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被嫌弃的“折耳根”,营养真不少
...让一些人退避三舍,也让一些人趋之若鹜,这种菜就是折耳根。折耳根的学名叫做蕺(jí)菜,主要分布在我国西南地区,北方比较少见。因为人们常常挖根吃,所以称其为“蕺儿根”,在西南地区的方言里音同“折耳根”。Par...……更多
【锦绣中国年】重庆:顾客盈门品豆花
...展到今天,除了豆花的香浓外,配料也极其讲究。芝麻、豆豉、葱花、香菜、胡椒、折耳根、胡辣壳、油辣子、青辣椒……多达30多种调料,顾客可根据喜好,自由选择。“垫江豆花美,垫江豆花香。一副石磨推千年,千年岁月...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...温暖的阳光,南方的市场上就会出现一种特别的菜——折耳根。它的名字听起来颇有几分趣味,形状也别致,带着淡淡的清香和自然的酸味,成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而,这种在南方备受欢迎的菜肴,却往往让...……更多
...一班 赵紫君“年”,于我心中等同“胡吃海喝季”,侧耳根绝对是那一整季的救赎。侧耳根里的年味,亦巴山渝水的独特馈赠。儿时的我,无比抗拒侧耳根。与侧耳根的握手言和,源于那次去祖奶奶家拜年。就着大拜年的喜庆...……更多
冉道村小小折耳根拓宽增收路
...:黔西南日报本报讯 (通讯员 兰才溢 王封游) 小小折耳根,增收致富草。时下正值折耳根采摘季,望谟县石屯镇冉道村180亩折耳根进入采收期,连日来,当地村民抢抓晴好天气采挖折耳根,运往市场销售。走进冉道村折耳根...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...不能,想减肥的慎入。另外一种较为清淡的吃法是用它与豆豉胡辣椒面凉拌,那一口鲜,将成为味蕾一生的记忆。若说外形,蕨苔该是最独特的一个。初生的嫩叶蜷曲尚未开展,犹如龙头,又好似握紧的拳头,故而有龙头菜、拳...……更多
这菜喜欢吃的人不多!爱吃的一顿一盘才过瘾!
在众多传统美食中,凉拌折耳根以其独特的魅力,成为了一道深受人们喜爱的传统佳肴。这道菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,其背后还蕴藏着深厚的历史文化底蕴。折耳根,又称鱼腥草,是一种生长在山野间的草本植物。...……更多
种下折耳根 拓宽致富路
本文转自:绵阳日报永胜镇海棠铺村:种下折耳根 拓宽致富路村民采收折耳根本报讯(罗蓉 符庆乐 绵报融媒记者 陈元松 文/图)近日,在江油市永胜镇海棠铺村的田坝里,村民们挥舞钉耙翻开表土,忙着采挖折耳根。任成淑...……更多
...在贵州等你。“老板,来一份贵州版的立夏!”“多加折耳根!” ……更多
安州 万亩折耳根变身“致富草”
本文转自:绵阳日报村民收割折耳根本报讯(杨宸羽 记者 安峥 文/图)折耳根作为饭桌上的百搭单品,可调味、可凉拌,风味独特,广受喜爱。近日,安州区塔水镇万亩折耳根喜获丰收。在塔水镇玉池村,村民将黄土地里的薄...……更多
屯上村折耳根不愁销
本文转自:黔西南日报本报讯 “折耳根这么值钱,今年都变成了‘金草草’了……”近日,普安县地瓜镇屯上村的折耳根种植基地里,基地负责人李忠江与20余名村民在地里忙着采收折耳根。田边路上,已经有菜商的货车停着...……更多
折耳根示范种植带动产业结构调整
本文转自:毕节日报纳雍县罗噶村折耳根示范种植带动产业结构调整种植现场一片繁忙本报讯(记者 廖 玲 张晓佳 高 琦)2月14日,在纳雍县董地乡罗噶村的折耳根示范种植基地里,村民正在提前翻犁过的土地上整垄、栽种...……更多
怎么会有人爱吃折耳根啊啊啊啊?
本文转自:科普中国提到折耳根,首先想到的就是它的气味。折耳根的味道确实独特,尤其是将它的茎叶部分搓揉之后,没闻过的人大多都会被惊得后退两步,直呼——这东西也能吃?但对我这样的折耳根爱好者来说,臭是不...……更多
蔡依林称折耳根是贵阳一姐,那诱人的香味总是让人垂涎三尺
蔡依林称折耳根是贵阳一姐?这可真是让我大吃一惊!身为一个地道的贵阳人,对折耳根可是有着深厚的感情。每次提到折耳根,我就想起了小时候在街头巷尾的小吃摊上,那诱人的香味总是让人垂涎三尺。这次蔡依林来到贵...……更多
年产值达1000万元!四川威远把“野菜”变“特产”
...,住进了“空调房”身价上千万,作为川渝人民的最爱折耳根,在四川省威远县实现了华丽变身。近日,走进威远县向义镇柏林村胡贵明的折耳根种植基地,一股浓郁的香气扑面而来,大棚里的折耳根一垄连着一垄。折耳根种植...……更多
人类幼崽勇闯哈尔滨,小砂糖橘最勇,小熊猫最用心,小闸蟹最悲催
...的“小茅台”我吐槽一下啊,早就劝过你们,别叫“小折耳根”,别叫“小折耳根”!咋不听呢,那玩意太小众了,除了云贵川等地区喜欢,北方人真的没人享受得了的!你们以“小茅台”命名,多“赫亮”、多亲民啊!不用担...……更多
香坊区文旅局为孩子们准备了香坊冰棍和小面人
...站地是伏尔加庄园。每一个可爱的小朋友手里提着一筐折耳根,大家亲切地叫他们“小折耳根”。当“小折耳根”走进宾馆大厅,首先得到一个个热烈的拥抱,每个房间都布置成公主和王子房,床头摆着圆圆的巧克力和甜甜的小...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...家很接地气的贵州家常菜馆,店里的招牌菜贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄牛肉……每一个爆款单品都是下饭的存在,如今小店上了美食热门榜,粉丝数量更是成倍增长。二、大黔桩安顺夺夺粉火锅 “...……更多
折耳根与鳝鱼的“土味爱恋”| 在大渡口家和印象寻找酒店里的“江湖味道”
...食材碰撞,风味交融,造就了独属这里的江湖菜风味。折耳根腊八鳝便是家和印象大酒楼行政总厨王东师傅在“江湖菜”与“酒楼宴”中碰撞出的新花样。油盐酱醋,锅碗瓢盆,操刀妙手,烈火烹油。王师傅麻利地将一盘麻辣醋...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...锅才最香豆类火锅在贵州火锅界必须有名有姓豆米火锅、豆豉火锅、豆皮火锅百般滋味“重口味”火锅也是贵州人的心头好虾酸、牛瘪两大火锅绝对会唤醒你的味觉 余庆剔骨鸭火锅、乌江片片鱼火锅水城羊汤锅、龙里野生菌肉...……更多
逛吃贵州 | 李晨郑恺沙溢白鹿:6点至12点,美景美食都让人流连
...豆角、萝卜干等。如果全加就是12元。灵魂是油辣椒,折耳根,是贵州版的“汉堡”。『王记锅巴糍粑』 地点:富水中路与正新街交叉路口人均:5元简介:砂锅里烙起脆壳的锅巴,再夹上一团糯叽叽地热糍粑,撒上豆面、引子...……更多
折耳根的芳香(随笔)
...朵相去甚远,可村里的老人们偏偏要把它们唤作——“折耳根”。“去撬折耳根了”“大雁坡好多折耳根,快来哦”……这些顺耳的声音在空中一路颠簸,最后撞入我们的耳蜗。我们接住大人递过来的器具,呼朋引伴,一窝蜂地...……更多
病毒“死对头”被找到了!建议常吃它,清热消炎抗病毒,提高免疫
...非常常见,它还也被称为天然的消炎药,这种食材就是折耳根。折耳根的口感跟营养都非常的丰富,含有丰富的维生素,矿物质及其其他营养成分,具有利尿杀菌,消毒,抗病毒,适当吃它可以提高我们自身的免疫力。在这个时...……更多
《无所畏惧》耳根软就背叛?刘铭是不是太没骨气了?
...闺蜜温莉在国外生子。刘铭的背叛,似乎早有预兆。他的耳根软,易受他人影响,这让他在母亲的压力下开公司,最终欠下了一千多万的债务。而他的背叛,也似乎是受到了第三者温莉的挑拨。然而,这些都不是他背叛婚姻的真...……更多
四种这样的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富,价格也实惠
...们的做法和功效吧,冬天给身体杀杀菌,越吃越舒服。折耳根折耳根是一种带有鱼腥味的蔬菜,因为这个味道,很多人不太喜欢吃。但是,正是这种味道,让折耳根成为了一种有效的抗菌食物。除了含有丰富的维生素和矿物质外...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做...……更多
广通镇:“清水三宝”喜获丰收
本文转自:楚雄日报图为种植户收获折耳根。通讯员杨李艳摄影报道广通镇清水村委会位于禄丰市广通镇东部,距镇驻地22公里,属山区和半山区。这里气候温和、水土肥美,以盛产“清水三宝”——山药、折耳根、浅水藕而小...……更多
78岁老人采折耳根走失 警民合力找回老人,无人机“立功”
...阳县酉水河镇一名患有阿尔茨海默症的78岁老人进山采折耳根,随后失踪近26小时。好在,经过警民合力搜寻,并借助无人机热成像功能,成功在一片无人居住的山林中将走失老人找回。“我婆婆昨天一早出门上山采折耳根,至...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...面煎好后,翻面,两面煎黄即可,美味提成。第二香:折耳根折耳根,又名鱼腥草,是一种具有独特药用价值和风味的植物。春季是挖折耳根的最佳季节,3-4月吃折耳根,是对春天的起码尊重,荒郊野地里又很多的野生折耳根。...……更多
【追光者·组图】捏得准、摇得滚——折耳根乐队与乐光里推拿馆
...。几位90后视障音乐爱好者,因音乐结缘。乐队起名“折耳根”,是因他们如同在腐殖质土壤里的折耳根一般,向阳拔节生长。 看不见,只得靠听觉触碰世界。吉他的每一根弦音,他们自己都记不清用了多长时间来辨别。转换...……更多
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张治国医生:中医看“阳痿”是什么原因导致的?
中医对阳痿这一病症的理解深刻且多维,认为其成因复杂多样,主要包括肾气亏损、命门火衰、肝气郁结、心脾受损、气滞血瘀、肝胆湿热
2024-09-28 00:30:00
龙迪和医生:代谢肥胖是什么意思?中医上是什么原因?
代谢肥胖,是指体内能量过剩而无法及时有效代谢出去,导致脂肪在体内堆积过多,体重显著增加的一种状态。这种肥胖类型不仅影响外观
2024-09-28 00:42:00
哈佛大学3万人研究:男性适度性生活,或能预防前列腺癌风险
您好,医生:最近心情有点复杂,不知道为什么,我老婆最近异常兴奋,但我已经54岁了,说实话,真的有点“艰难”。我该怎么跟老婆表达这种尴尬的心情呢
2024-09-28 02:48:00
九旬老太腹胀如鼓,竟是里面藏了个巨大肿瘤 医生提醒:该病很多人发现就是中晚期,重视胃肠镜检查
胃肠道肿瘤里,除了大家耳熟能详的胃癌和肠癌,还有一种特殊的疾病——胃肠道间质瘤。很多人对其感到陌生并疑惑,胃肠道间质瘤严重吗
2024-09-28 06:36:00
天气转凉,“秋冻”该怎么冻更健康 “秋冻”不等于“挨冻”,身体这些部位和老弱人群要做好保暖
一场秋雨一场凉,秋雨绵绵带来阵阵寒意,杭城瞬间“一秒入秋”。大街上有人穿起了秋衣,甚至有人穿着薄棉袄。都说“春捂秋冻”
2024-09-28 07:07:00
无毒生吃 微毒煮熟 剧毒泡酒 中国人的体质真的“天赋异禀”?
网络上有个段子:中国人,无毒生吃,微毒煮熟吃,剧毒泡酒吃。难道真的是老祖宗留给我们的体质“天赋异禀”,耐受各种食物?还是说
2024-09-28 07:07:00
68岁大伯行走困难,“凶手”竟是一碗汤!专家提醒:防治痛风石,控制高嘌呤饮食是关键
生活中,不恰当的生活习惯和嗜好往往是造成疾病的元凶。近日,68岁的王大伯(化名)感到头晕、行走困难,而导致这些症状的原因是有大量的痛风石在关节内沉积
2024-09-28 07:08:00
烟叶田里的花甲“新式农民”
本文转自:人民网-四川频道赵祖乐烟叶种植户甘明福。什邡烟草供图“明天就要下雨了,今天务必把所有烟苗栽下去,这样烟苗才能站稳脚
2024-09-27 20:06:00
健康问太和 | 肩袖为何会在不经意间受损?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)不少健身爱好者都有过这样的经历,没有受过伤,每日坚持锻炼,却遭遇肩袖损伤,这是怎么回事
2024-09-27 20:17:00
吉林人参在中国新电商大会高光出彩
本文转自:人民网人民网长春9月27日电 (记者马俊华)野山参、生晒参、人参食品、人参香皂、人参面膜……在第四届中国新电商大会现场
2024-09-27 20:46:00
太和夜话 | 饮酒成酗酒,欢聚成放纵:昏睡中的隐秘代价
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。在这个宁静的夜晚,我们与您分享一个关于健康与饮酒的故事,希望通过这个故事
2024-09-27 20:48:00
西太平村的丰收“曙光”
本文转自:人民网金秋时节,水稻飘香。“全村2637亩耕地,即将迎来丰收。”西太平村曙光农业生产专业合作社理事长姜连武说
2024-09-27 22:38:00
天等:秋日丰收季 坚果采摘忙
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日前,四川省建筑医院神经外科帕金森团队顺利实施了成都市级医院神经外科脑起搏器植入术,用神经医学前沿的技术刷新四川省建筑医院帕金森治疗新纪录
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