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火锅这条赛道,还得看贵州!
上春山,消个夏到了冬天还不得咕嘟咕嘟一下火锅近日贵州“神曲搭档”张超×玉镯儿带来下饭神曲《贵州火锅100种》喀斯特贵州,是山的王国谁能想到这里的火锅......和山一样多吃个火锅而已纠结症都给整出来了贵州人的冬天...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...成新趋势商超平台顺势推出多款酸锅盒马平台数据显示,贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55%;四川的渣渣牛肉锅环比增长50%。日前发布的《2024中国火锅经营发展报告》(以下简称《报告》)显示,在2023年火锅锅底口...……更多
贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
贵州人的人生信条:没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。摄影:周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省,贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
黔地御寒记①|吃一顿火锅,品一口贵州滋味
...消费者带来了温暖和舒适,更为商家创造了商业机会。“贵州这个地方单说火锅就很毛揪,进门先搞酸汤鱼出门一锅辣子鸡,家常豆米腊肉野生菌肉饼鸡,大方嘞豆豉火锅惠水嘞马肉火锅,修文嘞蹄髈火锅独山还有虾酸火锅,乌...……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...上出现了越来越多酸汤火锅的身影,甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店,一到周末就一座难求。长沙人爱酸不爱辣了?长沙人说起夺夺粉、脆哨、蘸水头头是道“周末去了一趟步步高星城天地商场,发现一...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
国庆过后,贵州多地气温下降明显,寒意扑来,人也变得更加贪恋美食,忍不住想吃些让身体暖和的食物。正所谓“百城千味,四方食事,不过一碗人间烟火。”贵州人对于吃有着自己的哲学,无论是热辣滚烫的“火锅江湖”...……更多
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
...是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床,就给香迷糊了肠旺面、脆哨面、豆花面......形态各异的贵州面...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
正月初四迎灶王爷宜享受美食!提起美食舌尖上的贵州等你来哟~说起贵州美食你脑海中首先浮现出的是什么?是深山苗寨里,一锅浓爽的酸汤?还是一碗寓意“常旺”的肠旺面?又或是一盘炒得油汪汪、红彤彤的辣子鸡?春节...……更多
酸汤,引爆味蕾的贵州名片
...度,是喝上一口酸汤。2000公里外的中原郑州,海底捞的贵州酸汤锅底,成了当地吃货的火锅新宠,他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后,就把自己的胃,交给这种来自贵州的神奇原料。万里之外的西班牙马德里皇宫旁,一家...……更多
酸辣醒胃 酸汤火锅好嘢
本文转自:广州日报贵州酸汤火锅文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹年初六,即便春节假期接近尾声,老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声,不如来一口开胃美味?比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类,...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...一些特色产区的牛肉价格则相对坚挺,该商超内某款产自贵州毕节的黄牛肉售价到了54.80元/斤,在产品包装上,该款牛肉强调了“自由放养,全程草饲”。该商超还把几款牛肉产品纳入了促销活动的范围,某品牌的潮汕式新鲜黄...……更多
听雪落的声音……冬游贵州这份赏雪指南请收下
小雪节气之后天气渐寒贵州毕节、铜仁等地都陆续迎来了今冬第一场雪黔山贵水本就多彩披上一层白色之后更显秀美来贵州赏雪听雪落的声音这份指南请查收——铜仁梵净山雪落满山,雾凇云海,冬日的梵净山,犹如人间仙境...……更多
天眼看湾区|威宁萝卜,广州潮汕牛肉火锅的美味秘诀
...美食版图中,潮汕牛肉火锅一直备受欢迎。而其中,来自贵州威宁的萝卜正扮演着至关重要的角色,深受广大火锅店厨师的青睐。广州人对牛肉火锅的热爱众所周知,而潮汕牛肉火锅对于汤底食材的要求极为严苛。威宁萝卜因其...……更多
解密贵州冬季美食密码 从“必吃榜”中看冬季贵州必吃美食
...的烙锅,这种砂陶凸底烙锅,制作技艺在2007年就被列入贵州省级非物质文化遗产名录。除了保证烙锅器皿的血脉正宗,刘祥每天去屠宰场选择牛肉、猪肉,保证食材新鲜。关于蔬菜方面,每天更是严格筛选,不合格的就剔出来...……更多
...法;在遵义,不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文,造就了别具风格的人间美味,成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐...……更多
【冬游贵州·贵安篇】周末嘉年华、围炉煮茶、牛肉汤锅|冬季活动暖心暖胃
编者按:山的豪迈、水的灵动让多彩贵州魅力尽展。走过春的烂漫、夏的凉爽、秋的舒适,多彩贵州将迎来亮眼的冬季,沐浴温汤、品味民俗、亲近自然……冬游贵州,妙不可言,请跟随我们一起,在黔山秀水邂逅诗与远方。...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...务院新闻办公室“推动高质量发展”系列主题新闻发布会贵州专场在北京举行。会上,贵州省委副书记、省长李炳军诚邀大家来贵州吃一次长桌宴,感受“酸溜溜”“甜滋滋”“火辣辣”的黔菜盛宴。贵州地处云贵高原,北接巴...……更多
董一点㉞|8元火锅“香迷糊”韩国友人 美食还得看贵州
...我们说的是:8元火锅“香迷糊”韩国友人,美食还得看贵州。这两天“基本佑利”在贵州吃火锅的话题冲上了热搜,据其网络平台自我简介,粉丝数量超过400万的“基本佑利”是一名在中国留学的韩国人,佑利吃的这家贵州特...……更多
来贵州,这些美食请你挨着打卡!
贵州是美食的世界,黔菜汲取了贵州各民族美食文化精髓,形成了酸鲜、香辣、味厚的独特风格。既有宫保鸡丁、阳朗辣子鸡、乌江豆腐鱼、凯里酸汤鱼等黔系佳肴色味俱佳、令人生津,又有羊肉粉、牛肉粉、肠旺面、丝娃娃...……更多
黔味入粤|贵州酸汤火锅在广东火爆出圈,成为餐饮界“新网红”
在贵州,流传着“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的俗语,足见贵州人对酸汤的深厚情感。如今,这一特色美食正突破地域限制,成为广东餐饮市场的新宠,迅速征服广东食客的味蕾。最近一年,广州主打贵州酸汤火锅的餐厅越来...……更多
一场秋雨一场寒!贵州深秋的气温与____适配度最高?
一场秋雨一场寒国庆之后多地出现断崖式降温贵州不知不觉已经步入了深秋时节降温模式开启贵州主要城市天气概况冷!冷!冷!早晚温差较大你是否已穿上秋裤、外套?烤上小暖炉?你知道贵州深秋的气温与什么适配度最高...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
本文转自:人民网-贵州频道“你好,你们感觉我们鸭脚板的口味如何?喜欢我们的鸭脚板美食吗?”“味道很好,不错,非常喜欢!”7月7日,来自莫桑比克的留学生Horacia Chissico夕雅、喀麦隆的留学生Daniella丹妮,在贵州省遵...……更多
贵州日报天眼新闻记者 刘立超国庆假期结束,贵州的众多美食依旧是热议的话题。目前,抖音平台“#贵州美食”话题系列视频获得超64.9亿次播放量。酸汤作为贵州美食界的“种子选手”,持续受到各地游客喜爱。美团文旅预...……更多
多彩贵州城 吃喝玩乐购“一站式”体验
...酸汤牛肉、修文扎佐酸菜蹄髈……7月28日,全省首个汇集贵州各地特色火锅的“一锅贵州·千山火锅市集”在多彩贵州城正式开业,不仅为广大市民游客提供了一个品尝各地特色火锅的好去处,也进一步推动了贵州美食文化的传...……更多
贵州日报天眼新闻记者 刘立超1月13日,在贵阳市青云路步行街,重庆游客王思雨在霓虹灯旁和朋友合影,“趁周末过来逛逛,网上关于贵州的美食推荐挺多的,这次品尝的是烙锅和米皮,好吃!”同样选择周末来贵州品尝特色...……更多
国庆游贵州丨吹响吃货集结号,贵州必打卡美食(下)
...了贵阳、六盘水、遵义、铜仁的特色美食,这次,我们把贵州其他五个市(州)的美食也盘点好了,赶紧收藏!贵E·黔西南兴义羊肉粉:贵州羊肉粉四大“派系”之一鸡肉汤圆:以鸡肉为馅,糯米汤圆,咸香软糯刷把头:形似竹刷...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
国庆节假期将至,来贵州怎么吃呢?小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐,快来查收!贵A——贵阳肠旺面:肥肠软糯、血旺嫩滑、手工面爽脆。牛肉粉:以牛骨汤为底,米粉上铺着大片牛肉和酸菜,辣椒面增添风味。洋...……更多
《2024火锅行业创新报告》发布,供应链成品牌差异化发展核心驱动力
...础。在产品创新领域,挖掘“地域食材”“非遗食材”如贵州风味、内蒙牛羊肉、山野食材等,为不少餐饮品牌赢得了消费者的青睐。同时,通过“火锅+”积极扩充品类,也成为了助推营收提升的有效手段。在全面盘点火锅产...……更多
秋风起!来贵州大口吃肉
...,秋风已至人们的食欲也动了起来贴秋膘与吃肉更配快来贵州大口吃肉吃什么肉?吃鸡肉!贵阳辣子鸡香辣软糯的鸡肉配上糍粑辣椒软糯粝骨、辣味醇厚依照喜好,可即食亦可加汤做成火锅吃法各异,皆是美味兴义鸡肉汤圆没看...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...份以黔菜为代表的北京“深夜食堂”地图,满足各位的“贵州胃”。一、黔韵贵州私房菜开在北京十里河的黔韵贵州私房菜是一家很接地气的贵州家常菜馆,店里的招牌菜贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄...……更多
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世界各地蛇年生肖邮票“上新” 你最pick哪一款?
为庆祝中国农历新年的到来,全球多个国家和国际组织发行蛇年生肖邮票。你最喜欢哪一组?联合国锦绣花蛇1月17日,联合国邮政管理局在纽约发行蛇年生肖个性化邮票版张
2025-01-18 14:13:00
近日,浙江嘉兴,早高峰时,一货车停在路中迟迟不动。交警邱健赶忙上前,发现司机脸色蜡黄。他一边尝试开门,一边大声呼唤司机
2025-01-18 14:14:00
有位老朋友X同学给我留了个言。熊师傅能不能写篇文章?好好讲讲最近医保集采的事情到底是怎么回事?其实用一句麦琳句式就能说明白了
2025-01-18 14:18:00
近日,一名百万粉丝博主发视频称,山东枣庄台儿庄一村子的菜市场里,一位老人将地摊分为两半,左边卖画,右边卖菜。最终菜卖了6块钱
2025-01-18 14:18:00
1月18日凌晨,湖南省长沙市长沙县泉塘街道泉星社区一栋楼突发爆炸,窗户玻璃被炸飞,现场着火。华商报大风新闻记者从多个政府部门证实
2025-01-18 14:48:00
河南艺术团精彩亮相2025“欢乐春节”(新加坡)启动仪式暨“武舞生风 感知中原”春节联欢晚会
大河网讯 1月15日,2025“欢乐春节”(新加坡)启动仪式暨“武舞生风 感知中原”春节联欢晚会在新加坡中国文化中心成功举办
2025-01-18 14:38:00
镜里年味(22) | 上游2025春节摄影作品展——明俊雄作品
随着农历乙巳年来临,巴渝大地大街小巷弥漫着浓浓的年味,家家户户张灯结彩,喜迎新春。为了记录这一温馨、祥和、充满传统韵味的时刻
2025-01-18 14:06:00
莒南县人民法院开展治理欠薪冬季集中执行行动
鲁网1月18日讯为有力保障农民工拿到应得报酬回家过年,不让“薪酬”变“心愁”,莒南县人民法院响应上级部署要求,开展治理欠薪冬季集中执行行动
2025-01-18 14:05:00
春联传情暖军休 菏泽书画促双拥
大众网记者 赵晨光 通讯员 李昂 菏泽报道1月17日,菏泽市军队离退休干部服务中心举办了一场别开生面的文化活动,多位菏泽知名书画家和军休干部书画爱好者联手走进市军休中心
2025-01-18 10:12:00
“还好,还好,吓死人了……”近日,家住嘉兴海盐的施女士险些被骗,心有余悸。当天傍晚5点左右,海盐县反诈中心接上级预警指令
2025-01-18 10:39:00
编辑丨高语阳《湖南日报》1月18日消息,日前,中共中央批准:马永生同志任湖南省委委员、常委,王宇同志不再担任湖南省委常委、委员职务。公开报道显示,马永生为湖南省军区政委。
2025-01-18 11:18:00
中新网长沙1月18日电 (付敬懿)1月18日上午,湖南省十四届人大三次会议举行第三次全体会议。经过大会选举,杨浩东当选湖南省第十四届人民代表大会常务委员会副主任
2025-01-18 12:12:00
中新社北京1月18日电 当地时间17日,2025年世界乒乓球职业大联盟(WTT)常规挑战赛马斯喀特站收官。19岁中国小将陈垣宇以4:2战胜日本队名将张本智和
2025-01-18 12:12:00
借TikTok拿订单、收点赞,中国制造和美景都成全球“爆款”
中国正以更开放的姿态拥抱全球。近期,官方再度放宽优化过境免签政策,对外籍人士来华的停留时长和停留区域进行“扩容”:此次过境免签新政适用54国公民
2025-01-18 12:43:00
中新网北京1月18日电(记者 应妮)北京京和文旅发展研究院日前在京发布《中国文化产业和旅游业年度研究报告(2024)》(简称《报告》)
2025-01-18 13:13:00