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“化血栓第一豆”—豆豉,开胃消食,美味健康
豆豉,作为中国传统发酵豆制品的瑰宝,不仅以其独特的风味和口感深受人们喜爱,更因其丰富的营养价值和健康益处而被誉为“化血栓第一豆”。它不仅开胃消食,更能在我们的餐桌上带来美味与健康。一、豆豉的历史与文...……更多
常吃它,能否扭转血管状况?
...他偶然听到一个关于食物与血管健康的小讲座,讲师提到豆豉和纳豆这些食物能够清理血管,维护心脑血管健康。老王心生好奇,决定试试看。刚开始,他只是将豆豉作为调味品,偶尔加在饭菜里。慢慢地,他发现自己头晕的次...……更多
它是老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品,素有“营养豆”的美誉。豆豉属于发酵食品,更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓和老年痴呆症的发生。早在春秋战国时期,中...……更多
血液粘稠的人,每天吃点“它”,清理血管,4个好处看得见
...一种食物,它在防止血栓形成方面有一定的作用,它就是豆豉,那么豆豉的作用都有哪些呢?就一起来看看吧。豆豉的4个好处豆豉是由黑豆或者是黄豆发酵而成的豆制品,它当中还有这大量的豆类纤维,这些豆类纤维能够帮助...……更多
汉代人竟这样食用豆豉——揭秘传统美食背后的千年发酵智慧
...我们一起穿越回汉代,探索一种古老而美味的调味品——豆豉。你可能会对古人的饮食智慧感到震惊!在古色古香的汉代市集上,一位老厨师正在忙碌地制作豆豉。他精心挑选了优质大豆,经过浸泡、蒸煮后,与秘制曲菌混合,...……更多
不论贫富,都可以尝试这些美食,让你的冬天更健康
...贫富,都可以尝试这些美食,让你的冬天更加健康。剁椒豆豉蒸海鲈鱼这道美味的菜肴不仅口感鲜美,而且对于滋补身体也有很好的效果。海鲈鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够补肾益精,增强免疫力。而剁椒和豆豉则...……更多
家传几十年的美味配方,爸爸的手艺
这款豆豉鱼是每个上班族都应该掌握的美食!我父母曾在广州创业开餐馆,豆豉鱼是他们的看家菜,每天都非常抢手!我之前去上班时经常带着自制的豆豉鲮鱼,同事们吃了都连连称赞!豆豉和鱼肉相互融合,咸香透着鱼肉的...……更多
冬季增强免疫力,这4种肉类是关键,老少皆宜,让你冬天少生病
...量食用小炒鸡胸肉,对于保持良好的身体状态大有帮助。豆豉武昌鱼豆豉武昌鱼,这道菜的营养价值和口感都是一流的。武昌鱼肉质细嫩,富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸,对心脏健康特别有益。而豆豉不仅增加了菜肴的风...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...以生吃、炒、煮或者做沙拉,是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜!清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧!食材清单...……更多
四道美味又健康的蒸菜,让您在冬天也能吃得健康、不油腻
...水化合物等营养成分,能够满足人体在冬季的能量需求。豆豉蒸鸡是一道色香味俱佳的蒸菜,将鸡肉的鲜嫩与豆豉的咸香完美结合。在烹饪时,我们可以选用新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,切成小块后与豆豉、蒜末、姜片等调料拌匀。...……更多
纳豆的功效与作用及食用方法
纳豆是日本的一种发酵食品,和我国的豆豉比较相似,但是并不是完全一样的,是将我国的咸豆豉经过改良之后的一种健康食品。下面为大家介绍纳豆的功效与作用及食用方法。纳豆的功效与作用1.润肠通便纳豆中的粘液素,有...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...足的条件下,这次我还搭配了一些家庭常用的调味品——豆豉,来代替浓油赤酱,这样健康的做法更是家庭菜肴制作中不可或缺的烹饪手法。豆豉作为一种家用调味品,适合做鱼时用来去腥、调味,同时豆豉还是一种中药,有和...……更多
豆豉腊肉怎么做才好吃?豆豉这样做才好吃,让美味成就新高度!
惊艳味蕾!解锁豆豉的神秘美味,吃货必备!豆豉腊肉怎么做才好吃?朋友们,您是不是也跟我一样,一听到豆豉腊肉这几个字,口水就开始泛滥了呢?那香浓的味道,那酥软的口感,简直让人欲罢不能啊!今天我就来跟您分...……更多
...病。今天,为大家介绍几种能帮血管“洗洗澡”的食物。豆豉:富含能溶解血栓的链激酶,有助改善大脑血流量,辅助预防脑血栓和老年痴呆症。豆豉可与排骨、鲫鱼等食材搭配食用,有补肾、利水、利尿的作用。年龄大的人血...……更多
53岁大婶炒菜爱放豆豉,去医院体检后,医生疑惑:平时都在吃些啥
是不是每道菜里都要有豆豉的陪伴?53岁的张大婶,一个热爱烹饪的普通家庭主妇,对豆豉有着近乎执着的爱。每次炒菜,一勺豆豉下锅,立即香气四溢,连邻居都被那诱人的味道吸引。然而,这种美味背后,隐藏着什么样的健...……更多
血管堵塞的人,坚持做好4件事,疏通血管,血栓来了呆不住!
...大的作用,这些地方做到了,血栓的风险自然就会下降。豆豉也是不错的选择,因为豆豉跟前面几位一样,都有着丰富的有机酸类似物,这些物质的存在,那简直就是血栓的克星。不过,鉴于豆豉比较特殊,因为它是腌制的食物...……更多
白鳝鱼学会这样做,鲜嫩弹牙,汤汁拌饭更美味,家宴待客倍有面
...和营养元素,为高级食用鱼类。白鳝肉质鲜嫩肥润,配上豆豉蒸一蒸,让豆豉的香浓渗透到肉当中,成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜,既好看也好吃!朋友们赶快收藏起来,在家人面前小露一手吧!豉汁蒸白鳝 【食...……更多
豉汁蒸排骨,粤菜经典再现,教你如何轻松掌握!
...猪肋排,肉质鲜嫩多汁,是制作这道菜的首选。而优质的豆豉,则是为这道菜增添独特风味的秘密武器。在选材上,我们追求品质至上,只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜,下面是制作豉汁蒸排骨的一...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...泡,使其吸收水分,恢复肉质的鲜嫩。四、推荐食谱:【豆豉炒腊肉】准备食材:豆豉、腊肉、青蒜、蒜薹、干红辣椒、小米辣、葱、姜、蒜、料酒、盐做法如下:1.将腊肉清洗干净,切成片,焯水备用;青蒜去掉老皮,切段备...……更多
秋燥,少吃牛肉多吃它,鲜嫩有营养,每周炖一锅,祛湿降燥,健脾养胃,提高记忆力!
...的不适,促进脾胃健康,对于改善记忆力也有一定帮助。豆豉蒸黄骨鱼材料准备:黄骨鱼2条,去鳞去内脏洗净,两面划几刀便于入味 阳江豆豉适量,切碎 姜丝、葱段、红椒丝少许,用于装饰和增香 生抽、料酒、盐、白糖少...……更多
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
...香鱼食材:丁香鱼500克、葱白5个、老姜4片、小米椒4个、豆豉1小匙、蒜头4瓣、蒸鱼豆豉汁2匙烹饪步骤: 1、丁香鱼,是非常营养非常好吃的一个食材。很多人看着它有点不屑,因为这鱼实在是太小。而实际它的价格,比市场上...……更多
我家吃鱼头从不煎炸,10次有8次这一个做法,7分钟出锅香嫩好
...你会喜欢。食材清单:大鱼头1个姜1块大蒜头1个红椒半个豆豉1小碗白糖盐生抽柱侯酱玉米淀粉高度米酒花生油葱花请确保上述食材齐全,以便开始烹饪。第一步是准备一个大鱼头。购买时,可以请摊主将其切成稍大的小块,然...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...是作为下酒菜还是日常小吃,都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四...……更多
推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼
...等调味料。本期,我给大家推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼。原料:秋刀鱼3条(500克);豆豉25克;红辣椒1个;黄辣椒1个;香葱1根;生姜1小块;大蒜5瓣。调料:食用油25克;酱油5克;料酒25克;胡椒粉5克;盐2克。制...……更多
建议常吃这4种“天然青霉素”,隔两天吃一次,老人孩子身体好
...和呼吸道感染,身体就能棒棒的!推荐个小妙招:试试用豆豉拌大葱,味道绝对赞!材料备齐:两根大葱,两勺豆豉,一茶勺蒜蓉,再来点生姜末,白糖也放一茶勺。油、生抽、香醋、香油各一汤勺,盐适量,最后撒点葱花点缀...……更多
50岁以后,应该尽量减少花生瓜子的摄入量,降低上火的风险
...红薯叶材料:-红薯叶两把-大蒜几瓣-干辣椒几个-老干妈豆豉一勺-淀粉一勺-食盐适量做法:1、将红薯叶摘下,去掉老的部分,放入菜篮子中备用。2、准备盐水,加入小苏打,搅拌均匀。3.将红薯叶放入盐水中浸泡十分钟,然后...……更多
豆豉鱼的做法:家常美味轻松掌握,鲜美滑嫩一学就会!
豆豉鱼,一道色香味俱佳的家常菜,深受人们的喜爱。想要做出美味的豆豉鱼,其实并不复杂,只要掌握了其中的几个关键步骤,便能轻松烹饪出令人垂涎的佳肴。原料准备首先,我们要准备好新鲜的草鱼、葱、姜、蒜、腌肉...……更多
小满过后,别忘了“尝三新,食两苦”,遵循传统,身体强健精神好
...上肉类一些炒着吃,清脆可口,营养美味。推荐食谱:【豆豉鲮鱼油麦菜】食材:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜第一步:油麦菜切掉根部,切成长段,用盐水清洗干净。第二步:把鲮鱼罐头打开,将鱼肉和里面的豆豉分开,鱼肉撕...……更多
豉椒炒蚬,辣香四溢,鲜美滑嫩,一碗下肚回味无穷,让人欲罢不能
...片。生姜和大蒜:生姜一小块切成丝,大蒜5瓣切成末。豆豉:取大约10克豆豉,轻轻用石臼碾压一下,以便更好地释放其风味。紫苏:一小把紫苏切成小段。调味料:准备2汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油以及10克淀粉(事先...……更多
藏在身边的好东西,两三元煮一大锅,数九寒天吃点,比羊肉都强
食材的养生功效姜、蒜、小米椒、豆豉和韭菜等食材在冬季具有温暖身体、祛寒驱寒的作用。而猪血作为食材中的特殊存在,富含多种维生素和矿物质,具有补血、滋阴养颜的作用。猪血中的维生素B2和维生素C能够提高身体的...……更多
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雨水节气过后,天气变化较快。时晴时雨,气温也是忽高忽低,这样的时间是感冒多发季节,也是鼻炎疾病的高发期,而鼻炎的症状有时也往往和感冒症状相似
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问止中医|药流后孕囊还在,不想做手术,可以选择中医吗?
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烟台山医院耳鼻喉科:喉次全切除手术助患者重获新“声”
喉癌是耳鼻喉科常见的恶性肿瘤之一,常出现声嘶、咽喉痛、异物感、咳嗽、痰中带血等表现,随着肿瘤的增大,可出现憋气、呼吸困难等症状
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问止中医|治好中年阿姨的四肢颤抖问题
颤证是指以头部或肢体摇动颤抖、不能自制为主要临床表现的一种病证。轻者表现为头摇动或手足微颤,重者可见头部振摇,肢体颤动不止
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麒麟医院在麒麟锦城小区开展联合国糖尿病日义诊活动
江南时报讯 11月13日上午,南京市江宁区麒麟街道社区卫生服务中心公卫科联合慢病科走进麒麟门社区麒麟锦城小区,开展联合国糖尿病日新时代文明实践义诊活动
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国内首例!贵州百灵“糖宁通络片”获国家药监局批准,或将大幅改善糖尿病人群的生活质量!
11月12日,贵州百灵(ST百灵,002424.SZ)发布公告,其子公司“百灵毓秀(珠海)医药有限公司”收到国家药品监督管理局核准签发的《药物临床试验批准通知书》
2024-11-14 18:09:00
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c9d79a505192e796fc6e22669ba14238东南网11月14日讯(本网记者 冯川叶 洪振威)秋冬季是呼吸道感染性疾病高发的季节
2024-11-14 18:46:00
小叶医探 | 我国糖尿病患者人数或超1.8亿,超六成前期人群未检出
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健康问太和 | 走路时突然“打软腿”是怎么回事?
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