞出怎样的火花?酱焖鱿鱼,这道家常菜,带你走进一场味蕾的绝妙之旅。🦑鱿鱼之选,鲜美无比选材,是烹饪的第一步。新鲜的鱿鱼,肉质饱满,口感鲜嫩。去掉鱼眼和内脏,撕去表面的...……更多
小虾,作为常见的海鲜食材,肉质鲜美,口感滑嫩,深受食客喜爱
小虾,作为常见的海鲜食材,肉质鲜美,口感滑嫩,深受食客喜爱。那么,小虾如何做好吃?又有哪些保健功效呢?本文将为您一一解答。一、小虾的基本介绍1.小虾是什么?小虾,又称虾仁、虾球,是指剥去外壳的淡水虾或海...……更多
自制捞汁小海鲜:麻辣鲜香,口感丰富,让人欲罢不能!
捞汁小海鲜,一道令人垂涎欲滴的特色美食。各种鲜美的海鲜汇聚一堂,有肥美的虾、鲜嫩的蛏子、饱满的花甲以及肉质细腻的鲍鱼等。融合了蒜香、辣椒的刺激、蚝油的鲜美、花椒的麻香等丰富味道。麻辣鲜香,层次分明,...……更多
春食海鲜:建议吃货:少吃海虹和田螺,多尝4种,应季而食
春季海鲜的选择与注意事项1、海虹与花蛤的谨慎食用春季海鲜美味丰富,然而在品尝海鲜时,我们也需要有所选择。海虹和花蛤虽然味道鲜美,但需要谨慎食用。海虹生长环境和保存方式容易引发食物中毒,而花蛤则易受污染...……更多
香肠蒸多长时间能熟透?烹饪达人,揭秘香肠的蒸煮时长
香肠蒸制时间的奥秘:从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间,这个看似简单的问题,其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法,甚至个人口味偏好,都会影响到最终的蒸制时长。那么,香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
买带鱼,分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,弄懂再买
带鱼,是一种常见的海鲜美食,因其肉质鲜美,风味独特,一直备受食客的喜爱。带鱼是一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和丰富矿物质的海鲜。带鱼不仅是一道美味佳肴,更是一款有益身体健康的食物。但是,在...……更多
怎么蒸的排骨才好吃?香嫩上桌!尝鲜蒸排骨的独特魅力,美食盛宴
...的排骨才好吃?蒸排骨秘籍:深入探索,让你成为蒸排骨达人!朋友们,您是不是已经被蒸排骨的美味深深吸引,想要一探究竟,掌握这门烹饪艺术呢?别着急,我这就带您深入探索蒸排骨的奥秘,让你们成为真正的蒸排骨达人...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...的味道,尤其是对于对鲜味有着挑剔要求的食材,如鱼类海鲜,更需要简单纯粹的烹饪方式。清水煮海鲜,清蒸鱼类,是我推崇的烹饪方法。但在清蒸鱼时,调味是一个关键,有一种常用调料,无论蒸什么鱼都应避免使用——那...……更多
买螃蟹时:别看只看大小,牢记这3点,膏黄满满肉还鲜
...意,向大妈提出了一个建议,认为用同样的钱购买更小的海鲜是不明智的选择。然而,海鲜摊的摊主却对此持有不同的看法。摊主告诉老于,这位“大姨”才是真正的内行人,她的选择才是真正的精明之举。这让我感到十分困惑...……更多
黑虎虾好还是基围虾,两者在口感和营养价值方面有不同,按需选择
黑虎虾和基围虾,这两种各具特色的海鲜,各自拥有其独特的魅力。在探讨黑虎虾好还是基围虾好的问题时,实际上,答案并非非黑即白,而是取决于个人的口味偏好以及食用的场合。黑虎虾,顾名思义,其色泽深黑,形如虎...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...的蛋白质和维生素B群,是冬季暖身的绝佳选择。 麻辣小海鲜海鲜的鲜美口感和辣椒的辛辣味道相结合,将会是一场绝妙的味觉盛宴。为了做出一碗香辣可口的麻辣小海鲜,我们需要准备大虾、鱿鱼、扇贝肉、花甲等新鲜海鲜食...……更多
为何“牛知音”鲜气十足 原是鲜活海货常驻这里
...台。在车站大道均瑶宾馆对面,有一家名为“牛知音”的海鲜排档,它牛在哪里?又是谁的知音?本期“搜食记”带读者走进“牛知音”,为大家分享苍南的海之美味。A对鲜度要求近乎于“痴”朋友们都习惯称他华仔,他每天...……更多
冬天,遇到这肉别手软,鲜美营养,低脂高蛋白,焯水一拌,真解馋
各种海鲜,一直都是餐桌上备受喜爱的食材。记得第一次吃“鸟贝”这种海鲜是十几年前,它的口感真的是让人吃一次就很难忘记。后来才知道,它被誉为肉类中的“极品”,口感爽脆、嫩滑,更是营养丰富,含有充足的优质...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...。汕尾临海,拥有丰富的海产资源,因此汕尾的美食多以海鲜为主料。同时,汕尾美食也深受中原和闽南文化的影响,使得其烹饪技艺和口味独具特色。在品尝汕尾美食时,你可以通过观察菜品的外形和口感,以及品味其中的味...……更多
热天,渔民就喜欢买这种海鲜,肉质鲜嫩,营养健康,吃多不怕胖
生活在海边的城市,最幸福的事就是可以经常吃海鲜,吃海鲜比吃肉经济又实惠,关键还营养。今天介绍一款贝类食材,淡菜。淡菜其学名叫\"海虹\"。夏天,家里人最喜欢的就是买它回来炖汤或者清蒸。炖汤的汤汁很清,清热...……更多
生蚝的美食搭子有哪些?生蚝搭配揭秘!这些组合让您秒变海鲜达人
解锁生蚝新吃法!这些美食搭子让您欲罢不能!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊生蚝的美食搭子有哪些?生蚝的美食搭子,吃出不一样的海鲜风味!嘿,吃货们,您是不是已经对生蚝的美...……更多
买小龙虾时,挑红色的还是青色?海鲜老:差别很大的,不懂就亏了
...个问题:到底是挑红色的还是青色的呢?对于这个问题,海鲜老手们会告诉你,这两者之间的差别可是很大的,不懂的话,可真就亏大了。首先,我们来了解一下小龙虾的生长过程。小龙虾的体色会随着生长阶段和环境条件的变...……更多
离开青岛之前,一定要带走的6种宝藏特产,本地人推荐,不踩坑
青岛是一个港口城市,这里的海鲜种类繁多,新鲜美味。海螺肉质鲜美,扇贝鲜嫩多汁,海蛎子口感细腻。青岛的美食种类丰富多样,不仅限于以上所述的,还包括鲜香可口的辣炒蛤蜊和肉质鲜嫩的青岛大虾,是青岛夜市上不...……更多
9月开海季,提醒:少吃海鱼虾蟹,多吃5种淡水鱼,拒绝“核”食
...蟹,得学会拒绝“核”食,保护自己和家人的健康。说到海鲜水产,最担心的就是核污染了。这种污染一旦进入咱们的身体,可不好代谢,搞不好还会闹出各种毛病来。所以啊,有时候吃点淡水鱼也不错,至少不用担心核污染的...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
螃蟹,作为海鲜中的佼佼者,不仅令人垂涎三尺的美味,还富含丰富的蛋白质、微量元素如锌、硒、钙,以及对人体极为有益的Omega-3脂肪酸。这些营养成分对于促进骨骼健康、增强免疫系统、甚至改善心血管健康都有着不可忽...……更多
更多关于健康的资讯:
上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00