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“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...难买到纯正的豆浆。平时,我总是刻意补充豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐皮等,抗衰不长肉。最重要的是,做起来不费事,简单易得。豆腐绝对是个好东西,我觉得每个人一定要多吃呦。豆腐,经济实惠,超市菜场都有,基本...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...吃,味道都很棒。用大豆制成的豆制品,如豆浆、豆皮、豆腐等,更有别样的风味,也深受人们喜爱。每天多吃豆制品,到底对身体有哪些好处?吃豆制品又有什么要注意的呢?吃豆制品或降低癌症、糖尿病风险2024年3月,宁波...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
卵磷脂是“补脑之源”,家有孩子,这种“脑黄金”多吃,贵也别省
...松在家制作出这道健康美味的西红柿腐竹煲。香菇炒千叶豆腐 香菇炒千叶豆腐是一道营养丰富的菜肴,它结合了香菇的鲜香和千叶豆腐的柔韧口感,不仅美味可口,还具有以下好处:补充蛋白质:千叶豆腐是以大豆蛋白粉为主...……更多
这3种假豆腐尽量少给老人,孩子吃,这几类人尽量远离
豆腐是日常生活当中经常吃的一种豆制品,因为价格比较便宜,营养价值较高,所以受到很多人的喜爱。但是在这里要告诉你,稍微不注意你可能就会吃到假豆腐,吃多了还可能会给身体带来坏处,今天就带你一起了解。这3种...……更多
女性多吃豆腐真的会得乳腺癌吗?一文了解清楚
最近我在网上看到了一则关于豆腐的说法,有人说豆腐中的雌激素含量比较高,千万不能过多食用,否则就会出现不好的现象,比如男人会变成娘娘腔,女性得乳腺癌的风险也会增高,这种说法真的正确吗?一、男性多吃豆腐...……更多
全民营养周刚刚过去有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
...0 克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒...……更多
红酒可以提高心血管健康,有助于保持身材
...统的健康。适量食用水果,可以助你留住青春的脚步。6.豆腐豆腐是大豆制品,富含大豆异黄酮,具有类似于雌激素的作用,可以帮助调节女性荷尔蒙,延缓皮肤衰老。同时,豆腐还含有丰富的蛋白质和钙质,对保持皮肤弹性和...……更多
合理的食物搭配是实现营养均衡与健康生活的重要途径
...以将动物性蛋白质与植物性蛋白质搭配食用,如:1.鱼肉+豆腐:鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,搭配食用可以增强免疫力,保护心血管健康。2.鸡肉+蘑菇:鸡肉富含优质蛋白质,蘑菇...……更多
补钙食物排行榜,营养师推荐这些食材
...豆制品,植物性钙的佼佼者说到补钙,豆制品怎能不提?豆腐、豆浆,这些都是我们餐桌上的常客;它们不仅富含钙质,还含有丰富的植物蛋白,是素食者的好选择;记得有一次,和朋友一起去素食馆,点了一道豆腐煲,那鲜美...……更多
女人豆腐吃多了会得癌?男人会变娘?一文解答疑惑
古先生是一位素食主义者,他每天都会吃一些豆腐作为主要蛋白质来源。偶然一次,他听到一些朋友说豆腐中含有大量植物雌激素,可能会导致女性患上乳腺癌,男性会变得柔弱无力,甚至会出现乳房肥大的情况。古先生开始...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
本文转自:成都日报市面上的“假豆腐”,吃多了对身体有害专家:这样吃豆制品才健康鱼豆腐 受访单位供图豆腐具有丰富的营养价值,也是川菜青睐有加的食材:麻婆豆腐、豆花肥肠、乐山豆腐脑……但你知道吗,市面上还...……更多
春天吃豆腐好处多多!但这两类人不适合吃
本文转自:长江日报豆腐是我国传统食物,它洁白如玉、柔软细嫩。豆腐既可作主料,也可作配菜,无论是凉拌、热炒还是做成豆腐汤,都能成为餐桌上的一道美味。豆腐对健康有什么益处豆腐的传统制法是用黄豆泡发磨为豆...……更多
知道吗,这十种食物让你睡的香甜
...食用杏仁,既可以满足口腹之欲,又能促进良好的睡眠。豆腐也是助眠的好食物。豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,有助于放松肌肉和神经,促进睡眠。同时,豆腐中的大豆异黄酮也有助于调节内分泌,改善睡眠质量。樱桃也是值...……更多
吃哪些豆制品,忽略一些细节,可能危害健康
...素可导致甲状腺肿。然而,在高温下煮熟的大豆,或制成豆腐或豆浆,可以去除上述成分,增加大豆蛋白质的消化和吸收率。这些豆制品,吃的时候注意一些细节 1、豆浆豆浆是吃大豆的最好方法,这是一种高蛋白、低脂肪、低...……更多
钙是“生命基石”,对于身体的健康非常重要
...建议每天喝一杯牛奶或者酸奶,以满足身体对钙的需求。豆腐豆腐是一种低脂、高蛋白的食物,同时也含有丰富的钙。根据研究,每100克豆腐中含有约160毫克的钙。豆腐的口感柔软,可以作为素食主义者补充蛋白质和钙的来源。...……更多
奶豆腐是制做奶皮子后剩余的脱脂乳制做而成的,也十分诶长有营养成分的食材,那麼奶豆腐吃完会生胖吗?下边我们一起来瞧瞧吧!奶豆腐的热量高吗新鮮的奶豆腐发热量是305卡路里(100克),目前市面上的奶豆腐发热量多...……更多
67岁大爷每天都吃一碗豆腐渣,一年后去体检,结果让众人意外
豆腐渣作为一种传统的食品,不仅价格低廉,而且营养丰富,被广大人民群众所接受。尤其是上了岁数的老人更是奉其为珍宝,甚至每日都必须来一碗才行,67岁的李大爷就是其中之一。李大爷之所以对豆腐渣情有独钟,是因为...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...璇 河南中医药大学第一附属医院脑病中心近年来,围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素,在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发,探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成...……更多
腐乳对人体的好处,一文科普下涨知识
腐乳是我国的特色食物,制造腐乳的原材料是豆腐,制作腐乳之前,要先将大豆制成豆腐,然后再将豆腐充分冷却。豆腐冷却后,腐乳的制造进入关键环节,这个关键环节就是发酵,要将具有强活性的菌种接种到豆腐的表面,...……更多
水润肌肤不再干燥,这些保湿食物必不可少
...吸收。建议每天喝一杯蔬果汁,可以帮助水润肌肤。五、豆腐豆腐含有大量的植物蛋白和钙,可以帮助维持皮肤的弹性和水分平衡。豆腐中还含有异黄酮和大豆皂素等成分,能够促进胶原蛋白的形成,有助于保湿和抗衰老。建议...……更多
...人每天食用15g大豆,折算出的豆制品食用量,像常见的北豆腐是44g,南豆腐84g,素鸡32g,豆腐丝24g,豆腐干33g,豆浆220g,豆腐脑400g。建议老年人每周将这些豆制品轮换着食用,与其他食材一起制作,如豆腐烧海带、青菜木耳豆...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...食及蔬菜。痛风或高尿酸血症患者,不要大量喝豆浆。2.豆腐食用大豆直接制成的食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用,消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐...……更多
“增豆”饮食新风尚,教你吃出健康来!
...,不属于大豆。大豆制品又可分为非发酵豆制品如豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮等和发酵豆制品如豆豉、腐乳、豆瓣酱等。一日三餐可选择不同的大豆及其制品,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...绍一种健康、有效的方式来改善身体状况了!那就是——豆腐!它不仅营养丰富,还能帮助中老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...天吃豆三钱,何须服药连年。热气腾腾的火锅里,片片鲜豆腐在汤中上下翻舞,豆腐皮长袖善舞,缠住了一颗生菜……小心夹起一片豆腐,给朋友1号,她大惊失色:“我有甲状腺结节,不能吃豆制品。”再给朋友2号,她连连后...……更多
吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆,其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等,指南建议换着花样经常吃大豆及其制品,推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克,4-13岁儿童青少年每周摄入105克(相...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
豆腐最早可能发明于汉朝,相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆,因为母亲生病不能吃硬的食物,刘安便安排家奴把黄豆磨成粉,用水一冲变成了豆浆,因为味道有点怪,所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
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没了子宫,女性会老得更快?提醒:做好5点,依旧能保持年轻状态
子宫是女性体内的一个重要器官,它除了具有形成月经参与内分泌以及生育的能力之外,还有一定的保护功能,在子宫健康的时候,卵巢便能免于受细菌的感染
2024-06-21 06:16:00
一鸽胜九鸡?鸽子肉的确有5个“优点”,养生人士可别错过了!
老话常说,一只鸽子顶九只鸡。鸽子和当归,姜片,党参等食材熬汤,可以起到滋补养颜的效果。但是,鸽子肉并不像其他肉类食品那么受欢迎
2024-06-21 06:18:00
提醒肺癌患者:想要病情恢复快,日常可多吃这5种蔬菜,清肺排毒
肺癌是一种恶性肿瘤,它是现代人经常会患上的一种疾病,在其发作时严重折磨患者的身体。正是因为此原因,我们平日里一定要做好预防的措施
2024-06-21 06:18:00
癌症治疗过程中,身体若出现这些迹象,恭喜你,说明病情正在好转
癌症是一种高度恶化的疾病,在威胁患者生命健康的同时,还容易引发各种不良的症状,如果没有在第一时间进行治疗,病情总会不断加重
2024-06-21 06:20:00
想要拥有闪亮笑容?不妨试试这4个技巧,让你牙齿洁白,笑容亮眼
爱美之心人皆有之,无论男孩女孩,总希望自己可以把最完美的一面呈现在别人面前,所以需要注重外在的形象。而除了穿衣打扮之外
2024-06-21 06:21:00
提醒女性:身体一旦出现这4大异常,需及时对宫颈肿瘤进行筛查!
现如今宫颈癌已经成为了女性最害怕的第二大恶性肿瘤,并且还呈现出了年轻化的趋势。导致宫颈癌发生的原因有很多,例如不良的生活习惯
2024-06-21 06:23:00
哺乳期感冒如何才能好得快?是否要用药?别慌张,一文带你了解!
哺乳期是产妇生产之后的一个重要阶段,一般会持续六个月到一年甚至更久,在如此长的时间内,倘若稍不注意,便很容易患上感冒。而这时产妇在哺乳孩子
2024-06-21 06:24:00
癌症手术后,为何会转移扩散?多半与6个因素有关,需针对性预防
癌症是临床上最为严重的疾病,它不光具有危险程度高的特点,治疗的难度也比较大,就算在较短的时间内发现疾病,早期治疗,但术后癌细胞仍就有转移和扩散的可能性
2024-06-21 06:26:00
宫颈癌放疗效果虽好,但很难避免这4个副作用,正确缓解很关键!
宫颈癌指的就是原发于子宫颈部位的恶性肿瘤,多和高危型HPV持续感染有关系,在患病的早期,症状不是很明显,由此容易错过最佳的治疗时期
2024-06-21 06:27:00
肺癌手术后易二次复发?医生:术后做好这6方面的护理,或可避免
肺癌是临床上比较高发的恶性疾病,虽然早发现早治疗能够切除病灶,不过因为癌细胞较为狡猾,很容易转移扩散到其他地方。由此一来
2024-06-21 06:27:00
常吃柚子,身体多半会收获5大好处,但有3个禁忌事项需牢记!
柚子是一种非常多见的水果,果肉酸甜可口,深受很多人群的喜欢。而且柚子营养很丰富,含有大量的维生素、有机酸等成分,可以起到比较好的养生保健作用
2024-06-21 06:29:00
前列腺是男性“生命腺”,想要保护好它,日常不妨多吃这6种食物
前列腺是男性的性器官,它不光有分泌前列腺液的作用,还可以提高雄激素的活力,辅助射精。虽然男性知道前列腺的重要性,可是在生活节奏的加快
2024-06-21 06:30:00
放疗副作用大,拒绝放疗?医生:它“对付”这3类癌症,效果明显
癌症是被公认的健康杀手,大家都知道,癌症的治疗需要通过手术、放疗或者化疗的方式进行治疗。不过也有的患者一听到需要放疗就感到特别排斥
2024-06-21 06:32:00
【多措并举确保粮食安全】“耕耘者” 助振兴
本文转自:山西日报“我们这期‘耕耘者振兴计划’培训班去了运城市远鹏智慧农场观摩学习,这是一个省级示范农场,我们听取了农场负责人对经营模式
2024-06-21 06:36:00
川渝共建重点实验室半年来成色几何
本文转自:四川日报□四川日报全媒体记者 文露敏提起重庆,四川省中医药科学院首席科学家、中药新药创制川渝共建重点实验室主任易进海很有感情
2024-06-21 06:36:00