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常温vs低温奶到底哪个好?过敏娃怎么选?医生:越早知道越好
...最近被诊断为乳糖不耐受。面对超市冷藏柜中琳琅满目的奶制品,她感到无所适从。她问我:“医生,我该给孩子选择常温奶还是低温奶?这对他的健康影响大吗?” 这个问题不仅仅是她的疑问,也是许多家长和祖父母们共同...……更多
把牛奶当水喝补钙?这样的做法不可取
...300毫克钙。”他还表示,《指南》还推荐,每人每天奶及奶制品适宜摄入量为300~500ml。如果长期将牛奶当水喝,则可能导致其他食物摄入量减少,从而引起营养素摄入不均衡,反而影响生长发育。因此,牛奶不是越多越好,适量...……更多
外资垄断、技术卡脖、利润吸血,国产牛奶累在包装盒上
...据主流线上平台(淘、京、拼等)的销售数据来看,低温奶制品表现出了更好的增长趋势,于2022年同比增长84.0%;仅从京东线上平台统计,常温乳制品2022年销售额为140.4亿元,同比增长-6.3%,低温乳制品销售额为11.4亿元,同比增...……更多
科学养生 | 牛奶加热到55℃,营养会流失多少?
...奶,钙含量一定≥120mg/100mL(30%NRV)。近些年,随着奶及奶制品的营养健康属性进一步被挖掘,隐藏在牛奶中“小众而微量”的成分——天然活性物质,逐渐走进消费者的视野。这些“天然活性物质”包括多种功能因子和免疫活...……更多
酸奶营养又健康 日常选购有技巧
...的吸收率。实际上,我国很多居民钙摄入量依然不足,而奶制品恰好是膳食钙的重要来源,酸奶中钙含量一般可达128毫克/100克。《中国居民膳食指南(2022)》推荐我国居民每天饮奶或相当量的奶制品300毫升以上,在摄入优质蛋...……更多
伊利的财报,显现了自身的疲态,也预示了乳业的“基本盘”
...2025年将奶粉业务做到行业第一。截至2023年,伊利奶粉及奶制品营收275.98亿元,同比增长5.09%,营收占比达到21.87%,仅次于液体乳业务。从销量来看,伊利已经是第一了。目前伊利奶粉业务也有一个百亿品牌。尼尔森零研数据显...……更多
常喝牛奶与不喝牛奶的女人,差异很大?一文解开疑惑
...,牛羊是否检疫合格,挤奶人是否有健康证,也会影响到奶制品的食品安全。达到国家质量安全监测的牛奶是采用巴氏杀菌和高温杀菌的,巴氏杀菌采用低温杀菌,能够较好保留牛奶当中的营养物质,一般在2-6℃条件下可以冷藏...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...来说,酸奶是个很好的选择。然而,当前市面上售卖的酸奶制品花样百出,究竟什么样的酸奶更健康?如何挑选到适合的酸奶?对此,本报记者采访了中国农业大学营养与健康系教授范志红。挑花眼?当心买到“假酸奶”奶类富...……更多
“罐罐烤奶”成秋冬新顶流,久煮牛奶到底好不好?
...两三好友,架起一个小炉子,放上一个小罐罐,将茶叶、奶制品、玫瑰花、枸杞、红枣等一起煮,再搭配着中式小食、糕点一起享用,秋冬氛围感满满。△“罐罐烤奶”火出圈网络截图据了解,“罐罐烤奶”始于云南。有媒体报...……更多
都市媒体宁夏行|“乳”此“智”造,宁夏塞尚乳业创造多个“全国第一”
...品尝“塞尚制造”。大河报社副总编辑许笑雨说,塞尚的奶制品口感更厚重,香味更浓。全乳牛奶蛋白制品因为只含有生牛乳,更营养健康。这是一家高科技创新型乳品深加工企业,在宁夏诞生、发展、成功,如今许多产品销售...……更多
...面进一步深入交流,为国内消费者带来高品价比的新西兰奶制品。据介绍,自今年2月起,双方便展开了常温进口奶系列商品的合作。除了常规商品合作,双方还根据消费者需求共同开发了“纽麦福草莓味牛奶”及“跑跑牛益稚4....……更多
医生:这几种食物别放冰箱,拿出来吃了就等于吃细菌,早知早受益
...。 打死也不能放冰箱的6种食物,越放细菌越多1. 香蕉:常温最佳香蕉在冰箱里易软化、加速腐败。建议常温保存,避免购买过熟的香蕉。2. 面包:避免冰箱干燥面包放冰箱容易失去水分,变得干硬。冰箱的湿度变化还可能促进...……更多
“常温市场”深似海,“叛逆”的北海牧场杀向险地
...技术的引入,解决了国内牛奶运输、保存的难题,牛奶以常温奶的形式出现在大街小巷。时至今日,常温奶在中国发展近30年光阴,已进入成熟期,乳制品企业都在向低温、奶酪、冰淇淋等领域靠拢,寻找破局点。近日,主打低...……更多
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
...态势,但在实际需求而言,牛奶的蛋白质含量并非“越高越好”。在营养角度来看,《中国居民膳食指南(2022)》显示,推荐成年男性每天摄入蛋白质65g,成年女性每天摄入蛋白质55g(孕妇除外),这也意味着,牛奶补充蛋白...……更多
晚上不宜喝奶、空腹不可饮奶,关于牛奶的5个传言,望知晓
...升了接近9厘米,居世界首位,这和每日饮用牛奶、食用奶制品是分不开的。然而,尽管很多家庭天天都在喝牛奶,却未必真的了解有关奶制品的相关知识,甚至有可能轻信某些传言,继而产生错误观念。因此,这5个有关于牛奶...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
现在的奶制品五花八门,我们常见的“复原乳”,很多人认为它没有营养,是奶中的“差等生”。那“复原乳”究竟是不是“假牛奶”呢?其实, 复原乳并不是“没有营养”的差等生,更不是“假牛奶”,只要规范生产,规范标...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...45℃的超高温,保持4秒左右进行灭菌的牛奶。由于可以在常温条件保存,也叫常温奶。 Part 3:巴氏奶 VS 常温奶常温奶保质期长易运输,为什么还会有低温灭菌的巴氏奶呢?原因是加热温度过高,会使牛奶中的蛋白质发生变性,...……更多
分红超76亿,伊利又开了一个好头
...并不断扩大优势;另一方面是其他业务足够给力,奶粉及奶制品、冷饮等业务成功支撑起企业全新增长。首先从主营液态奶业务来看,伊利2023年液态奶业务收入855.40亿元,业务规模、市场份额持续稳居第一,成为伊利业绩稳固...……更多
红枣不补血,吃辣椒能瘦!这些食物真相,你越早知道越好!
...接近,吸收利用率非常高,一天要保证有一个。3、奶及奶制品是最好的钙质来源,它含钙量不是最高的,但吸收率好,牛奶的乳糖和蛋白质都可以促进钙吸收。 4、一些牛奶选购小技巧:1)鲜奶的营养口感一般比常温奶好;2)...……更多
药品常温储存是几摄氏度?很多人都想错了
...度的上限,如不高于25℃,但这并不意味着储藏温度越低越好。冷藏药品别低于2℃我国药典未规定冷藏的具体温度条件,但很多药品说明书中都会要求药品冷藏保存。根据美国药典、欧洲药典和各类药品说明书,冷藏一般指2℃...……更多
牛奶很多人都喝错了,尤其这几种人要少喝
...奶的营养更丰富,口感也更好。(图源:unsplash.com)2、常温牛奶和低温牛奶的区别: 常温奶也叫灭菌乳,是将生鲜牛乳中的微生物全部杀死后,不需要冷藏,常温下就可以保存数个月的牛奶。低温冷藏奶是以新鲜牛奶为原料,...……更多
牛奶要怎么加热 才能保证营养不流失?
...蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素、微量元素等。牛奶及奶制品是国民健康“膳食餐盘”中不可或缺的组成部分,每天摄入奶类不仅可以改善营养健康状况,还可以预防心脑血管疾病、控制体重。一般来说,牛奶加热到70℃以上...……更多
白瑛越秀乳业“首秀”!能否复制蒙牛常温奶“神话”备受关注
...,销售价格正不断下行。另外,低温产品竞争激烈同时,常温产品则是常年伊利、蒙牛作为主力,本土品牌更多是“陪衬”。这一系列的客观存在局面,对于刚在越秀乳业担任总经理的白瑛来说,未来增长压力不言而喻。公开资...……更多
距千亿目标“一步之遥” 蒙牛如何破局?
...团队打造了“特仑苏”这一高端奶品牌,这也对中国高端奶制品市场的开拓有深刻影响,其中在2021年,特仑苏已成为年销售额突破300亿元的大单品,占当期蒙牛收入超34%。对于高飞担任总裁,业界也是议论和猜测未来蒙牛将如...……更多
...工作介质为超低温介质,且要满足轻质化要求,如何确保常温、低温下的响应稳定和密封可靠成为研制工作的关键难点。攻关团队综合比较了十余种方案并反复迭代,通过采用气隙隔热、增加空气热阻、减小传热途径等方式,确...……更多
伊利创新研发全面提速 前三季度营收近千亿元
...务实现稳健增长三季报数据显示,伊利股份液奶、奶粉及奶制品、冷饮三大业务均实现稳健增长。液奶业务稳居行业第一,并呈现逐“季”走强趋势。1至9月,液态奶营收654.32亿元,同比增长2.07%;第三季度收入达230.09亿元,同...……更多
香蕉不能放冰箱的原因是什么?详细解答这个常见的储存误区
...们在20-25摄氏度的环境中成熟得最好,这也是热带地区的常温范围。因此,温度过低或过高都会对香蕉的质量产生不利影响。香蕉不能放冰箱的原因1.低温会导致香蕉皮变黑将香蕉放入冰箱后,最明显的变化就是香蕉皮会迅速变...……更多
...现实验研究结果后认定,完全没有证据可以证明LK-99是常温常压超导体。今年8月,这个验证委员会就曾表示,没有足够证据证明LK-99是室温超导体。验证委员会在白皮书中指出,此前公开的两篇LK-99相关论文中提出的电阻和...……更多
新希望乳业业绩不达标:大肆并购负债累累,席刚压力不小
...,不同于光明乳业、蒙牛乳业在奶粉、冷饮、奶酪等其他奶制品业务上的布局,将大部分鸡蛋放在一个篮子里的新希望乳业,在市场行情发生变动时无疑将面临更多的不确定因素。 ……更多
从龙头到小弟,光明乳业的发展路在何方?
...传播,牛奶市场一下子被打开。伊利、蒙牛迅速将UHT奶(常温奶)推向全国,抢占了大量市场份额。常温奶经过了100多度的高温加热,虽然营养减少、口感变差,但保质期却能长达6到12个月,适合长途运输。随着伊利、蒙牛的迅...……更多
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肌肉质量决定老年人健康程度,澳维诺肌肉钙护卫肌肉健康
全球人口老龄化的速度越来越快,老年人的健康问题日益成为社会关注的焦点。国际前沿机构近期的一项研究揭示了肌肉与衰老之间的紧密联系
2024-07-12 19:56:00
金乡蜜制红三刀亮相第十届尼山世界文明论坛非遗展销会
参会者驻足品尝金乡蜜制红三刀大众网记者 高传顺 通讯员 周军政 济宁报道7月10日至11日,在曲阜举办的第十届尼山世界文明论坛上
2024-07-12 19:57:00
“龙医学者”王菊勇即日起到上海徐浦中医医院开展会诊
好消息,龙华医院“龙医学者”、肿瘤中医王菊勇医生即日起来上海徐浦中医医院开展会诊及学术指导啦!届时广大市民皆可通过微医
2024-07-12 19:57:00
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
又是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床
2024-07-12 20:49:00
西藏米林:谷地木耳产业“蝶变”
本文转自:人民日报客户端鲜敢仲夏米林,万物繁盛。星罗棋布在米林纵横谷地间的木耳种植基地迎来丰收季,一排排菌包整齐悬挂,一枚枚“黑元宝”破袋而出
2024-07-12 22:19:00
西藏红酒实现首次出口 积极开拓境外市场
本文转自:人民日报客户端鲜敢近日,西藏昌都市成功红天麓酒庄有限公司一批10箱45升红酒在八廓海关办结通关手续后,出口至中国香港
2024-07-12 22:24:00
白天没时间?“冬病夏治”中医药养生夜门诊来啦!看病工作两不误
江南时报讯 为深入推进方便看中医、放心用中药惠民便民活动,改善患者就医感受,提升患者就医体验,解决上班族、学生族日间就诊困难问题
2024-07-12 22:26:00
云南马关:万亩万寿菊迎来采收季
本文转自:人民日报客户端程攀 谭倩 王发勇 曾跃清乡村振兴,产业先行。近年来,云南省马关县利用气候和土地资源,引导群众多头并进发展产业
2024-07-12 22:45:00
江西宜丰:科技给稻田施“膜”法
本文转自:人民网-江西频道“水稻覆膜插秧技术是我社今年新引进的种植技术,拿出10亩有机水稻田进行试验种植。”江西省宜春市宜丰县新庄镇稻香南垣生态水稻专业合作社社长姚慧锋介绍道
2024-07-12 21:00:00
泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
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中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
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湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
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注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
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三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
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