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本文转自：保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物，做法非常多，家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样，味道更是一绝，那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
2024-01-27 10:20:00豆腐,口袋,美食,豆腐,口袋,金鸡
...一的痛点，从口感、口味和营养上做了优化，推出了酉金豆腐、潮汕卤水、悠然轻蔬等多种口味的星期零蛋白棒，同时星期零蛋白棒也富含膳食纤维、谷物和蔬菜营养。值得一提的是，该款产品也入围了第四届iSEE全球食品创新...……更多
2024-03-20 16:30:00摘星,沙拉,美味,口袋,星期,全球
...嫁得近些，有什么事情也方便照应。小姨的婆家主要是卖豆腐的，公公婆婆都很能干，豆腐做得特别美味，每天小姨夫和他的父亲挑出去的豆腐总是供不应求，因此相较于我们这些仅仅依赖农田的家庭，他们家富裕得多。由于母...……更多
2024-02-10 06:36:00母亲,生日,母亲,婆婆,父亲,豆腐
...转自：湄洲日报□江初昕过去，乡下过年家家户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里，一天一夜后，豆子粒粒饱满鲜亮，比干豆子要大一倍。那时，都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子，上面的一块中间有一个圆孔，边...……更多
2024-02-03 06:58:00年味,豆腐,石磨,豆腐,豆浆,母亲
本文转自：黔南日报乡随豆腐圆子色香味俱全，黔贵大地各不同。长顺山村长大的我，吃着妈妈做的豆腐圆子长大。在农村老家，一般要到过年过节，乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头，为了撑起她常...……更多
2024-02-01 16:42:00圆子,乡愁,豆腐,圆子,豆腐,母亲
...！即便豆花没吃完，余下的豆花被做成“两面黄”“鸡刨豆腐”“红烧豆腐”“小菜豆腐汤”“凉拌豆腐”“豆腐干”等，都是简约而不简单的美味。这些，都是母亲的“拿手菜”，总是千方百计变换着花样，慰安着我们乃至乡...……更多
2024-05-03 08:14:00黄豆,故乡,黄豆,豆荚,豆花,父母
...。消费乱象：8元菜品收取3元打包费？“好贵啊！一盒臭豆腐卖8块钱，打包费另外加收3元！”广州市民伍晶告诉记者。最近，她点了一份湖南菜馆“遇见湘”的外卖：一份辣椒小炒肉套餐和一份臭豆腐，领券后全单约47元，其中...……更多
2024-03-18 11:41:00可通,猫腻,多种,背后,消费者,方式
...过年的前夕，农村就开始忙碌起来。小年一般都是家家做豆腐，先是用黄豆磨成浆，然后放在大锅里熬制，待开锅后，大人们就喜欢吃一些鲜嫩的豆腐脑，然后再用卤水点豆腐。我们小朋友，只有看着的份，大部分孩子对豆腐脑...……更多
2023-01-30 08:54:00苏北,年味,年前,农村,豆腐,鞭炮
...有描述，大豆中的异黄酮也能够促进乙醇的分解。因此像豆腐、绿豆、红小豆、黑豆等，吃豆喝汤均有一定的解酒效果。6.白萝卜汁
白萝卜含有丰富的维生素C和水分，有助于解酒。7.茶根据上方论文中的叙述，茶的解酒作用在...……更多
2024-06-26 21:45:00食物,怎么办,帮助,葛根,维生素,酒精
...自治县官舟镇“村村合股联营”超市生意火爆。羊肉干、豆腐干、茶叶等60余款来自23个乡镇、街道的农特产品通过“助农直播间”卖到全国各地。全镇40个村以资产入股，成立官舟“村村合股联营”集体经济公司，组建带货直播...……更多
2023-11-21 10:31:00铜仁市,铜仁,强村,里子,振兴,乡村
...儿住着一对孤苦伶仃的老俩口，无儿无女相依为命，靠推豆腐卖维持生活。每天老婆婆在屋头烧火煮豆浆，老头儿则挑着豆腐担子走街串巷，清早出门半下午才回，挣辛苦钱。一天近黄昏时，老头儿挑着豆腐担埋头往回走，无意...……更多
2023-01-17 02:46:00金牛,珊瑚,黄金,鹅卵,老头儿,鹅卵石
...塞地方，要说到身边日常可见的凝脂，我立刻想到的是嫩豆腐。老豆腐，以盐卤为凝固剂制成，特点是硬度较大、韧性较强，含水量在85%左右，质地较为坚韧、粗糙。嫩豆腐，以石膏为凝固剂制成，特点是质地细嫩、富有弹性、...……更多
2023-01-22 22:22:00凝脂,中国,传统,凝脂,酥油,豆腐
...，煮沸后转小火炖煮。煮至鸡肉熟烂，加盐调味。4.芹菜豆腐丸子芹菜豆腐丸子是一道健康的素食小吃，将芹菜和豆腐的营养结合在一起，口感鲜嫩，营养丰富。食材：芹菜100克，豆腐1块，淀粉，盐，胡椒粉。做法：芹菜切末，...……更多
2024-04-11 06:01:00中老年,食用,血压,天然,经济,健康
...在商量县上去朝鲜慰问抗美援朝官兵的事。鹅洲出产老油豆腐干，这豆腐干味美、干硬、耐嚼，非常适合战场上的援朝英雄们。刘书记就和黄乡长商量，让镇上的梅昌和酱厂赶在元宵前加工些老油豆腐干，让县上的代表带到鸭绿...……更多
2024-02-09 06:42:00年夜饭,乡长,书记,祖父,苏北,老周
...、突出特色，为冰雪美景赋予文化内涵，如东河桥村推出豆腐宴、关山村推出陇州暖锅等，让游人在看雪景、打雪仗之外，还能通过逛大集、品美食等趣味性体验，感受村庄独有的味道。 乡村冬季游渐火，一方面需要有反弹琵...……更多
2023-12-15 22:00:00热效应,资源,乡村,关山,关山村,桥村
...，别油炸，那样营养就跑了。5搭什么吃乌鸡蛋和蔬菜、豆腐这些一起吃，营养更好。但是别和草酸多的东西一起吃，不然钙吸收就差了。6特殊人群对于孕妇、哺乳期妇女、高胆固醇人群，应谨慎食用乌鸡蛋。媛的小口袋我最后...……更多
2024-06-26 06:33:00宝藏,食用,鸡蛋,营养,绿色,鸡蛋
本文转自：呼和浩特日报托克托酸浆豆腐制作技艺——“点”出飘香的非遗美食现场展示酸浆豆腐的传统制作工艺品尝豆腐菜品
●本报记者 王璐 实习记者 若谷 通讯员 乌力更 文/图在托县，有一样地方性代表美食——豆腐，...……更多
2024-05-09 01:18:00美食,豆腐,托克托,技艺,托克,制作
豆腐这样做，让您爱上吃饭，胃口大开！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊豆腐怎样烹饪好吃又下饭？豆腐这样做，好吃又下饭，保准您胃口大开！大家好，我是您的美食小达人，今天给您...……更多
2024-05-13 06:31:00豆腐,吃货,吃法,美味,美食,豆腐
本文转自：天津日报善俊过年了，很多地方都有制作年豆腐的习俗。
说起吃豆腐的花样，古人可是非常有心得的。举个简单的例子，在清代神魔传奇小说《镜花缘》中，小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
本文转自：忻州日报五台人离不开豆腐，豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间，五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
2024-02-22 10:20:00丸子,豆腐,传统,美食,市场,五台
豆腐震撼解密！多重营养价值揭秘，引发您对超级食物的渴望！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊豆腐具体有哪些营养价值？豆腐，这个看似平常的食物，其实蕴藏着丰富的营养价值。它不...……更多
2024-05-13 10:21:00豆腐,营养,价值,健将,多种,美食
【美食背景】麻婆豆腐，是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制，后来逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
客家酿豆腐，是客家菜系中的一道经典美食，其独特的口感和丰富的内涵深受人们喜爱，下面让我们一起了解这道美食：一、传统与现代的交融客家酿豆腐，它源于客家先民的智慧，历经岁月沉淀，成为了客家饮食文化中的瑰...……更多
2024-05-20 11:48:00客家,味蕾,精髓,碰撞,豆腐,一道
金沙豆腐，一道色香味俱佳的传统佳肴，如诗如画般展现了中华美食的精湛工艺。它不仅是味蕾的盛宴，更是视觉的享受。豆腐，这洁白如玉的食材，承载着东方饮食文化的智慧与匠心。经过巧妙的刀工，被切成大小均匀的块...……更多
2024-06-09 09:37:00金沙,豆腐,一道,美食,文化,豆腐
...为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐是淮扬菜的代表，将“食不厌精，脍不厌细”体现得淋漓尽致。菊花豆腐是一道将淮...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
本文转自：海南日报云南一家餐厅推出的豆腐宴。刘安苏轼
汤斌儋州东坡豆腐。 本版图片均为资料图■ 王诗漫《红楼梦》第八回描写了这样一个场景：宝玉从薛姨妈处喝酒回来，十分贴心地询问晴雯可曾看到一碟子豆腐皮儿...……更多
2024-06-17 07:38:00古人,豆腐,豆腐,袁枚,淮南,美食
...产带了不少吧！在我们老家为了给子女带上一点自家做的豆腐子，可是得费不少功夫。“豆腐子”是我们那通俗的叫法，在城市中你们都叫它“豆泡”，它是过年餐桌上少不了的美食，也是老一辈人最喜欢做的，黄豆的吃法很多...……更多
2024-02-23 06:53:00带劲儿,油锅,豆腐,奶奶,家乡,美食
...的味蕾。而对于那些挑食的宝宝们来说，一款能装万物的口袋饼，无疑成为了他们的福音。这款口袋饼不仅口感鲜美，而且营养丰富，更重要的是，它可以根据宝宝的口味和喜好，自由搭配各种食材，专治挑食。口袋饼的制作并...……更多
2024-06-19 13:54:00专治,万物,口袋,宝宝,宝宝,口袋
豆腐，是家家户户都有吃过的一种家常菜式，平常最常做的应该就是做豆腐汤，或者是用来做红烧豆腐、麻婆豆腐、煎豆腐块什么的吧。我是一个很喜欢吃豆腐的人，不仅是豆腐，各种豆制品都喜欢，不过吃得最多的还是豆腐...……更多
2024-02-22 10:44:00豆腐,美食,豆腐,豆腐块,辣椒,豆制
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物，其特别的魅力在于外貌平凡普通，甚至有些令人不悦，但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常，乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术，其背后的故事与诗词...……更多
2024-07-09 14:34:00臭豆腐,最好,地方,全国,臭豆腐,豆腐
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