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...尽量少吃，或者是不吃烧烤类或者是高温油炸类食物。
黄曲霉做通常会在发霉的食物中都存在，比如说发霉的花生，玉米面包等等都可能会存在黄曲霉素，只要是达到一定的温度，湿度，再加上淀粉含量比较高，黄曲霉素就会...……更多
2024-02-07 10:38:00身体,东西,控制,癌症,食物,黄曲霉
...体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉毒素就可以...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
...一级致癌物”被揪出，世卫组织呼吁：请趁早停止食用
黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、坚果当中，是毒性最大，对人类伤害最突出的一类霉菌毒素。早在1993年黄曲霉毒素就被世卫组织评定为一级致癌物，这是一种伤害性极强...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...霉的食物中往往含有大量的霉菌，还可能会产生致癌物质黄曲霉毒素，偶尔吃了发霉的食物，由于摄入病菌数量较小，通常不会产生太大的影响，也不会致癌。但如果长期大量吃发霉的东西，导致黄曲霉菌摄入量比较多，长期以...……更多
2023-10-08 15:01:00孙燕,院士,癌症,忠告,东西,研究
...吃。3.发霉的食物
不管什么发霉变质的食物都是会产生黄曲霉毒素，这是不可否认的事情。发霉的大米，黄豆，坚果等食物，黄曲霉毒素一旦滋生，就会增加肝脏损伤甚至会诱发肝癌，发霉以后的食物摄入体内会慢慢拓宽身体...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...而产生各种有害物质，这些有害物质中，最让人担忧的是黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质，长期摄入会对肝脏形成严重损伤，以至可能诱发肝癌。除了对肝脏的损伤，长期食用贮存不当的蚝油还会对人体安...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...。4.吃发霉的食物花生、大豆、大米和面粉发霉时会产生黄曲霉毒素，这是一种非常强的致癌物，可能诱发肝癌和胃癌的产生。此外，发霉食品还含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素，这些物质具有强烈的致癌作用。所以，平时不允许...……更多
2023-10-13 14:58:00碱性,癌症,有利,食物,身体,健康
...还能吃吗?答案是不能吃。因为这种花生上面存在大量的黄曲霉毒素，这是一种致癌物质，即使加热之后也不能分解，因此霉变的花生要扔掉。3.跌打淤肿患者不适宜食用花生富有一种因子，叫作促凝血因子。顾名思义就是跌打损...……更多
2023-10-13 14:38:00禁忌,花生,健康,花生,营养,健康
...食物是最需要忌口的，像大米花生等谷物当中很容易滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物，对肝脏的损伤尤为严重，癌症患者一定要忌口。癌症不可怕，这些食物全是癌症克星，常吃体内癌细胞越来越少...……更多
2023-12-15 18:18:00癌症,癌细胞,越来,克星,食物,越来越
...物发霉的坚果和谷物、不卫生的土榨花生油中含有大量的黄曲霉毒素，即便是在沸水等高温情况下也难以杀死它。生活中如果不小心摄入黄曲霉毒素，轻则可能引起发烧、腹痛、呕吐等急性症状，重则造成严重的中毒性肝损伤，...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
...腔黏膜和牙齿，增加癌症风险。我国已在2017年，把它和黄曲霉毒素并列为的一级致癌物。建议如果你没吃过槟榔，以后也不要尝试。如果你已经吃上瘾了，建议尽快戒掉。5.醉蟹现在非常流行的一种食物是醉蟹，在螃蟹和黄酒酿...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...当花生瓜子等干果类食物发苦发黑的时候，可能就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素属于肝脏毒，它是化学致癌物质当中最强的一种物质，他现在被认为是世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类债务非常容易诱发肝癌，直肠癌，...……更多
2023-12-02 06:14:00致癌物,致癌,家人,食物,健康,苯并芘
...诊疗与研究中主任医师陆荫英指出，发霉的食物中会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺还要强出75倍。4、槟榔北京大学口腔医院原院长俞光岩表示，槟榔中的槟榔碱会导致胶原纤维沉积，经常食用可能...……更多
2023-10-19 17:51:00肿瘤专家,癌症,肿瘤,风险,建议,专家
...物的污染，而这些微生物也会容易引发一种新的毒素叫做黄曲霉素。也是致癌率非常高的一种物质，对于臭豆腐，尽量还是少吃为好。3、发霉食物生活中有一些人比较的节俭，发现食物变质的时候也不舍得扔掉。这些变质的食...……更多
2024-01-07 12:30:00越来,越来越,食物,控制,食物,黄曲霉素
...往往已经被霉菌污染，上面看不见的地方都藏着致癌物「黄曲霉毒素」这个东西，预防肝癌，小心病从口入。3、戒烟戒酒烟和酒都是导致肝癌出现的重要诱因，长期抽烟喝酒都会增加肝癌的发生风险，所以想要预防肝癌最好戒...……更多
2023-10-28 19:42:00肝癌,我国,肝癌,肝脏,尿液,肝功
...发霉的花生、坚果、粮食等，这是因为，食物发霉会产生黄曲霉素，它是一种被公认的致癌物质，毒性远在砒霜之上。经常食用会增加人体患癌的几率，食用过量则可能导致死亡，所以一定要远离。人们想要不受病侵、健康长寿...……更多
2024-01-16 11:25:00食物,食物,身体,咸菜,食用,油条
...要赶紧扔掉的。发霉变质的食物中含有一种极强的致癌物黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素b1的毒素是砒霜的68倍。体内黄曲霉毒素如果达到一毫克以上可能就会诱发癌症，所以对于发霉变质的食物赶紧扔掉，别再节省了。“拖”如...……更多
2023-11-11 18:58:00肝脏,饭桌,食物,绿色,肝脏,身体
...害。这些发霉的食物会致癌，这是因为里面会含有丰富的黄曲霉毒素！若摄入过多会引发中毒，使细胞坏死变质而变成癌症。那么，因为你的这点节俭而给身体造成极大的危害而花费更多的钱，到时候你还会觉得这是节俭吗？就...……更多
2023-12-07 13:57:00夫妻,肝病,这是,一方,身体,肝硬化
...剩下未腐烂的部分。水果一旦腐烂，就已经感染了黄曲霉毒素，即便没有腐烂的部位，也已经感染了我们肉眼看不到的黄曲霉毒素。长期食用容易让黄曲霉毒素在体内不断堆积，给身体带来损伤，诱发肝癌的出现。...……更多
2022-12-16 12:10损伤,细胞,水果,食物,情况
...增加肝脏病变的风险。3、发霉食物发霉食物可能会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一类致癌物，有着很强的肝毒性，会增加肝癌的发生风险。4、肥胖和脂肪肝一项发表在《临床肝胆病杂志》上的研究指出，意大利肝癌患者中有3...……更多
2023-10-20 15:15:00肝癌,肝癌,治疗,患者,乙肝,脂肪
...物，都会增加胃癌等的风险。
04过期霉变 “毒”出癌症黄曲霉毒素为 1 类致癌物。由于储存不当或过期，食物容易发生霉变，这类霉变过期食物中含某些真菌及其代谢物，比如黄曲霉毒素，能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并促进...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...癌患者要特别注意避免食用霉变食物。这些食物可能含有黄曲霉素，这种物质主要影响肝脏，易诱发肝癌。九种癌症都有对应的食物“克星”，来看看你吃过几种？1.大蒜——肺癌一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌...……更多
2023-10-11 13:02:00克星,癌症,食物,发物,癌症,食物
...物的污染风险，导致腐败和霉变。这种情况下可能会产生黄曲霉毒素等有害物质，从而增加致癌的潜在风险。因此，为了降低风险，购买蚝油时最好选择小瓶装，以缩短存放时间。一旦开瓶，应将蚝油储存在冰箱中（0-4℃）冷藏...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...动，控制好体重。4.发霉食物是诱发肝癌的“隐形杀手”黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生温度为28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌。研究表明，1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生，20mg的黄曲...……更多
2024-03-04 11:57:00不好,肝脏,脂肪,黄曲霉,肝病,人群
...椒、西红柿、胡萝卜等，可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...，还能吃。千万别这么做，发霉食物中有一种霉菌毒素叫黄曲霉毒素。大量调查研究发现，黄曲霉菌污染分布图与肝癌高发区地理分布几乎一致。经常吃发霉食物，摄入黄曲霉毒素，可引起肝细胞变性、坏死，继而诱发肝癌。三...……更多
2023-12-02 10:34:00三多,肝癌,肝脏,生活,肝癌,肝脏
...和发霉的食物，由于这些食物含有亚硝酸盐.致癌物，如黄曲霉；此外，主张女人朋友在日常烹饪食物时削减油炸和烧烤。虽然这些烹饪办法能够使食物更美味，但也会添加患癌症的或许性；此外，尽量避免吃太热的食物，由于...……更多
2024-03-13 10:15:00先知,脖子,身体,蜘蛛痣,癌症,颈部
...及肠道梗阻等可能会有一定的帮助。4.预防肿瘤豆油不含黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育。03医生提醒：这2种油，尽量少吃1.猪油在很多老一辈的记忆里，还存在着猪油的...……更多
2023-01-05 21:29:00注意事项,事项,参考,建议,健康,大豆油
黄曲霉毒素是导致肝癌非常重要的因素，一毫克的黄曲霉毒素就会导致癌症的发生。而黄曲霉毒素如果到达了20毫克就会使一个成年人死亡。它的毒性是非常强的，可能比砒霜的毒性还要强68倍。而且只是普通的使用烧开的水进...……更多
2024-01-31 12:17:00四口,厨房,一家,黄曲霉,毒素,胃癌
...或丙肝病毒感染、长期酗酒、非酒精脂肪性肝炎、食用被黄曲霉毒素污染食物、各种原因引起的肝硬化、以及有肝癌家族史等），年龄40岁以上，建议考虑每半年筛查一次，发现异常进一步考虑CT或磁共振检查。结直肠癌筛查：...……更多
2024-04-17 10:46:00鲁南,筛查,癌症,制药,筛查,癌症
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 14 版）
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