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豆腐作为主食材,不仅含有优质蛋白,还具有清热润燥的作用
...枸杞和适量清水。煮沸后转小火,煲煮30分钟,最后加入豆腐块,继续煲煮10分钟。加盐调味,撒上葱花即可食用。金秋豆腐煲中的鸡肉和香菇提供了丰富的蛋白质,红枣和枸杞则具有养血补气的功效。豆腐作为主食材,不仅含...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...口,调味料也刚好合适,让人吃了还想再吃。4.把切好的豆腐块放进锅里,慢慢地、轻轻地煮,别煮得太猛了,免得煮破了。5.最后一步,就是撒上点新鲜的葱花,那味道立马就提起来了,香得很!搞定!温馨提示来啦,各位小...……更多
年味里的豆腐香
...薄皮切刀,在豆腐上横竖各画上几道,就变成方便取用的豆腐块。这样的热豆腐,来上一块用辣椒酱拌匀,真是美味佳肴。每年,母亲会把父亲挑回家的豆腐,取出一些,切成二寸见方的小块,做成霉豆腐。还要炸些豆腐圆子,...……更多
雷家豆腐圆子:小小个头赚大钱
...小时静置,水分慢慢蒸发,酯类物质带来花果般的香气。豆腐块揉捏成豆萁,再加入少量水及适量盐、碱和香料、葱花等调料,充分搅拌均匀,使其粘黏附着,形成胶质状态后,快速揉搓,捏成椭圆状核桃大小的圆子。制作过程...……更多
豆腐的功课
...程一般要持续一两个月,腐乳在盐缸内服服帖帖,四方的豆腐块已软化,内里也已脱胎换骨,成为货真价实的美味。在这段充裕的时间里,腐乳似在盐缸里举行隆重的“毕业仪式”。又像聚在一起举办“高峰论坛”——霉菌在交...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...在这些生坯工厂发布的视频里,成千上万个黑色正方形小豆腐块整齐排列在画面后方,厂方不仅提供已经卤好的豆腐坯,还贴心地提供各口味酱料,确保买家第一时间就能上手制作。曾几何时,象征着我们童年烟火气的小吃街,...……更多
爸妈最爱的春季养生好物!养心养眼,清热解毒,多吃多健康!
...动作,抱歉啦! 12.锅中倒入适量的橄榄油,放入酿好的豆腐块,有肉馅的那面朝下,均匀码好,用中小火先煎至定型呈金黄色。13.再翻至另一面,同样如此煎至金黄色,我们的豆腐不用煎得太老,太老吃起来的口感就不好了。1...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
...入适量的鸡汤或清水,待开后转小火慢炖。d.加入切好的豆腐块,继续慢炖。e.加入适量的盐、鸡精和生抽,根据个人口味调整调味品的量。f.炖煮至白菜和豆腐熟透,汤汁浓郁即可。【做法的原因】白菜炖豆腐之所以受到家庭喜...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
...调味儿,就搞定啦!煮好的鸡汤咱往锅里一倒,然后把冻豆腐块、枸杞往里一放,立马开大火让这锅汤咕嘟咕嘟地煮沸起来。2.放点盐、鸡精和胡椒粉,口味嘛,你可以根据自己的喜好来调整这些调味品。最后啊,咱们把青葱段...……更多
湖南味道|臭豆腐:长沙烟火气 升腾入味蕾
...而在一位有经验的臭豆腐师傅眼中,这些乍一看黑黢黢的豆腐块确都“各有千秋”。看颜色、辨形状、闻味道、摸触感……师傅们有自己的一套办法,能迅速筛选出口味最佳的豆腐块。只有这些完美的生胚,才有资格进入滚烫的...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
豆腐别再炖着吃了,加一把韭菜,香味浓郁,营养又美味
...。在热锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,将切好的豆腐块轻轻放入锅中,煎至两面金黄。这时,你可以闻到豆腐的香气与油脂的融合,让人垂涎欲滴。接下来,我们将韭菜段加入锅中,与豆腐一起翻炒。韭菜的清香与豆腐...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...,加入生姜丝煸炒片刻,倒入几大碗清水煮沸。 5、加入豆腐块、白玉菇和海鲜菇一起煮,用中火煮几分钟,让汤中的营养完全释放出来。6、最后,加入适量食盐、胡椒粉和味道鲜,用勺子搅拌几下,撒上一些小葱段提味。小...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...和调配料汁的比例也是关键。2、制作步骤: (1)准备豆腐块:先将老豆腐过一遍水,然后切成相同厚度的块。将豆腐放入容器中,倒入鸡蛋液腌制。(2)煎豆腐:在锅中加入适量的食用油,烧热后将豆腐块煎至两面金黄,然...……更多
豆腐,是高血脂的“发物”?一文揭晓答案
...成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小...……更多
年味:点豆腐过新年
...,文火烧锅,倒入少许菜油。油熟后,奶奶将刚刚冷凝的豆腐块轻轻放入锅里,只听“哧”的一声,一团白雾从锅里升腾。白雾还未散尽,奶奶已经将豆腐块翻了个个儿。奶奶双手不疾不徐井然有序,一遍又一遍地翻弄着豆腐,...……更多
菠菜和豆腐一起吃有什么影响
...然后把菠菜去根洗净备用。第二步:起锅烧水,把切好的豆腐块下锅焯水,然后捞出备用。再把菠菜也下锅焯水,然后捞出备用。把锅中水倒掉。第三步:起锅烧水,然后把豆腐下入锅中,水开后加入盐,鸡精,味精调味。第四...……更多
它是补钙小能手,5月多吃它,一润燥二排毒三疏肝,简单易做好吃
...用。2.锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。3.加入豆腐块,轻轻翻炒至表面微黄。4.加入青椒、红椒块,继续翻炒均匀。5.加入适量盐、糖、鸡精调味,淋入少许生抽增色。6.翻炒均匀后,即可出锅享用。家常豆腐做法简单...……更多
红烧肉沫豆腐,不仅美味可口,还富含营养
...,让肉沫充分吸收调料的味道。加入适量清水烧开,放入豆腐块,加盖煮5分钟。煮至豆腐入味,汤汁浓稠,加入适量盐、鸡精调味即可出锅。三、菜品特色红烧肉沫豆腐的特点在于其独特的口感和丰富的营养。猪肉的肉香与豆...……更多
豆腐乳的堕落?三百年名牌货只剩一层皮,一块腐乳下不去半拉馍
...但最终却往往选择了放弃购买。产品的价格不断上涨,而豆腐块却变得越来越小,腐乳的质地也由原先的浓稠变成了稀糊。在北京的一个老街区,几位居民聚集在一起,讨论着这些产品近期的变化。“你看这豆腐乳,现在越来越...……更多
皮蛋拌豆腐怎么做,教你家常做法,口感嫩滑开胃下饭
...水中过凉,沥干水分备用。第二步,将皮蛋去壳,切成与豆腐块大小相近的小块。皮蛋的切法有个小技巧,可以先用刀背轻轻敲打皮蛋,使其表面形成裂纹,这样切起来会更加容易,皮蛋也不会粘刀。第三步,将切好的皮蛋块与...……更多
春天女人常吃它,胜过减肥药,一斤才5元超便宜,再也不怕长膘了
...样吃起来才更入味好吃。)2、煮锅里烧水,切好的魔芋豆腐块冷水下锅焯煮,大火煮3分钟左右即可。3、把煮好的魔芋豆腐块捞出锅,放入冷水中投凉,然后再捞出来控干多余的水分。 4、将魔芋豆腐块倒入一个合适的容器中。...……更多
大衣+豆腐鞋的穿搭小技巧,穿起来温柔又甜美
...的鞋子。这样的鞋子,以浅色系,软糯质感为主,有一种豆腐块的感觉,所以也称作“大衣+豆腐鞋”。二三十岁的姑娘,气质上更加温和,脸上也褪去了青涩。大衣+豆腐鞋的穿着方式,可以洋溢出青春的美感,带着几分活泼与...……更多
皮蛋板豆腐:家的味道,餐厅的品质,蒜香四溢
...要盛装的盘子里,能顺确认份量适当否。锅中小火加油把豆腐块均匀贴平锅底摆好,设定计时器盖锅煎6分钟。4、6分钟到用筷子帮每块豆腐块翻面,锅中心摆进葱白跟蒜末煸香,再次设定计时器盖锅煎3分钟。5、3分钟到蒜香也煸...……更多
葱烧豆腐的家常做法,成本5块钱不到,葱香浓郁,鲜嫩入味超下饭
...、制作煎豆腐时,首先要在热锅中倒入适量的油,随后将豆腐块轻轻放入锅中。接着,以中小火的火力慢慢煎至豆腐的两面均呈诱人的金黄色。在此过程中,对火候的把控尤为关键,确保豆腐不会因过度煎炸而过于干硬,或由于...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃
...腐,冲洗干净后切成长方形的厚片。平底锅加油烧热,将豆腐块放入,小火煎至两面金黄。煎制的过程中,豆腐外表会变得香脆,内部依然保持柔嫩的口感,让人一口咬下去即能感受到外酥内嫩的美妙滋味。2.待豆腐稍微放凉后...……更多
一根丝瓜一块豆腐,不用一片肉几分钟出锅,家人吃一次就爱上了!
...的客家盐水豆腐,直接下锅稍微煎至两面金黄,除了保持豆腐块的完整性外,煎至金黄色的豆腐就好像穿上了外衣一样,外酥里嫩还有着浓浓的豆香味,吃起来非常鲜香可口。其次,丝瓜切好后要浸泡在水中,或者现切现煮,否...……更多
“补脑之王”!竟然比核桃更强效,比鸡蛋更给力,孩子聪明猛长个
...炖着。等汤汁炖得浓浓的、稠稠的时候,就把提前焯好的豆腐块放进去,轻轻地搅和一下,让豆腐把汤汁全给吸进去。4.最后,撒点鸡精提提味儿,出锅前来点青红椒,颜色好看,吃起来也更爽口。如果你觉得汤汁稀了点,别着...……更多
...文转自:工人日报首次应用全断面深层地基加固方案在“豆腐块”上打2497根桩基《工人日报》(2023年11月22日 07版)本报讯 (记者刘静)近日,张靖皋长江大桥北航道桥南锚碇完成深层地基加固的第1984根桩,已完成总加固数量...……更多
虾滑炖豆腐
...小口处,挤入开水中,成海参样小条状,定型后捞出;2.豆腐块解冻,用温水清洗,再沥干;3.热油锅,爆香姜葱蒜,加入豆腐块、蚕豆米,煎至豆腐二面金黄;4.加入虾滑、豆瓣酱、盐、味精和适量水,大火煮沸,转小火焖烧。...……更多
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本文转自:人民铁道报充足运力保障农资高效运输“丰”景如画支农忙一列京广线上的货物列车驶过河南省武陟县黄河滩小麦产区。王 玮 摄肖培清 唐 哲 赵洪杰“三夏”时节
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云南公布第二批典型案例
本文转自:中国市场监管报本报讯 日前,云南省市场监管局公布民生领域“铁拳”行动第二批典型案例。本次公布的典型案例共7件
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本文转自:中国市场监管报一场跨越1800公里的“安全接力赛”——贵州省大方县市场监管局安全宣讲活动记在贵州省大方县八堡彝族苗族乡卫生院里
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全国首期“暖边绿境”边境护林员培训班举办
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大众网记者 杨倩倩 通讯员 王军 滨州报道近日,滨州市惠民县李庄镇的新品种四六瓣大蒜正式上市。新品种四六瓣大蒜价格好、销售旺
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男性不育该怎么治疗?男性不育,看这一篇就够了
01日常护理首先,对于一个准爸爸来说,戒掉吸烟,饮酒,暴饮暴食,熬夜等不良的生活方式可以有效地改善他的精子质量。其次,多参与运动
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本文转自:南国都市报这村厉害了 水稻里养虾琼海博鳌镇莫村蹚出一条“稻油虾轮作”的新路子“稻油虾轮作”开创莫村新模式。“稻油虾轮作” 收获的小龙虾
2024-06-18 09:01:00
市内包邮!德州市中医院中药代茶饮可线上下单了
近日,德州市中医院推出的中药代茶饮,受到群众的广泛喜爱。为更好地满足群众需求,德州市中医院中药代茶饮开通“线上购买 邮寄到家”服务
2024-06-18 09:07:00
咳嗽大半个月,一查竟是肺部“发霉”!医生提醒→
厦门的雨淅淅沥沥下了好久小伙伴们有没有觉得身体都要发霉了?76岁的王大伯咳嗽咳痰大半个月一查肺部竟真的“发霉”了?快来看看什么情况↓↓↓阴雨连绵 肺也会“发霉”
2024-06-18 10:08:00
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提醒:过了60岁,要少散步,多做2件事,很多老年人不重视 吴大爷今年刚好到了退休的年纪,60岁的他身体还十分不错
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肝不好的人,5种水果平时多吃,或能帮助修复肝功能,早知早受益
老周过了60,好不容易熬到了退休,想着终于可以过几天悠闲生活了,可最近,他总觉得身体不对劲,时不时地感到疲惫,连脸色都开始发黄了
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柘荣城郊坑里村:蓝莓喜丰收 农民有盼头
本文转自:闽东日报眼下正值蓝莓成熟的时节。柘荣县城郊乡坑里村根源蓝莓基地里,一颗颗黑紫色的蓝莓挂满枝头,白色的果霜包裹在颗粒饱满的蓝莓上
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茶果园里幸福长
本文转自:闽东日报寿宁县武曲镇承天村向大山要效益,念好“山字经”——茶果园里幸福长村党支部书记、种植户范学强在为果树剪枝仲夏时节
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深化乡村善治  打造幸福家园
本文转自:西藏日报日喀则市拉孜县彭措林乡普松村:深化乡村善治 打造幸福家园本报记者 旦增嘎瓦基层是国家治理的最末端,也是政策落实的“最后一公里”
2024-06-18 09:09:00
兰州爱尔眼科医院丨双眼眼皮频繁跳动,有可能是一种病
68岁的岳先生(化名),近一年来因双眼眼皮频繁跳动,给他的生活带来了极大的困扰。岳先生(化名)及家人起初对眼皮跳动的症状并未引起足够的重视
2024-06-18 09:24:00