伊利创新研发全面提速 前三季度营收近千亿元

本文转自：法治日报

▲ 伊利推出营养更丰富的金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶，受到市场欢迎。

▲ 伊利基于乳铁蛋白定向提取保护技术，推出金典活性乳铁蛋白有机牛奶。 10月30日，伊利股份发布2023年三季报。报告期，公司创新成果转化提速，上市多款健康新品，收获市场积极反馈，公司营收、净利再创历史新高。第三季度净利润30.75亿元，同比增长59.44%，前三季度营业总收入974.04亿元，直奔千亿大关，净利润实现16.36%的增长，核心经营能力持续提升。

在消费弱复苏的大环境下，伊利坚持以消费者为中心，主动求新求变。报告期，公司基于关键技术推出多款创新产品，全链数智化赋能下整体运营效率显著提升，正在形成强劲活跃的“新质生产力”。新的竞争优势助推公司经营业绩持续增长，也将为行业高质量发展开辟新的路径。

三大业务实现稳健增长

三季报数据显示，伊利股份液奶、奶粉及奶制品、冷饮三大业务均实现稳健增长。

液奶业务稳居行业第一，并呈现逐“季”走强趋势。1至9月，液态奶营收654.32亿元，同比增长2.07%；第三季度收入达230.09亿元，同比增长8.48%，较第二季度增长提升7.96个百分点。其中，常温白奶第三季度市场占有率继续提升，稳居行业第一，金典品牌实现双位数增长。

前三季度，奶粉及奶制品营收199.22亿元，奶粉市场份额逆势增长领跑行业，成人奶粉保持快速增长，市场占有率提升至23.9%，稳居细分市场第一。冷饮业务营收103.83亿元，保持双位数高速增长，市场占有份额稳居行业第一。

加快推进科技成果转化

基于创新型人才培养和技术积累，伊利在乳铁蛋白、中国专利益生菌等核心技术领域实现多点突破，并迅速转化为引领健康消费的多款创新产品。

乳铁蛋白对人体免疫力有正向效应，但提取工艺一直是行业难题。通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到90%以上，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的国际话语权。基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶，在满足费者对更高品质健康生活需求的同时，也为公司带来了新的增长点。伊利在新西兰的乳铁蛋白工厂已于今年开工，建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三名。

今年推出的安慕希AMX益生菌酸奶新品，也是基于伊利对“室温下储存、饮用活性益生菌酸奶”这一世界性难题的突破。伊利独创ADI无菌后添加专利技术，首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，常温下也能在每包中添加10亿CFU的LGG活性益生菌，最大程度保证菌种活性。作为行业首款常温活性益生菌酸奶，安慕希AMX益生菌酸奶凭借“温和、不刺激肠胃、减蔗糖”的优势，有望开辟酸奶市场新“蓝海”。

此外，伊利还以领先育种技术培育出高产奶牛，自主研发中国专利益生菌加速进口替代进程，开发首款数字化甜味设计系统，支撑价值上亿元减糖新产品上市。

全链数智化提升产业能级

作为亚洲乳业龙头，伊利加快数智化转型，正在形成集绿色、智慧于一体的乳业“新质生产力”。

在上游，伊利打造有机循环的可持续发展模式，并将实践经验不断推广到全国更多牧场，为奶业绿色低碳发展提供坚实后盾。其中，位于伊利现代智慧健康谷的敕勒川生态智慧牧场建设全球领先的智能化设施和环保低碳设施，全程无人工干预，不仅实现了牧场管理的标准化、规范化，提升了整体运营效率，也推动了整个行业的绿色可持续发展。

在中游，伊利全国所有工厂均实现智能化布局，通过数智化赋能，全面提升生产力，生产效率倍增。以伊利现代智慧健康谷的液态奶全球智造标杆基地为例，液奶基地灌装生产线效率提升近2倍。

数据显示，数智化技术的应用正在大力提升公司运营效率、降低成本。推动全产业链数智化转型以来，伊利端到端的产品创新周期缩短20%，间接采购效率提升40%，采购成本对比市场下降10%，整体采购成本对比行业市场一直保持5%到7%左右的优势。

品牌价值持续稳步提升

10月16日至19日，由国际乳品联合会（IDF）主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。凭借卓越的产品品质和全面均衡的创新实力，伊利成功斩获“可持续包装创新”和“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”两项大奖，成为唯一获奖中国乳企。

此外，作为杭州亚运会官方乳制品独家供应商和全球合作伙伴，伊利通过数智化技术赋能精准营销。例如，打出王者荣耀限定主题包装助力“电竞入亚”、投放“智慧奶站”等一系列品牌运营“组合拳”，成功抢占品牌运营制高点。在“2023全球最具价值乳品品牌10强”榜单中，伊利以124亿美元品牌价值位列第一名，品牌价值较去年增长17%，连续4年位居全球乳业第一。

据2023年凯度BrandZ发布的最具价值全球品牌榜显示，伊利品牌价值蝉联全球乳业第一；在凯度消费者指数《2023品牌足迹》中国市场报告中，伊利连续8年位列中国市场消费者首选品牌榜榜首。文/图 张晶