• 我的订阅
  • 头条热搜
自制辣椒酱的家常做法:秘制辣味飘香,让味蕾舞动的独门秘诀!
辣椒酱,这一调味品,早已成为中华美食中不可或缺的一部分。它不仅为菜肴增添了鲜明的辣味,更成为了许多家庭餐桌上的独特风味。今天,就让我们一起走进自制辣椒酱的世界,探索那些家常却又不失独特魅力的做法。做...……更多
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,辣味浓郁、香气扑鼻
辣椒酱是一种以辣椒为主要原料的调味品,其辣味浓郁、香气扑鼻,是很多菜肴中不可或缺的调料。辣椒酱的做法有很多种,下面就介绍其中一种简单易学的家常做法。首先,我们需要准备一些基本的原料和工具,包括红辣椒...……更多
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
...辣椒增香,再添冰糖提味,倒入啤酒烹饪,最后点缀蒜蓉辣椒酱增添风味。做法如下:1.将猪蹄放入冷水中,加入姜片、葱段和料酒,焯水处理。2.锅中热油,待油温适宜后放入姜片爆香。3.接着倒入已焯水的猪蹄,用中小火翻炒...……更多
海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...黄灯笼椒,在妇人们的巧手下,化身为鲜辣无比的黄灯笼辣椒酱,往饭菜中浇上一勺,原汁原味的鲜加上直抵人心的辣,让人顿时醒神开胃;摘下一把红得惹眼的朝天椒,放入热锅中烹炒,鲜香四溢,当之无愧的“下饭神器”;...……更多
千年食辣,食出一个产业
...,有关辣椒的产业自然容易形成。如今,平陵、公庄产的辣椒酱、辣椒泡菜、腌辣椒、腌豆角、腌蒜头,都与辣椒沾边。甚至辣味肉食加工品种也越来越多,“辣而不油腻,与其他地方不尽相同。”这是外来游客对平陵餐饮的点...……更多
鳊鱼这样烧,盘底都想舔干净,鱼肉鲜嫩无腥味,大人小孩抢着吃
...干椒,三个干辣椒,两根香葱。调味料组合如下:特辣王辣椒酱一勺,辣椒面一勺,料酒两大勺,香醋四分之一勺,味极鲜酱油一勺,酒酿一勺,蒸鱼豉油一勺,蚝油适量,水淀粉适量。这些调料将为您的菜肴增添丰富的味道和...……更多
制作冬季家常版小串串的方法,让你在家也能享受到烧烤的乐趣
...调味。如果喜欢辣味重一些,可以加入辣椒粉或者自制的辣椒酱,调整辣度。如果喜欢酸味或者甜味,可以加入柠檬汁或者蜂蜜,增添口感。还可以根据个人喜好加入一些特殊的调料,比如黑胡椒粉、花椒粉、蒜粉等,使小串串...……更多
《县委大院》扎心了,你的重口味,暴露了你的穷
...‍第二例,城关镇党·委·书·记·乔胜利吃饺子,会拿了辣椒酱佐餐。这个细节让人叫绝。‍‍‍‍‍‍‍它说明乔胜利也是个重口味。然而,乔胜利患有高血压,吃辣椒酱对身体有害无益。 第五集中,梅晓歌提到光明县的经...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
...从鲜红到深红各有千秋。贵州特产的糟辣椒是一种独特的辣椒酱,由新鲜的红辣椒切碎后与蒜瓣、盐混合,有时还添加少量白酒进行发酵而成。 糟辣椒色泽鲜艳,口感酸辣适中,香气浓郁,是贵州家常菜中不可或缺的调味品,...……更多
剁椒鱼头,简单的一道菜却包含了湖南菜的麻辣鲜香
...里放上葱段,将腌制好的鱼头放在上面,再将锅中的剁椒辣椒酱汁均匀地淋在鱼头上。然后将盘子放入锅中蒸20分钟。最后,取出鱼头,撒上葱花和香菜作为装饰。此时,你可以根据自己的口味再加入一些剁椒酱汁,增加辣味。...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...椒:10克、蒜:30克、葱:20克、姜:10克、花椒粒:5克、辣椒酱:20克、料酒:10毫升、生抽:15毫升、盐:适量、白糖:5克、鸡精:3克、食用油:适量步骤:1.将藕片切成薄片,用开水焯水后捞出备用。2.干辣椒、蒜、姜切碎,...……更多
白面馒头你喜欢蘸什么酱吃?白面馒头蘸酱大比拼,哪款才是您的爱
...欢那种醇厚的感觉,那黄豆酱绝对是您的不二之选。三、辣椒酱。对于喜欢吃辣的小伙伴们来说,辣椒酱可是馒头的好搭档。无论是红油豆瓣酱还是剁椒酱,都能给馒头增添一丝辣味和鲜香。吃上一口蘸了辣椒酱的馒头,那种辣...……更多
湘菜十大招牌菜有哪些,推荐以下正宗的10道菜,香辣鲜香
湘菜,作为中国八大菜系之一,以其独特的辣味和鲜香而闻名于世。湘菜在烹饪技艺上注重刀工精细、调味独特,善于利用辣椒、花椒等食材调制出丰富多彩的口味。那么,湘菜十大招牌菜都有哪些呢?首先,我们不得不提的...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...。如果你喜欢口味更重一些,还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分:在寒冷的冬季,一道热腾腾的地三鲜菜品可以为寒冷的身体带来温暖。土豆的醇厚味道与茄子的滑嫩口感相互融合,再加上青椒清脆爽口的特点,...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...皮、豆干、黄豆芽和木耳等。调料选素食专用的,比如素辣椒酱和花椒粉。做法超简单,先洗切好食材,再热锅凉油放调料炒香,加高汤煮沸后放食材煮熟就行。别看没肉没海鲜,麻辣鲜香一样有,还更健康营养呢!三、做毛血...……更多
(寻味中华丨饮食)南昌水煮:市井鲜味一锅出
...辣味,但口味浓厚、喜食鲜辣的江西人还是会选择加一勺辣椒酱以添味,店里每日都要消耗好几缸辣椒酱。3月27日,在南昌的一家水煮店内,店员正在为食客准备南昌水煮。刘思伟 摄每家水煮店都有一口大锅,锅内用铁板分成...……更多
木耳炒肉怎么做简单又美味?木耳炒肉这样做,美味又简单,快来试
...道更加鲜美。如果喜欢辣味的话,还可以加点辣椒段或者辣椒酱,让这道菜更加开胃。八、撒上一点点味精,翻炒均匀后就可以出锅了。这时候的木耳炒肉,色泽鲜艳,香气扑鼻,让人一看就食欲大增。尝一口,木耳爽脆可口,...……更多
大姐街边卖辣椒酱,50元1斤排队疯抢,食客:再贵也要吃!
...起来,又经过不断好的口碑来宣传。所以说他们卖的这种辣椒酱的小吃生意也就越来越好。大妈做的这种小吃不仅味道好,而且里面全都是真材实料做的辣椒酱里面除了辣椒,其余的基本都是鸡肉末。这样的辣椒酱放在家里边特...……更多
辣味之都的美食传奇
...是一种味道,更是一种气势。鲜辣椒、干辣椒、辣椒油、辣椒酱……这些火红的辣味元素,如同熊熊燃烧的火焰,又似跳跃的音符,将萍乡的辣味演绎得风风火火、轰轰烈烈。此次“辣红安源”文旅商贸消费节活动将持续一整年...……更多
武汉五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这座城市的魅力
...谓是武汉味道的代表。这道美食以酱香味为特色,独有的辣椒酱和芝麻酱的混合,赋予了热干面浓郁的风味。咬一口,辣香中带着芝麻的浓香,唤醒味蕾,让人回味无穷。2.武昌鱼 “才饮长江水,又食武昌鱼”,这句话凝结了...……更多
这菜被称为“补钙之王”,价格不贵,营养美味
...制鸡蛋卷时可以加入适量美味的调料,如葱花、番茄酱或辣椒酱,增添口味变化。记得用小火慢慢煎制鸡蛋卷,才会更加入味。这道油菜鸡蛋卷简单又美味,营养丰富,是一道适合健康生活的美食选择,快来动手尝试一下吧!油...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...香的汤汁,一筷子夹起来,牛肉嫩滑多汁,麻辣味道直冲味蕾,简直让人欲罢不能!这水煮牛肉,看似简单,其实制作起来也是有小窍门的。首先,牛肉得选嫩的,切成薄片,这样煮出来的牛肉才更鲜嫩可口。然后,还得准备一...……更多
\\\
...香味俱全的地方传统名菜,属于川菜。所需材料:青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法:将鱼肉洗净,用刀斜劈成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆,然后放入...……更多
上海人吃辣,这样炼成
...居然都是家乡特色的辣椒:河北的辣椒面,湖南和湖北的辣椒酱,四川的牛肉辣椒酱,令上海同学大开眼界。辣椒算不上是什么高档食材,而且当时的包装也相当简单,说不上是风情万种。但室友不约而同,都把乡村的辣椒带到...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...豆角或青椒,以增加菜肴的多样性和口感。无论你是喜欢辣味的人还是不喜欢辣味的人,这八道菜肴都可以根据个人口味进行调节。如果你喜欢辣味,可以适量增加辣椒粉或辣椒油来增强菜肴的辣味;而如果你不喜欢辣味,可以...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...紫苏拌饭酱时,我们需要准备以下食材:新鲜的紫苏叶、辣椒酱、蒜末、生姜末、酱油、醋和白糖。首先,将紫苏叶清洗干净,去掉根部,切成碎末。然后,将辣椒酱、蒜末、生姜末、酱油、醋和白糖适量放入碗中,搅拌均匀(...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...则用于提升菜肴的鲜香度,再加上小米辣为菜品增添一丝辣味,最后撒上香菜与洋葱,使整道菜肴更加色香味俱佳。做法如下:1.先把豆腐、小米辣、香菜和洋葱等食材切好,以备后用。2、将锅烧热后倒入清水,加入少许食盐调...……更多
辣椒对糖尿病有好处添加大量盐分或其他添加剂的辣椒制品千万别吃
...激等问题。加工辣椒制品的隐忧 市场上的辣椒制品,如辣椒酱或泡椒,往往添加了大量的盐分、糖分甚至是防腐剂和人工色素。这些添加剂对糖代谢异常患者尤其不利,可能导致血糖波动或增加心血管疾病的风险。因此,选择...……更多
夏天,遇到这菜别放过,高钾高钙高蛋白,鲜嫩营养高,现在正当季
...果你觉得辣椒不够辣,这时候可以加点剁椒酱进去,提升辣味。5、再翻炒几下,让调料充分渗透到扁豆和辣椒里,然后就可以出锅。五、排骨扁豆焖卷子食材:葱、姜、蒜、香叶、大料、花椒、桂皮、小茴香、干辣椒、冰糖做...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...块,猪肉末来点,葱姜蒜末也别忘了。调料得有豆瓣酱、辣椒酱,再来点酱油、料酒、盐和糖提味。别忘了花椒和花生油,这些可是关键啊!简单又好吃,赶紧动手试试吧!1.先把豆腐切成一小块一小块的,放着备用就行。2.先...……更多
更多关于健康的资讯:
吃金桔能止咳?它的好处多,但这三类人不建议吃
目前正是金桔上市的季节目前,正是金桔上市的季节,网络上流行多种含有金桔的热门养生茶,除了萝卜,还有马蹄、苹果、甘蔗等多种搭配
2025-02-20 12:56:00
春季常见传染病,嘉祥疾控提醒您防控意识莫松懈
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 邵丽丽在这万物复苏的时刻,传染病也似乎找到了它们的“春天”。面对这些潜在的威胁,市民该如何应对
2025-02-20 12:56:00
医者仁心郭颖博:蛋白尿、肌酐高,每次节后胖三斤,记得常喝一杯茶
肥胖相关性肾病是肥胖导致的肾脏疾病,早期可能表现为代偿性肾脏排泄功能增加,进而出现蛋白尿等表现,晚期则可以发展到肾衰竭
2025-02-20 13:14:00
清晰视界,助力守护 消防员选择济南普瑞眼科微创全飞秒精准4.0近视手术
“清晰视界对我们消防员来说太重要了!”消防员小韩激动地说道。近日,济南普瑞眼科医院来了一名“逆行英雄”,并成功通过微创全飞秒精准4
2025-02-20 13:17:00
上海瑞椿医院超微创修复术治疗面肌痉挛
面肌痉挛,又被称为面肌抽搐或半面痉挛,是一种表现为面部一侧肌肉不自主、阵发性抽搐的神经疾病。通常,面肌痉挛的症状开始于眼轮匝肌
2025-02-20 13:18:00
中医草药能否缓解成年人的慢性疲劳综合症?
慢性疲劳综合症常表现为长期疲倦、注意力下降、肌肉酸痛等症状,中医将其归为“虚劳”“郁证”范畴,认为与气血不足、脏腑功能失调密切相关
2025-02-20 13:53:00
中医按摩和针灸能否缓解成年人颈肩腰腿痛?
颈肩腰腿痛已成为困扰现代成年人的常见问题,中医的按摩与针灸疗法凭借其独特的调理逻辑,为这类疼痛提供了自然、温和的缓解方案
2025-02-20 13:54:00
中医如何帮助调节内分泌,改善皮肤状态?
中医认为“有诸内必形诸外”,皮肤状态是内在脏腑功能的“晴雨表”。成年人常见的暗沉、痘痘、色斑等问题,往往与内分泌失调密切相关
2025-02-20 13:55:00
针灸治疗过程中如何与患者沟通?
针灸作为传统中医的重要疗法,其疗效与医患沟通质量息息相关。良好的沟通如同经络中的气血运行,既能缓解患者的紧张情绪,也能让治疗事半功倍
2025-02-20 13:56:00
中药如何达到滋补养生的效果?
中药的滋补养生效果,源于其独特的自然属性和对人体的整体调节作用。中医认为,人体健康的关键在于“阴阳平衡、气血调和”,而中药通过以下三方面机制实现这一目标
2025-02-20 14:01:00
肉鸡感染坏死性肠炎了怎么办  治肉鸡坏死性肠炎的中药配方
在养鸡的过程中,肉鸡感染坏死性肠炎可是让养殖户们头疼不已的问题。但别慌,咱们一起来看看究竟该怎么办。首先,咱们得搞清楚这坏死性肠炎是咋来的
2025-02-20 14:41:00
肉鸡感染坏死性肠炎是什么病  肉鸡感染坏死性肠炎怎么治
在肉鸡养殖的领域中,坏死性肠炎可不是个陌生的名词,但它究竟是怎样一种病呢?从发病机制来看,它通常与肉鸡的饮食、环境以及肠道菌群平衡等因素密切相关
2025-02-20 14:42:00
肉鸡坏死性肠炎是什么病    肉鸡坏死性肠炎的发病原因
肉鸡坏死性肠炎,是肉鸡养殖中较为常见且危害较大的一种疾病。它主要是由产气荚膜梭菌等细菌侵袭肉鸡肠道所引发。就像是一场突如其来的风暴
2025-02-20 14:42:00
肉鸡坏死性肠炎用什么可治   怎么减少肉鸡得坏死性肠炎的机率
当肉鸡不幸患上坏死性肠炎,以下方法通常能带来有效的治疗。在药物方面,可选用杆菌肽锌、青霉素等抗生素,它们能够有力地对抗产气荚膜梭菌
2025-02-20 14:43:00
体检查出脂肪肝?“管住嘴迈开腿”可防治
本文转自:人民网陈子源随着生活水平的提高,越来越多人在体检时查出患有脂肪肝。轻度脂肪肝能恢复吗?如何防治脂肪肝?为此,人民网采访了武汉大学中南医院肥胖症与代谢病外科中心主治医师吴天根
2025-02-20 14:32:00